去世界排名第一的餐厅吃啥？看过的人表示要被惊呆
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核心提示：他是“世界排名第一”餐厅的主理人。这个“第一”由《Restaurant》杂志评选，好比餐饮界奥斯卡。、连续4年，他的餐厅连续获得这一称号，蝉联记录很是惊人。
在欧洲有很长一段时间，每个人都在谈论Noma餐厅和它的明星主厨Rene Redzepi。去年，明星大厨把位于哥本哈根的Noma关了，大举带着“整间餐厅”去旅行。一方面，Noma哥本哈根店面临生命周期的调整，另一方面，大厨表示自己无法忍受一个人在异地做客座厨师，不如携妻带子、前呼后拥几十个服务生，一起飞！Noma东京站统共持续8周，Noma悉尼持续10周（1月26日到4月2日）。整个厨房，包括服务生，全在飞来飞去。除了菜品上玩时髦，商业理念上也是酷到没朋友。这种pop-up餐厅（闪店餐厅），不只是Rene一个人在尝试。除他之外，能点名道姓的还有胖鸭餐厅的主厨赫斯顿·布鲁门塔尔，西班牙El Celler de Can Roca餐厅的主理人罗卡三兄弟。江湖有评：这还是烧菜的那个厨师吗？这分明是摇滚明星在巡演啊！Noma悉尼定价485澳币（不含酒水服务费），人民币折下来近2400一人，预订位置一经放出就被抢空，还有几万人在等候名单上。为了制定菜单，整个团队在澳洲大陆先公器私用耍了两个月，沿途顺便寻找野生的、本土的、最原汁原味的食材。除了摆盘美，Noma的情怀也是了得。在这两个月的考察过程中，Noma专挑那些在野外没有天敌，繁殖成灾的植物或者动物入菜。植物是很多都叫不出名字的野菜，下面第9道中用了不少。动物么……澳大利亚人是吃袋鼠的，我们以为它们是pet，其实在那里它们是pest，因为它们繁殖惊人。有点难以接受是吗！不过这是真的。2010年统计，澳大利亚的野生袋鼠肉出口到55个国家，大部分来自于对其数量控制的捕猎行动。Noma入乡随俗，也用袋鼠入菜，还是发酵过的。上周，作者有幸尝试Noma澳大利亚全套菜单，快来看看都有什么。
1、未熟澳洲坚果及贵妃蟹，配玫瑰精油
你们吃过生板栗吗？“未熟澳洲坚果”和那个很像，又嫩又香。个人不是很喜欢玫瑰精油的味道，连化妆品都尽量避免。所以吃起来，有点像把不喜欢的化妆品倒进嘴里的感觉。
2、野生浆果配海藻
全菜单中最爱的一道菜。各种野生浆果在嘴里渐次爆炸，照面，再融合……脑子里回放一万遍慢动作。
3、滨藜叶包金合欢种子粥，配手指柠檬、牡蛎汁液
绿色真的是一种不太能引起食欲的颜色
4、海鲜拼盘及鳄鱼脂肪
这道菜其实舞台感特别好，我拍得不够好。各种生蛤蜊、牡蛎以及其他贝类，再加上熬成琥珀色的鳄鱼脂肪，心底在惊呼：真是开了大荤 了！
5、深海雪蟹配蛋黄，和发酵袋鼠酱汁
终年不见天日，生活在海底的雪蟹，恐怕不会想到自己会死在一滩袋鼠酱汁中。雪蟹真的非常滑嫩，入口仿佛还在弹跳。至于袋鼠酱汁，有一点点地沟油的味感（怎么回事）。
6、干贝派配马缨花
把一束粉花摞下来洒在派上，还蛮有仪式感的。派的口感很绵密，稍咸。
7、烧烤牛奶味小龙虾鹅肉饺子
忘了这道菜的味道了……
8、海胆配风干小番茄
我觉得用酸味来配海胆，还是一种很适口的创意。能减少一点用油会更好。
9、鲍鱼炸肉排及灌木野菜
这道菜的亮点在于各种身为害草的野菜，而不是中间那（半）头炸得不够脆的大鲍鱼！
10、浸汁水果：芒果、西瓜、木槿花、澳大利亚北部绿蚂蚁（照片是局部，让你们看清楚蚂蚁）
绿蚂蚁的味道其实真不错，很像小柠檬。我之所以没吃完这块芒果，是因为我有密集恐惧症。
11、郎姆酒浸拉明顿蛋糕
我个人觉得这个盘子/酱汁的色彩搭配是有点问题的。
12、花生牛奶及未熟麦粒雪糕
想起小时候吃的紫雪糕。靠近树枝的地方藏着一颗太妃糖，一开始都不太甜，吃结尾的时候超开心。
用餐结束，我有3点体会：
1、找一群颜值高的服务生其实不难，可如何把他们培训成Noma的服务生那样，是个谜：自信到撩人，报菜像演讲，跑堂如走T台，整个用餐过程如身处秀场，还是非常养眼的那种。
2、吃的时候好恨大厨，吃完了觉得还是可以爱。原来这就是摇滚明星的魅力！
3、任何一道让你思念的家乡菜，在口味上都秒杀Noma。我说的是口味上。
附上大厨本尊
责任编辑：曹小谦
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10:01 
编辑：跑车网
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发布时间： 17:00:29
编辑：巴拉巴拉龙
关键字：法拉利拉法购买条件
很多人说只要有钱，什么都能买。更不要说买名车法拉利拉法了，但其实买法拉利拉法是有购买条件的。否则就算你是中国第一富豪之子也不见得能用钱买到法拉利拉法。总而言之这辆法拉利拉法车，不是能用钱就能买到的,而是有购买条件的。那么法拉利拉法购买条件是怎么样？下面，一起来了解一下。法拉利拉法购买条件法拉利拉法概念车可以说是非常高端的一种车。这种车不像劳斯莱斯、保时捷、兰博基尼等等名车只要有钱就可以买到了。法拉利拉法是有购买条件的，只要你不满足购买条件就算你再有钱也买不到。那么法拉利拉法购买条件是怎么样的？据了解，要购买法拉利拉法，除了钱的条件以外，还必须拥有五、六辆不同的法拉利。法拉利拉法条件法拉利拉法价格先不说买五、六辆不同品牌的法拉利要多少钱。就算你买到这些法拉利也还只是有资格购买法拉利拉法，还得要排队。但要排到,不知要等到什么时候。再说法拉利拉法的配额在中国内地只有十几辆，可以说是僧多肉少。当然，你买的五辆法拉利中如果有一台恩佐或限量版法拉利。法拉利也会优先选择卖给你。所以，购买法拉利拉法的门槛是非常高的。当然也可以花更高的价钱从别人手中买下来。但很少会有人肯卖。
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产销量连年位于国内喷码机行业前列!
发错地方了
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怎么兰博基尼发动机盖都要做镂空法拉利好像没有
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