来自天山脚下、塔克拉玛干沙漠以北，每一颗都是精华_新疆大枣
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来自天山脚下、塔克拉玛干沙漠以北，每一颗都是精华
& &“枣”的就是你
吐鲁番的葡萄干、阿克苏的大红枣，还有那清脆甘甜的“冰糖心”，想想这些美味，不少人都会口水直流。为满足本报读者对西域特产的需求，生活馆从去年上半年开始准备，马不停蹄地帮大伙物色了一系列的新疆美味。优惠的价格，实打实的品质，生活馆的阿克苏红枣一经推出便受到老同志的热烈欢迎，其中最具代表性的“25元大枣”更是经常卖断货。
新疆地处高原，这里温差大，雨水稀少，糖分容易积累，因此出产的水果格外甜，红枣也不例外，当地女孩子都知道一个美容秘方：每天坚持吃7颗红枣、3个核桃。只要能坚持一段时间，比吃任何补品、涂任何化妆品都管用。
人们熟知的红枣一般有“骏枣”和“灰枣”两种。灰枣个头小，最大的长度也不过3、4厘米，呈圆柱长条形。枣子表面皱纹略多，肉质紧密，甜度大，吃剩下的枣核扁长细小。这种红枣在成熟变红之前，通体会发灰，因此得名“灰枣”。
在整个新疆地区，红枣品质以阿克苏为佳，生活馆的红枣均来自阿克苏雪原部落农庄，农庄坐落于天山山脉主峰托木尔峰以南，塔克拉玛干沙漠以北，是整个新疆最适宜种植农作物的地区。
白天温度高，加强农作物的光合作用，利于养分积累；晚上温度低，减少农作物养分的消耗，有效积累营养和糖分。得天独厚的自然生长环境使得阿克苏红枣皮更薄、肉更甘，一口下去甚至有棉花糖的口感、巧克力的滋味。
变着花样吃红枣
泡水吃精神旺
红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛；加上桂圆，就成了补血、补气的茶饮，如果再加上4―6粒的枸杞子，还有一定的通便效果，但枸杞不能放多，几粒即可，红枣和桂圆6―8粒就行了。
需要注意的是，没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来，每天早上给自己泡一杯，保证精神满满。
熬汤吃气色好
唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体方法是取银耳20克，红枣20颗，加冰糖一起煮半小时左右即可。
银耳被称为“穷人的燕窝”，无论在颜色、口感还是功效都和燕窝相似，有润燥的作用，与红枣搭配起来味道清甜、口感软糯，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
煮蛋吃更滋补
儿子加班加点地工作着，孙子夜以继日地学习，熬夜在不少家庭已是家常便饭，每当家人忙至深夜，65岁的张柏初总会为家人热上一碗红枣煲鸡蛋，他说：“凌晨该轮到肝经‘当班’了，若此时人已深度睡眠，则气血回流肝脏，可滋养肝脏，如果这时还在熬夜，气血已供给大脑、四肢，肝脏无力排毒，气色就变得很差。”
帮家人调理气血，张柏初有自己的老办法：补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋即可。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
熬粥吃调脾胃
粥是最贴心的食物，在春寒料峭的天气里给家人煮一碗热热乎乎的粥来补肝暖胃，让人感觉无比贴心。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如大枣性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭，若是搭配上健脾益气、滋肺养阴的山药那就再好不过了。
生活馆为大伙推荐“山药红枣粥”，将大米、红枣、桂圆、枸杞、山药洗净泡好，水开后下米，开锅后小火熬30分钟，随后加入山药改大火10分钟， 加入红枣、桂圆、枸杞后改小火熬5分钟即可。
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2月27日，吾塔木乡在昆其村1号条田召开枣树春季管理现场会。乡副乡长普拉提?托和提和艾克拜尔?苏来慢参加了现场会。现场会上，由县林业局、红枣服务中心工作人员阿依古丽?吾加布拉同志向与会群众讲解枣树喷洒石硫
黄金寿枣含有丰厚的蛋白质、脂肪、糖类B族维生素、维生素C等营养成分其中维生素C含量在果品中首屈一指，有维生素王之美称。
“黄金寿枣”可治治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，普通三天奏效。日本科学家发
“枣”的就是你吐鲁番的葡萄干、阿克苏的大红枣，还有那清脆甘甜的“冰糖心”，想想这些新疆美味，不少人都会口水直流。为满足本报读者对西域特产的需求，生活馆从去年上半年开始准备，马不停蹄地帮大伙物
新疆红枣的价格有高的有低的，便宜点的价格在二三十，贵点的价格在九十至100一公斤，新疆大红枣是人们很喜爱的一个品种，由于新疆特殊的气候条件，生长的大枣皮薄肉厚核小，含糖量非常高。
红枣的功效与红枣的冲泡
新疆红枣的等级不同，价格也不同。市面上常见的大多是新疆骏枣，骏枣分四个等级。按北京市场价格说三星级大枣长3.5-3.9cm，宽2-2.6cm,价格一般在39元左右，四星级大枣长3.9-4.1cm 宽2.6-3cm，价格一般 50元左右五星
新疆红枣按地域划分主要分为三种：若羌红枣（灰枣），和田玉枣（俊枣）和哈密大枣。这三种红枣根据其独特的生长环境和地域环境又在红枣的品种、个头、口感和外观上有这各自的区别。主要特点：若羌红枣
若羌红枣其
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　　在大环境的影响和一些事情的作用下。我果断的吧自己的3个店陆续的都转让了。一如反顾的选择了回新疆老家去包地搞种植。就留了一个店老婆在搭理。老婆也是农村人，但是他说他不想这么年轻就回去。我知道其实他是为了儿子学业。我选择了支持她。生活还是要过的，不能因为我的改变，去改变了每一个人的生活。　　我的每一步都在不断的挑战自己，探索不同的领域。我自觉不是聪明之人，也绝不算上灵活圆滑，不管做什么事情，我对自己的标准就是一旦开始就不能随便，做任何事情都要用心去做，力求做到最好。我也知道有时候睁一只眼闭一只眼，事情做到及格也不会有什么大碍，然而内心深处总是在不断的鞭策我，告诉我每一步其实你可以做得更好一点点。我一直相信，比起浮夸，认真踏实、精益求精、勤奋上进更能赢得他人的尊敬，这种尊敬与物质无关，而是你对事物和生活的一种态度。很无愧于心的说一句，虽然我没有多么惊天动地的事迹，但赢得旁人的一句“这个人很靠谱”的评价实属不易。但现实和我开了一个玩笑。
　　当我走出火车站，闻到那熟悉的空气，空气里面的那种干燥，是多么的熟悉。让我整个人身心一下就愉悦了。新疆 我回来了。　　　　　　
　　民以食为天，居然到了新疆了。第一件事情肯定就是吃了。新疆的好吃的多了去了。但是最家常的饭有3个。拌面，抓饭，大盘鸡。如果人少，那就拌面或者抓饭。人多想吃一点点档次就大盘鸡。
　　　　　　　　这个就是拌面，一盘面，一碗菜，目前市场价20块钱。记得我离开的时候才8块钱，还可以顺便加多少次面。现在有的店加面要2块钱一次。物价上涨这么快也没有办法。内地的朋友如果第一次吃拌面一定要注意点菜，因为新疆的很多菜里面都喜欢放西红柿，味道有一点酸甜，看你能不能习惯。吃拌面吃大蒜是必须的了，一定要问饭店要，这个不要钱的。大蒜的好处，味道，最关键的是杀菌，经常在外面吃饭，容易转染肝炎，大蒜能够很好的杀菌，增强抵抗力。虽然不好吃，还是建议吃一点点。
　　　　　　　　　　这个是抓饭，最常见的就是羊肉抓饭。还有鸡肉抓饭。干果抓饭。不喜欢吃肉的就吃干果抓饭，有一点甜，里面都是葡萄干做的。这个抓饭只有去抓饭专卖店才有。一般的饭店就只有羊肉抓饭。素抓饭就是不带肉目前12元，不能加饭。羊肉抓饭目前市场价20元，可以加饭。不要钱。抓饭一般只能早上和中午吃，下午就没有了的。
　　胖哥牛啊，文采不错，有大家风范。
　　　　　　这个是大盘鸡。说简单一点就是土豆炒鸡。但是味道很好。最好吃的应该是柴窝铺大盘鸡。现在据说很难找到特别正宗的了。大盘鸡这个菜是一个新创造的菜。这个菜严格的说不是新疆菜，但是一夜之间却变成了新疆菜的代表。据说是一个湖南人创造的。曾经在新疆特别红火，大家必点的一个菜，大酒店都必点的。这几年这个菜已经沦落了，成为大排档菜了。是便宜菜的代表了。不过来新疆的朋友还是可以尝尝的。味道还是很好的。
　　好看　　
　　我的家在天山脚下，这里有一种中药天山雪莲。就是很多武侠剧包括金庸的武侠里面都对雪莲当作一个特别名贵的药。当然现实生活中间的雪莲肯定没有武侠剧里面说的那么夸张。但是也是一个很好很名贵的中药。雪莲对风湿病，哮喘，支气管炎和妇科病还是有很好的效果的。　　这个就是雪莲。这个东西生活在零下几十度的雪山上面，特别耐寒。这个雪莲是一个热性的东西，所以他对身体里面有寒气的一些病效果特别好。对男人壮阳也很好哦。现在这个东西国家控制不让乱挖。但是当地的哈萨克还是在放羊的时候悄悄的挖。在拿到街上换东西。我经常让我同学帮忙收，
　　秀色可餐,我没有去过.希望多发点图片.让我们多了解新疆民俗文化.谢谢!
　　　　　　　　　　　　　　这个就是雪莲
　　亚克西　　
　　昨天去邻居家瞎转。邻居是我同学别克，哈族。有个十几年没有见面了。我走的时候他还没有结婚。现在娃娃都上小学了。发现他家在烤囊。我就说能不能拍照一下。以前我也去，但是那时候但是他妈妈做这些，也不好意思全过程拍照。现在是他老婆做这些了，大家都是年轻人就好交流一些。他如何做囊的全部过程我都拍照了。
　　　　制馕的揉面是很讲究的，温度不能太低，也不能太热。水也不能放太多了，太少了。因为经常做这个已经不是问题了。
　　　　给馕扎花要用专门的器具。这样，馕会更美观，并且烤出的馕不会中间鼓出来，不走形
　　支持！写的不错！
　　　　没烤制前的馕就勾起了人的食欲
　　　　看似随意的花纹有圆圆满满的感觉
　　　　肯拉齐克将制好的馕放进烤盘
　　以前在新疆的时候没觉得有多好。现在觉得挺不错的
　　　　馕炕里炉火正旺，这个必须等烟冒没有了才可以。必须都是红火了才可以放进去。
　　　　将馕和烤盘推进有铁架支起的炉膛里
　　顶　　
　　　　肯拉齐克的婆婆阿西将烤好的馕拿出来
　　　　肯拉齐克的婆婆阿西将烤好的馕拿出来
　　　　美味的囊就烤出来了
　　烤包子，烤腰子，烤sei皮，去年回去了几天过了下瘾。来浙江几年了。
　　囊这个东西是新疆少数民族的主要食物。南北疆的囊在做法上面和样子上面还是有一点区别的。北疆的囊样子单一，口味单一。南疆的囊样子多，口味也丰富一些。各个民族之间的囊还是有一点的区别的。　　囊最大的好处就是耐储存。听老人说，以前毛主席准备要和苏联打仗。结果大家吧面粉都做成了囊，埋在沙漠里面，结果后面不打了。大家吧囊挖出来，整整吃了有半年多。可见这个囊特别耐储存，当然和新疆的天气也有很大的关系。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　胖哥V5
　　新疆很美，写的不错，期待更多精彩。顶顶。
　　　　　　　　回新疆的路上随便乱拍的
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　楼主是伊犁人？　　
　　@疆君A
15:28:50　　楼主是伊犁人？　　-----------------------------　　是的
　　新疆的环境和内地还是有很大的区别的，每个城市和下一个城市连接的地方基本都是戈壁和光秃秃的山。处了有村镇不然你是几乎在马路跟前找到人家的。因为新疆是缺水的地方，是不可能和内地一样，马路旁边全部都是房子。还有一个问题就是安全。在毛主席的时候专门成立了打狼队。那时候生态好，野生动物多，狼也就多。如果你是一家单独居住在一个地方是很危险的。这中间有几十年很难看见狼了。这些年生态慢慢又好了。狼又多了起来。
　　　　　　
　　　　　　　　大家知道这个是什么吗
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
没有人看吗
　　　　都是雪山上面化下来的。新疆用水主要就靠雪山水和地下水。新疆的夏天是下不了几次雨的。所以农田的水都是靠冬天的积雪化的水来浇灌。
　　　　这个水都是雪山上面化下来的。新疆人的水主要靠雪山水和地下水。新疆的夏天是不怎么下雨的。农田的用水也都是靠冬天的积雪化的水来浇灌。所以节约用水任重道远。
　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　喀什的朋友在看！　　
　　昨天回复了很多东西，打了那么多字，居然没有显示了。太坑了
　　这几天在看地，准备包地种棉花。冬天了农民也没有什么事情了，基本得在家里面了。看了几个地方都不是特别理想。一个地方挨的工业园，一个水比较困难。还在考察
　　你是个有头脑有思想的好娃娃。赞你，挺你，祝福你。
　　　　民族小朋友
　　　　　　　　国际大巴扎，发生一些事情以后，很多汉人和游客都不敢去了。其实现在很安全，你去看看就知道了，到处是警察和武警，几米就几个。所以还是很安全的
　　新疆囊抗肉我的大爱
　　@冰糖ABC
11:21:21　　新疆囊抗肉我的大爱　　-----------------------------　　馕坑肉~
　　郑州朋友看完了，很不错的，谢谢！
　　這些地方我在去年九月份基本都走過了。　　
　　新疆真是好地方，美麗的地方。　　
　　@湘疆胖哥
11:38:00　　　　这个水都是雪山上面化下来的。新疆人的水主要靠雪山水和地下水。新疆的夏天是不怎么下雨的。农田的用水也都是靠冬天的积雪化的水来浇灌。所以节约用水任重道远。　　—————————————————　　水去北冰洋了　　
　　@湘疆胖哥
19:16:00　　　　—————————————————　　去吐魯番的路上很多的風力發电機　　
　　@yinwh
13:47:08　　這些地方我在去年九月份基本都走過了。　　-----------------------------　　还有好多地方我还没有介绍呢。
　　@冰糖ABC
11:21:21　　新疆囊抗肉我的大爱　　-----------------------------　　@冰糖ABC
11:22:56　　馕坑肉~　　-----------------------------　　也是我的最爱，来新疆的朋友一定要试试。馕坑肉很好吃，就是烤馕的那个东西，一起可以烤肉的，味道很稥的。
　　说说新疆的天气吧。一说到新疆大家就觉得会特别冻。其实这个是一个误区。　　新疆分南疆，北疆， 东疆。　　南疆主要是喀什，和田这些地方。南疆的天气和内地差不多了。　　北疆主要说就是阿勒泰等。北疆的天气就特别冷，一次下雪能下1米厚。　　东疆主要是乌鲁木齐周围。东疆的天气是南疆和北疆的综合。还可以。　　就舒适度比其实新疆可能要比一些内地城市还要舒服。虽然新疆外面很冷，但是房子里面有暖气，温度很好，基本都是穿短袖，很舒服。内地外面和房子里面温度一样，湿气大，其实不是很舒服。
　　@yinwh
13:51:43　　@湘疆胖哥
19:16:00　　　　—————————————————　　去吐魯番的路上很多的風力發电機　　-----------------------------　　看样子是个驴友呀
　　　　　　　　在风区，风特别大
　　　　　　　　　　有谁知道为什么会在马路旁边放这些
　　　　　　
　　　　　　我们家老房子，因为新疆不经常下雨，所以这样的土房子一点问题没有。而且冬暖夏凉。
　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　若我是男的，我就去新疆，找一个高鼻深目的民族美女，好好对她，带她周游中国，然后周游列国，最后在一个有文明的宗教信仰的地方定居。
　　正问你哩，楼主，莎车怎么样？！
　　@湘疆胖哥
15:55:45　　说说新疆的天气吧。一说到新疆大家就觉得会特别冻。其实这个是一个误区。　　新疆分南疆，北疆， 东疆。　　南疆主要是喀什，和田这些地方。南疆的天气和内地差不多了。　　北疆主要说就是阿勒泰等。北疆的天气就特别冷，一次下雪能下1米厚。　　东疆主要是乌鲁木齐周围。东疆的天气是南疆和北疆的综合。还可以。　　就舒适度比其实新疆可能要比一些内地城市还要舒服。虽然新疆外面很冷，但是......　　-----------------------------　　南疆气候比北疆好。除了稍稍干燥点，和内地的确差不多。
　　乌鲁木齐二道桥的图片是真的，楼主还真是新疆人。
　　这一点是真的：中国的美女帅哥全在新疆。新疆是美女帅哥的基因库。可惜，美，与焚寂剑相伴随，得到并不容易。
　　若真饿了，新疆的食品都好吃。不饿或水土不服，那就什么也没味道。
　　空气真好，天真蓝
　　天山雪岭的“大白菜”也上图了，呵呵，楼主是阿图什的？
　　库尔勒囊坑肉，羊排好。
　　到过库尔勒一个大巴扎，整个大楼就我们四个汉人，感觉背后凉嗖嗖的
　　@锅烧-03 18:22:26　　到过库尔勒一个大巴扎，整个大楼就我们四个汉人，感觉背后凉嗖嗖的　　-----------------------------　　感觉是真实的。
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