雪媚娘的做法视频在常温下放一晚上可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-05-05 20:07 标签： 雪媚娘的做法视频
【图文】芒果雪媚娘的做法_芒果雪媚娘的家常做法_芒果雪媚娘怎么做好吃_做法步骤,视频_芒果雪媚娘-美食天下
所属分类：
“这是我非常喜欢的一款甜品，冰清玉洁的外表，Q弹软糯，淡奶油中包裹着果粒，咬一口冰凉爽滑。”
芒果雪媚娘的做法步骤
1糖、奶，混合后搅拌至无颗粒。
2糯米粉和玉米淀粉筛入鲜奶和糖的混合液中。
3再把混合好的液体过筛一次。上锅蒸15分钟。
4利用蒸的时间，把手粉炒熟。糯米粉颜色微微发黄就可以了。
5蒸好的糯米粉已成型，趁热加入黄油。
6用筷子充分搅拌均匀。
7用刮刀收圆，常温后覆盖保鲜膜冰箱冷藏1小时。
8芒果去皮切成大块。
9淡奶油打发好。
10手上蘸手粉，把糯米团分成均匀的小份。别忘了覆盖保鲜膜防干。
11擀成大小适中的皮。
12包入奶油，中间放一块芒果，再覆盖上一层奶油，然后收圆即可，随时用手粉防粘。
1、过筛可以使面皮细腻光滑。
2、包制的时候有点难度，因为粘手，要利用手粉防粘。包法跟包包子一样，多出去的收尾可以揪下去，要不成品的底儿太厚。
3、皮儿的韧性如果再强一点会更好，下次我在包之前多揉揉试试。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
微信公众号
手机客户端

我要回帖

更多关于 雪媚娘的做法视频 的文章

 

随机推荐