从元件车间到鲤鱼洲农场：&四，艰苦的劳动改造
在建立江西农场前，为了落实《五七指示》，清华已经在四川绵阳、河南三门峡各办了分校。等69年鲤鱼洲农场开办，又一下子派去了2000来人。当时，大部分学生也都在校外下工厂劳动，以至于一时间，校内人员稀少，气氛冷清。69年底我单独回校办事，就感觉到校园里笼罩着一股萧杀之气。直到我们新工人留校后，学校才有了一点生气。
到鲤鱼洲最主要的苦，是精神上的压抑和孤独。我们新工人还好，多数是一个人单身，无甚牵挂，去农场以前似乎也听说是定期轮换的。可是那些早去的老教师们却都是有家难归、妻离子散的。他们去的时候，军宣队头头讲的是：“走五七道路是一辈子,
不是一阵子.
要扎根农场,
干一辈子革命。”他们受到的首先是“苦其心智”、前途渺茫的压力，谁都不知道什么时候能亲人团聚，再回北京，更别说再上讲台、搞专业了。比如常迵先生当时一家五口就分在五个地方：常先生在江西，老伴在北京郊区西山清华林场，大女儿、大儿子分别在山西两个县插队，小儿子在校内当伙夫（炊事员），过春节都不能团圆。还有赵访熊一家也分处四地，赵先生在四川绵阳分校，其夫人王F带着女儿在鲤鱼洲；还有张维在农场养猪，一家分散四地。类似的还有黄万里、王遵明、倪维斗、钱易、王宜承等等。
除了前途未卜，老先生们还得接受思想改造。那些高高在上，只会讲空话、根本不参加劳动（大概是怕得小虫病？）的军代表就是专门负责变着花样“教育”、训斥、整治知识分子臭老九的。特别是清理阶级队伍、清查所谓“516”分子的运动，更是造成了非常严重的后果。农场有人被整疯了，有人自杀了。我就亲眼目睹了我们连的老教授SSX和新工人陈GL两个自杀事件，想到这里我现在还是无法平静。也为了叙述的顺序和条理，这两件事情我想后面再讲。
还有一种人为的折腾就是“拉练”。在"林副统帅一号令"的指导下，劳累了一天的人们正在熟睡，不知道什么时候就会被军代表的尖利急促的紧急集合哨声吵醒。于是大家就在黑暗中摸索着穿衣服、打背包，然后摸着黑一个跟一个在野地里乱走乱跑。老教师们或是滑倒、摔跤，或是背包散了，鞋掉了，满身泥水，还要被军代表训斥。有一天夜里，第一次紧急集合之后，我看军代表和连长没睡觉，就猜想到他们还会来二次紧急集合的，告诉了我们班的同志们没解背包。第二次拉练完回来已经夜里3点多了，可能是陈PZ说了一句“这回可以放心睡会儿觉了。”恰好被军代表在大宿舍门口听到了，于是有了再三次拉练。走田埂，跳水沟，滑倒一身泥，丢了鞋子不敢声张只好光脚走，回来一看，个个狼狈之极，多数人倒头就睡，洗都不顾得，再也无人说怪话了。
鲤鱼洲还有一个潜在的威胁是洪水，别看丰水季节望着湖里的船帆飘然而过像在天上一样浪漫，那湖水高过我们住的屋顶好几米！全靠一道土堤拦在外面，有时候水位涨到离堤面只剩二三十厘米了。估计就因为发大水会有鲤鱼随水进来，水退时留在湖滩上，所以此地叫鲤鱼洲吧？我70年秋去了以后倒是没遇到洪水警报，只记得71年初大水从北大排灌站溢进来，沿着排水渠冲向我们的大田。为了阻挡洪水，我们不顾危险跳进过胸深的渠里排起了人墙，再用泥土封堵，奋战了整整一夜，才拦住了大水——要是大堤真的决口，那就只要自己能保住小命就该念阿弥陀佛了。再往后，可能是遇到了旱情，71年夏天湖水反而退下去八九米，堤内露出了大片大片的湖底，我们还在残留的水坑里摸过鱼呢。
我到七连后被分到一排一班，住到了西边大房子里的左首，一个用土坯架起来的木床板上。那大房间入深有七八米，宽约十五六米，进门右手边还有一大片通铺，可能是二排男同志住的。这比农场初创时期住的草棚子要好多了，那时候外边下大雨，棚子里下小雨；外面不下了，棚里还得下好一会儿，全靠一张斜挂在床铺上方的塑料布保持被褥不泡汤，所以来以前我们就被告知必须带的东西中有塑料布；但棚子里潮湿是难免的，因为床铺下边就是湿土地。我到了农场能住上离地一尺的单人床板，算是好运气了。
至于吃饭的问题，我从来比较马虎，也可能我去的时候伙食已经改善了许多，我倒不记得有多么清苦，我们连菜地的出产已经能满足日常的需求，这是当时负责种菜的谢排——三排长谢XP得意的资本。在农场开创阶段时没菜吃，只能喝菜汤，军宣队不许连队向地方上采购，据说连咸菜都要回北京买，连个人星期天到天子庙买水果糖都要挨批评。听说北大有几个同志划船去买菜，遇上风雨翻了船，还死了两个老师呢。后来可能是看五七战士身体太差了会出问题，“政策”放宽了，可以向驾船来兜售东西的老乡买鱼买鸭了，到农场撤退前，我们养的猪也可以宰杀了，生活水平就完全不成问题了。
干农活的辛苦劳累当然自不必说。我自恃年青力壮，又不怕苦，却也有受不了的时候。我去农场不久就赶上秋收割晚稻，我们的农活顾问、一位年约50岁的江西老俵一天也只能割个三、四分地，可我们“五七战士”平均一天要割近两亩。当然漏掉的稻子不少，老俵直嚷嚷着批评，但割慢了干不完呀。我的腰不太好，再加上那个累劲，干完活简直要先在地头上仰着歇一会儿才有力气往家走。干活的时候，还有的老教授，如WXC、SSX还高喊口号“一不怕苦”、“下定决心”之类，我真不知道他们是表演还是出自内心的，但对于他们的吃苦精神，还真是有些佩服。
接着是打场和装车运稻谷，这些活我不怵。装满稻谷的麻袋八十来斤，我也能一气炕上大堤顶，一趟接一趟的，只要挺直腰杆就行。这时候，倒也能体会到为国家为社会做点实际贡献的骄傲。
再以后主要的活计就轮到冬天修水渠了，主要是要加深排水渠。渠里的土地是泥状的，要用老俵锹挖。那老俵锹就象大禹治水画像中扛的铲子，铁锹头近半尺宽、约摸一尺二长，有些锹头上边还有一小段横木可以用脚踩加力，在泥土里左右各切一下，再从中间插下去，就能切下来一块特大豆腐样的泥，足足有二三十斤重，还要甩到一人来高的地面上，真是要力气的活。当时我在我们排算最强壮的，排在前面打头阵；和我一样国庆后来农场的陈GL所在的三排也来参加挖渠，他在他们排打头阵，我们俩就暗地里较上劲了。我几次偷偷看他，他总比我快小半米，一看就知道，他在农村家里是个干活的好手，富农的出身使得他在农村一定得干更多的活儿；而我不管怎么说，也是在城里长大的。一天下来，累得全身象散架一样，腰更像已经断了似的疼，收工回来衣服也懒得脱就睡觉了，有时候是腰疼的没法脱衣服。第二天还要照样继续干、继续比；看他好象并不在乎，我也就咬紧牙关拼了。时至今日，我的腰伤毛病仍不时困扰着我，就和那一段经历有关系，那时我真是太傻了。我们班的老同志陈PZ，身体较瘦，戴一副老像是要掉的老式眼镜，但精神头很好，那时也颇有几分诙谐，在班里开小会时，他就常说俏皮话，他把自己定为劳动力的标准，叫作一个“丕”，我就被他标定为2丕以上。要如此看，陈GL比我更有劲更能干，大约应当定成3丕了。我非常惋惜和怀念这二陈，陈PZ，他前好些年就走掉了，肯定是感染小虫、肝部受损伤影响了他的寿命。而陈GL，则呜呼哀哉，魂归鲤鱼洲了。
第二年春天的插秧对我来说也是个难题，我的腰弯一会就疼的受不了，弯腰不到半小时就直不起来了，要过十几分才能慢慢挺直。好在排长、班长也看出来了，照顾我让我去干挑担子运秧苗的活了。多费点力气我不怕，不弯腰就好。记得外号小羊崽的杨SX个头不太高，腰也好，插秧插得又快又好；而个头高的，如李DY等也弯腰弯得够呛。
春忙以后不久，似乎就暗暗流传着农场要撤的小道消息，军代表也常常不见人影了，农活也基本没人管了，艰苦的劳改终于告一段落了。其他的细枝末节、轶事故事，还有酷热和蚊虫的厉害，就放在下节写吧。
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2012，3，7
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。&液体喂养并不是一项新的技术，就像婴儿从出生就开始喝奶粉一样。传统中许多猪吃的饲料就是用乳清或水混合在一个桶里。随着农场规模的增加和自动化的需要才逐渐转变为干料喂养。但最近随着智能化控制系统的使用,液体饲喂逐渐的流行起来。&断奶前，仔猪吃的母猪的奶是液态的，因此逻辑上来讲应该用一个可靠且卫生的“水拌料”系统继续饲喂断奶后的仔猪。对于育肥猪和哺乳期的母猪来说，已证明当提供配料正确且卫生的液体饲料时，猪的生产表现更好。&&& 液体饲料可以以较低的成本提供猪每日必需的能量和营养，因为它能够使用人类食品工业产生的副产物，因此比传统的饲料更便宜。此外，使用液体饲料饲喂能够提高饲料的消化率。&液体饲料可以使用消化酶来提高饲料的消化率，因为酶在液体饲料中的效率比在干燥饲料中的效率更高。液体饲料的条件发酵可以抑制不良细菌的生长，对猪的健康以及消费食用猪肉的人更具有安全性。&液体饲喂需要考虑的方面&&&& 许多已经安装了干料喂养系统的养殖场要想转换为液体喂养就需要较高的成本。对于新的养殖场，在安装自动化水平和控制水平相当的饲料饲喂传输系统时，安装液体饲喂系统的成本并不高于安装干料饲喂系统。&&&&& 如果控制不当，液体饲喂的成分及湿料发酵可能会导致一些问题。无论是湿料还是干料饲喂，仔猪对适口性差的饲料特别敏感，这会影响仔猪的采食量和生长表现。断奶仔猪使用液体饲料时要想得到好的效果，对卫生条件要求是很高的，因此需要调控水平更高的饲喂系统。&&&& 当使用液体饲料饲喂时，由于猪消耗了额外的水，污水的输出量就会升高。但与干料饲喂相比，液体饲料喂养时猪排出的总的氮和磷的废物量并没有增加。不但如此，通过阶段饲养和添加饲料酶的方法以提高消化率还能够降低氮磷废物的排出量。&&&& 任何公司设计产生一种饲料搅拌饲喂系统后，都将被列入到“动物饲料搅拌机”系统中，并且依据当地《交易标准》的1872号“饲料（机构和中介机构）规例1999”文件，还需要进行注册。根据这项交易标准法案，需要检测设备条件、饲料混合效果、操作程序及混合饲料的品质。&检测内容还可能包括提交一份混合后的饲料样品进行分析。任何销售饲料混合饲喂系统的公司都必须符合质量标准，其中一项就是要写一份质量控制计划书。《交易标准》能够提供任何此类要求的指导。&液体饲料具有控制发酵的潜在价值&&& 几个世纪以来，发酵技术已被安全地用于生产一系列的人类食品和饮料，例如葡萄酒、啤酒和乳制品。液体饲料在干配料和湿配料混合以后就会立即开始发酵。这是因为在饲料成分和环境中天然存在着细菌和酵母菌。&&&& 它们能够将饲料中的淀粉和糖转化成有机酸，如乳酸、乙酸和酒精。随着发酵的进行，饲料的适口性会迅速变差，这主要是因为产生过量的如乙酸之类的酸类。然而有一些发酵程序不但可以提高饲料的适口性还能够提高饲料的消化率。最近由MLC和英国环境、食品与乡村事务部（DEFRA）资助的研究已经在寻求建立和保持这些有益发酵以及确保他们在农场安全使用方法。&&&&&&发酵的一个重要好处是能够使饲料维持在一个低pH值，这样不但可以增加饲料的消化率，也提高了生物安全性。乳酸发酵使pH降低到4或更低时，12小时内就能够抑制或杀死饲料中天然存在的沙门氏菌和大肠菌群。&也可以通过使用酸性饲料原料来获得一个低的pH值，如在饲料中加入乳清或有机酸。&早期的液体饲料系统是为饲喂育肥猪而设计的，但现在保育饲喂系统也已经出现，并成为这两年在欧洲比较受欢迎的设备。利用感应器技术对仔猪进行饲喂。这个系统有许多的优点，在节省人力和饲料的情况下，设备会根据仔猪不同阶段的生长需要，24小时照顾你的仔猪。这台设备不同与其他管道液态饲喂系统，它是一种即时“水拌料”混料系统。即拌即食，保证饲料的新鲜程度。自由采食还是限制饲喂？限制喂养系统需要在栏舍为每头猪提供一定容积的饲喂槽。每头猪所需的槽的长度应以圈养饲喂的猪的最大体量来计算。&&&& 许多限制饲养系统依赖于一个饲喂标准曲线以每天逐渐稳定的增加每头猪的饲喂量。这个曲线应该以每头猪每天需要的能量和赖氨酸的量来校准而不是干物质的重量，这样能够允许原料多样化。&&&& 自由采食系统可以成功饲喂最多8头猪的圈舍，但要注意小猪喜欢被集体饲喂，料槽空间不足会导致应激、产生恶习及生长速率不统一。每个圈舍提供不止一个料槽可以降低大猪抢占料槽对其它猪的影响。所有料槽每天应观察至少两次以确保它们正常工作。&自由采食系统越来越受欢迎，并且还能改善肉的嫩度。然而，饲养某些品种的猪可能导致在育肥阶段脂肪过度沉积而使猪肉品质降级，因为猪发现液态饲料更可口，与干饲料相比每天会摄取更多的能量。&液态饲料的饲料原料&&&& 传统的干料与水混合或得的液态饲料也是可以的，但使用液态饲料的主要优点之一是能够使用更大范围的原料。人的食品工业产生了一系列的副产品，其中最有名的是乳清。其他常用的有土豆、巧克力、酸奶和啤酒等产业的副产品。还有一些大品牌的产品，如：Greenwich Gold和Abrocarb，这些是谷物加工过程中生产出来的副产品。&可用作湿料的另外一种饲料原料是未成熟的谷物秸秆，例如玉米-棒骨混合物、轧碎的谷物和豆类，以及潮湿的玉米等。这些作物都是在含水量30-40%的时候收获，然后粉碎、轧碎或制成青贮。需要考虑的几项要点&一、日粮的结构、猪的健康状况和生产表现o要确保所有原料都符合猪饲料相关规定o在使用某种饲料原料之前，要向资深的猪营养专家咨询，尤其是液态的副产品，在营养和存放方面有一些问题需要考虑(有时购货的量能达到几十吨之多)。o让资深的猪营养专家来设计湿料的配方。如果原料成分有变化，要告知他们，征求他们的意见是否对预混料和日粮的配方做出调整。o对所有饲料原料都要取样检测。有些副产品的干物质含量和营养成分变化很大。应取样检测原料的干物质含量，有必要的话还要分析原料的营养成分含量。据此来计算生成日粮配方，控制湿料日粮的干物质含量。干物质含量不能太低，否则会影响猪的采食量和生长表现。o饲料样品应放在带盖的塑料瓶里保存。样品瓶应加说明标签（注明日期、原料类型、地址及邮编等）。决不能用玻璃瓶装样品，因为液体饲料发酵产生的气体可能引发爆炸，冷冻的时候也可能爆裂。同样，采用塑料瓶装样品时也不要装得过满。o确保饮水的供应。还应注意，液体副产品的盐含量可能会变化差异很大。o确保湿料用水的质量。有条件的话最好保证水的温度在20℃以上。如果用的是井水，使用前最好对水质进行化验。&二、发酵o液体副产品运来时常处在发酵状态，如果处理不当会产生泡沫。泡沫会影响泵的作业，从而导致原料配比错误。o为了抑制异常发酵，日粮混合量要小，之后一小时之内添加到料槽中，让猪在30分钟内吃干净。这一点在限制饲喂随喂随配的情况下更容易实现。o自由采食系统中，液态料储存在容器里来全天满足猪少量多次的采食模式。这时就要采取措施来抑止异常发酵，可通过控制发酵或添加酸性物来降低湿料的pH值来实现。o如果采用控制发酵，新配制的湿料充分发酵之前不要用来饲喂。o异常发酵的风险可以通过征求湿饲营养专家的意见，建立一套管理和品质监控系统来降低。&三、卫生状况与设备维护o为了保证操作安全及卫生，存储设备的表面要定期清洗。o溅出的饲料要即时清洗，储料罐的表面也要经常清洗以防止滋生霉菌、引来啮齿类动物、野鸟和昆虫。o干的饲料原料应该与湿的原料分开存放，以免潮湿和发霉。o在原料仓库、混料区以及猪舍中，要对昆虫和啮齿类动物进行防控，因为它们不仅污染饲料，还会对设备造成严重破坏。o液体饲料储存罐要遮盖，防止空气传播的病原污染。湿饲混合后会很快开始发酵。要保证定期清洗料槽，剩下没吃的饲料的适口性会显著下降。在自由采食系统中可以通过停止供料一段时间(例如：可在采食高峰之后停止供料1-2小时)来实现。o不同批次之间要对料槽进行彻底清洗。存储罐要定期清洗。o经常检查设备，寻找是否有磨损老旧或破裂的迹象。发现有可能导致系统故障的部件问题，就马上更换。o确保供料阀门和计算机系统一直正常运转。阀门的橡皮塞会随时间老化，猪场应制定例行规程对阀门进行定期维护。对于需要经常更换或常发生故障的部件，要准备备用零件。对于新建的养殖场来说，最好在自动阀门旁再安装一个手动阀门，以便更迅速更方便的维护。想不想投资建一套液态料饲喂系统?由可靠的计算机控制的现代湿料饲喂系统可为养猪生产带来许多好处和利润。河南隆港科技有限公司，为您提供优质猪舍设备及相关咨询服务。咨询热线：400-992-5986&创造智能生态，发展液态养殖隆港科技(gh_84)　
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创造智能生态【百度知道日报】拜问鲤鱼洲-百家号
摘要：老师近年在北京访学，北大清华的学者常问起鲤鱼洲，恰恰老师也不知道，学者们便“警告”：作为江西的文化人不知道鲤鱼洲是不应该的！
6月份，老师打来电话，问我是否知道鲤鱼洲。我嘴里说着不知道心里同时嘀咕着：鲤鱼洲？怎就突然问起这样一个地方来？老师并不奇怪我的疑惑，道出事情的原委。老师近年在北京访学，北大清华的学者常问起鲤鱼洲，恰恰老师也不知道，学者们便“警告”：作为江西的文化人不知道鲤鱼洲是不应该的！毫无疑问，老师也把我归为“不应该”之列，心下幸愧并陈。于是老师嘱咐我稍事准备，月底去鲤鱼洲看看。放下电话上网，百度了一下才知道这个鲤鱼洲就是南昌五星垦殖场，是中国最大的五七干校根据地，也就是说最大的“文化集中营”，这是清华大学首批“臭老九”们通过强制体力劳动来接受政治洗脑的课堂，当年包括季羡林在内的许多北大清华的知名教授被流放至此接受“改造”。老师姓焦，中学时教我语文，对我影响很大，是为数不多的值得敬仰的老师，现在已经是进贤一中的副校长。老师教学得法，见地新异，言行干脆，学生是喜欢的。我自信当年是老师的好学生，也不怀疑老师对我一直有着好印象。然而中学毕业至今20年，和老师并无太多联系，连节假日礼节性的短信都没有。古人云：上者，不知有之；其次，亲而誉之；其次，畏之；其次侮之。这说的是管理者。推而至广，我相信人际往来亦如此。和老师的这种交往离即，我想怕也有这种信仰的影响。时值6月底的江南汛期，虽然没下雨，天却一直阴着。上了老师专门安排的小车，一行4人才发现谁都不知道去鲤鱼洲的确切线路。但有卫星导航的帮忙，我们并不慌，只是心中没线路的旅程总感觉终点很遥远。车子从进贤出发，沿环城高速擦过南昌。当南昌的影子渐行渐远，道路两边的田园气息便也更行更浓，车子和人在高高低低的颠簸下显出了疲态。因为时有扬尘，车窗不敢肆意开着。透过灰蒙蒙的车窗，叠加着灰沉沉的天空，眼皮不觉沉重起来。迷迷糊糊中车子颠了很久，下车放松，满眼是绿油油的稻田。风拂过，稻浪远远地滚过来，又远远地去到身后，似乎自己也跟着稻浪在起伏，让人感觉进入幻境，走进一道似曾相识的风景。沐浴着扑鼻的稻香，来到垦殖场。场志办的一个同志热情接待了我们，由此无偿得了本《场志》，算是意外的收获吧。通过《场志》和“百度”的零星资料，鲤鱼洲的印象便渐趋完整——这是一个通过数十年围垦而得的 “湖底”平原，方圆50多平方公里。第一站走的是北大江西分校旧址，那是一排红砖红瓦的小矮房。虽透着颓败的气息，但仍看得出房子的结实——檩粗椽宽、砖实瓦厚，匍匐的姿态也似一条牢牢抓住地脉的苍龙。房子静静地卧在樟树林里，仿佛在等待谁的拜谒，似乎又从不理会谁的扣问。鸡犬自在如常，住家也只是在我们的询问下偶有指点，这里的一切都透着一股世外的安详。往北去，是当年“清华大学试验农场”。如果说“北大旧址”的小矮房还依稀透着当年“苦心志、劳筋骨”的历史影像的话，“试验农场”则完全没有了清华的蛛丝马迹。车子“哼哼”地往前窜，湿湿的季节风抚过辽阔的田野。天是灰的，地是绿的，天灰得无边无际，地绿到天边地头。对了，地头，远远的地头是围堰，远远的看不出高度和宽度。上了围堰才知道它不像远看那么脆弱，上面的杂草高过车顶，有一段铺了岩石，视线方得伸展——左边堰底是一望无际的稻田，右边是正值汛期烟波浩渺的鄱阳湖，湖面与堰内落差该有10余米。北大教授张广达的《绿色生活》有言：“在堤内，人们仰头可以看到湖内帆船好像是在高过堤内地表八九米处的天际缓缓滑行。有时水位涨到离堤面只剩二三十厘米就漫过大堤的危险高度。”这情形年年汛期都能再现，只是如今堰上满是严阵以待的防汛队员，堰内生产生活该没有了当年的威胁。堤上下来，路边静卧的清华大学援建的电排站仿佛还在强调“清华”和这片当年炼狱般土地的渊源，“劳改”队员在那非常年月挖出的游泳池也已满是田田的荷叶。临别时，人已很疲惫，垦殖场的临时向导却意犹未尽，意兴盎然地透出个信息——场内前两天出现了野猪，还咬死了一个农民，末了问我们有没有时间去了解……车子驶离垦殖场，老师调侃着那向导临别的余趣：“他也是闲得慌！”“闲得慌”，我琢磨着这句话。我们不是吗？只是文化人的词用得好，叫寂寞。因为寂寞我们思考，因为寂寞更多人选择著书立说。回想前面学者的“警告” ——作为江西的文化人不知道鲤鱼洲是不应该的！这或许并非文化上的自大，更深层次或许可以理解为寂寞的文化在寻求认同。想想一代国学大师陈寅恪耗时十余载著就洋洋八十万言《柳如是别传》，一个是国学大师，一个是古代歌妓，我们从中读出的便是古今才美的惺惺之态。只是古者无知，来者无奈，透出的便是现代人无边无际的寂寞。 & 荒蛮鲤鱼洲，美丽鲤鱼洲，寂寞鲤鱼洲。?素材使用请关注微信公众号 那些心情（nxxq666）获取授权