高品质葡萄的必用药剂S-诱抗素
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高品质葡萄的必用药剂S-诱抗素S-诱抗素(脱落酸，S-ABA)，与生长素、乙烯、赤霉素、细胞分裂素并列为植物五大类天然生长，是国际公认的植物抵御“逆境”灾害的生物农药，“在日本，S-诱抗素已经成为生产高品质葡萄的必用药剂;在日本使用S-诱抗素后的葡萄能够达到高品质的效果。”禿泰雄博士介绍，目前，S-诱抗素在日本的应用主要体现在四个方面。一是新梢抽生、花期一致，盛花期提前10天左右。使用方法为从吸水期到萌芽初期，使用1~2ppmS-诱抗素溶液进行灌根处理。需要注意的是，在吸水期到萌芽初期，由于芽还没有脱苞，因此喷施处理没有效果。二是增强有核的葡萄初期膨大。使用方法为在始花前10～15天和末花期分别进行两次20ppmS-诱抗素溶液的整株喷施处理或1~2ppmS-诱抗素溶液的灌根处理。三是减轻无核栽培中的果梗硬化现象、促进果粒肥大、减少裂果、减轻掉粒、促进着色提早成熟。使用方法为在赤霉素常规处理液中添加25ppmS-诱抗素溶液即可。四是改善夏季高温期的着色不良及高温障碍，再次促进果粒肥大，使收获期提前1～2周，改善果实质量和口感。使用方法为当园内大约1/3的果房开始着色时，使用1~2ppmS-诱抗素溶液进行灌根处理或使用防止果粉脏污的专用喷雾器进行喷果处理。无论有袋还是无袋，灌根处理均不影响其效果，也不必担心果面被污染。需要注意的是，喷果处理时，着色的促进是较快的，然而口味的改善却是缓慢进行的，因此收获的标准不应仅以着色度为标志，而是在同时确认了糖度后再收获。
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葡萄专用诱抗素果农的好选择
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S-诱抗素在中国的本土化探索与实践
日&#32;18:05&&中国农业技术网 &&作者：&&<span id="hitcount
S-诱抗素（脱落酸，S-ABA），与生长素、乙烯、赤霉素、细胞分裂素并列为植物五大类天然生长调节剂，是国际公认的植物抵御“逆境”灾害的生物农药，它像疫苗一样启动植物自身对逆境的抵抗或适应机制，提高植物的抗旱、抗寒、抗病等能力，维持作物在非正常气候、土壤、环境条件下的生长能力，并获得好收成。S-诱抗素在国外，尤其是美国、日本、东南亚等地已广泛应用于农业生产之中了，在我国农业生产上也逐步获得大面积推广。为了让农民朋友更好地了解S-诱抗素，笔者采访了多年来一直致力于植物调节剂研究开发和推广的S-诱抗素领域的权威专家——日本东京大学农学博士禿泰雄。高品质葡萄的必用药剂“在日本，S-诱抗素已经成为生产高品质葡萄的必用药剂；在日本使用S-诱抗素后的葡萄能够达到高品质的效果。”禿泰雄博士介绍，目前，S-诱抗素在日本的应用主要体现在四个方面。一是新梢抽生、花期一致，盛花期提前10天左右。使用方法为从吸水期到萌芽初期，使用1~2ppmS-诱抗素溶液进行灌根处理。需要注意的是，在吸水期到萌芽初期，由于芽还没有脱苞，因此喷施处理没有效果。二是增强有核的葡萄初期膨大。使用方法为在始花前10～15天和末花期分别进行两次20ppmS-诱抗素溶液的整株喷施处理或1~2ppmS-诱抗素溶液的灌根处理。三是减轻无核栽培中的果梗硬化现象、促进果粒肥大、减少裂果、减轻掉粒、促进着色提早成熟。使用方法为在赤霉素常规处理液中添加25ppmS-诱抗素溶液即可。四是改善夏季高温期的着色不良及高温障碍，再次促进果粒肥大，使收获期提前1～2周，改善果实质量和口感。使用方法为当园内大约1/3的果房开始着色时，使用1~2ppmS-诱抗素溶液进行灌根处理或使用防止果粉脏污的专用喷雾器进行喷果处理。无论有袋还是无袋，灌根处理均不影响其效果，也不必担心果面被污染。需要注意的是，喷果处理时，着色的促进是较快的，然而口味的改善却是缓慢进行的，因此收获的标准不应仅以着色度为标志，而是在同时确认了糖度后再收获。S-诱抗素在中国的应用现状2000年，四川龙蟒集团投资引进真菌液体深层发酵生产S-诱抗素技术成果项目，成立四川龙蟒福生科技有限责任公司，经过多年努力，终于成功实现S-诱抗素项目的产业化，建立了世界上第一条液体发酵生产S-诱抗素50吨发酵罐生产线；产品“90%S-诱抗素原药”被国家经贸委认定为国家级重点新产品。目前，龙蟒福生已获得S-诱抗素原药和制剂的农药登记证、质量标准和生产批准证。随着中国近年鲜食葡萄种植面积的不断扩大，以及中国居民消费水平的逐年提高，现在国内的种植户、经销商、消费者都更为注重葡萄的安全、品质和口感，而S-诱抗素在葡萄栽种过程中所具有的功能使得生产出绿色安全、果形果色优良、口感纯正的葡萄成为现实。据禿泰雄博士介绍，目前由龙蟒福生生产的S-诱抗素的产品“福生福施灌”和“福生金美红”在葡萄上的应用已经在中国很多个省份进行了应用和验证，从反馈回来的效果来看都是十分理想的。并且通过多年多地的验证，“福生福施灌”和“福生金美红”更为符合中国葡萄的栽培习惯和用药习惯。用中国的方式使用S-诱抗素“在日本使用S-诱抗素搭配合理、使用正确的栽培技术就能生产出高品质的果实，但是中国与日本的栽培条件还存在一些差异。”禿泰雄博士分析说，首先是中国的土壤条件和气候条件都与日本存在着不同，因此将日本的S-诱抗素应用技术在中国进行推广时，还应该更多考虑中国的实际情况进行调整，切勿生搬硬套。可喜的是，由于四川龙蟒福生科技有限责任公司多年来致力于S-诱抗素在中国葡萄上的应用探索和验证，目前已经总结出一套适合中国葡萄栽培现状的用药方案。例如福施灌(R)在鲜食葡萄上使用时，分别在开花前10~15天、疏果后和着色初期各灌施一次（不影响套袋），用药浓度为5万倍稀释（每1000升水中含有20克福施灌），每株灌水量=1000升水/株数。可以起到果粒着色均匀、甜度增加、提早上市、上市保鲜的作用。金美红(R)在鲜食葡萄转色期（10%果粒上色时）应用，用药浓度为稀释250~500倍喷、浸果，可以促进着色、提早上市、降低酸度、增加糖度、提高花青素含量和果实品质、耐贮运。同时可以有效避免落果、树体损害、果实变软、品质下降、不利保鲜等负面影响。“随着广大葡萄种植者意识的提高，S-诱抗素的相关制剂将在中国的葡萄栽种过程中有更为广泛的应用。”禿泰雄表示。
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S-诱抗素推广：掌握应用技术是关键
&&&&秃泰雄
&&&&本报记者&朱先春&王腾飞
&&&&提到植物生长调节剂，人们很容易想到赤霉素、乙烯利等，而另一种天然植物生长调节剂——S-诱抗素却并不为人所熟知。S-诱抗素原名天然脱落酸，是世界公认的第五大植物生长调节剂，在美国、日本、东南亚等地已被广泛应用于农业生产。而在中国，其推广和应用尚处于起步阶段。近日，记者就相关问题采访了日本东京大学农学博士秃泰雄和国内最大的S-诱抗素原药生产商四川龙蟒福生科技有限责任公司董事长邵家华。
&&&&“调节剂中的调节剂”
&&&&秃泰雄教授多年来一直致力于天然脱落酸、油菜素内酯等植物激素类的研究开发和应用推广，他是S-诱抗素领域的权威专家。
&&&&“曾经人们对S-诱抗素功能的认识是抑制作物生长，事实上这个论断是错误的。”秃泰雄告诉记者，天然S-诱抗素在50年前就被发现了，它是所有植物都含有的物质。化学家为合成这种物质研究了20年，但由于化工合成的S-诱抗素只有一半的有效成分，在农业应用上不仅没起到好作用，甚至起到反作用。20多年前，日本从一种高档红酒的发酵过程中，发现了合成天然S-诱抗素的方法，在此基础上进行实验后，秃泰雄发现发酵生成的天然S-诱抗素在农作物应用上有非常好的效果。
&&&&“在正常的生长条件下，S-诱抗素的作用并不明显，而在光照不好、低温或高温环境下，它配合正常施肥用药能使农作物获得与风调雨顺条件下同等的丰收。原因就在于它能在不利环境条件下加倍增加作物对氮、磷、钾等矿物质的吸收，增强作物的抗逆性。”秃泰雄介绍说。
&&&&秃泰雄指出，S-诱抗素还有一个显著特点是堪称“调节剂中的调节剂”。他解释说，赤霉素、乙烯利等都是在某一方面有特定作用，或是增加产量，或是提高开花率，只能起到单一的作用。而往往开花多了，果实就差了，会产生一些副作用，像赤霉素会导致枝干徒长，乙烯利连用三年会导致裂果多、树枝硬化等问题，而如果使用时添加少量的S-诱抗素，不仅能使效果倍增，还能减轻一般植物生长调节剂的副作用。
&&&&在日本等国已成熟应用
&&&&“经过10年的实践，诱抗素在日本应用已经非常成熟，发展趋势也很好。”秃泰雄说，他去年出版了一本书系统总结了S-诱抗素在日本的应用实践。正如他的论断，在日本通过番茄苗和黄瓜苗的实验证明，在低于15℃和高于35℃的温度下，施用S-诱抗素后，作物对氮、磷、钾、钙、镁的吸收分别增加了1.5倍、2.5倍、3.64倍、4.88倍和15倍。
&&&&秃泰雄说，越来越多的日本农民使用S-诱抗素为农作物提质增收。通常在水稻移栽前1~3天施用一次，能使茎叶粗壮，增加有效分蘖和抗倒伏性，显著增加产量。在抽穗的5~10天使用第二次，可以使稻米颗粒饱满，营养物质更均衡，口感和品质更好。“在日本，普通的米是一公斤350日元，而使用了S-诱抗素的大米可以卖到1000日元一公斤。”
&&&&“虽然S-诱抗素有着显著的优势，但它并不是要取代其他的植物生长调节剂。”秃泰雄强调，S-诱抗素的使用讲求综合的协同作用，而不是排他的。S-诱抗素只有配合其他的肥料和药，搭配栽培技术才能发挥威力，比如和杀菌剂、杀虫剂搭配使用能提高30%的药效，和乙烯利搭配使用能减少残留量，这一点在葡萄上体现得尤为明显。
&&&&培训农民尤为重要
&&&&S-诱抗素在中国的应用前景会如何？对此，四川龙蟒福生公司董事长邵家华表示，S-诱抗素在水稻、小麦等作物上有很大的应用价值和需求，因为作物生长期内往往会经历低温、干旱、霜冻等逆境。而且使用S-诱抗素能提高肥料的吸收效率，大幅减少肥料用量。随着环保要求的不断提高，S-诱抗素的使用量会逐步扩大。“之前S-诱抗素的成本很高，而龙蟒福生通过高产菌株的培养和发酵大幅降低了成本，去年原药规模化生产线已经成功投产，科技进步已经完全可以实现产业化。”
&&&&邵家华同时也表示，在实践中S-诱抗素的推广也碰到一些问题。“关键还是使用方法的掌握，S-诱抗素的用量和时间都很有讲究，不是撒了就会增产。并且一定要和栽培技术结合，什么时候施肥，什么时候施药，一定要配合好，所以农民的培训很重要。”龙蟒福生去年开始在广东近1%的水稻田推广了S-诱抗素，今年将在黑龙江、湖北等6个粮食大省免费试点推广。
&&&&“S-诱抗素灌根吸收效果最好，但和日本、以色列等国家的滴灌不同，中国大部分还是漫灌，农民往往一喷了事，所以还是喷施比较容易推广。我们提出把S-诱抗素和药肥混打，不额外增加劳动量。把浓度都计算好，告诉农民一袋S-诱抗素一桶水或一瓶S-诱抗素一桶水，把使用技术都简单化。先在6个省通过农业部门找种植大户试点，做好后再开培训会教给农民。”邵家华说。
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