现在黑提葡萄那个市场好买？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-05-28 05:45 标签： 美国黑提
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谨访黑提冒充黑加仑来卖，教你一眼就能识别真伪
　　时下正值冬季，虽然今年是暖冬，但是新鲜的水果吃进肚里还是感觉得有点冷的，尤其是对于消化不良和怕冷的老年人来说，更不适吃鲜水果了。那么水果干就可以作为冬季补充水果营养的一个来源。
　　前几日笔者走进开化某一超市干果区看到，有一黑色的散称果干，该果干的售价牌上写着&黑加仑&，每斤售价19.8元。黑加仑是近年新出来的品种，第一次看到超市有黑加仑干卖，且价格还不是很贵，于是就买了一斤多，这也是我第一次买所谓的&黑加仑&。拿回家就用清水冲洗，发现水有少许变黑，心想一点点黑可能是正常现象吧？但是晾晒时却发现有些&黑加仑&退掉外表黑色变成红色了，心想：难道是碰到红提染色混进去的？如是正常因含有花青素而掉色的话，那为何大部分不会褪黑呢？于是吃了几个觉得其味道像新疆葡萄干样特别甜，奇怪的是，此&黑加仑&外形看去有两种形状，大多数是长椭圆形的，少数是圆形。于是挑了几个圆形的品偿却又不是很甜，以为是黑加仑里混进新疆葡萄干和紫葡萄了，据我之前所了解的黑加仑应是圆形且不太甜的。有关部门管理人员也不知黑加仑是何物。就上网搜索如何识别黑加仑的技巧，可是网上关于描述黑加仑的内容很少，好不容易才找到了点较靠谱的有关黑提葡萄(即黑提)与黑加仑的资料及鉴别方法。当知道识别后，才知我买的全是葡萄干而不是黑加仑。想到网店买点正宗的黑加仑吃，却看到好多网店都乱套了，张冠李戴的，黑加仑葡萄干(即黑提)俨然成了黑加仑的代名词，图片放上去的是黑提，内容里却又把黑提说成黑加仑，让人看了一头雾水。故而我觉得有必要写篇文章让大众了解、认识下黑加仑是何水果。
　　那么黑加仑到底是何方神圣？我们肉眼又该如何识别呢？
　　黑加仑(Black currant)，别名叫黑穗醋栗、黑豆果。为落叶直立小灌木,株高l-2米,属于茶子科，茶子属。其生态习性喜光、耐寒。其成熟果实为深褐色小浆果，呈圆形，与果梗相对的另一端有明显的花萼留存(就像石榴那样)。花期5&6月，果期7-8月。小浆果内富含维生素C、花青素，可以食用，
　　产地：世界主产区在欧洲北部,主要生产国和地区是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等。1998年世界总产量达601519t。我国的黑加仑主要引种栽培在黑龙江、吉林、辽宁、新疆等地。在欧洲,黑加仑一直是果汁生产的重要原料之一，也用于加工成果酱、果酒等食品，市上很少有鲜果出售。
　　营养成分：现在我就以新疆的黑加仑为例来说下其营养成分。
　　黑加仑在新疆生产于伊犁尼勒克县、巩留县东部西天山海拔1300米以上的深山里。由于西天山林区所具有的生长和特殊的生理活性物质的积累，加之黑加仑生产区域均为优质黑钙土，零污染，造就了黑加仑果树和果实的天然优越品质。经检验，黑加仑成熟叶片和果实中含有大量的维生素A、B1、B2、C、D、E、F、P族等，尤其是VC的含量比大多数果蔬的含量要高出几倍至几十倍。含有人体所必需的18种氨基酸和较高比例的矿物质钙、磷、铁等；同时，具有抗癌和防癌功效的生物类黄酮和&亚麻酸的含量也很高。黑加仑所含的营养成分和药价值已是不争的事实，黑加仑系列产品在国内外的市场上也享有很高的声誉。这些功效可不是一个葡萄干所能比的！请看下图：
　　这是鲜果
　　这就是黑加仑干果，最明显的一个特点就是颗粒是圆的。
　　作用：主要供制作果酱、果酒及果汁、饮料等，市场上很少有鲜果出售。
　　攻效：目前已经知道的黑加仑的保健功效包括降压、降脂、预防痛风、贫血、增强人体免疫力及防癌、抗癌等。
　　再来说下黑葡萄干：黑葡萄干，原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外界少见的葡萄干，无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足。产自新疆黑加仑，富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎，故网站上又叫&黑加仑葡萄干&。而葡萄色彩有多种(淡绿色、红色、紫色等)，是著名水果，直接食用，亦为酿酒、制果脯的原料。由于葡萄含糖量高，多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食。
　　这是黑提：
　　看了上述的图片后，大家已知道两者不是同一物了吧！现我给大家归纳下黑加仑与黑提的肉眼鉴别方法：
　　一看大小：黑加仑粒小，比黑提小得多，单颗果粒在2克左右；而黑提粒大，单颗果粒在8&10克左右。
　　二看形状：黑加仑不管是鲜果还是果干都有花萼留存；而黑提看不到花萼。黑加仑呈圆形，比黑提圆；黑提呈椭球形、圆球形。不仅如此，黑加仑采摘之后呈单颗果粒状，不会成串；而黑提一般成串出售。
　　三看颜色：黑加仑呈深褐色；而黑提呈蓝黑色、黑色。
　　四尝味道：黑加仑很酸，口感较差，有一种特别的味道，一般人吃不习惯；而黑提果肉黑硬脆，味甜，口感很好。
　　五闻气味：嗅觉比较好的人能闻出黑加仑带有特殊气味，有点像淡淡的中药，而黑葡萄是没有的。
　　另外，黑加仑和蓝莓也没什么关系，蓝莓是杜鹃花科的一种越橘(和柑橘也没关系)。不过，从果实的形状来看，蓝莓大概比黑葡萄更像黑加仑，因为蓝莓也有宿存花萼。
　　亲爱的读者们，看了上述的文章后，我想现在的你已经具备了一双火眼金睛，是识别的行家，一眼就能认出真假黑加仑了吧！
　　(文章部分资料和图片来源于官网、图片模式标本采自瑞典)
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种提子和葡萄哪个市场前景好
种提子和葡萄哪个市场前景好
我有更好的答案
我比较喜欢提子，就吃而言，不同品质口味不一样，我个人比较喜欢吃无籽奶提；论制成品，葡萄则更广一点，葡萄酒，葡萄干等，当然这些都和品种有关。单纯的季节性水果来说葡萄和提子种类太多的
我想种提子，有好建议多指教啊😊
我只是个吃货，对这些不了解，每一行都有很深的水，建议去问问这行相关的人。
采纳率：74%
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“2万公斤黑提要烂在枝头”追踪 黑提已经买光了
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今年，陈双贵从日本引进的日本富硒黑提丰收却难觅好销路，2万余公斤黑提眼看要烂在枝头。还有不少企业也纷纷给陈双贵打来电话订购黑提，准备作为中秋节的礼物发给员工。”
原标题：&2万公斤黑提要烂在枝头&追踪 黑提已经买光了 福州新闻网9月6日讯&王记者，感谢你们的报道，2万公斤黑提全部卖出去了!&5日上午，罗源县西兰乡甘厝村的果农陈双贵给记者打来电话，兴奋地报告了这一消息。 今年，陈双贵从日本引进的日本富硒黑提丰收却难觅好销路，2万余公斤黑提眼看要烂在枝头。8月29日，本报在对此事进行报道的同时，还第一时间派出记者带着果农赶到福州永辉超市生鲜加工物流中心，为黑提寻求销路。不曾想，经本报报道、微博转发及热心网友广为扩散后，一夜之间，原来让果农发愁的黑提，竟然变成人人抢购的畅销货。 &报纸见报当天，我们果园里就排起了长队，从早到晚，全部都是来采摘提子的。不仅有罗源本地的朋友，还有不少是驾车从福州、宁德甚至上海远道而来的。仅那天就卖掉了三四百公斤。&陈双贵告诉记者。 还有不少企业也纷纷给陈双贵打来电话订购黑提，准备作为中秋节的礼物发给员工。陈双贵说：&福州有一个姓徐的董事长，一下子就订购了1000公斤的黑提送给员工。不到3天，这滞销的2万多公斤黑提就全部卖出去了。后来还有经销商想帮助我们代销黑提，可我们已经没有多余的货供给他们了。& 陈双贵告诉记者，从今年提子结果开始，他就在纠结要不要剪枝和套袋。可一想到这是福州市场还没有出现的新品种，加上前两年一直没有收成，就舍不得剪枝和套袋了。没想到果子结得多了，品质却下降了。不仅有大有小，颜色也不太均匀，直接影响了黑提的品相。陈双贵说：&现在我吸取教训了，我们已经与省农科院一位姓杨的专家沟通好了。明年将邀请他来指导我们种植。&
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