爱神电影主题餐厅餐厅打开用联网吗

  O2O这种模式是应运时代而产生的,它符合现代社会人的生活需求,O2O的出现使人们的生活变的更加的快捷、更加的方便。吃是人生活下去最重要的东西,因此餐饮行业只会不断地发展!21世纪是互联网的时代,任何领域都无法摆脱互联网的影响。  “互联网+餐饮”的21世纪能让餐饮行业达到一个什么样的高度呢?小秘是想象不到的。据报道团购领域的领头羊美团在2014年末以7亿美元完成了D轮的融资。点我吧、豆果美食、叫只鸭子等纷纷获得资本的青睐。2014年餐饮O2O从开年到年尾,消息不断,餐饮界的互联网化俨然如潮汐般开始浸没我的生活。  但是,2014并不是所有人都能走出那个“良夜”,不少创业梦想止于2014,没能走进2015。餐饮行业万亿级的市场晃晕了我们的眼睛,而并不是所有人都能尝到蛋糕的。那么“互联网+餐饮”当下的问题出在哪了呢?  一、做大赚钱?先跨过中央厨房那道坎。  14年年初就有人问雕爷“雕爷牛腩现在赚钱么?” 常理上,客单价高,翻台率高,想不赚钱都难,事实上雕爷的回答却是“亏损”。为何?中央厨房!  餐饮企业做大的关键是餐品的标准化、集约化以及口感稳定性,这也是为什么我们看到餐饮做大企业会是火锅类呷哺呷哺、小肥羊、海底捞,菜品单一,易标准化,而这些工业化流程保障就是中央厨房。杭州外婆家就是一个典范,中央厨房保证菜品的稳定性和口感,某种意义上替代了“优秀大厨”。  不过,初期中央厨房的投入巨大,一方面需要足够的资金投入,另一面需要门店数跟得上才行,不然也是对中央厨房产能的浪费。所以,雕爷牛腩亏损也就不足为奇了。  而同样的例子在杭州也有出现。2013年年初,杭州的甘其食包子铺就风靡杭城,门店过百,记得当时销售最高单店,一天能卖出2万个包子,对于街边夫妻店来说,这个数字等于赚翻了,而当时的甘其食实则仍为亏损,中央厨房在上海,通过冷链物流,每天配送到各个门店,当时肉包1.5元一个,核算下来不赚钱。  当然,一旦过盈亏平衡点,就是雕爷说E=mc?,尝到蘑菇云的滋味,公司也就会进入高成长通道。  二、重度垂直背后的“暗示”  2014年听腻了“重度垂直”一词,但重度垂直背后的深意是什么?是用户习惯的养成,所有从产品取名,各个方面给予用户暗示!《纽约时报》商业调查记者查尔斯·杜希格在2012年写过一本书叫《习惯的力量》,逻辑是从暗示入手,形成习惯,最终奖赏,让用户慢慢离不开你的产品。而巨头林立的如今,互联网巨头早就厌倦了这套逻辑,他们简单粗暴、有钱任性,打破常规逻辑,直接从奖励切入,用钱“砸晕”用户,来培养用户习惯,所以我们看到的是动则几亿美金的融资额,直接的现金补贴。像淘点点这样的“富二代”,直面迎战他,是不可能的!  创业不应把这些巨头当做竞争对手,上来就叫板巨头,相反,感谢巨头为我们花钱教育了市场。吊丝创业者,可能还是要遵循这套逻辑从暗示入手,让用户容易形成品牌联想。比如,类似薛蛮子的天使的挑食,专做火锅外卖,用“挑食”来暗示火锅,培训用户习惯,当用户想吃火锅时自然联想到了“挑食”,奖励就是在任性突然想吃火锅的时候,吃到了火锅。杭州点我吧外卖就是品牌类外卖,想吃外婆家、新白鹿等连锁品牌就联想到点我吧,区别于饿了么,饿了么只是泛外卖、低端外卖。想象一下,日式料理是否也可以这样来做。  三、寻找商家和用户两端的平衡点  餐饮管理系统实在是竞争红海,对于商家来说需要的是少花钱,好用,提高业绩。商家智能化、互联网是趋势,大家都看到了,大部分创业者是从B端切入,从卖管理软件的,CRM、干掉点菜宝等工具等各种角度切入。本质都是餐饮用户获取,用户留存,最终交易完成来做,完成O2O闭环,但是B端和C端失衡严重,以为做好了B端,C端水到渠成,B端和C端的极不平衡。  美味不用等是目前我看到做到这个平衡点最为协调的公司,从排队切入,C端切入,完成用户获取。排队是就餐最大的痛,免去排队,用户所至,迅速积累用户,有了用户,再切入商家餐饮管理系统,帮忙做餐品管理、CRM系统,解决了用户留存,最终完成交易,用户爽,商家也爽。大部分创业者看到了餐饮亿万级市场的大蛋糕,两端失衡,容易失去做大机会。  四、餐饮O2O必然是苦逼的,必须得“熬”的住!  如果涉足想要在这个行业里,必须得耐得住寂寞,苦逼是必然,“熬”出头才会有春天,大众点评“熬”到了春天,强大的地推能力和团队执行力是这行业的生存法则,谁也逃不过。就算是互联网迅速崛起的品牌,迟早会回归线下,慢慢“熬”,就像“叫只鸭子”一样,迅速建立品牌之后,还是回归了餐饮的本质,“苦逼”挨个城市攻城掠地,形成线下品牌连锁。  2014年,餐饮O2O领域不少优秀的创业项目涌现,当然不少项目停在2014,创业路上不断的尝试,才有我们生活方式升级。2015,崭新的一年,更多的创新将会渗入我们的生活,期待2015。2015手机点餐如何重构餐饮O2O营销、运营及服务体系?手机的应用程度日益频繁和加深,目前手机在餐饮O2O这个领域内,更多的使用场景是离店式的应用。比如随时查看附近餐馆信息,在公司用手机点外卖等等。 随着餐饮O2O不断地纵深发展,餐饮商户端的信息化程度越来越高,餐厅智能化的管理越来越成熟,手机到店应用将越来越凸显和紧迫,并且将真正体现出餐饮O2O的闭环和魅力。 本文就手机到店点餐的重要性,跟广大的O2O从业者,以及传统餐饮从业者进行一次探讨。 手机点单,节省效率和降低成本一般的点菜流程,不论是用纸菜单勾选还是普通看菜单点菜,都需要服务员记录下顾客所点菜品,然后回去递交给收银台录入。后来很多饭店开始使用点菜宝点菜,就是我们看到的服务员胸前挂着的一个“手机”,那个其实是用来点菜的:把顾客所叫的菜重新通过点菜宝输入,点菜宝可直接对接收银机或者电脑。点菜宝省去了前台收银员把菜单重复输入一遍到电脑的步骤,提高了一定的效率。但是点菜宝也有几个问题:一是解决不了顾客看菜单的问题,二是要有服务员去操作点菜宝,三是点菜宝并不互动,它不是互联网的。 而让顾客用手机点菜,能够解决所有这些问题:一,手机可调取餐厅菜单(当然餐厅端需要有连网的收银机配备);二,手机点单信息直传至收银机;三,手机可以实现服务铃功能等等。从理论上讲,可以说并不需要点菜员了,这为餐厅节省了多少人力?至少如果人员成本减少不了多少,从效率角度讲,它可是提升了一大截。 我去过一家杭城新开的韩餐店,老板在每张桌子上都贴了二维码,希望让顾客以后都采用手机扫码来下单。一开始客人的习惯还比较难培养,老板就让员工用自己的手机帮助顾客点餐,目的就是为了提升效率:至少可以让点餐信息直传收银机,收银机就可以把点餐信息直传至厨房,而少了中间人工录入点单信息的步骤。如果顾客自己能点,那当然更好了。 数据流通,更加互动,更有价值让我们还原一个就餐场景:顾客到餐厅入座,每张桌子上都有一个二维码,顾客用手机打开微信,扫了一下桌上的二维码,然后就跳出了桌位信息和菜单。此时的菜单上有这样一些信息:·菜品图片、价格·菜品介绍(如果你愿意看,就可以有)·菜品评价(来自消费者)·菜品被点单次数(来自消费统计,可以是当天或者实时的)·等等更多的信息顾客用手机选好菜之后,点击确认递交订单。此时在餐厅前台的收银机上,服务员接收到一条2号桌的点餐信息,她一点确认,信息就传到了厨房,厨房的小票打印机就自动打出了菜品,厨师拿到小票就开始做菜了。 这个场景并不是什么未来的事情,当前已经在各大城市的餐馆里流行开来。这些菜单信息是通过互联网的方式传递给顾客的。信息的来源,来自于餐厅的收银机,因为在收银机上设置了菜单,以及记录着每天的营业情况,餐厅只需要把收银机接上互联网,把数据分享出来即可。 现在很多互联网公司都在做手机点餐的服务,但是往往需要用户先按装一个点餐APP,但是此APP除了点餐外,没有更多吸引用户的有效卖点,所以只能以折扣补贴的方式拉动用户去使用。这种方式已经逐渐落后了,最关键的是先解决餐厅这头的收银管理问题,想办法让收银数据分享出来。 实现CRM会员管理营销很多人都说,餐饮行业下一个竞争点在CRM,即会员管理体系上。餐饮业这几年的低速发展,让从业者逐渐回归理性,越来越看重精细化运作。可是今天我敢说,99%的餐厅老板都回答不出这样一个问题:你的店内有多少老顾客?因为99%的餐厅没有顾客记录,顾客吃完了也就走了,啥也没留下。营销意识强一点的餐饮企业,会通过发会员卡来记录会员,但会员卡的方式实在太不全面和太低效了,100个顾客中能把几人发展为会员卡用户? 手机点单却能轻易的把这个问题解决掉,点单的顾客必然会留下一些信息,比如手机号码。这些信息通过手机点单传到了餐厅收银机上,而且通过一定的数据模型,就可以很容易建立会员档案。比如这个会员爱吃的菜,这个会员来就餐的次数等等。手机点单的顾客越多,这个CRM信息就越完备和有用。 我觉得在现阶段,具备这样意识并且去真正执行的餐饮从业者,他会比较容易脱颖而出。毕竟现在还不多,但一两年后就不好说了,手机点单会越来越普及。 提升服务水平我还碰到过一种类型的餐厅,比如杭州的一家咖啡馆。出于咖啡厅环境的需要,老板引入了手机点餐的设备,包括终端互联网收银机和顾客手机点单的桌位码。倒并不是出于节省成本的考虑,而是因为此家咖啡厅的定位是营造一个安静舒适的就餐氛围。以往顾客要点餐或者需要端茶倒水的服务,还有比如要加菜等等时候,顾客就要扯着嗓子呼喊服务员过来。特别在生意繁忙的时候,这种需求就影响了了咖啡厅的就餐氛围。老板希望通过手机点单,让餐厅的嘈杂声小一点,而多一份安静和舒适。 很多人认为手机点单的形式,可能对餐厅的服务造成影响。因为餐饮业本就属于服务行业,顾客选择一个餐馆,不仅是出于好吃的需求,还有享受良好服务的需求,而点餐也是餐厅服务的一种。如果现在没有服务员过来给你点餐,会不会降低顾客的体验?个人认为,一是点餐服务其实不算是餐厅的核心服务,餐厅的核心服务应该是菜品的好坏和就餐环境或者氛围的好坏。让顾客通过手机点单,把点餐的人力成本和效率成本降低下来,把更多的精力放在怎么样提升餐厅的氛围上,比如微笑服务,顾客引导等方面,是不是会更好呢?常州我点餐运营中心进入市场:客户服务电话:桑经理技术服务电话:甄主管现面对常州各大、中、小型餐饮店,水果店、或者其他类型能用得到的进行招商。如有兴趣请致电我们。竭诚服务扩招常州分部代理商:前景一片美好,潮流就在眼前!就看你能不能把握住机会! 
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郭诗卉 百家争鸣
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(不用太高。我就见了荷西4。海滩开放后带着主攻的mm先去游泳一下。然后没人的时候去几趟钟楼(选第三个选项)就可以看到荷西了。如果你错过了跟荷西交谈并购买。就够了)关于约会成功率,那么,海滩开放,菏西缘够高!。我试验的是100%成功.5次。:第二年7&#47。重新载入记录吧;20日是海之日。关于荷西缘:游戏开始时多跟梅玲打招呼约会!)进入后 菏西就会出来告诉你这个约会的好地方喽然后就可以在约会地点中选择去温泉约会了最后可以得到女主角洗温泉的CG了~如果你已经开了温泉这个约会地点了。见到泳装之后再约温泉、10/20。。在这之前约会我从来没成功过。那么在毕业前是不会过期的。、10/31-11月就可以外出找梅玲触发事件认识荷西。友情在60以上10/1-165月21日-5月30日外出 到中央大道 可以触发温泉事件的时候地址下面会有个大问号(前提
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额,好吧,谢谢
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