合肥惊现魔石泡泡鱼火锅 五大特色秒杀一切火锅店
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位于蒙城路与北一环交叉口华联商厦负一层的魔石泡泡鱼餐厅于去年年底悄然开业，在开业之初就引起了众多吃货的关注。前不久再次走进这家餐厅的时候，发现大厅热闹非凡，前来就餐的客人络绎不绝，生意好得不像话！短短几个月的时间，一个新进入合肥的餐饮品牌就能做到这样的上客率，不得不说它有着深厚的功力和独有的魅力，才能在餐饮市场绽放光彩！
　　当你走进魔石泡泡鱼店，你的眼里充满了小清新的绿色。绿让你有一种很春天的感觉，而此刻窗外的世界正好春光明媚，所以在这样一个绿意盎然的环境中就餐，是一件赏心悦目的事情！
　　一家餐厅要想获得青睐，它的菜品就必须能够抓住消费者的胃口。如果再加上专业优质的服务，生意肯定就差不了。说到魔石泡泡鱼的特色，我觉得可以从5个方面来概括：
　　一、特色石锅秒杀一切火锅店：
　　亲们有听说过“石锅鱼”吗？它是湘菜中的一道名菜，制作方法很是独特，用岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后再加上辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，经过一番复杂的烹调工序之后，一锅“石锅鱼”就诞生了。当石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。而魔石泡泡鱼的前身就是“石锅鱼”，将石锅放置于烤箱内高温加热，然后用锡纸包裹秘制的汤汁放进石锅内。鱼片下锅后迅速地抽出锡纸，利用石锅自身的温度（高达300-400度）将鱼片烫熟，汤汁遇到石锅高温会有大量泡泡产生，而且没有高温加热鱼片吃起来更加鲜嫩、爽滑！合肥有不少做鱼火锅的餐厅，例如新辣道鱼火锅、渔水湾等等，他们多是通过直接加热来烫熟鱼片，虽然味道也是可圈可点，但若论特色以及鱼片的鲜嫩爽滑，魔石算是首屈一指的！
　　二、独一无二的麦饭石：
　　在魔石泡泡鱼餐厅，除了双耳石锅会让你眼前一亮，石锅内的“麦饭石”也是一大特色。麦饭石又称为长寿石、健康石,经过加热后释放多种对人体有益的微量元素，尤其石锅内放置药石，使人食更加健康，长期使用可调节人体内的新陈代谢，可软化血管、防止动脉硬化、可减缓衰老、保健美容。
　　三、拥有9种秘制锅底：
　　魔石番茄鱼（26元）、酸萝卜泡椒味（26元）、魔石酸菜味（26元）、滋补原味锅（26元）、魔石豆花味（26元）、魔石香辣味（26元）、魔石鸳鸯锅（29元）、魔石肥肠味（48元）、魔石骨汤鱼（68元）。其中尤以原味滋补锅以及魔石香辣味最受欢迎！
　　四、丰富的中式菜肴：
　　魔石泡泡鱼餐厅除了火锅店特有的烫菜、凉菜以及点心之外，还有各类中式菜肴，这也为顾客在就餐时提供了多样的选择，这体现了商家的用心和对消费者无微不至的体贴。
　　魔石推荐：葱爆羊肉、金汤肥牛、锡包串烧虾、魔石大盘鸡等等；
　　私房菜品：干锅湖南干、干锅元宝虾、干锅鸡翅、干锅目鱼仔；
　　特色石烹：石烹日本豆腐、石烹竹蛏、石烹鱿鱼、石烹腰花；
　　农家蒸菜：木瓜炖雪梨、酱椒鱼唇、南瓜扣百合、想吃扣肉等；
　　养颜汤羹：家乡臭干汤、火腿冬瓜汤、太极白玉羹、纹丝豆腐羹等。
　　五：多达24种免费项目：
　　说到服务，大家脑海里第一个想到的应该就是海底捞。海底捞有餐前小食、免费上网、擦皮鞋和美甲等等，川锅一号火锅去年进入合肥市场时，也因众多的免费服务项目受到大家的追捧。而魔石泡泡鱼在服务方面则是更是一层楼，免费项目包括：上网、宝宝袜、手部美容护理、豆浆、美甲、擦鞋、电话、玩具、体感游戏、儿童游乐区等等，多达24种。
　　“老人吃鱼健康，男人吃鱼强壮，女人吃鱼美丽，小孩吃鱼聪明”，吃鱼不仅是一种时尚，更是一种健康的选择！如果你想在合肥吃到最特色的石锅和最鲜美滑嫩的鱼肉，不妨去魔石看看吧！
　　魔石泡泡鱼欢乐火锅连锁吧：
　　地址：合肥市蒙城路与北一环路交叉口华联商厦负一层
　　订餐电话：7
　　营业时间：9:30-21:00
　　 (发布者:若水329)
查看:| 18:41:27
位于蒙城路与北一环交叉口华联商厦负一层的魔石泡泡鱼餐厅于去年年底开业。
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魔石泡泡鱼，健康饮食从这里开始。。
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魔石泡泡鱼餐厅前台
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餐厅统一的绿色卡座，看上去清新舒适。大厅卡座分为4人座和8人座。
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大厅环境一览，可同时容纳370人就餐。
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餐厅共有包厢4个，可坐8-10人。
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印有魔石泡泡鱼logo的餐具
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免费等位区
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免费上网区
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儿童游乐区
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餐厅服务人员正在认真细心地为顾客做免费美甲服务。
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多达24种免费项目
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自选调料区，每位3元。
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品种繁多的各式调料
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在其它餐厅很少见的蒜苗，原来也可以用来做调料哦！
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魔石香辣味锅底，26元。刚开始吃的时候不是很辣，随着石锅不断地加热，辣味也越来越浓郁，吃起来相当地过瘾！
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黑鱼片，39元/斤。
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利用石锅自身的温度将鱼片烫熟
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汤汁遇到石锅高温会有大量泡泡产生，而没有高温加热鱼片吃起来更加鲜嫩、爽滑！
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滋补原味锅和魔石香辣锅，餐厅最受欢迎的两道锅底。
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粗粮糕点，16元/份。
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从这张图片很容易看出，餐厅生意非常地火爆！
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