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科教网 - 中国科教产业第一门户网世界上最锋利的刀叫什么啊？_百度知道
世界上最锋利的刀叫什么啊？
比尼泊尔军刀类
若单论刀硬度破坏力 概非美Strider公司产品莫属其实受限于钢铁种材料本身限制现实没削铁泥刀现般实用刀剑硬度都HRC 50-60间（HRC衡量材料硬度单位）超HRC60刀具虽硬太脆容易砍硬物崩断所管龙泉宝剑、武士刀、蓝波刀、瑞士军刀硬度都超HRC 60Strider刀似乎例外家公司刀采用特别厚钢板制作些用片刃技术（刀具面刃保证刀锋厚度）用增加厚度办解决刀具韧度足问题所Strider刀硬度达HRC 62 Strider刀世界各测试创传奇例刀切汽车板金、刺穿汽车挡风玻璃、切汽油桶甚至其品牌蓝波刀砍缺口、Strider刀本身几乎丝毫损等Strider刀具优越性能加原本设计艰难环境使用现像英SAS、美绿贝雷帽等知名特种部队都配备Strider系列刀具种刀内难买网络些几百元全都仿制品真品Strider刀至少要四、五千元且种刀完全野战设计般拿着路走容易警察盯想收藏我倒建议买花纹钢剑或武士刀花纹钢古代巅峰锻造工艺利用几百层软硬同钢铁交叠锻打让打刀剑兼具错锐利度韧度且刀刃像水波花纹非漂亮；花纹钢刀剑硬度HRC 58左右虽比Strider至少比般锈钢刀锐利且内产花纹钢刀剑并贵几百元两千元买收藏价值高
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出门在外也不愁[知识打造最锋利的武器]：可以白手起家，但不可以手无寸铁_励志吧_百度贴吧
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[知识打造最锋利的武器]：可以白手起家，但不可以手无寸铁
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用什么材料做的匕首最锋利最好用?!
文章提交者：贰零壹叁
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我有个朋友他是做厨师的!我想做把匕首送给他起肉用的，但不知道什么材料好用!求教～!!!本文内容于
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2楼&手术刀的材料最锋利，查一下呗不锈钢！型号 420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。
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15楼&这货就是锋钢锯条的作品，现在为我剔肉所用如果单是剔肉的话可选择锋钢，不过制作起来非常的麻烦，楼主可曾听说过高速钢，是也！极其的锋利，但开V时容易退货导致原本的特性消失，就是我们所说的好钢退火了。还有就是安装刀柄的时候打孔是问题，因为一般的钻头都没有它的材质好！建议用电腐蚀方法！至于生锈的问题好处理，打磨工序细致些，油石推到500程镜面即可，剔肉一般都是油不沾水，用后擦拭一定不会生锈。锋钢材料好找，楼主可以尝试，五金店卖的锋钢锯条好的也就百八十块的能出2-3把（此货的优点是锋利无比，缺点是落地易碎）本文内容于
20:52:02 被伊春渔郎编辑25楼&电焊条冲几个洞就可以了29楼&我做线切割的，搞俩个孔简单，就是开锋麻烦一点!52楼&楼主牛人啊，线切割都行啊？开V我行，可我没地方线切割。我们要是同城就好了可以相互帮助啊57楼&以前做过模具，锣床、磨床、钻床、车床、打火花、CNC～都会!但没一样真正学好的，线切割都算可以的、但一直没兴趣做!（做这行最感兴趣就是搞刀枪啦！可惜师傅不让做，因为师傅的朋友搞了一支枪出来被判了七年了，叫我不要为了一点兴趣就毁了自己的前程～搞把菜刀不算违法吧!）还准备打算跟那兄弟去混厨房算了～无所谓什么前程，因为往前看什么都没有，往后看也就只有那蹒跚的步履。爱好而已，我爱好木仓更胜于爱好刀，不过做刀不会被判刑，所以我还算理智吧。喜欢刀我们可以相互交流...
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不考虑成本的话，金属铬是个不错的选择！
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54楼&做金刚石钻头的呵呵，钒钛合金不知能否做刀具，老虎钳的刃口都是他，又耐磨又有硬度，HRC&75会不会太脆呢?
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44楼&用锉刀改，国外很多人用这个56楼&锉刀改刀不好，锉刀的组织结构是莱氏体较多，晶粒粗大，性脆硬，磨出来锋利，但是易奔刀。好多高手，看来要好好学习了，好多都不懂
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15楼&这货就是锋钢锯条的作品，现在为我剔肉所用如果单是剔肉的话可选择锋钢，不过制作起来非常的麻烦，楼主可曾听说过高速钢，是也！极其的锋利，但开V时容易退货导致原本的特性消失，就是我们所说的好钢退火了。还有就是安装刀柄的时候打孔是问题，因为一般的钻头都没有它的材质好！建议用电腐蚀方法！至于生锈的问题好处理，打磨工序细致些，油石推到500程镜面即可，剔肉一般都是油不沾水，用后擦拭一定不会生锈。锋钢材料好找，楼主可以尝试，五金店卖的锋钢锯条好的也就百八十块的能出2-3把（此货的优点是锋利无比，缺点是落地易碎）本文内容于
20:52:02 被伊春渔郎编辑25楼&电焊条冲几个洞就可以了29楼&我做线切割的，搞俩个孔简单，就是开锋麻烦一点!52楼&楼主牛人啊，线切割都行啊？开V我行，可我没地方线切割。我们要是同城就好了可以相互帮助啊以前做过模具，锣床、磨床、钻床、车床、打火花、CNC～都会!但没一样真正学好的，线切割都算可以的、但一直没兴趣做!（做这行最感兴趣就是搞刀枪啦！可惜师傅不让做，因为师傅的朋友搞了一支枪出来被判了七年了，叫我不要为了一点兴趣就毁了自己的前程～搞把菜刀不算违法吧!）还准备打算跟那兄弟去混厨房算了～
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44楼&用锉刀改，国外很多人用这个锉刀改刀不好，锉刀的组织结构是莱氏体较多，晶粒粗大，性脆硬，磨出来锋利，但是易奔刀。
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厶18高速钢就非常好（俗称锋钢），不仅硬度高削铁如泥，而且韧性也不错。
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做金刚石钻头的呵呵，钒钛合金不知能否做刀具，老虎钳的刃口都是他，又耐磨又有硬度，HRC&75
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大家别开玩笑了，有些钢材是不能做食用刀具的，重金属啊重金属。
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15楼&这货就是锋钢锯条的作品，现在为我剔肉所用如果单是剔肉的话可选择锋钢，不过制作起来非常的麻烦，楼主可曾听说过高速钢，是也！极其的锋利，但开V时容易退货导致原本的特性消失，就是我们所说的好钢退火了。还有就是安装刀柄的时候打孔是问题，因为一般的钻头都没有它的材质好！建议用电腐蚀方法！至于生锈的问题好处理，打磨工序细致些，油石推到500程镜面即可，剔肉一般都是油不沾水，用后擦拭一定不会生锈。锋钢材料好找，楼主可以尝试，五金店卖的锋钢锯条好的也就百八十块的能出2-3把（此货的优点是锋利无比，缺点是落地易碎）本文内容于
20:52:02 被伊春渔郎编辑25楼&电焊条冲几个洞就可以了29楼&我做线切割的，搞俩个孔简单，就是开锋麻烦一点!楼主牛人啊，线切割都行啊？开V我行，可我没地方线切割。我们要是同城就好了可以相互帮助啊
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2楼&手术刀的材料最锋利，查一下呗8楼&不锈钢！型号 420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。43楼&最好用420J2的47楼&老兄，420J2有什么讲究么？420钢硬度最高只能到55hrc,而420j2则能到58hrc,楼主送厨师朋友的，厨师用匕首一般是来剔骨用的。菜刀一般家用硬度就是55hrc，所以要420j2，要好些。但是要看个人习惯的，要没经常擦刀的习惯最好还是用420吧。420j2耐腐蚀性稍微低上那么一点点。要是砍骨头的，使用频繁的话最好还是用淬火440c的，淬火440c硬度能到59-60hrc,耐腐蚀耐磨性能相当高的，虽然贵了一点点。楼主朋友要是真爱刀就多跑点路，还是有不少传统特殊刀具钢材的，比如天生带云纹的易贡钢，和多彩的大马乌兹钢，那才叫漂亮。广东阳江的花纹钢也是不错的选择啊。本文内容于
20:19:11 被炽炎重生编辑
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高锰钢的特点就是韧性好，做刀具很好的。鬼子的做刀工艺那么玄乎，其实，真正比较机械性能，高锰钢比他那传统工艺打出的刀坯好几条街。你看现在意大利的道具，依靠材料打天下的。工艺弥补不了材料的差距。一把好刀，最重要的是材料的选择，其次才是工艺和做工。
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19楼&买个大号钻头，加热拍扁了做把刀吧，那玩意钨含量挺高。20楼&不行的，钻头拍不扁的。学会渗碳的话，刀子的硬度还会提高。其实很简单，烧红了，放碳水里，滋一下就可以渗碳了37楼&钻头为何拍不扁？39楼&钻头那是硬质合金，是通过烧结工艺弄成的。这东西硬度高，但很脆，一砸就碎。就这么简单41楼&哪有那么硬，那上面的槽不就是加工上去的吗。不是刻上去的。是压制成那样的。粉末冶金，知道吗？就是用金属粉末压制成型，然后高温烧结。
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军号：4133426 工分:4340
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12楼&钛合金，哈哈36楼&你还别说 真有那钛合金做刀的 缺点就是不够锋利 切水果蔬菜还可以 切肉就不好用了不会啊，如果是钛镁合金，刀口锋利，而且刚性跟弹性都能平衡。只是价格太高了
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2楼&手术刀的材料最锋利，查一下呗8楼&不锈钢！型号 420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。43楼&最好用420J2的老兄，420J2有什么讲究么？
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别搞那么玄乎的了，最简单的就是轴承钢或道钢，烘炉加热到900度，目测颜色为红就是900度。黄红或者亮红就是温度太高了。暗红或黑红就是在750度以上。慢冷3小时，也就是在炉中冷却，慢冷到200度以上，就是能用手瞬间碰一下，再加热到600度以内，再慢冷，再加热到900度。然后取刃面淬火，刀背不要淬。如果要渗碳的话用煤水淬。然后再加热到600度后再放置空气中冷却。 两次以后，一把硬度在60以上的刀坯就做好了。。。。说了一大堆，其实不难。。。
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17楼&锋钢易碎是不假，但是可以退火解决。还有，这锋钢刀片也可以用退火的方式打眼，只要把需要打眼的部位用火烧至变蓝黑色，再待冷凉用钻床打眼，很简单的。31楼&SKH-9?不行。。SKH-9太贵了，我说的只是一般的T12高碳钢。。
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军号：3449841 工分:385
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用锉刀改，国外很多人用这个
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2楼&手术刀的材料最锋利，查一下呗8楼&不锈钢！型号 420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。最好用420J2的
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耐用、锋利，就是加工难点儿——陨铁。
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军号：3369063 工分:1773
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19楼&买个大号钻头，加热拍扁了做把刀吧，那玩意钨含量挺高。20楼&不行的，钻头拍不扁的。学会渗碳的话，刀子的硬度还会提高。其实很简单，烧红了，放碳水里，滋一下就可以渗碳了37楼&钻头为何拍不扁？39楼&钻头那是硬质合金，是通过烧结工艺弄成的。这东西硬度高，但很脆，一砸就碎。就这么简单哪有那么硬，那上面的槽不就是加工上去的吗。
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军号：4295419 工分:6690
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34楼&简单的就是用锋钢锯条打磨就行，锋利无比，缺点就是脆。我认为最好就是轴承的外皮找铁匠加工，就是麻烦点。轴承钢也是高锰钢
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军号：4295419 工分:6690
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19楼&买个大号钻头，加热拍扁了做把刀吧，那玩意钨含量挺高。20楼&不行的，钻头拍不扁的。学会渗碳的话，刀子的硬度还会提高。其实很简单，烧红了，放碳水里，滋一下就可以渗碳了37楼&钻头为何拍不扁？钻头那是硬质合金，是通过烧结工艺弄成的。这东西硬度高，但很脆，一砸就碎。就这么简单
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19楼&买个大号钻头，加热拍扁了做把刀吧，那玩意钨含量挺高。22楼&你这不忽悠人吗？这是……怎么就忽悠了？
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19楼&买个大号钻头，加热拍扁了做把刀吧，那玩意钨含量挺高。20楼&不行的，钻头拍不扁的。学会渗碳的话，刀子的硬度还会提高。其实很简单，烧红了，放碳水里，滋一下就可以渗碳了钻头为何拍不扁？
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12楼&钛合金，哈哈你还别说 真有那钛合金做刀的 缺点就是不够锋利 切水果蔬菜还可以 切肉就不好用了
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造纸产切纸刀作为材料加工最好
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简单的就是用锋钢锯条打磨就行，锋利无比，缺点就是脆。我认为最好就是轴承的外皮找铁匠加工，就是麻烦点。
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印刷厂的切纸刀打磨后再热处理下就是把很好的刀。
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军号：1516730 工分:3
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手术刀的原材料是氧化锆
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17楼&锋钢易碎是不假，但是可以退火解决。还有，这锋钢刀片也可以用退火的方式打眼，只要把需要打眼的部位用火烧至变蓝黑色，再待冷凉用钻床打眼，很简单的。SKH-9?
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15楼&这货就是锋钢锯条的作品，现在为我剔肉所用如果单是剔肉的话可选择锋钢，不过制作起来非常的麻烦，楼主可曾听说过高速钢，是也！极其的锋利，但开V时容易退货导致原本的特性消失，就是我们所说的好钢退火了。还有就是安装刀柄的时候打孔是问题，因为一般的钻头都没有它的材质好！建议用电腐蚀方法！至于生锈的问题好处理，打磨工序细致些，油石推到500程镜面即可，剔肉一般都是油不沾水，用后擦拭一定不会生锈。锋钢材料好找，楼主可以尝试，五金店卖的锋钢锯条好的也就百八十块的能出2-3把（此货的优点是锋利无比，缺点是落地易碎）本文内容于
20:52:02 被伊春渔郎编辑25楼&电焊条冲几个洞就可以了我做线切割的，搞俩个孔简单，就是开锋麻烦一点!
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15楼&这货就是锋钢锯条的作品，现在为我剔肉所用如果单是剔肉的话可选择锋钢，不过制作起来非常的麻烦，楼主可曾听说过高速钢，是也！极其的锋利，但开V时容易退货导致原本的特性消失，就是我们所说的好钢退火了。还有就是安装刀柄的时候打孔是问题，因为一般的钻头都没有它的材质好！建议用电腐蚀方法！至于生锈的问题好处理，打磨工序细致些，油石推到500程镜面即可，剔肉一般都是油不沾水，用后擦拭一定不会生锈。锋钢材料好找，楼主可以尝试，五金店卖的锋钢锯条好的也就百八十块的能出2-3把（此货的优点是锋利无比，缺点是落地易碎）本文内容于
20:52:02 被伊春渔郎编辑25楼&电焊条冲几个洞就可以了我做线切割的，搞俩个孔简单，就是开锋麻烦一点!
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19楼&买个大号钻头，加热拍扁了做把刀吧，那玩意钨含量挺高。22楼&你这不忽悠人吗？这是……加工难啊！
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11楼&手术刀是锋利，但是因为刃薄，所以不能长期多次应用。如果切肉的话依靠身边条件来做刀的话可以选用铁轨，如果没有铁轨也可以选用农用车或者载重货车的弹簧钢板做。我们老家以前做刀和斧头都是这么做的，很好用，适度增加刀背厚度更好用。13楼&铁轨和弹簧钢都是高锰钢。其实生铁做刀挺好，硬度高就意味着可以比较锋利，你看那剃刀，就是高碳钢汽车弹簧钢做大砍刀也很好!
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15楼&这货就是锋钢锯条的作品，现在为我剔肉所用如果单是剔肉的话可选择锋钢，不过制作起来非常的麻烦，楼主可曾听说过高速钢，是也！极其的锋利，但开V时容易退货导致原本的特性消失，就是我们所说的好钢退火了。还有就是安装刀柄的时候打孔是问题，因为一般的钻头都没有它的材质好！建议用电腐蚀方法！至于生锈的问题好处理，打磨工序细致些，油石推到500程镜面即可，剔肉一般都是油不沾水，用后擦拭一定不会生锈。锋钢材料好找，楼主可以尝试，五金店卖的锋钢锯条好的也就百八十块的能出2-3把（此货的优点是锋利无比，缺点是落地易碎）本文内容于
20:52:02 被伊春渔郎编辑想用车刀钢做的，刚好有材料!
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军号：821270 工分:369
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15楼&这货就是锋钢锯条的作品，现在为我剔肉所用如果单是剔肉的话可选择锋钢，不过制作起来非常的麻烦，楼主可曾听说过高速钢，是也！极其的锋利，但开V时容易退货导致原本的特性消失，就是我们所说的好钢退火了。还有就是安装刀柄的时候打孔是问题，因为一般的钻头都没有它的材质好！建议用电腐蚀方法！至于生锈的问题好处理，打磨工序细致些，油石推到500程镜面即可，剔肉一般都是油不沾水，用后擦拭一定不会生锈。锋钢材料好找，楼主可以尝试，五金店卖的锋钢锯条好的也就百八十块的能出2-3把（此货的优点是锋利无比，缺点是落地易碎）本文内容于
20:52:02 被伊春渔郎编辑电焊条冲几个洞就可以了
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军号：1390084 工分:15558
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用切肉刀做，嘿嘿。
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军号：6696300 工分:38
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此文惊得我虎躯一震
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军号：5593909
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19楼&买个大号钻头，加热拍扁了做把刀吧，那玩意钨含量挺高。你这不忽悠人吗？这是……
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军号：6837925 工分:20
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本人厨师喜欢做刀玩刀 楼上刀做的好 我的做法整体钨钢钻头打孔 金刚石磨刀石开刃 油石600 800
碳化硼400 800 红宝石3000号一路磨 最后金刚石抛光膏抛光
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军号：4295419 工分:6690
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19楼&买个大号钻头，加热拍扁了做把刀吧，那玩意钨含量挺高。不行的，钻头拍不扁的。学会渗碳的话，刀子的硬度还会提高。其实很简单，烧红了，放碳水里，滋一下就可以渗碳了
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军号：3369063 工分:1773
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买个大号钻头，加热拍扁了做把刀吧，那玩意钨含量挺高。
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6楼& 陶瓷刀是最锋利最耐磨的。但是强度不够，切肉可以。剁肉就算了。我买了把，吃黄瓜，当牙签用，不小心碰到我门牙了，刀尖立马崩口了……
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军号：4341179 工分:8199
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锋钢易碎是不假，但是可以退火解决。还有，这锋钢刀片也可以用退火的方式打眼，只要把需要打眼的部位用火烧至变蓝黑色，再待冷凉用钻床打眼，很简单的。
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军号：2577985 工分:2427
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弹簧钢最好。
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这货就是锋钢锯条的作品，现在为我剔肉所用如果单是剔肉的话可选择锋钢，不过制作起来非常的麻烦，楼主可曾听说过高速钢，是也！极其的锋利，但开V时容易退货导致原本的特性消失，就是我们所说的好钢退火了。还有就是安装刀柄的时候打孔是问题，因为一般的钻头都没有它的材质好！建议用电腐蚀方法！至于生锈的问题好处理，打磨工序细致些，油石推到500程镜面即可，剔肉一般都是油不沾水，用后擦拭一定不会生锈。锋钢材料好找，楼主可以尝试，五金店卖的锋钢锯条好的也就百八十块的能出2-3把（此货的优点是锋利无比，缺点是落地易碎）本文内容于
20:52:02 被伊春渔郎编辑
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军号：1424620 工分:5581
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锋钢的最好，锋利的很，就是只能割不能砍，极易锈蚀
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军号：4295419 工分:6690
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11楼&手术刀是锋利，但是因为刃薄，所以不能长期多次应用。如果切肉的话依靠身边条件来做刀的话可以选用铁轨，如果没有铁轨也可以选用农用车或者载重货车的弹簧钢板做。我们老家以前做刀和斧头都是这么做的，很好用，适度增加刀背厚度更好用。铁轨和弹簧钢都是高锰钢。其实生铁做刀挺好，硬度高就意味着可以比较锋利，你看那剃刀，就是高碳钢
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军号：4133426 工分:4340
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钛合金，哈哈
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军号：3316322 工分:5055
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手术刀是锋利，但是因为刃薄，所以不能长期多次应用。如果切肉的话依靠身边条件来做刀的话可以选用铁轨，如果没有铁轨也可以选用农用车或者载重货车的弹簧钢板做。我们老家以前做刀和斧头都是这么做的，很好用，适度增加刀背厚度更好用。
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军号：1443751 工分:52
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机用锯条也是不错的选择
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军号：1443751 工分:52
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车床用的白钢刀条不错，规格全，硬度高60左右，容易购买，直接打磨即可
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军号：6727303 工分:622
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2楼&手术刀的材料最锋利，查一下呗不锈钢！型号 420—“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。
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军号：4295419 工分:6690
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5楼&铁路上的铁轨是： 做菜刀 剪刀 水果刀 西瓜刀 宝剑 匕首 刺刀 大刀 小刀 好材料。那是高锰钢，耐磨，韧性好，表面硬度也比较好，不容易张绣。普通人家，搞这材料做道具其实很好
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军号：5942816 工分:41
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陶瓷刀是最锋利最耐磨的。但是强度不够，切肉可以。剁肉就算了。
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军号：3865998 工分:324995
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铁路上的铁轨是： 做菜刀 剪刀 水果刀 西瓜刀 宝剑 匕首 刺刀 大刀 小刀 好材料。
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军号：5088612 工分:56
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开刃角度小就锋利
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军号：6485155 工分:793
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汽车弹簧板
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军号：4295419 工分:6690
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手术刀的材料最锋利，查一下呗
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&对用什么材料做的匕首最锋利最好用?!回复
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