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产品价格：面议
供应数量: 10000
产品详细介绍
糖化酶说明:糖化酶
糖化酶专业生产企业，这里有最详细的糖化酶介绍，最优质的糖化酶供应。
高转化率糖化酶由黑曲酶优良菌种(Asper-gillus niger)经深层发酵，提炼而成，广泛用于酒精酿造，味精、葡萄糖和抗生素等工业，产品符合食品卫生标准，符合中华人民共和国行业标准QB。
型主要规格作用范围最适作用条件作用底物生成物保存
使用方法和参考用量
　　酒精工业：原料经蒸煮冷却到60℃，调PH值至4.0-4.5左右，加糖化酶，参考用量为80-200单位/克原料，保温30-60分钟，冷却后进入发酵
　　淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60℃，加糖化酶，参考用量为100-300单位/克原料，保温糖化
　　啤酒工业：在生产“干啤酒”时在糖化或发酵前加入糖化酶，可以提高发酵度
　　酿造工业：在白酒、黄酒、曲酒等酒类生产中，以酶代曲，可以提高出酒，并应用于食醋工业
　　其他工业：在味精、抗菌素、柠檬酸等其他工业应用时，淀粉液化冷却到60℃，调PH4.0-4.5，加糖化酶，参考用量100-300单位/克原料
使用糖化酶的优点
　　1、 糖化酶对设备没有腐蚀性，使用安全。使用糖化酶工艺简单、性能稳定、有利于各厂的稳定生产
　　2、 使用糖化酶对淀粉水解比较安全，可提高出酒率，麸曲法能减少杂菌感染，节约粮食可降低劳动强度，改善劳动条件
　　3、 使用糖化酶有利于生产机械化，有利于实现文明生产
　　本品使用时最适PH4.0-4.5，淀粉糖和味精生产时应先调PH，后加酶糖化。用酶量随原料、工艺不同而变化，要缩短糖化时间需增加用量
　　淀粉质原料必须与酶充分接触，接触面积大，时间长，效果好。间歇糖化要搅拌充分，连续化必须流量均匀。温度需严格控制60℃-62℃，保温时温度均匀，严禁短期高温
运输、贮存
本品对温度、光线、湿度都很敏感，运输贮存时尽可能做到避免曝晒、高温、潮湿、保持清洁、阴凉和干燥，能低温保存更好
糖化酶生产公司
&感谢您关注我们的产品,若您希望获得进一步的了解，如糖化酶价格、糖化酶规格型号等更多信息，欢迎您随时联络我们，诚邀为您提供最满意的服务!
山东隆大生物工程有限公司创建于1976年，是一个酶制剂专业生产厂家，山东隆科特酶制剂有限公司是山东隆大生物工程有限公司整体搬迁升级成立的新公司，于2007年9月成立，现拥有职工480人，其中专业技术人员43人；厂区占地面积300亩（约20万平方米），目前已建设完成近五万平方米厂房面积。截止2011年12月，公司拥有固定资产8418万元，2011年实现销售收入15319万元，上交利税1074万元，其中上交税金176万元，资产负债率68%。
公司年产酶制剂系列产品2万吨，生产规模居全国民族酶工业第一位，年连续两年别评为中国轻工业发酵行业十强企业，是中国酶制剂行业重点生产企业，山东省高新技术企业、山东省企业技术中心、中国发酵工业协会副理事长单位、中国酶制剂协会副理事长单位、中国酶制剂发展联盟骨干企业；通过了ISO9001国际质量体系认证、美国Kosher认证、伊斯兰清真认证、国家质检总局的食品添加剂生产许可认证、国家农业部的饲料添加剂生产许可认证；先后参与制定多项国家标准起草工作。
公司不断加强跟科研机构的合作，跟中国科学院微生物研究所、中国农业科学院饲料研究所、山东省食品发酵工业研究设计院、山东省科学院生物研究所、江南大学、天津科技大学等国内著名科研院所、大专院校都建立了合作协议，不断研发新的产品，打破了国外酶制剂企业的垄断，并改变了国内酶制剂厂家只生产传统酶制剂或单一品种的局面。“九五”以来先后承担省级以上科研课题十几项，国家863计划一项、火炬计划一项、成果多次填补国内空白，多项产品达到国际先进水平。
公司饲料酶制剂项目已于2011年12月建成投产，2012年计划实施项目主要为：
1、饲料酶制剂配套项目：包括建设饲料酶烘干车间、投料车间、包装及仓库等。
2、新建发酵车间：为继续扩大生产规模，公司新建发酵车间一座
本公司主要经营产品：糖化酶&&淀粉酶&&中温淀粉酶&&纤维素酶&&木聚糖酶&&果胶酶&&真菌淀粉酶&&复合糖化酶&&过氧化氢酶&&β-葡聚糖酶&&普鲁兰酶&&酸性蛋白酶&&
&公司相关信息
&公 司 名：
&所 在 地：&&沂水县
&公司地址：城北姚家官庄
&联 系 人：郭经理&先生
&联系电话：
&手&&&&机：
&商铺网址：
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& 糖化酶 >>
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产品名称：糖化酶
公司名称：
类&&&&别：配料类酶制剂
品&&&&牌：
原&产&地：国产
产品型号：食品级
价&&&&格：
糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。本品应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。 　　高转化率液体型、固体型糖化酶概述。 　　糖化酶是由曲霉优良菌种（Aspergilusniger）经深层发酵提炼而成。糖化酶，又称葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉从非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖，也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键，转化为葡萄糖。 　　本产品广泛用于生产白酒、黄酒、酒精、啤酒；用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素、有机酸、氨基酸、维生素的发酵；本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。总之，凡对淀粉、糊精必需进行酶水解的工业上，都可适用。
观 固态酶为黄褐色粉末；液态酶为褐色液体 酶活u/g(ml)
温度适用范围 40℃-65℃，最适温度为58℃-60℃ pH值适用范围 3.0-5.5，最适pH值为4.0-4.5 金属离子对酶活力的影响 被钙、镁离子激活，被铜、汞、铅离子所抑制 产品标准 GB
泉州众鑫实业有限公司成立于1999年，自有土地面积120余亩，职工近600人，拥有资产2.5亿元。是一家集生产、研发、贸易为一体的综合性化工企业。因行业需求，公司已与200多家国内、国外企业（包括一些世界500强企业）展开了良好的合作，是多家供应商的省级总代理或一级经销商公司建立严密的质量管理保证体系，，企业发展前景十分广阔。在国内设有24处销售部及仓库。销售网络覆盖全国各地。产品严格按国际或国家标准组织生产，品种齐全，质量可靠。是国家级高新技术企业。　　公司2005年被评为质量管理先进单位，2006年被评为纳税信用A级企业，2007年评为守合同重信用企业。同年颁发标准化良好证书，2009年颁发食品安全管理体系、环境管理体系、质量管理体系认证证书。20004年通过GMP认证，2008年通过GMP复审，2006年通过ISO认证，2011年获得ISO认证。部分产品已通过REACH预注册。健全完善的质量保证体系，以及公司持续在科研技术、设备设施、环境保护等方面的大力投入，既确保了产品的精益求精，又确保了产品的发展与创新。　　公司设有专业技术部门和品质监管部门，拥有设备完善的实验室，公司采用每天内部检测，每月外部SGS公司检测，对产品质量进行全程严密的监控。产品质量完全符合国家标准。有先进的检测设备和售后客户服务中心。并配有自己的运输车队 。保证货物及时、安全的送到贵司。　　公司主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，酸度调节剂，增味剂，香精香料，酶制剂，漂白剂，抗结剂，品质改良剂，增筋剂，凝固剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 　　众鑫以振兴我国化工行业为己任，以严谨的科学管理，精湛的生产工艺，顽强的工作作风，热情为各位客户提供至诚完美的服务，将以不断提高产品质量和完善的售后服务满足用户的需求。　　总裁携全体员工热诚欢迎各界人士莅临我司考察、指导、洽谈工作！
泉州众鑫实业有限公司
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泉州众鑫实业有限公司
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类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:99
河南 郑州市金水区
成交33千克
有效物质含量:.
型号:食品级
类别:高转化率糖化酶
河南 郑州市
类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:.
河南 郑州市
成交46千克
有效物质含量:99
型号:食品级
类别:糖化酶
河南 郑州市二七区
类别:糖化酶
型号:食品级
酶活力:100000
酶活力保存率:98.9
山东 济南市历城区
类别:复合糖化酶
酶活力:900HGAU/ml
酶活力保存率:99
河南 郑州市
类别:糖化酶
酶活力:100000U/ml
酶活力保存率:99
河南 郑州市
砷含量:0.0001
有效物质含量:99
型号:食品级
类别:糖化酶
陕西 西安市
型号:优级品
品牌:南箭牌
有效物质含量:99
执行标准:企业标准
主要用途:化工
重庆市渝北区
类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:.
山东 济南市历下区
成交135千克
类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:.
山东 济南市历下区
类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:.
河南 郑州市
类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:.
河南 郑州市
型号:优级品
品牌:南箭牌
有效物质含量:99
执行标准:企业标准
主要用途:化工
重庆市渝北区
类别:糖化酶
酶活力保存率:99
河南 郑州市管城回族区
类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:.
北京市海淀区
类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:.
北京市海淀区
型号:优级品
品牌:南箭牌
有效物质含量:99
执行标准:企业标准
主要用途:化工
湖北 武汉市武昌区
类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:.
四川 成都市武侯区
类别:高转化率糖化酶
型号:食品级
酶活力:5万
酶活力保存率:.
四川 成都市武侯区
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