湖南古村镇古民居
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边城民俗探微张忠献
　　边城原名茶洞，古人为选择这块人杰地灵的风水宝地，传说，祖先们是十分慎重的，领头人将贵阳坝（曲乐村）、水井湾（水井村）、塘讲湾（隘门村）三处地段的泥沙黄土，分别装进斗内，通过秤平斗满后验证，以土重斤两多者为佳，故而才定为建城地址。加之地理分析，茶洞地势特别，好似一张君王太师靠椅，江山稳坐，故此，茶洞成了最好的建城地区。&
　　该城，后有雄伟的摧龙山（大坡）为靠背，前有滚滚奔流、财源不断的酉水河作前倚，隔河对面是一排连缩不断的群山环抱，视野特别开阔。按照“坟打尖山屋打坳”学说，这里正是一处龙脉极好的地域。加之，城左有天王庙小山为扶手，右有马鞍山为拐杖，按左青龙、右白虎测定，都十分可观可靠。另外，左边有金水八排小溪，右边有银浪隘门小河，长年环流不断，汇入大河，更显得风水特别优美。加之，古镇东有香炉山，南有摧龙山，西有九龙坡，北有风鸣山四大主峰，确是一块难得的风水宝地，实属人杰地灵的龙脉之区。&
　　于是，古人在此大兴土木建筑，修起了城墙，建起了庙宇、庵堂。从此，成了古人生息和古文化繁衍的基地。同时，又以风光独秀，景色迷人，而成了旅游胜地。&
　　由此，茶洞既是旅游胜地，又成了商贾云集的湘、川、黔、鄂之边的贸易中心，曾一度被誉为“小南京”，属湘西“四大名镇”之一。&
　　30年代，著名湘西籍乡土文学大师沈从文写下了名著《边城》，享誉世界文坛。从此，茶洞又被誉为“边城”。&
　　居住在这块风水宝地的边城人，特别热爱自己的家乡，热爱自己的生活，他们在美化家乡中，其风俗民情等诸多方面都有很高的建树，浓浓的乡情、亲情、恋情为边城增添了不少闪光的色彩。&
　　一、信仰崇拜&
　　（一）讲圣谕&
　　信仰儒教的边城老年人，喜欢讲圣谕，每天晚上在自家门前，架一高桌，桌边挂着红布帐，桌上供一木牌，上书“圣谕”二字。讲圣谕的老人，穿着长袍马褂，头戴顶子帽，先将3个小茶杯倒满清茶，放好贡果，点燃清油灯，作揖参圣后，唱道：“弟子把神敬来，请神落下天梯哟！”再走上桌旁高凳宣讲台，如讲书样开始讲起圣谕来。他一时讲，一时唱，绘声绘色，有板有眼，招来不少听众。&
　　圣谕的内容多系三纲五常、五伦八德以及其他劝文和民间传说故事，一天没完第二天继续，听众多系主妇、老年人和孩子。&
　　喜爱讲圣谕的老人有宋子清、杨光熊（大号杨辉记）、罗云丰等。&
　　（二）基督教&
　　1938年左右沅陵温女教士在此城传教，当时是租屋坐，1944年许才买了一栋两间木房，成为正式教堂（设在北门外）。后又由湖南神学院毕业生傅仲贤任传教士。由于他宣传得力，赢得了众多信徒。中华人民共和国成立后停办。&
　　（三）神龛&
　　边城人家，对祖宗恩德十分尊敬。于是，家家户户都在堂屋正中板壁上安有神龛，又名家仙，是专门供祖宗上坐的。&
　　安神龛并非一般人能完成，要请先生（法师）敬神，奉请列位祖宗就位，不然，祖宗没法上座。&
　　神龛安好后，便要天天、月月、年年烧长香，但不化纸钱。&
　　边城人家家户户安家仙，主要是祭祀敬奉祖宗，教育一代一代不忘祖宗恩德，牢记祖宗来自何方，来自什么祠堂。于是，神榜上书写着：天地君亲师位。其规定是：天不盖地，天字上面一笔不能长；地不分家，土旁和也字不能分开和脱节；君不开口，口字要封不能开；亲不闭目，见字不能封口；师不戴帽，师字不能加上一飘；位不离人，人旁和立字要连接笔画，写位字时先生必须端正地坐在凳上，恭敬地写完这颗字。神龛两旁写道：是吾宗之，普同共养，江西佛祖许仙之神位以及其他写榜等。其中，标志祖宗来源根基最明显的是：什么堂。如姓张的就写上清河堂，来源于山东临清县东北境地。客人进到家门，便一目了然知道你家姓什么，发现同姓、同祠堂，便会亲热起来，是同辈认家门，是长辈按辈称谓。&
　　一副对联道出姓张的真情：&
　　百忍家声传万代，两铭世泽振千秋。&
　　其意是张公百忍，客人就会详情尽知。&
　　（四）敬神&
　　边城人对求神灵、菩萨保佑特别相信，也十分虔诚，于是，便形成了一道习俗，众人遵照行动。&
　　他们敬神，又叫敬菩萨。在家里兴烧长香和短香，烧长香是一年365天早夜不断，天天不断，早烧香叫烧早香，夜晚叫烧夜香。先作揖烧香，神龛上香3炷，大门外上香3炷。烧香人必须先洗手才燃香，以表诚意。烧短香是月到十五或过节时同化纸一块。&
　　边城人敬神，除烧香化纸外，桌上必须摆上敬茶（新泡的茶）、敬酒和刀头及其他荤菜和白米饭，饭菜、刀头上必须摆上筷子，敬请祖先进餐过节。&
　　除此，他们喜爱敬庙神，敬高坡菩萨，敬土地，敬古树，敬水井等，在庵堂里饱吃一顿斋钣后，便能求得一时消灾免祸。&
　　（五）祭祖&
　　居住在这方土地的人，对祖宗特别尊重和孝敬，这是牢记祖宗恩德之情的一种表现。&
　　一年中祭祖的次数不是一次两次，而是多次。特别是逢年过节，家家户户在未进餐前，应先敬祖先。&
　　春节从腊月二十八开始敬家仙，三十夜必须将团年饭菜、茶酒先摆上大桌，燃烛烧香化纸，作揖磕头后，一家老小才能动手吃年饭，从初一到十五，天天必须装香。&
　　二月过社，吃社饭前要向祖先贡饭。&
　　三月清明，都要上坟踏青扫墓，在坟前拜敬死去老人，清明粑应背上坟地敬祖先，在家也行，先敬祖后才能吃。&
　　五月端午、六月登高、七月半、八月中秋、九月重阳，都要先敬祖先，这成了边城人自觉的行动，数百年如此，至今还兴。&
　　边城人除逢年过节祭祖外，结婚、嫁女、生儿育女、起房迁居、祝寿、病愈、出狱等重大事，都十分讲究敬祖先，又叫敬家仙，敬菩萨。&
　　祭祖，是一种寄托和自我安慰，是记恩的一种长期表现，为的是求祖宗保佑一家人万事如意，平平安安。&
　　（六）赈济&
　　这是边城乡亲父老对死亡者的一种追祭和安慰，也是救济亡人家属的一种祭奠方式。&
　　赈济分陆上和水上赈济两种。&
　　法事是：选一宽敞坪院，在晚上9时许，设一高架乐台，坐上吹打乐手和主师，桌上燃香点烛，摆上刀头酒礼和贡果，桌架挂上红布帐，道士身着法衣，十分威严。&
　　法事开始，人声如潮，甩粑粑，抢粑粑，烧茅人，放孔明灯，烧纸糊篾扎金童玉女、魔王、四大功曹、灵官、韦陀。&
　　水上赈济不同之处是多一法事——放河灯。&
　　（七）还愿&
　　这是供傩神的人家驱逐瘟疫的迎神赛会。&
　　还愿人家，供有傩神——傩氏公公、娘娘神像（雕塑）。3年两还，如若不还，家庭就会不吉利。供有傩神人家经济有困难的，还不起大愿必须还小愿，又叫勾愿。&
　　还愿有烛愿敬24诸天菩萨，有霄愿敬奉金霄银霄二女神，另一种叫傩愿，是供奉傩神。还愿以贡奉傩神为主，统称傩愿。没有供愿神的人家，就不还愿。&
　　还愿者，事先请“地理”先生择定黄道吉日，堂屋中摆一大方桌，桌上供傩氏公公、娘娘穿法衣雕像，像前设香炉、烛台、酒杯、贡果。堂屋两边挂神像，像前设香案，大门扎成禁门，贴上对联、纸花，勾画龙凤图画，巫师白天按程序举行法事，晚上扎台演傩愿戏，时间3至7天。&
　　（八）解疫&
　　谁家死了人，帮忙人等、亲属好友进出都很自如。夏天，很多人害怕那股难闻的疫气，法师必须行法避掉疫气，但并非一般人所为，没有神道也枉然。&
　　亲属好友，为了避疫、解疫，边城人的风俗是：有病之人，身心欠安者，可以不要去孝服人家，以免粘上疫气，招来不幸。在丧堂川流之人，回自己家去，要先在门外用水洗脸洗手后才回到家中，特别是送葬回来的一定要洗手。有的是用茶叶水擦脸洗手的，这样才不粘疫气，免去病痛灾难。这是边城人代代相传的习俗，至今还保留着。&
　　（九）扛仙&
　　扛仙者，是妇道人喜欢的一种信仰和追求，为的是了解死去的人是否平安，家中有无灾星。具体扛法是：&
　　仙娘（巫婆）烧香化纸，头蒙青丝帕，两眼蒙在帕内，在香烟上熏得流口水、鼻涕、泪花后，便痴迷了起来。她摇头晃脑，手舞足蹈，时而哼，时而走，时而跳。此时，出钱扛仙人便可问话，你问什么，仙娘答什么，倒也有些奇怪，往往仙娘答得很让扛仙人满意，于是，便成了边城人追求思想平衡、寄托思念的一种神话活动。&
　　（十）看水碗&
　　不信者无，信者有，虽说是一种迷信，但谁也没法道破，由于显得十分神秘，于是，边城妇道人家便成了一种求解脱、访预测的习俗。&
　　操作是：巫婆烧香化纸，口念咒语，将一瓷碗装满清水，念念有词地比划着3炷燃香，在水碗上划来划去，这叫法水。然后，将初燃的纸钱放进水碗内，纸灰慢慢浸入水中，她便按主人提问回答。她可以胸有成竹地请你往水碗里看去，你会看到你要求得到的实物影子和人像，一般能准。但有一种说法，火焰高的人看不见，只有火焰低的人才可看见。据目睹者介绍，只能见到的是：似像非像，信不信让人自愿。&
　　（十一）看地&
　　地理是一门知识，一部学问。居住在边城的人对地理学的研究有很大的爱好，他们钻进去并很有些水平，于是很多人都懂点地理学知识。就古代人选定茶洞建镇而言，对看地找风水就有很高的水平。茶洞发现数万年前的旧石器遗址，足以说明祖先的地理知识水平。古人在此修城、建庙、设协台衙门，足以说明，他们早就看准了这里是有一方风水的宝地。&
　　后人在老一辈人的传教下，看地成了边城人起房造舍、安葬坟墓不可少的风俗习惯。&
　　看地，必须请行家——地理先生亲自上山或到屋场测定，查看来龙去脉，地势好不好。他将罗盘放在米包上，找准方向，明确入门指向即：修门、死门、伤门、杜门、开门、景门、生门。其中修门、开门、生门最好。定门后，再看风水，其意是查看龙脉是否占有主龙，紧接着查右边白虎、左边青龙地势长得是否像扶手一样在环抱着主脉。最后测定志向即指的方向，按坟打尖山、屋打坳，定好志向，即朝哪个方向，尖山太正可稍歪一点或打小山，坳太平可移一点选一最佳向位。一切看妥，还要再看风向，能否藏风避气，边城就具有这个特点。看路，看水，路和水只能环绕，从左从右都行，但不能直冲前方和后方。&
　　看地，是信仰者的一种追求，主要目的是若屋场没选好，坟地埋差了，对后人不利，求的是心理平衡和安慰，是一种求安宁、防事故、消灾难的心理寄托。&
　　然而，有人不信这一套，却也有受苦非浅的，时常发生的事有：木房已竖起在盖瓦时倒塌的；取名犯了倒山煞，也有连续死人的；取名犯重丧，出现家破人亡、病痛灾星特别多的人家也不少。于是，边城人对看地十分重视，很讲究，很爱好，已成一大习俗。&
　　（十二）忌讳&
　　边城人生产劳动或出门做生意买卖，走亲访友，都很讲究动步时辰，一般是早晨，有—个好的兆头。于是，他们忌讳的习俗也较多。&
　　屙屎听见阳雀叫，俗话叫不死也要脱层皮，这是很不吉利的。便不等屎屙完就很快离开茅坑，但心里却有很大的疙瘩，好久还会埋怨自己运气太差，甚至外出乞讨3天，以消灾灭祸。&
　　出门听见老鸦叫，有忧无喜，他就不出门了，改在第二天另一个时辰再出门。因为老鸦叫声凄凉，又是黑鸟，同喜鹊形成强烈反差。于是尽管它口臭心好，但人们都不喜欢它。&
　　出门碰上了妇女，说是要奈财，男人心里很不舒服，会当场骂道：“老子今天起来早了，碰上了披毛鬼。”女人会奉承恭维地说：“你碰上我，今天一定发财。”这是安慰，但男的心里总有点不喜欢。特别是打牌人，他会一天不去摸牌，因为他十有八九会输。&
　　行船走水三分忧，忌讳讲翻、打、倒、扑、沉字眼。意思是：行船时不能翻船，打船……的，为何口臭呢？忌讳得很的船老板，他会停船靠岸改时再行。&
　　做生意买卖的人，早晨没开张，他是绝对不会赊账，不借钱给别人的。第—桩生意求个开门红，尽管分文不赚也愿成交，这叫开张大发，大吉大利。主人对爽快的顾客特别喜欢，反之，将会吼你出店。求得是爽快，开张不麻烦。&
　　有秤的人，一般在没开张前是不借秤给别人的，忌讳是怕生意不好，东西难卖掉。&
　　坐月的妇女必须满40天才能踏进别人家门槛，否则要请法师给别人家进行雄鸡打扫。&
　　男人头，女人腰，只准看，不准捞。男人头最忌讳女人摸，摸了要背时。女人腰是不准人捞的，但夫妻之间就不介意。&
　　烧香敬神，男人必须首当其冲，忌讳女人烧香点烛。&
　　吃酒宴，办红事，最忌讳打破碗盘，以防兆头不好。&
　　设在堂屋里的大小方桌，不能将木板相缝的一方直指神壁或大门摆设，其摆的正确方法是：横摆，木缝朝两档山头。这样才能财喜不外流。&
　　猪娘生崽，要挂竹筛隔邪，忌讳“四眼人”看，看了猪儿不长个，毛长嘴尖卖不出去。&
　　蒸糯米，做甜酒，打糍粑，忌讳闲人多嘴，屎少屁多，不准乱放野火说蒸不熟，要讲—炉旺火肯定熟等奉承话。的确，有时发生火大也难蒸熟糯米的事。于是，谁家蒸糯米都是悄悄的，很少让外人知道或防着自家人多嘴多舌。&
　　逢年过节，清早忌讳讲鬼，特别是正月初一。做什么事，忌讳人打破嘴，以奉承为佳。&
　　田姓人不吃狗肉，手艺人（指法师或走江湖者）不吃五厌，即狗、豹、虎、狼、兔、团鱼等五个爪的动物。&
　　（十三）吉数&
　　数字，本是一个很平常的事，然而，边城人对数字却特别讲究它的吉数。他们把1至9这些数都看得很重，各有评价和用处，编成民谣是：一品当朝，二进宫，三进士，四季发财，五子登科，六位高升，七子团圆，八仙过海，九长九（久）远。&
　　但用起来又有忌讳，不论男女最怕过36岁，又忌男怕三六九，女怕二七十。红白喜事用礼簿记账，人人怕碰上36号，礼簿司必须空一格才继续往下登。但牲畜就与人不同，关猪、牛、羊的栏，必须在宽方长方都要有六，即六畜兴旺。他们请本匠做桌子离不开八，即三八桌子（2.4尺）二八凳（1.6尺），做床不能离半（伴），即长6.25尺，宽3.65尺，其意是久长久远，天天有半（伴）。竖屋不能离八，即木屋中柱高，不论一丈二或一丈五，都要加一个八，即1.28丈，1.58丈，有八才能发。他们爱四，能四季发财；爱八，要得发不离八；爱九，遇好事能久长久远。&
　　（十四）美德&
　　边城人信仰佛教，但也很讲究精神文明，爱清洁，爱卫生，爱劳动，爱交友，爱打抱不平，爱待客，爱走亲，爱打富济贫，爱儿女，敬老人，爱手足，爱妻室，敬男人等，是这里人最好的风尚。&
　　腊月送灶神，家家户户把灶台打扫得干干净净，农历十二月二十三日打扫阳尘，让一家人清清洁洁过个闹热年。他们虽然坐在河边，但大都不吃河水，特别喜欢吃井水。天天打扫房子也成了自觉行动。天天洗澡更衣，特别是热天最为盛行。东西不卫生，不干净，他们是不会乱尝的。学拳练武，人人喜爱。他们虽信神，求菩萨保佑，但也很从自身自爱下工夫。保住性命安全，处处小心注意，这才算是他们最大的追求和信仰。例如：六月六敬高坡菩萨，九月九重阳登高，实质上就是一种健身运动。他们提出：打虎不离亲兄弟，上阵不离父子兵。家有贤妻，胜过百米万担。男人是顶梁柱，女人是聚宝盆。亲戚不走不亲，朋友不行难热。为国尽忠，为家尽孝。家有一老，如同一宝。敬老尊贤，爱老携幼。牢记当年苦，不忘伤疤痛。人是铁饭是钢，三餐不吃饿得慌。家有万担。不如节省米一粒。吃得苦中苦，方成人上人。社会不好，人民难安。家中无水多挑担，哪有工夫累死人。钱财如粪土，仁义值千金。这些美德，这些主张，这些教导，这些信仰，这些追求，说明边城人在信神中，却自有主张地选择自己唯物主义的人生之道。从而，百岁老人之多，高寿人群之广，不能不算是边城的一大奇观。&
　　（十五）公德&
　　公德好坏，代表一个地区、一个民族的文化素质和道德水平。边城人由于长久受到历史文化的熏陶，就十分讲究公德，讲行善、不作恶、爱家乡、爱故土一草一木，以公共利益为重，形成了良好的风俗习惯。&
　　古镇，古物古迹甚多，是生财之道，但谁都不去侵犯，谁也不拿来占为私有。香炉山古森林、树木非常值钱，但谁也不去砍伐，就是一例。&
　　此外，街道破烂了，他们自己掏钱修，桥梁年久失修，他们出钱修复，说这样做是修阴功、积阴德。&
　　边城人讲公德，不搞损人利己，情愿自己苦点，累点，吃亏点，绝不占他人便宜，克扣别人分文。拾得钱财必退，多钱必找，算错账不讲妄话，做买卖童叟无欺，称东西秤平斗满，不弄手脚，不搞花样，不骗人。他们讲道义，以仁义、礼貌为重，不做缺德事，他们记住“害人终害己”的格言。这些，都是边城人的好作风。&
　　（十六）俗规&
　　俗规，这里记叙的是大部分边城人习惯了的一些规矩。如：孩子吃不得猪脚叉，吃了讨不到婆娘，这成了边城人的忌讳。另有吃鸡吃鸭，男人吃头——家之主当好领头雁，吃爪子——好抓钱。鸡鸭腿让给小孩子，吃了长得肥肥胖胖。炒狗肉不能上灶，狗肉不能上席，它属五厌。不能在家炒蛇肉，怕掉阳尘在锅里。团鱼不能让蚊子叮。炒蛤蟆要放紫酥叶、杠豆叶。做羊肉要带皮。南瓜叶要用米汤煮。吃鸭子时要放冷。以上有的是忌诫，有的是科学，于是，成了俗规。&
　　除吃以外，也有不少俗规约束着很多人。如：男人可以打赤膊，女人不准穿短衣短裤；男人随处可睡，女人睡觉必须进房；男人可以下河洗澡，女人只能在家蹲脚盆。中华人民共和国成立后的今天，女人下河洗澡却特别开心。&
　　（十七）家规&
　　国有国法，家有家规。&
　　边城人家规是严格的，不论穷富人家都各有各的家法、家规、家教。&
　　晚辈对长辈必须有礼有节，敬老尊贤，按辈分大小称呼，切不可没家教，丢父母丑，让别人骂：有娘养无人教，亏你父母在世上为人。于是，在衣食住行等各个方面都必须先有老，后有小，做到礼多人不怪。&
　　对老人要奉养，绝不能亏待老人，更不能让老年人受罪，这是边城人的美德。&
　　夫妻之间，除了互相尊重外，女人必须侍奉男人，以男人为大，一切听男人主张，但也兴男人听女人的，这是少数，指那些不像男人的男人，当然应该归女人管。&
　　按照这一习俗，女人必须给男人倒洗脚洗脸水，泡茶装饭，递烟到手。若夫妻一旦发生争吵，女人要让，做到“好女能解金腰带”，切不可火上加油。男人一旦丧命，女人要守节。&
　　翁媳之间，强调来往甚严，媳妇给公公办事，婆婆不在房间，媳妇不能逗留，礼节要分明，尺寸要把紧。公公是不准进媳妇房的，有事、有话需在门外交代。&
　　婆媳之间进出房间很自如，尽管儿媳早床未起，婆婆也可推门而入，绝无闲话。&
　　这里兴长哥为父、长嫂为母，老弟在嫂嫂面前可以撒娇，哥哥在弟媳面前就一点也不能乱来，必须规规矩矩。&
　　一家老小，谁出外办事，都应互相通告，绝对不准姑娘姊妹在外就宿，男儿夜深人静必须归家。&
　　父辈家教从严，他们对小孩小偷针大偷金以家法为重。对女儿不学好，在外鬼混者，一般采用沉水等办法进行自家处决。对大姑娘管理，一般不准出阁游玩戏耍，需安心绣楼做针线活。&
　　家中来了客人，必须先宾后主，做到客人先坐，随即烟茶到手。一般在男客面前女人不插话，若是女客，女主人要陪坐，客人去了要送客。&
　　竹子分上下节，家庭分老少大小，上梁不正下梁歪，中柱不正倒下来，老一辈的一举一动是榜样，前有样子后有比子，家庭教育，严肃家规，是边城人治家之道。&
　　（十八）契约&
　　边城人卖田卖土、卖房屋以及租房、租田土耕种，都习惯以契约为凭。契约签订，在民间有很高的法律效应。买卖双方事先达成口头协议后，便举行写字仪试（签契）。其做法是：买卖双方当家人在场，另请一名代笔人、一名证人或两名证人，由代笔人将其买卖双方口头协议按条款正文书写在夹皮纸上，格式是：契约。正文是：某某自愿将×××卖（租）给某某，前后左右界线写清，价钱写明，生效期写死，最后写上买卖人、证人、代笔人姓名和年月日即成。&
　　代笔人朗读契约后，买卖双方画押，签名或盖章和手指印，一切就绪，当场交钱，一式两份交买卖双方保存，在场人会餐，契约正式生效。若以后双方发生官司，契约便是最有效的凭据。&
　　二、婚丧喜庆&
　　（一）婚配&
　　边城人婚姻十分传统，讲求“媒妁之言，父母之命”。儿女婚姻由父母做主，俗言：“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，嫁送岩头抱着守。”要想夫妻和睦，心投意合，只有凭命去撞。中华人民共和国成立后，这种旧俗逐渐得到了改变。&
　　这里人在婚姻上，同姓是不能结婚的，尽管是五服之外的也不准，男女双方不能同姓。&
　　虽然父母之命当尊，但八字不合、属像相冲也无法成婚。&
　　古时，也兴讨三妻四妾，但多数是一夫一妻。&
　　边城老表可开亲，也开扁担亲，—般就地开亲，很少远娶、远嫁。&
　　男女双方一旦成婚，便成终身伴侣，如果丧偶，男方去世，女人必须守节，女方去世，男方可讨二房。男女年龄只能男大女小。像这样的男女婚姻不平等，直至中华人民共和国成立后才有所根除。&
　　（二）嫁女&
　　新娘出嫁前夕，由父母邀请亲友的姑娘们陪席吃花圆酒。酒后，姑娘开始哭嫁，一般哭两三天，也有五六天甚至半个月的。在哭嫁的哭声中，多数是叙述些难分难舍的话语：“妈呀！妈！我拿了人家碗，要服人家管，我拿了人家筷，要服人家派，女儿怎么舍得您呀！妈哩！”当然还有更富有情义的，人人听了，谁不痛心，燕子长大各自飞的离别之情，往往弄得很多姑娘陪着哭起来，数起来。&
　　女方嫁妆，视母手实和男方开礼价多少而定。正酒这天，应将嫁妆全部摆出来，并造册写好清单，由男方押礼先生点数后，便一一交给迎新人抬着、背着，主人鸣炮后，迎亲人即可上路。&
　　女方嫁妆，有正酒时发，也有同姑娘出门时一起发。&
　　新娘上轿前出大门时，要兄弟背出大门上轿。这时，亲人要将事先准备的烂鞋子、筷子从新娘头上抛出大门，示意是：出门的女儿从此都吃人家、穿人家去了，一切安心如意，再不是娘家的人了。&
　　新娘上轿，背姑娘的哥兄老弟要抓住花轿杠子送一程才回家。陪新娘到男方家的人，有男送亲客和女送亲客及姑娘的姐妹。男送亲客在男方家有当天到当天回，也有住3天后才回的。送亲客到男方家，不能同时与新姑娘一齐进屋，应稍后一步，待缘亲娘相请了方可进屋就座。&
　　（三）结亲&
　　首先要办的事是行好六礼，即；纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎。&
　　纳彩、问名：是媒人往来男女双方的第一招，一次未明第二次，把基本情况先弄清。&
　　纳吉：问名之后，男方可请八字先生把全家人年庚八字同女方八字合一下，是否吉祥，不克不伤任何人，如吉祥如意，男方可具礼品通告女方父辈，婚姻可以确定，反之婚姻就不能定。&
　　纳徵：又叫纳钱或纳聘，派人送钱到女方，表示男方愿意娶女方姑娘为妻，女方收礼后，婚事可成。&
　　请期：由男方请人选择结婚佳期，通知女方，女方同意后，结婚日期即定。&
　　以上俗话叫合八字、放话、装香，都是在订婚中完成的。&
　　迎亲——结婚，俗话接嫁娘子，接新姑娘。头天是男方帮忙酒，女方家正酒。第一天下午男方家发轿，有当天迎嫁妆的，有第二天早晨迎嫁妆和新姑娘一起迎的。新姑娘花轿抬至新郎家大门外停下，新郎长衫马褂，头戴礼花、博帽，肩披红彩球，亲自出门迎接。&
　　在此前，男方帮忙酒的前一天，要将女方彩礼：肉、酒、烟、新衣、露水衣、丝帕送去。其中露水衣、伞、丝帕可在迎嫁妆这天送去。&
　　花轿停在男方家门口要回喜神：道师在轿前设一香宴，燃香点烛化纸后，道师手持菜刀一把，将一只雄鸡颈项割开，让鸡滴出鲜血，绕花轿一周，口念咒语，将鸡从轿门前猛向轿后抛去。轿夫用手将轿端至大门，前低后高，开了轿门，由主人请夫妻健在、儿孙满堂的两位迎亲娘搀扶新娘下轿。这时叫进洞房，迎亲娘搀扶新娘下轿，由一人手端筛盘，盘内贴上大红喜字和纸花，上放一盏青油灯，灯盏碗口粘上莲花，走在新娘前，一人扶着新娘，踏着事先在堂屋地面上铺好的柏子树枝，漫步进入洞房，此时吹鼓手必须奏大乐。&
　　在新娘进大门、进洞房这一瞬间，新郎必须抢站大手（左边）迎接。当新娘坐床时，新郎要抢大手先坐。&
　　此间，由儿孙满堂的女人铺床。床铺好了放帐，床上要放红包，男送亲客取得红包后便才开帐，否则帐子不揭，无法进行下步婚礼。&
　　新娘在洞房里被新郎揭开蒙帕后，休息一会儿开始梳妆打扮，在缘亲娘陪同下出洞房举行拜堂仪式。&
　　堂屋正中设一高桌香宴，燃大香、花烛，摆刀头酒礼，桌前设磕头作揖跪垫，新郎新娘站立，施礼者执事呼：奏大乐，一拜天地，二拜祖宗，三拜高堂，四拜亲长。此刻，只见他手拿一个精致的书盒子，笑容满面地喊道：伯伯某某受新娘新郎一拜！受拜者必须送红包表示爱意，新娘新郎一一磕头表示谢意。&
　　拜堂时，新郎新娘都必须披红戴花。&
　　酒席开完毕后，天已黑了，便是年轻人闹新房的最佳时刻，按3天不分大小的习俗，除父母、叔伯以上至亲老辈不进新房外，其他人员可进新房一观。&
　　小孩进新房，新娘要送手巾和瓜子糖果，大人在茶盘里抓吃瓜子、花生、糖烟。新娘新郎要给吸烟人装烟、点烟，支数必须是双数，代表新人成双成对，美满幸福。&
　　参加闹新房的男女，以取乐为主，想尽办法让新郎新娘开心。其中有交杯酒，咬水果，敲打金戒指、碗、针、筷子、落花生，让新娘敲一样念一样后，接着连接念，其意是“今晚真快乐”，惹得满堂人哄堂太笑。有的要新郎新娘介绍恋爱经过。若新娘大方，样样依允，一笑了事没有一点味儿，最有味的是那些羞羞答答的姑娘会惹得大家最为开心，如碰上酒鬼，深夜难以收场。&
　　闹新房人散后，新娘新郎才含情脉脉地关紧洞房门，轻悄悄地放下红罗帐。&
　　第二天，新娘要早起进厨房开水烧茶，打扫清洁卫生，见父母起床后，便将洗脸水端到父母跟前请安。&
　　这里需提到的是：接新娘进屋那一瞬间，父母必须躲起来，不与新姑娘相撞，以免以后发生口角言语，不让谁克了谁。&
　　3天后，新郎新娘背上背笼，内装礼品，手持新雨伞，一路嬉笑，一路情话，一路歌声去丈母娘家，这叫3天回门。待母亲将原送嫁妆时扣留的一只花碗打发给新郎新娘后，夫妻二人便可回家了。新婚期结束，新娘要投入到家务中去，或务农生产，或做生意，从此，成了男方家中正式成员，变成了日后能上家仙的人。&
　　（四）踩生&
　　谁家生儿育女后的第一天清早，第—个走进屋的外姓人叫踩生。&
　　俗话说，对那些动作缓慢，做事迟钝的人，若是哪家遇上他踩生会背万年时。意思是他太慢了，姑娘等不起，挨不了痛。由此主人就特别喜欢轻手快脚、爽快的人踩生。谁第一个进屋，主人必须招待他，吃碗甜酒蛋才准走，其意是：小孩吃口长口，又好引，又好带，少灾星。&
　　一般人不喜欢踩生，意味着运气不好，是自己投生。但碰上了没法，只好为难而受，吃完蛋扫兴而离去。&
　　（五）报喜&
　　生孩子是件特大喜事，这是经历十月怀胎，儿奔生娘奔死的痛苦磨炼才得到的一朝分娩的大快人心事。于是男人必须向姑娘后家去报喜。&
　　孩子落地第二天，男子必须抱一只活的鸡去到外公婆家报喜，生男孩抱公鸡，生女孩抱母鸡，外公外婆看了鸡不用问便知详情。&
　　后家得信后，要组织亲人过门看月，叫送祝米，又叫吃满月酒。&
　　如果谁家生儿育女不报喜，后家会装痴不理不问，这是生孩子人家失礼。&
　　（六）寿木&
　　寿木是棺材的俗称，也叫寿屋、棺木。&
　　边城人活到花甲时，便准备了棺木，有的是老年人自己准备的，有的是女儿晚辈给老人准备的。他们认为，人生到死是一种自然规律，并不奇怪和害怕，先准备了棺木，对老人是个安慰，以免老人发愁，以免众人笑话。另外，也是一种节俭，有多余钱时先办，以免以后无钱抓难。于是，几乎家家户户木屋中的阴暗角落里都摆有棺木。有人会觉得屋内阴浸，然而，这里的人一点也不介意，他们认为这是一笔财产，是种行孝安顿老人的美德和行动。于是，谁也不认为是一种不吉祥。&
　　边城人准备的寿屋分大小、高低，分内棺、外棺，常以自家手实而定和人的喜爱而定，但都必须大一点，高一点才能气派。寿屋要用土漆漆好，防朽防蛀，延长入土保存期。&
　　家有老人备办寿屋是一件大事，边城人特别重视，提前给老人选最好的杉树筒子，清手艺最好的木匠做成才了却心愿，这已成了敬老爱老的风俗习惯。&
　　（七）孝帕&
　　孝帕，是“当大事”人家子女孝敬老人的一种戴孝标志。戴孝，分家孝，即自家内戚给死者戴孝；普孝，除自家亲戚戴孝外，给帮忙人等、法师先生及亲朋好友送人情者都散发孝帕。&
　　孝帕的规格，兴七父八母，即死者是男的，家孝孝帕长7尺，是女的，家孝孝帕长8尺。因为女人在盘儿养女、操持家务是最辛苦，所以给女人戴孝帕要长于男人1尺。普孝孝帕长度只有3尺6寸。&
　　家孝，戴孝很有讲究。男人戴孝的方法是：将孝帕一头卷起包一根青麻丝线，用麻线捆紧孝帕两角，直接盖在孝子头上，其余部分孝帕吊在背后。为了不让孝帕拖地被脚踩，特在腰间捆一稻草索，将孝帕折叠捆在腰间。如果是孝子，就在孝帕上贴一个红纸团；是孝孙，就贴一个绿纸团；是重孙，就贴两个绿纸团。女人孝帕包得是窝窝帕，不能露出头发，贴纸方法与男孝一样。&
　　普孝，随人喜欢，只要把孝帕包在头上就行。&
　　男孝子的孝帕，在老人入土时都派上了用场，用来垫棺，一是敬孝，二是莫让弄脏棺木。待棺木入井后，又用孝帕或孝衣接法师撒的富贵米。&
　　孝子除戴孝帕外，主孝还得穿孝衣孝裤，一直穿到老人上山才能脱下。&
　　孝帕，选用白家机布，市场卖的白布，以平布为佳，不用斜纹布。&
　　（八）丧葬&
　　边城人对待在家死亡与在外死亡的人很有讲究，在家死亡属正常死亡，有权上家仙享受祖宗等级待遇，停柩在屋内，时间三、五、七、九天，甚至十天半月不等；在外死亡，属亡魂野鬼，不得上家仙，只能停柩在门外院坝，时间也较短。&
　　人死后，要请法师超度。给死者削发成光头，洗澡，穿上粘铁铜扣子的内白衣、外青衣、单棉衣裤后，抬至堂屋放在硬门板上待后装棺。&
　　棺木，要请木匠先打子孙钉，规定钉子必须用柏木做成。棺木内铺皮纸，多少岁多少张，灰包12包至24包。灰必须是多家邻居干净的草木灰或柴火灰，将灰铺撒在棺木内底上，还用小酒杯按上杯口印，即死者多少岁打多少印，一切就绪，才将死者入棺，周围用死者生前旧衣扎紧，将死者手上捏紧纸钱，面部盖好纸钱，便可盖棺，但不能盖严，必须留一斜缝。若死者是晚辈，上有父母、公婆，死者头上还要包白孝、贴红绿纸团，俗称戴孝。&
　　盖棺后，请道师开始超度法事，其程序是：&
　　1、开路请水　其意是给死者当向导，一路招抚着死者不受折磨，平安走过土地庙，直达城隍庙，一路顺风到达阎王殿。请水，用意是给死者一个清洁卫生的身子，表示敬意与祝福。&
　　2、封净　用土罐子装上干净水画符念咒语，用纸加盖罐口，捆好青线，密封罐口。其意是把一切不好和不该发生的事避免而去，求得一度平安。&
　　3、绕棺　法事有诵经、礼忏。诵经属超度，礼忏属忏悔过失。具体法事有：烧灯——敬贡之意；对案——判案之争辩；散花——超度亡人在美化中升天；解结——解脱罪状和冤孽。在绕棺法事中又分别为女死者打血湖绕（血盆绕），男死者打十亡绕。&
　　4、招魂　其意是解脱，莫让阳魂盖着阴魂，以后死者难得起死回生。&
　　5、辞灵　其意是亲人与死者进行告别，与死者饯行，祝死者一路平安。&
　　6、发驾　向阴间招呼，在路上一路无阻，清清洁洁。&
　　7、入土　呼龙唤雨，安详入土，是活人给死者的祝福，法师向丧家的奉呈。死者入土，长孝要跪在棺木头部，挖三锄，喊三声亲人的尊称：爹！（妈！）等。法事过程中，在上山前要选一个好日子好时辰，对死者进行最后一次告别，名叫闭殄，即将棺盖敞开，让死者再同亲人见最后一次面，便进行快速关棺。棺关后，用桐油石灰或荞糊将缝口粘紧。&
　　在死者上山前一两天内，有女孝的，女孝要上猪羊祭，表示一片孝心和敬意。&
　　整个丧葬法事有：修建、无上、中天正教、请佛、证盈、诵经、礼藏、拜疏陈清、资冥、绕棺、号狱、安方、巡游十殿、呈进、冥王、演案、解结、散花回鸾、返驾、法事、一供，若死者是女的，不用巡游和十殿法事，但要加上请狱、挑灯、寻母、演案。&
　　（九）避撞&
　　居住在边城古镇的人家，办红白喜事即迎亲或埋人，其风俗是要严加注意碰撞。&
　　迎亲，如果碰上对面迎亲队伍，应马上采取避让措施，以防对撞。于是，有路可走的要绕路面过；如果是一条独路，各队应火速抢上高地——俗名叫抢高，其意是怕姑娘八字不合，克命，遭到不幸。&
　　埋人，一般很少相碰，因为上山日子测定后，双方会事先通气联系，但一般发丧时辰相同，路线一样，两家都得采取回避措施，否则，都有不祥之兆，对自家当家与今后子孙都不利，让人后悔一辈子。&
　　（十）请客&
　　边城人请客送礼，很讲以礼为先，习俗有吃白事酒、红事酒之分。&
　　红事酒有：结亲、嫁女、竖房、祝寿、开张、满月、春酒、乔迁、入学、参军等。&
　　一般习俗是不请不到。请客人家，必须在设宴前10天半月发出请帖报客，由主家相请，还要提糖食果品或酒登门请客。请客单必须写清被请者的尊称，以示礼貌和尊敬。被请者必当按时赴宴，至于送礼多少，可按“手长衣袖短，见人莫见礼”进行表示。礼品以钱为主，也兴送物品。如结亲，可送彩、匾、大镜屏、米谷；嫁女，可送床上用品如被盖、床单还有鲜花、米谷等；竖屋，舅子要送挂梁布，老表、姑娘姊妹可送彩、匾；祝寿，送长寿面、长寿酒或鸡或鸭或鱼肉、寿屏；开张，放鞭炮送暖水瓶、挂镜、招牌、纸画等；满月，送毛线、娃娃衣裤、帽子、鞋袜、童车、玩具、摇篮等；春酒，一般不送礼品或钱，也兴带点见面礼——一瓶酒、香烟、水果；乔迁，以送钱为主。&
　　白事酒有：死人、道场、还愿等，一般不请都要去，特别是死人，丧家响了爆竹，告诉众人，屋里已当大事了。其亲朋好友、街邻父老都得主动去安慰和帮忙，其风俗风情是：记生不记死，尽管有仇有冤，也要不看僧面看佛面，死者为大，不计前嫌，照顾影响和大局。&
　　祝寿酒，一般上60花甲才兴聚众祝寿。&
　　开张酒，做生意开张，好朋友放鞭炮热闹一场。&
　　满月酒，生儿生女户，请送有礼的人吃一餐，一般是女人赴宴。&
　　春酒：你请我吃，我请你来。&
　　（十一）喜宴&
　　边城人在操办喜宴时，都很讲究品位高低，这是做人的气势问题，小气与不小气，大方与不大方，舍得与不舍得的人格大事。&
　　居住在城里的人家，喜宴讲究排场些。&
　　居住在农村的人家，喜宴办得随便些。&
　　于是，便形成了城里人或办四大六小，即四大碗荤菜、六小碗素菜搭配；或四盘四碗一汤，即四盘鸡鸭鱼扣、四碗全是荤菜、一汤为三鲜汤或母鸡抱蛋、鱿鱼、海参汤等；或十大盘，即十个大盘荤素相配，还兴碟子。按此，又分海参席、鸡鸭席、糕点席。&
　　农民和城里的一般人家请喜宴都大有不同，兴的是对子碗，即四样主菜装成八碗，一样两碗，也有五样菜装十碗的，这样的席面叫做“对子锣”，可不上鸡鸭，以猪牛肉为主，小菜也有一定的比例。&
　　不论城里或农村设宴，区别红事和白事的席面主要是汤，红事是粉条汤，三鲜汤，白片豆腐汤等；白事是上菜豆腐汤，红事不能上菜豆腐。于是，边城人对死了人，通常叫“吃菜豆腐了”。&
　　边城人设酒宴，红白喜事兴帮忙酒、正酒、扫厨酒，有三天五天七天或更长一点。正酒是最后一天，在这以前是帮忙酒，以后是扫厨酒。祝寿酒兴早面夜酒，其他一样。&
　　边城人设酒宴，不论席面大小和好差，坐席都特别讲究。开席时，必须先开堂屋正中外公舅爷老一辈席（白事不兴），此席上菜后，再给一般席上菜。坐席时，年长者、老辈人必须坐“上把位”，又分男左女右排位。在家设小型宴席，女人不得入座（指男客席）。&
　　坐席进餐时，都必须搭上一个“请”字。一般由长者先请菜或请酒，谁想吃饭，还得将碗筷端着说：“请大家原谅，晚辈少陪用饭了，得罪得罪。”谁先吃完饭，还得将筷子规矩端正地放在空饭碗上静坐等候，待大伙都吃完了饭，再同大家一块端碗筷说：“得罪了。”撤桌后与主人见面理套后才能回家，若是上亲，主人要放炮送客。开席中，办喜人家最忌讳的是打破碗、盘，于是，人人都得提防。&
　　三、岁时节令&
　　（一）春节&
　　旺火辞旧岁，明灯迎新春。边城父老乡亲，最为讲究的是过一个喜气洋洋、万事如意、合家欢庆的春节，本地人叫过新年。&
　　边城人过春节有对联写道：“辞旧岁辞去灾难辛苦，迎新年迎来欢乐幸福。”家家户户从冬至后就忙开了。&
　　冬至后，是腌腊肉、灌香肠最好的时令。于是，家家户户便去肉行挑选皮薄肉嫩的前腿和后腿，腌起腊肉香肠来。同时，他们必须先将糯米买好，这是打糍粑、做阴米、蒸甜酒的主要原料。&
　　腊月二十三，送灶神，又名谢灶，各家各户要准备好敬茶、红包、香烛，便有一青衣小帽法师，双手捧着小钹来到你家，他边敲着“哐、哐、哐”的小钹，边唱着送歌，边作揖约十来分钟便将灶神送上了天，他将红包收下又走下一家。&
　　腊月二十八，杨姓等人家有过青菜年的习俗，吃了青菜年饭，表明一年清平安康。&
　　腊月三十，包括已过青菜年的人家都得过大年，地方叫吃团年饭。家家都少不了十来个以荤为主的菜，尽管贫寒人家也不能过斋年。这天，有过早年的，天麻麻亮就吃团年饭；多数人家兴过晚年，在下午三点后进行。过年时要摆三牲：猪头、鱼、鸡。贡饭先敬祖先，作揖磕头后方可开餐。不论大小，人人都必须上桌共吃年饭，分大小方位坐好后共同请酒祝福。&
　　吃团年饭前，必须把对联、门神、喜钱都贴好，将桌椅板凳贴上押岁纸钱。吃年饭敬神一定要燃大烛大香。&
　　夜幕降临，一家老小便忙着烧起旺火来，大家围坐在火塘边谈家常谈国事，长者给晚辈送押岁钱，大班也给小班送。&
　　时过半夜，一家人在睡觉前都必须洗一个热水脚，以后逢好事、喜事，生财有道，走路才快。地方俗话：“三十夜洗得好脚”，这才有口福。&
　　初一，家家户户大人小孩都不起早床，因为大年初一不能开财门。一家人起床早餐后，便蹲在家里谈心或做家务。早饭后，晚辈要给长辈作揖磕头拜年，长者要给晚辈送红包。&
　　大年初二，只能开边门出行，到街邻父老、亲朋好友家拜年，是亲要带礼品，朋友也要带礼品登门，在路途上碰上熟人，互相得拱手拜年，晚辈见长辈还得下跪磕头。从这天起，各家各户要背猪头、鱼、鸡三牲和贡果茶酒香烛去敬庙神。&
　　初五开始赶开年场，又叫拜年场，生意人开始做起生意来，从这天起开始玩灯了。但，玩灯队只敬庙神，俗名开光、挂红，这样的灯给别人家拜年别人才肯接灯。否财，接灯人家可以拒绝。这里还有一习俗：白事人家不接灯，玩灯队也不去拜年。白事人家的标志是看门上是红对联或是绿对联，绿者说明此人家有孝服在身，是3年后才能接灯的人家。&
　　说起玩灯，这是边城人最大的爱好，爱得入迷，爱得入痴。家家户户几乎都在门前挂彩灯，品种有：宫灯、竹编圆形灯、扇子灯、走马灯、京瓜灯等；玩的灯有龙灯、花灯、狮子灯、蚌壳灯、高脚灯等。几乎村村寨寨有灯，每巷每街有灯。十五元宵节，古镇成了灯的海洋，灯的世界。&
　　正月十六，烧灯送神后，玩灯队大伙打一个大大的平伙取名叫烧灯，这才算是完年了。&
　　（二）二月社&
　　在二月社日时举行，家家户户都要做社饭、社菜粑粑。&
　　做社饭，原料是洗净焙干剁细的社菜、胡葱、大蒜末、花椒粉、腊肉，加糯米、黏米。操作是：将腊肉等事先炒好，配料待用；大锅加火将水烧开，先煮黏米，后放糯米，八成熟时过滤千米汤，入锅或入筛内拌和好腊肉配料，用锅焖或蒸都行。锅焖社饭有锅巴特别香，蒸的社饭没锅巴，由人喜爱。其意是吃了社饭无灾无难，清清洁洁。&
　　社粑粑分白粉粑、菜粑粑两种。他们很讲究包芯，一是包肉，即将肉和大头菜、花椒、食盐、香葱、味精炒熟做包芯；二是包糖，用黄豆、糖、芝麻做包芯。吃起来都十分可口，成了边城人小食品中的有名品牌。&
　　（三）三月清明&
　　清明早上，家家户户带上扫墓要用的香纸蜡烛、青菜、白酒、刀头、贡果，扶老携幼上坟踏青。坟上插上清明吊，示意此坟后代有人。大伙烧香化纸，放鞭炮，作揖磕头表示对死者一片敬意和孝心。&
　　清明节挂清扫墓，兴前三后七，可让人选一个好天气好日子。&
　　过清明也兴春清明粑（同社粑），糯米与黏米的比重以三比一为佳，粑粑才糯才好吃。&
　　（四）五月端午&
　　端午节，家家户户喜爱在这天吃早餐夜酒。门前挂菖蒲艾叶，将白酒、雄黄、大蒜泡成雄黄酒，一是吃二是撒在屋角地上杀虫虫蚂蚁。&
　　男人们酒足饭饱后，大伙你邀我、我邀你下河划起龙船来。孩子们穿上新衣不约而同看热闹，老年人也参加乐一乐。&
　　划龙船要进行比赛，看谁输谁赢，赢者高兴，败者丧气。赢了的船，桨板打水打得“啪啪”响，龙船头手便高兴地倒立在船头随水随船而到终点。鼓声、锣声、鞭炮声、笑声、喊声连成一片，闹得龙宫也难安宁。&
　　边城人划龙船喜爱的是抢包子、抢猪尿泡、抢鸭子，真是乐趣横生，让众人笑得合不拢嘴。&
　　包子少有人抢，这是当粽子敬神。&
　　众人喜欢抢猪尿泡，因为尿泡内放有一块光洋。猪尿泡浮在水面，因其光滑，抢起来难度很大，在你夺我抢中，有时候尿泡会飞上天空，叫人见了笑得弯腰，当然自有能手把它抢在手里。&
　　抢鸭子更是乐趣无穷，因甩鸭子的人事先将鸭子头上抹上花椒，鸭子头痒便不停地往水里钻，或往水上飞，这抢的难度就大大地超过了猪尿泡，看着有人快得到手了，鸭子闻声却钻进水里或飞在水面上，水手好费力，观众好一阵笑，河岸全沉浸在欢乐的笑声中。&
　　端午要吃粽子，当地人叫吃“角角粑”。包粽子要放土碱才香，有全糯米的，也有拌绿豆的。&
　　（五）六月六&
　　古历六月初六这天，边城人家有一习俗是晒龙袍——把冬天的衣被、压柜子的好东西全部翻晒一次。在这天，男女老少便邀着上香炉山、八排洞、大坡、马鞍山上去打平伙，吃伏羊，敬高坡菩萨。&
　　（六）七月半&
　　七月半，古历七月十五，这天叫鬼节，家家户户都要给死去的人烧包封。&
　　（七）八月中秋&
　　中秋吃粉粑，吃月饼，吃鸭子，赏月，送瓜。&
　　吃鸭子炖调办法大致相同，但各有技术。在炒法上有黄焖鸭、麻辣鸭、卤鸭、子姜鸭等。他们都喜欢吃火锅，鸭血滴进糯米里切片煮进鸭肉中很有味儿，黄豆子焖仔鸭更是一大特色品牌，“边城鸭子”被称一绝。&
　　送瓜，瓜必须是偷来的老冬瓜，送瓜者将冬瓜有蒂一头切一小口，将瓜肉瓣取出，口上放柚子一个，柚子好似人头——用刀挖成或用墨笔画上鼻子眼睛嘴巴，再在冬瓜下方挖一小眼眼，插上一只红辣椒成为“小鸡公”，瓜内装水，便可给没生崽的人家妇女送去，一般是在晚上趁人不备时偷偷将瓜放在床上，将“红公鸡”抽动，水便“尿”湿了床铺，乐得大伙捧腹大笑。&
　　这天，兴煮瓜。大伙四处偷瓜，主要是偷冬瓜、南瓜，在屋外院坝街道架起锅灶煮起瓜来，瓜熟瓜香，大伙抢着吃得津津有味。&
　　晚上赏月，这是很有诗情画意、文化品位极高的一项习俗。&
　　（八）九月重阳&
　　古历九月初九重阳，这天主要是登高望远。老年人邀着去庵堂、庙宇，登山游玩，与好友闲谈聊天，或屹一餐斋饭。边城人，不论城乡内外，都十分注重这个“重阳不舂粑，老虎呷你妈”的习俗。于是，家家户户都舂重阳糯米粑。&
　　（九）打扫阳尘&
　　阳尘，是屋里的灰尘，边城人习惯在腊月二十三以后开始打阳尘，为的是清清洁洁过一个干干净净的闹热年。&
　　家家户户在这几天便自觉行动起来，用新买的竹扫帚把阳尘打扫得干干净净，有的人家还用水洗板凳、柱头、大小门和窗户。&
　　边城人对打阳尘看得很重，一般将搜集的阳尘用筛子筛去粗渣后保存下来，待下秧时撒进秧田，即能做肥料又能杀虫。&
　　（十）放河灯&
　　河灯，是放在水面上浮起漂动的灯。&
　　放河灯，大多数是庵堂、庙宇做斋或地方上做道场时放，其意是超度孤魂野鬼，祈求吉祥，确保地方平安。&
　　河灯是用切成片的生柚子做漂浮物，每个柚片上插4根香棒成四方形，用红黄绿纸做灯罩，内点红烛，便成了河灯。放灯下河时要请道师坐在高台上做法事，如孔明借东风那样，站立高台，燃香点烛，口念咒语叨叨不绝。河岸上还要摆若干斋粑、豆腐和毛人（用纸扎的毛人），烧长钱、放鞭炮祭咒后，才能将灯点燃放进河里，让它随水随风飘去。&
　　如今，边城镇街道老年协会把这古老的习俗取其精华，废其糟粕，一反常态地放起了富有更新意义的集政治、文化艺术、体育等以观赏性为主的新式河灯，很受各族人民的喜爱。&
　　在河灯中，有莲花灯、串串红灯、标语牌灯、爱我边城虹桥灯、白蜡灯、小河灯、大河灯、龙灯、宝塔灯、旋转灯、吊脚灯等10多个品牌，亮了大河，亮了对河两岸，边城水上成了灯的世界，灯的海洋。&
　　四、传统工艺&
　　（一）焰火&
　　焰火，是边城人的独家文化品牌。其工艺、技术高超，很少有人会扎，只有李天保有这一特长，他扎的焰火架美丽壮观，不会发生任何差错和事故。&
　　焰火是纸糊篾扎的产品，其式样是：用篾条扎成一个6尺见方的圆桶，用竹架固定方位，桶用红黄绿彩色纸糊成桶箱，上封顶下不封口，内安装数台故事，有喜庆春节四个圆牌，三打白骨精中猴子纸像、白蛇传纸人像、花鸟、奔马等，分台装在纸桶内，由数十根引线交错连接。安装必须精细，计算必须精密，第一台故事燃完后，引线自动下落到第二台，这台燃完了再落第三台、四台、五台，一台台燃烧，井然有序。引线绝对不能安错，否则就会全部一齐烧掉，像一场“大火”，将故事一火了之，观者过不了瘾。&
　　一台焰火需工上百个，桶内最后安装只一人完成。李天保安装时，任何人也莫想偷艺，显得十分神秘和深奥。&
　　边城人喜欢在春节放焰火，也有在打醮时放焰火。每到放焰火时，会迎来成千上万人观看，以饱眼福，其场面特别热闹壮观。&
　　（二）孔明灯&
　　孙明灯，是用清明纸糊成的纸桶能放上天空的灯，传说三国时孔明用计点灯，故得名叫孔明灯。边城人很爱放这灯上天逗乐。&
　　说来简单做来难，孔明灯能飞不能飞，能飞多高，取决于工匠手艺。&
　　其式样是：用篾条捆成一个3尺许直径的大圆圈，圈内捆好十字架把篾撑圆。再将清明纸或双夹连纸，一张张连接贴紧成一个人高的纸筒，将纸粘牢在篾圈上。其工艺关键是：纸不能通丁点眼。纸筒糊成，在十字架上捆上草鞋板油捻纸（用羊油和松香榨成），或用柴油布条，便可点火。点火时，灯要端平，当火势燃大，气也充足，便可松手，孔明灯就飘飘然飞上了天空，越飞越远让你只能看到一点火星，十分有趣。这是边城老小都喜欢观看的一种天空灯。&
　　（三）灯笼&
　　边城人喜爱灯笼，品牌也不少，有宫灯，外形有四方和六方两种，还有地球灯、金瓜灯、扇子灯、走马灯、方形灯、菱形灯、长方灯、五星灯、蛤蟆灯、螃蟹灯、鱼灯、虾灯、蚌壳灯、马灯、粑粑灯、腰子灯、冬瓜灯、南瓜灯、京瓜灯、串串灯、荷花灯等数十种。&
　　逢年过节，家家户户都喜爱扎一个红绿彩灯挂在门口，灯内点上蜡烛或青油灯，白日夜晚都亮着，给人一种喜悦，一片光明之感。于是，扎灯成了边城人一大爱好，一种喜闻乐见的习俗。&
　　（四）风筝&
　　“杨柳活打波螺，杨柳青放风筝”，这是当地民谣。三月桃花，春风得意，早夜都会有习习春风吹动着柳枝摇晃，百花飘落，人们迎着春意便放起风筝来。风筝种类有蜈蚣、燕子、一块瓦、红太阳、白月亮、蝴蝶、美人等，往往会集中不少人观看，大家在笑声中得到了难得的春天乐趣。&
　　边城人放风筝，多数是一家人如春游般走出门户，朝宽敞的坪坝、野外走去，多数人喜爱在吊脚楼群外河沙坝上放风筝，这便成了一道少见的风景：风呀！习习地吹；水呀！荡起了发光的涟漪；人呀！吹飘了头发吹动了衣衫，鸭儿在戏水，花瓣在飘落，柳枝绿了，人在笑了，眼望着自己的风筝飞上了天空，远远地、远远地飞进了重庆、贵州边界，多美呀！多耐人寻味哟！&
　　这里人放风筝，板眼也不少，有放一炷香的，即天空风筝与放风筝人成一条垂直线，风筝就在头上。有放鹞子翻身的，即风筝可以翻筋斗但不落地。有放稳坐渔船的，即风筝纹丝不动。其放法繁多，花样百出，真放出了不少名堂。扎蜈蚣风筝是边城传统工艺一绝，属边区少有。&
　　放风筝是闺女出阁游春的好机会，陪着家人一道观看桃红柳绿真是一种美的享受，但与男人小伙是不乱接触谈心聊天的。&
　　（五）木屋&
　　木屋，是边城土木建筑史上工艺最为悠久、最受边城人喜爱的房子。它夏凉冬暖，通风透气，常年居住不会遭受风寒潮湿侵入体内，加之成本低，受益时间长，便于维修，故此，竖木屋也成了边城代代人的追求和风俗时尚。&
　　木屋结构看来简单，其工艺却特别精细和繁杂，并非一般木匠可造。一栋木屋需多少柱头，多少柱子，多少撑方，多少挂扣，多少檩子，开多少眼，锯多少榫头，需多少钉闩，采用几分水水面，用多少瓦角，怎样翘檐，如何钉檐口等等，全部装在木匠心里和他那根最为神秘的竹篙篙上，经过他无数次的比划。花上几十个工日，便才能进入排扇（合架），经过竖屋后方成一栋崭新的木屋。然而，竖成的木屋一个眼子不错，一个榫头不松，这才算是真本事好功夫。&
　　边城木屋有高有矮，有单问、双间、3间、5间或7间，有正屋，有厢房，有平屋，有楼房，特别是吊脚楼显示出木屋工艺的高超。要说有更高超的是他们的雕花工艺，雕龙成龙，雕凤成凤，雕得鸟儿飞，雕得花儿香，雕得鱼儿跳，雕出来的飞禽走兽，活灵活现叫人称绝。&
　　边城木屋不论多少间，中间一间定为中堂又叫堂屋，尽管是两间也要按大小定一间为堂屋。堂屋大门要开六合门，中间两扇宽，边上四扇窄。六合门分两节，下装木板，上雕花板。两厢间房只开半截花窗一个，有雕花的，打格子的，格子花样的多少，由主人选择。&
　　木屋装板壁十分讲究，装神壁、大门都要先请师傅敬神，以求大吉大利。安装多在夏天，因木料干燥，少出现裂缝，结构才紧，加上油上桐油，板壁就更牢实耐用而不会变形。装屋有全装和半装之分，也有装楼和不装楼之分，这主要是根据自家钱米是否宽裕而定。&
　　边城木屋兴盖青瓦，以厚为主。除此，他们为了防火、防盗，喜爱竖风火墙和围墙。&
　　风火墙，墙高超过瓦面，分高低采用平台，或放低尺码成八字形，每台前后墙角封成翘檐，又叫搬鳌。&
　　围墙一般只封齐楼口，起保护作用，主要是防盗，但不防火，这多数是单家独户人家喜建。&
　　边城木屋，修四合院的也不少，院内有天井，分干天井和湿天井。干天井有亭子，湿天井露天。四合院分正房、厢房，各又分成几进。&
　　（六）印花布&
　　边城印花布，曾远销国内各大城市，他与机染不同，是最为传统的民间染房技术加工而成的印染花布。&
　　边城有多家染房，但能印花布的为数不多，因为它工艺太复杂。就制花版而言，是一般粗心人不可能完成的，花自欺欺人版上雕的龙凤、花鸟、虫草或野兽，图案要精细，雕刀特别讲究细腻，花版讲究硬中有软，软中有硬，韧性好不会折断或刺破，一张花版可用数十年不坏，这才符合标准而又降低成本。&
　　据染匠透露，刷印版的浆，其配料和操作工艺都要求很严，一点都不能失误，否则就会使图案变形，哪一道环节不到位，花布就会成废品。因此，这门手艺很难学到手，很少有人会，只有少数人家成为独行。&
　　边城印花布，多用于生产门帘、帐檐、桌布、床单、铺盖面子、包布、褡裢子等。&
　　（七）土布&
　　土布又名家机布，传统工艺是：将山花（当地生产的棉花）选去渣子后进入除花机去籽，用弹花机弹松，用粽粑叶杆杆做轴芯一条一条将棉花搓成条，再进行纺纱。纱纺够了，用米糊上浆，晒干后将纱捌在竹筒上，即可牵线上机。织布用的是木机，土纱牵线后，在木机上手丢车梭，脚踩踏板，一梭一梭织成土布。&
　　土布特点是结实、暖和。边城妇女除了织土布外，还织麻布。热天穿麻布凉快。她们喜爱麻布帐子，睡在帐内没有蚊子叮，比较凉快。在没有机织布以前，边城土布在市场上很受人们喜爱，销售量之大是很惊人的。&
　　（八）纺纱车&
　　纺纱车，是边城妇女织土布的主要工具。纱车，由车座、摇手、车头、车带、车锭子、车轮子等组成。&
　　纺纱人讲究心灵手巧，慢中求快，右手摇车要快慢适中，左手送棉要随时跟进，一进一退，一送一收都要恰到好处。车带讲究松紧适度，车亭子绝对不能弯，只有很高技术的铁匠才能打好车亭子。亭子轴芯正、直、不软，这样才能不跳筒、不摇动，纺出纱来才一根色。&
　　（九）刺绣&
　　边城姑娘最爱好刺绣，当地人衡量姑娘是否聪明能干，往往要看姑娘鞋脚麻亮和挑花绣朵的手艺如何，这也成了姑娘们好学的一门家庭工艺。&
　　她们由于继承了传统工艺，刺绣品也成了地方一大品牌，销往长沙、武汉、贵阳、重庆、四川等省市。在抗日战争时期，边城便有“刺绣之乡”的美誉。1954年，由张桂枝、刘红庆、莫兰珠、姚金珍4姊妹组织刺绣的《民族大团结》彩幅，被湘西苗族自治区人民政府收藏。&
　　（十）饭箩箩&
　　边城饭箩箩，是篾匠工艺中的一种，它以造型美观、质地优良、经济适用而得到众人喜爱。用精竹、水竹、桂竹、楠竹编的饭箩箩，成为山城人祖祖辈辈装饭的最好食具。编饭箩，必须选老竹为原料，用快刀破篾、割篾，精心编制，没有扎实的篾活功底是编不成器的。&
　　（十一）背笼&
　　品种多，特色浓。有用绵竹编的大眼子羊背背笼，是专供割牛草人用的；有用精竹或水竹编的花花背笼，是供女人背小孩用的；若织成细背笼，则是专供女人洗衣、买米买菜等用的；有用精黄篾条编的上坡背笼，专供劳动生产人背东西、打猪菜用。&
　　背笼背东西十分方便，于是人人都喜欢它，特别是妇女，不论上坡、赶场、走亲，都离不开背笼，人到哪里就把背笼背到哪里。&
　　边城妇女背小孩，都用花花背笼。她们聪明地将背笼底部高6寸左右处织上布条，便成为小孩软坐，后方是坐垫，前方是漏脚的两个大眼，小孩在背笼里站或坐都方便。背笼背小孩与妈妈靠得很近，当妈妈要给孩子喂小食品时，只要转手伸去小孩就可用小嘴接住。孩子随妈妈四处游玩倒也亲切、开心。&
　　五、文化体育&
　　（一）地方语言&
　　边城与四川邻近，边城人讲话带有少量的川音。据专家们测试，边城人讲话与北京人普通话十分相近，故此，不论是南方北方人都能听得懂。&
　　边城人心直口快，直来直去、快言快语是这里人的一大特点。&
　　边城人语言特色是文也来的——讲话文质彬彬，土也来的——讲话粗野古朴。他们习惯讲歇后语，当地人叫“展言词”。于是，人人说话特别风趣，耐人寻味。如买米，他们说的是买“安安送”（出自古戏高腔名剧“安安送米”）。骂人做错了事上了别人的当，说是叫花子背不起米——讨得的。表扬别人做事好，就说土地佬儿咳嗽——无谈（痰）。事情做得毛手毛脚，他们批评说是狗尾巴裹酱钵——毛搞。朋友初相见，他们说麻布洗脸——粗相会。老人在一起，会说记得少年骑竹马，不觉又是白头翁；人老无用，树老脱皮；日月如梭，光阴似箭。喝酒说是拿太白来。请菜说请便。穿衣说更衣。洗澡叫解凉。睡觉叫宝怪（苗语）。吸烟叫呼烟，闷两口，过过瘾。玩耍叫溜达。感谢叫多谢。注意走路叫好生走或慢慢走。请主人莫送客叫留步。主人要客人常来叫请君多动步。问家有几个儿女，称尊兄有几位太宝，几位千金？问对方年龄称贵庚几何，高寿几何？买灯草，说叫花子弹梦脚——蹬草。要人做事停下来说花姑娘轿子——压住一手。人死叫吃菜豆腐。某人过生说猪头三——生。接亲叫抬嫁娘子。嫁女叫出闺。解大小便叫方便。饿了叫篮子稀了。饱过头了叫发蛮肚风。酱油叫龙油。盐巴叫海沙子。醋叫小酒。面叫梭梭。辣椒叫海椒。猪叫拱槽子。羊叫顺手牵。鸭叫扁嘴。鸡叫尖嘴巴。麻子打哈欠叫总动员。老庚叫老碰。寄崽喊干崽。爱人喊婆娘。男人喊老崽。岳父母称家公婆婆。岳母娘叫亲妈。老公岳父叫亲爹。火烧眉毛叫事当紧急。说远叫扯耳朵不得到口。冒险叫拿碗进茅室——讨屎。说人快死了叫茅室打铺——隔屎不远。诸多这类话无法记清，初听不以为然，细听细品之后，其乡土味就特别浓，耐人寻味，妙趣横生，不时会让人捧腹大笑。&
　　（二）礼仪礼貌&
　　边城人人讲礼貌，事事讲礼仪，代表着这个地方人们文化修养的水平。早晨出门初见面要先拱手向对方请安问候：您老早晨好或您老人家早安。一家人进进出出见面，不能不喊不叫没有俯仰。晚辈出门回家，要向长辈先请安祝福。晚辈不能从长辈或客人面前乱穿过，必须绕道而行，女人就更要注意。一旦逼着要路过，必须先讲“得罪大家，得罪长辈，真不好意思，有劳长辈让一让。”&
　　尊老爱幼是边城人的美德。长辈叫孩子为宝宝崽或宝宝孙，叫媳妇叫妹或者叫女，或叫小名，心疼晚辈爱晚辈溢于言表。没有伤透脑筋时，从不在晚辈面前发肝火，骂丑话，做到老有老样，一举一动很注意分寸。老人受人尊敬，但也尊敬别人，“你乖，你在行”成了老人对小辈的口头禅。晚辈给长辈装烟、倒茶、装饭、送洗脸洗脚水等等，都必须用双手，以表示恭敬。反之，用单手这表现出没有礼貌更没有孝敬。凡遇老人坐车、行船、过河过渡、上下码头、上坡下坡，都要让老人走先，或者手扶老人，让老人安顿后才能动步离开。在家里，晚辈要给老人搬凳子，不能无礼先坐让长辈站着。起坐后，晚辈要候长辈。总之以礼为先，以孝为本。&
　　边城人待客很讲礼仪，为人很讲仪表，非务农人不打赤膊，男人在女人面前不亮内裤，女人在男人特别是在长辈面前必须收脚正坐，男女都不拖鞋扎袜。客人进屋，主人先搬凳让座，递烟上茶，客人坐上手，主人坐下手，做到礼多人不怪。客人出门，主人要亲自送出大门还要送上一程，分手时，必须打拱或挥手致意或握手告别。&
　　边城人办喜事或参加集体活动，男女都要衣冠端正，讲仪表，讲礼貌，讲清洁，讲卫生，讲文明，很注意人前人后自己的形象，虽有人因家庭贫寒衣着比较差，但笑破不笑补，只要勤洗更换缝补是无人指责和耻笑的。&
　　（三）诗歌&
　　生活在这块土地上的人，由于受古文化的熏陶，咏诗作对成了一大爱好，尽管是地道的黄泥巴脚杆子也能在山里、田坝唱几首动听的山歌。&
　　文人有诗道：“凤凰山顶飞，九龙坡尖腾，酉水绕绿洲，马叫万物春。”这是老辈人见了凤鸣山、九龙坡、酉水河、马岩雕的一首即兴之作。&
　　农人山歌，但歌词编得特别生动而富有人情味和地方特色，真叫文人也难写出那样的好歌词。例如一首情歌，男人唱：“我郎想妹想得呆哟／一夜烧了三捆柴哩／从黑烧到天光亮呀／岩板烧破妹不来。”女人答唱：“我妹想哥想得呆来／天黑等哥哥没来哟／只因爹妈门上锁／没哥开锁我无法来。”&
　　边城人爱家乡，爱一草一木，对家乡风光美景特别眷恋，他们便唱出发自肺腑的歌声：“边城美哟边城美来／边城的风光惹人醉／青是山／绿是水／山花烂漫鸟声脆／吊脚楼上姑娘笑／笑羞鱼儿钻水底／美的边城／美的人／叫我无法离开你／叫我怎么舍得你。路弯弯／水曲曲／车水马龙游客挤／站在香山极目望／一脚踏进三省里／美的水／叫我无法离开你／叫我怎么舍得你。”&
　　有人看到长达数十丈长的古朴典雅的吊脚楼，诗兴大发，便泼墨写下这首歌：“一排排吊脚楼／如画似绣／一排排吊脚楼／伸在水里头／楼上姑娘笑呀／楼下鱼戏游／楼在水中摆／水中映倒楼／春风吹动柳枝摇／水中摇晃柳和楼／楼上长廊美如画／扇扇封火墙鳌头／人在吊脚楼上望／喜在画中游／笑在心里头／楼呀楼／边城吊脚楼／迷了你／迷了我／难分又难舍／难离吊脚楼。”真是声情并茂，把大自然的风光与人融在一起，写得如此耐人寻味，让人陶醉。&
　　另一位文人写下这样的好诗：“水陆洲，绿水滔滔水行舟。顺顺驾船沅江去，一去不回头。翠翠盼郎回，不见顺顺船调头；等呀等，愁呀愁，人愁狗也愁，只盼听到纤声喊，人同黄狗一齐走，把话埋在心里头。”&
　　（四）戏曲&
　　边城人对戏剧、曲艺特别喜爱，早有汉戏、阳戏、高腔、傩戏、唱小曲、哼小曲、打渔鼓等流传至今。&
　　古镇曾建有辰河汉剧团，取名叫同乐社，他们除唱汉戏外也唱辰河高腔，曾在万寿宫庙里戏台上演出过七七四十九天大戏——连台本《目连刘四娘打叉》，一度轰动了3省4县18乡镇几万观众。&
　　汉戏是地方剧种，是边城戏剧文化中的一大品牌，颇受人喜爱，多数人平时都能唱出一两个段子。常德名角，宋福隆大花脸，夏胡千生角，陈华龙烂棉絮，鼓手唢呐手杨松林等曾在古镇传艺教徒。于是，汉戏在古镇便有了悠久的历史，剧目之多、大戏小戏之广难以数计，如连台本《杨家将》、《白蛇传》、《梅开二度》、《定军山》、《马武碰宫》、《空城计》、《岳家将》、《梁祝姻缘》等生旦净末丑戏样样俱全，唱念做打门门都有。边城人最爱的是唱功戏，每逢演出，上座率爆满，几乎挤倒了戏台和破庙。&
　　节日，同乐社有戏必唱，平时就爱圈桌坐唱围鼓。哪家有红白喜事或聚会，同乐社会被人请去打围鼓。主人在堂屋或在大门口设大方桌3张，长凳若干，桌上放上香烟、茶、水果、白糖、香米贡果。唱戏人围坐在桌边，由鼓司烧香化纸后，便启动擂鼓。当锣钹响时，主人放一封鞭炮，本地人叫打闹台。鼓手把各种鼓牌如“八哥洗澡”、“洗马”等尽情打完，然后协议唱某戏。他们虽然没上台表演，但同样聚精会神，唱念都十分认真，字正腔圆也很到位，故此得到众多人家喜爱和欢迎。散戏了，他们除了得包香烟，吃点消夜外，一文不取。&
　　边城人唱傩戏，这是供傩神人家举行的一项敬神活动，当地人叫唱愿戏，根据供傩人3年还两愿而举办。一唱便是3至5天。唱愿戏比较粗犷，戏文很丑，地方人习惯说：“越粗越丑才敬到菩萨。”一般姑娘们是不看愿戏的，但也很逗人喜欢，让人看了笑口常开。愿戏也分生旦净丑，但没有汉戏衣着漂亮，化妆也差，本地人称这戏叫“洋盘戏”。&
　　边城人除爱戏外还很爱曲艺。如：打渔鼓、打金钱板、打三棒鼓、说书、演双簧、扯道琴、演花灯、蚌壳灯等。&
　　边城渔鼓是地方独一无二的品牌，由一人自打自唱，方法是：艺人手捧渔鼓（鼓是楠竹筒做的，长约两尺，一端蒙上猪尿泡，一端敞着，中间竹节打空，便成了渔鼓），左手揣鼓外，还在手上捏两块竹板尺，板尺长约2尺，一长一短，尺上挂两支小铃铛，尺板上方将竹块烤成半圆形，艺人用右手打鼓，左手拨着竹尺便唱起渔鼓来：“渔鼓咚咚我敲响，众位听众听端详，别的事情我不唱，专唱那二十四孝敬孝郎……”一唱就没完没了，听众久久舍不得离开。&
　　打三棒鼓来自农村，武艺也很高强，三把亮晶晶的刀，三把红红的叉，在他们手上抛来抛去，一时落，一时升，真叫人看了有些胆战心惊，肉麻心跳，众人会怕手叫绝。只听他们边耍边唱道：“打起三棒鼓，学呀学得苦，抛刀耍叉是功夫，要谢呀，感谢好师傅。”&
　　这里，还有人兴卖唱，一老头和一丫头，手拿二胡走街串巷到店铺或茶馆卖起唱来。他们唱的多系民间喜闻乐见的小曲小调。例如：“春节里相思，鸳鸯花儿开哟……”让人听了特别舒心又觉得心酸。她们只要得到几个铜板便另走一家……&
　　正月玩花灯，古镇城乡内外都有表演队，其表演艺术各有所长，水平各有高低，城乡味儿不同，各有特色，各有乐趣。&
　　跳花灯，一般都是在院坝敞坪上玩，而边城街上人玩的花灯，却是在高桌上，当地人叫高台花灯，这是远近少有的文化艺术独具一格的品牌。&
　　城里花灯是骑着马走街串巷玩到各家各户，乡下花灯是走路到各家各户。乡下花灯也有个别村骑马的，只是旦角骑，癞花子小丑就走路了。&
　　城里人跳高台花灯，是在收灯人家堂屋或大门前坪场两张大方桌上跳。为了让旦角和小丑表演得更精彩些，跳花灯的主人给大家散香，给两个主角送点心或泡白糖阴米，主角吃罢便开台锣鼓。跳灯的旦角和小丑都是小孩表演，童趣横生，让人喜欢。&
　　边城城内与乡下花灯不同之处是：城里花灯文静幽雅，调门柔和，一板一眼，耐人寻味；乡下花灯粗犷，山野味特别浓，调门高亢激昂，当地人分别称二者为文花灯和武花灯。&
　　花灯的装扮城乡内外差别也很大，主要是在衣着上。城里的花灯旦角扮成像穆桂英挂帅样，头戴紫金冠，插野鸡毛，身穿缎子，很威武、漂亮；乡下花灯旦角是小打扮，如小放牛戏中的妹娃。城里花灯丑角穿武小生打衣戴锣帽；乡下花灯丑角穿便衣戴草帽。除此，在乐队上也有不同，城里花灯有乐队，乡下花灯只有小鼓小锣，一架二胡。在灯具方面，城里花灯有牌灯、花钵灯、马灯、煤气灯，乡里花灯只有牌灯和少量花钵灯。&
　　跳花灯，动作有难有易，不论城里或乡下都多数用了捉蝴蝶、扑蝶、扯扇、合扇、抱腰、下矮桩、站单腿、逗惹、舞眉、弄眼等，城乡有细腻和粗犷之分，各有长处。&
　　（五）摇风打扇&
　　边城人夏天解暑，除乘凉、洗冷水澡外，习惯的是摇风打扇，美其名为“公子少爷把扇摇”。&
　　扇的品种较多，有青折扇、花折扇、纸折扇、绸折扇，又分宫廷扇、油纸扇、羽毛扇、蒲扇、棕叶子扇、鹰翅扇、篾编扇、布折扇等。&
　　摇扇人身份不同，用扇品牌区别也很大，富豪人家男的用花折扇、青黑色扇，扇骨是牛骨的；女的多数用宫廷扇、羽毛扇。老年人多数喜爱用蒲扇。一般人家不分男女也用花折扇，扇骨是竹子的。贫寒人间，多数用油纸扇、棕叶扇、篾编扇，一是经济，二是耐用，三是即能扇凉又可垫坐。此外，摇扇人手中的扇，一收一合，一张一开是很有文人气派的，特别是一些绅士穿着长袍马褂，一把扇子在手，显得文质彬彬；务农人一把扇子在手就显得特别粗放，他们是真正为了解暑。而文人却是玩扇。但这里风气最好的是，不管用扇好坏，质地高昂或低贱，谁也不笑话谁。　
　　（六）盘花养鸟&
　　边城人盘花，喜爱兰草、菊花、牡丹、杜鹃、紫金花、月月桂等，少有人家栽钵子花，多数人家喜欢小花园，将花栽在园里。&
　　养鸟，边城人喜欢养八哥、沙和尚、皇帝鸟，喜欢八哥、沙和尚学人讲话，爱看皇帝鸟打架。其他鸟如画眉等他们不喜欢。&
　　（七）打牌下棋&
　　边城父老茶余饭后，闲着无事的人喜爱打打纸牌，下下象棋，为的是消遣解闷。&
　　玩牌有条条牌、扑克、麻将、骨牌等。他们都用筹码计数，但输赢不大，叫消磨日子。打麻将叫摸几圈，味道在于用手摸牌。&
　　棋类有裤裆棋、田字棋、人东棋、打山棋等。这些棋随时随地可玩，乡村人务农小憩时，在地上划成棋盘，用岩石子或禾秆掐成小节做棋子就可下棋了。输赢时有打手板、刮倒鼻子、扯耳朵等处罚。排场大点的是下象棋，双方对战，三打二胜，不兴处罚，只是输者下马，一笑了之。若棋逢敌手，一盘棋要下好几个时辰，大伙为的是动脑筋，比智谋。&
　　（八）打秋千&
　　边城姑娘，最盼望走出闺房玩玩的，是过年打秋千。这是父母和哥嫂允许的。&
　　秋千分单人秋、双人秋、还有四人秋和八人秋。&
　　八人秋是苗家姑娘和小伙最喜欢的一项文体活动，上秋后唱苗歌，当地人叫对歌，歌词情意绵绵，男女之间歌通了，情牵了，从此走上结识之路。&
　　汉族姑娘不打八人秋，只打单人秋和双人秋，多数是在自家后院或屋当头少有人看的地方，大家有讲有笑免得别人嘲笑或指责。&
　　（九）捻子踢毽&
　　小姑娘、大姑娘都喜欢捻子儿、踢毽子，这成了姑娘的比赛项目。她们边捻子儿，边唱着童遥：“三子归，归三子，撮二撮，二撮落。捡小子，小子落，一起撮。”又有：“麻雀头，抓四子，四子舍，抓三银，三七对，七一对，打把金锁，金吃一颗，银吃一颗，张古老儿请进洞。”还有：“一蔸树子十八桠，又结葫芦又结瓜，又结青山油板栗，又开桃源芝枝花。”打起毽儿来唱道：“里归，外归，八千过百，九九一百。”她们边捻子儿，边踢毽子，边哼着歌，累得满头大汗，一脸通红，这时苹果脸蛋带着笑容，让老辈看在眼里，喜在心里。&
　　姑娘们踢毽花样不少，有正面踢、反回踢、鹞子翻身踢、铜钱落地踢、双人踢、矮踢、高踢、蹦脚踢等，她们边踢边数个数，赢家打输家手板或刮倒鼻子。&
　　（十）打陀螺&
　　这是小男孩喜爱的一项活动。他们找来最好的柚子树，锯成直径约5公分的木陀，将一头削尖，钉下一颗小钉子，便成了陀螺；另外做一根鞭子，当地人叫鞭杆，是用细竹条做的，在一头捆上撕破的棕叶子。大伙邀着在院坪或石板街上来玩这一游戏。双方将陀螺打迷后进行对撞，谁的陀螺被撞翻在地便是输家。输者要被赢的人刮倒鼻子和打手板。有童谣道：“杨柳青放风筝，杨柳落打波螺。”儿童在柳叶落时玩得最为开心。&
　　（十一）舞龙&
　　边城人喜爱舞龙，有着悠久的历史。舞龙有两个季节，即春夏交接时因久旱无雨要玩秧龙，当地人又喊“狗求雨”。活动方式是：某村寨组织好队员敲锣打鼓玩起龙来，龙前用夹杠抬一条黄狗，狗头戴一个柳条做的头圈，并给狗穿上红色或黄色布褂，两人抬着走在龙的前面绕城一周。在绕城时，街道两旁的居民，都必须烧香化纸，燃放鞭炮。最为奇特的是，各家各户都要在自家门前摆上缸、盆、坛子，内里灌满水，待龙过路时，将水泼在龙和狗身上，于是满街满巷便成了龙的世界，雨的海洋，目睹那瓢泼大雨般的水珠浇在玩龙人和狗的身上，真是有趣极了，乐得众人合不拢嘴。&
　　狗求雨是否起作用很难预料，但这是地方人的一种追求和寄托。&
　　这场面十分壮观，不次于云南的“泼水节”。&
　　春节舞龙纯属喜庆和好玩，因为龙是吉祥物，谁都愿请龙进屋打扫瘟疫，给家庭驱走灾难，送来吉祥和幸福。&
　　舞龙有不少规矩，各村寨舞龙队在正月初二后，如果龙没有敬庙神开光，谁家也不愿接它进屋。到了一个寨，寨里所有人家都必须玩到，切不能丢某家不玩。礼品送多送少，由主人随意。&
　　当地童谣唱道：“龙灯口喳喳，进屋讨粑粑。”主人送红包，送糕点，送香烟，送糍粑均可。龙进屋必须点灯，当地人叫玩亮龙。若龙没点灯，主人拒绝龙进屋。龙到某家，主人要烧香化纸，燃放鞭炮迎接。龙要先打中门进，点三下头，意在拜年。龙离家时，主人要燃炮送龙。玩的时间长短，取决于主人发红包的快慢。&
　　正月十五，边城成了龙的世界，灯的海洋，成千上万人浸泡在欢乐的笑声中。这天晚上除玩花灯、蚌壳灯等外，他们最爱的是玩龙——烧龙灯，地方上叫烧花。&
　　烧花是由有钱人家或街道邀伙组织，有的在庭院，有的在街道举办，声势浩大，热闹非常。&
　　主持人事先发出通告，当地人叫放风声，把烧花时间和地点都公布于众。知情的各队舞龙人便作好充分准备，准时出发参加。一般舞龙都不请自到，因本事和面子问题，谁也不愿让人挖苦嘲笑，这表示了边城人的勇敢、胆大。&
　　晚上，主持者便将鞭炮准备的充充足足，并自制了花筒——用火药等做成，但有规定花筒内不准装糯米稀饭和铁砂。除了花筒外，还要做黄焰，在院里或街道燃香点烛，张灯挂彩。各个舞龙队到达后就开始烧花——放花筒、黄焰、鞭炮不停。舞龙人赤膊上阵，不停地吼呀！喊呀！闹呀！舞龙迎着火炮四处乱拱，这些人多数是酒鬼，天不怕地不怕，尽管鞭炮燃着落在身上也不胆虚。不时他们还大声叫唤：“要花哟！要花咧！多放点炮嘛！少了不过瘾，老子死也不怕烧，怕烧的就不是玩龙人，烧呀！烧嘛！”。&
　　虽然大家在喊叫，但是，鞭炮、花筒如瓢泼大雨般落在他们身上也怪难受，难招架。他们太热了，吃亏了，炸痛了皮肉，大伙便邀着将龙从场里拉出来，举着龙跑到河边，迫不及待地“扑通扑通”跳进水里，在水中打了几个滚后又举起龙奔向火场。&
　　烧花太热闹了，太壮观了，吸引了满城观众，笑声、喊声、吼声、锣鼓声、花炮声汇集一起，给边城奏起了元宵通夜难眠的夜鸣曲。&
　　这一活动至今还保留着，叫人难以放弃。&
　　正月十六，各舞龙队要烧灯，当地人叫送龙下海。把龙抬到河边，烧香化纸，燃放鞭炮后把龙头龙尾火化一净。这天，各个舞龙队都要打平伙，当地叫龙灯饭，男婆妇女，大娃细崽都去吃，吃得有味，吃得笑合，吃得团结。从这天后，生产又忙开了。&
　　边城人舞龙有两个品牌，一是舞高把龙，从9节以上到13节；二是舞板凳龙，只有3人舞，好似醉汉在打醉拳，是一项体力消耗很大的体育活动，往往累得舞龙人喘不过气来。它比舞高把龙粗放，当地称它为“痞子龙”。边城人一经参加舞龙队，必须连续玩3年才能退出。&
　　边城人的舞龙活动，以金龙上桌最享有盛名。&
　　舞龙上桌，属国内外罕见的特技表演，这套舞龙绝技充分表现出边城人的文化素质和他们那种敢于拼搏、勇敢、勤劳、不怕苦、不怕累的劳动本色和聪明才智。&
　　舞龙上桌的表演是：事前选一较宽的场地，场内搭起大方桌成宝塔形，有7张、9张、12张至32张之分，舞龙人在锣鼓声中从地面舞着穿、滚、绕、盘、旋、爬、跃等不同套路，将龙舞上高桌，绝不让龙停步或打绞、倒扇。他们在不到两平方米的高桌上，把龙舞得活灵活现，真算是技艺高超，让人看了大饱眼福。&
　　舞龙上桌并非一般邀伙的舞龙队可以完成，队员必须精干，人人都能胜任。因为，这一集体艺术除了靠好的龙头带路外，每一节都是关键，谁也不能马虎，一环扣一环，步步紧跟才能做到不出差错，不出洋相。&
　　边城舞龙上桌属大型文体活动，一般只在春节元宵由大富人家组织，龙的长度一般只有13节，约30米长。&
　　当代老艺人把这一绝技献了出来，培训了一条长达199.9米的百节长龙舞到北京。在天下第一城赛场10张大方桌上，一举夺得了国家文联和民协主办的“国安怀”百龙大赛最高奖——山花奖金杯。&
　　（十二）舞狮&
　　舞狮也是边城人的一大爱好，但比舞龙人少，因为难度大，技术高，很难选入舞。&
　　边城人舞狮与我国南狮、北狮舞的套路和方式不同，南狮舞2重1的3叠桌，北狮舞两桌1凳。这里人舞狮可上一炷香高台3张桌和24张宝塔桌，当地人称之为西狮，它是大山里的狮，湘西的狮，真称一绝。&
　　他们舞狮要配上武术队，耍叉的，舞棍的，弄枪的，耍刀的，还有戴着面具的猴子、罗汉和舞宝的。&
　　舞狮的惊险和技艺的高超，充分表现了大山里人的天不怕、地不怕的创业精神，实属传统文化精华。&
　　（十三）划龙船&
　　每年的端午，边城年青壮士吃罢节日酒后便你邀我、我邀你自发地走下河划起龙船来。几乎爱划船的人家都自备有桡板，集体出资修有长达12对人划的龙船，船上装有木雕的龙头龙尾，活似水上蛟龙，专供龙舟竞渡使用。&
　　端午，河里十分热闹，晚饭后，成千上万人云集在上码头对河两岸观起战来。&
　　一只大船停在河中，当地人叫“花船”。船上用柏树枝扎成敬门，挂着彩旗，捆上纸花，成为竞渡的指挥船也是记分船。未赛船时，船上便打起围鼓还兴吹唢呐，哼高腔，唱汉戏。&
　　边城划龙船除了分输赢外，特别有趣的有以下三种：&
　　一是倒立天树。这是赢船上进行的表演，谁赢了，龙头手便倒立天树在船头上，船在飞驰人却不倒，真算一绝。&
　　二是抢鸭子。他们先将鸭子头抹上食盐、花椒，让鸭子痒得难受，在水里乱钻。谁抢得，谁拿走，自家吃或大家打平伙，听其自便。&
　　三是抢猪尿泡。先将猪尿泡放在草灰里打滚，用脚踩干踩薄，除去油腻吹涨晾干。用时，将一至两块光洋放在尿泡里，吹涨封口，严严实实，将尿泡蒂蒂剪平，让谁也没法用手指轻易扣住。猪尿泡在水上滑溜溜的让人抓不着，抱不着，往往累坏了不少“水鹞子”。只见那飘在水面上的猪尿泡一时飘东，一时飘西，有人抓住却又从他手中滑走，真是好看极了。这真是水上人没着急，岸上人却闪断了腰。有的人为了抢位置看过瘾，一不小心掉进水里——成了落汤鸡，更惹得人大笑不止。&
　　端午划龙船这天是看热闹的人最喜欢的一天，他们几乎都穿新衣服，打花伞，本地人喊打样，又喊亮相，谁有心意，喜爱上谁，便可请媒上门求亲，平时，大姑娘是不出闺阁绣楼的。&
　　六、饮食起居&
　　（一）饮食习惯&
　　边城人饮食，实行两餐制，早饭在上午10点左右，晚饭在下午5至6点。多数人家爱好粗茶淡饭，以大米为主，但常吃包谷、红苕和豆豆饭，很讲究营养。菜以蔬菜为主，少吃荤菜。他们都喜欢吃用铁锅煮的锅巴饭，喜爱吃锅巴包酸辣面和酸菜，还爱将锅巴晒干炸香当菜吃，取名叫“晴天一声雷”。&
　　他们夏吃凉拌，冬吃火锅。夏天吃冷饭的大有人在，冬天几乎天天都吃火锅，他们说“一汤有三鲜”。&
　　吃火锅，除有钱人家讲排场坐大方桌子外，绝大多数平民百姓都喜欢吃矮火锅，蹲在地上随便吃，特有乡土味。大伙蹲着夹着菜喝酒，频频上口，津津有味，二两包谷酒进肚，语长话多，笑声朗朗。&
　　他们吃杂粮，为的是增加营养。当地人总结的经验是：吃包谷饭经饿，吃红苕饭容易消化，吃豆豆饭好打屁（排气）。他们爱吃菜豆腐，说是菜豆腐下酒一饱二醉；爱吃新鲜豌豆绿豆稀饭等。因讲究营养，长寿老人，大有人在。&
　　他们吃菜花样繁多，板眼十足。吃蔬菜讲究吃生一点的，除爆炒外，喜爱吃下在火锅里打过滚的菜，讲究蔬菜的鲜、嫩、脆。&
　　说起吃火锅，其特色特别多。猪肉火锅有：红烧猪脚、清炖猪脚、红烧坨坨肉、杂烩、爆肚肥肠等，最有特色的是小猪肉火锅。羊肉火锅最有地方特色的是羊肉酸汤火锅，作法是：先烧好五味俱全的酸汤备用，羊肉切成薄片，放入欠粉食盐，火锅与羊肉人桌，待酸汤大开时下少量羊肉，吃完又下，边吃边下，闲谈中能嚼出美味来。鱼火锅有黄焖鱼、炸鱼、泡菜鱼、腌菜鱼等，角角鱼煮豆腐是最具地方特色的一道鱼火锅。这里的狗肉火锅更是一绝。炖狗肉必须专用砂罐，其方法是：砂罐放汤，再放入花椒、颗颗辣椒、五香大料、姜片、蒜子、食盐，将汤烧开再放入事先用开水煮了片刻的狗肉坨，将罐盖密封，置于文火上煨熟，揭盖上桌即可食，真是原汁原味，清香可口，还少不了一碗用生茶油做的酱油辣椒作为卤料。牛肉火锅有红烧、清炖，其味各有特色。吃牛肉火锅必须用牛铲皮来炖，但少不了一碗香辣椒。香辣椒的制作方法是：将颗颗辣椒放在火里烧焦，切细放进食盐、味精、蒜末、葱末、花椒粉和几滴香油即成，其特色是五味俱全，特别香辣。吃鳝鱼火锅离不开腊肉拌炒，吃蛇肉多数在野外，吃狗肉不能上桌。&
　　在边城人生活中，饮酒喝茶也是少不了魄，他们对饮酒喝茶特别喜爱，也特别有讲究。&
　　饮酒，他们只饮本地产的包谷烧。这酒分半花酒和满花酒两种，检查办法是：将包谷烧倒入瓷碗里，看酒花多少，巴不巴碗和散得快慢而区别为半花和满花；其次是烧，燃起绿火是好酒，燃不起绿火是水酒。商号和有钱人喜吃小杯酒，劳动人吃大碗酒，某些嗜酒人肯吃站台酒。这里人饮酒都喜欢划拳，文人有文人味，粗汉有粗汉味，各有千秋。于是酒成了交朋友的媒介，当地人说：“无酒不成礼”。对那些嗜酒如命的人也告诫说：“酒是灌肠毒药”。其利弊靠人掌握，量度是很为重要的。&
　　喝茶，边城人只喝当地产的绿茶。当地绿茶叫细茶。茶的品种有白毛尖、清明茶、社茶、谷雨茶、颗颗茶、棒棒茶、糊米茶、救兵粮茶等。细茶多系商号和富裕人家品味。其中清明茶、白毛茶、社茶、谷雨茶属细茶；颗颗茶、棒棒茶、糊米茶属粗茶。茶的香味各有千秋，粗茶味浓，细茶味淡；粗茶颜色深红，细茶颜色清绿。&
　　他们泡茶，细茶用壶，粗茶用钵。吃细茶的人用细料茶杯，吃粗茶的人用粗料碗和瓢。这里也有人吃盖碗茶，用铜壶烧水，也用铁锅烧水。有部分人爱吃浓茶，肯将茶缸或茶罐放在火上煨，煨的茶浓呀浓，苦呀苦，他们说这样才能喝化油腻，滤尿。&
　　吃细茶的人，最爱的是喝二道茶，茶才泡出味道来。头道茶味淡，他们往往将水倒掉再上二道水泡。很讲究选好的井水烧开水泡茶。他们很注意烧茶，当地人叫“打火”，将茶摊在白纸上置于文火上烧。又兴用锅子焙，当地叫“焙茶”，但锅内绝对不能有油。烧过的茶，摊冷后装入瓷坛内加盖封严。&
　　（二）醋坛醋罐&
　　醋坛醋罐是边城家家户户泡醋菜、腌酸菜必备的容器。走进边城农户或居民家中，放置在屋内阴凉处的醋坛醋罐高矮不齐，如士兵站队般在迎接着主人和来客，真成了一道风景。当你闻到那喷鼻般的香酸味，你牙齿会痒，口水会流，佩服边城人那善于加工家常菜的过硬手艺。&
　　醋坛，有扑水坛，有倒扑坛。扑水坛，坛口有盛水的坛檐，加盖后，坛内便成了真空，耐装各种泡菜、腌菜。倒扑坛，将坛内装上酸菜、盐菜等，用包谷壳将坛口阻紧，倒扑在一个能盛水的岩盘或浅口钵子上，储菜作用与扑水坛一样。边城人用两种醋坛，能装很多很好吃的盐菜、酸菜、酸辣椒等。他们泡有酸萝卜、蒜薹、蒜果、刀把豆等，香味独特，堪称地方小吃一绝。其味是酸中有咸，咸中有酸，酸中有甜，甜中有酸，香脆可口。拌上辣椒，更耐人寻味。于是，泡菜成了边城人一大嗜好，特别是年轻人和有孕姑娘就更离不开它。&
　　酿制醋坛，边城人十分讲究，醋水必须用冷开水，雪水更佳，加食盐、花椒、麻糖或冰糖酿成。千万不能用有油的筷子去夹泡菜，因它属斋菜见不得一点油荤，醋水沾油就会坏，若醋水起了白色表液，要用烧红的铁夹烫两三次，白色表液菌才会被杀死。其次，千万不能让坛口檐中断水，这才能保证酿泡质量。&
　　（三）杠子面&
　　边城人开的面馆，最为讲究的是用传统工艺擀的杠子面。&
　　其工艺是：用桐壳碱水和面，面要搓熟，揉透，再用竹篙（杠）擀面，通过压、擀由厚到薄，反复擀来擀去，直至面皮如薄纸一张后用滚面棒将面皮圈成面筒，再叠成分层次的面皮，便可切成面条。在以上工序中随时随地都要补上欠粉，以免面皮黏合。&
　　杠子面的特点是：筋丝好，脆薄经煮不混汤，胃口好，比机子面好吃，这也成了地方传统工艺特产食品。&
　　（四）盘猪养狗&
　　这里不论穷富都有养猪习惯，他们有句俗话：“发财不要算，养个猪儿看。”只要养的猪肯吃，长得快，不丢病灾，一家人就定是有了红运又叫财运。&
　　有的人家盘猪卖，有的人家盘猪是为的过年。能杀年猪的人家，别人会称赞他家妇人肯做有财运，于是家家户户都愿意盘猪，都不愿让别人骂：“他家鸡无毛，狗无骚，猪圈砍来做柴烧。”谁愿让人咒呢？&
　　养狗，这里人养狗为的是守家防贼防盗，上山撵肉。因为狗通人性，故此大家都喜欢养。他们喜欢养本地山狗，体质好，少生病，饲料不分粗细都吃，不一定喂肉和杂烩。若养了一条好山狗能上山打野兽撵肉，更让主人喜爱。养狗主人自家不打狗，更不吃自家养的狗肉。别人不受主人委托，不能将狗打死，否则叫“打狗欺主”，双方会发生吵架或打架，甚至动枪刀。&
　　（五）喂鸡养鸭&
　　喂鸡养鸭反映了边城人勤劳持家的一种美德。他们除了有鸡鸭吃以外，想得多的是喂鸡鸭才有蛋吃，吃不完就卖，或做盐蛋、皮蛋，或作礼品。&
　　（六）竖屋&
　　竖屋人家，事先要请风水先生测定一黄道吉日，再请木匠发墨——木匠用主人买的墨斗线弹第一线墨之后，便选日子动工。&
　　木匠将竖屋树料——柱头、瓜筒、穿枋排列好，按照师傅传艺，找一根竹子划好尺寸——名叫开篙，将柱头等用篙比划后，便可开眼，割好榫头，择好日子进行排扇，扇排好后第二天便可竖屋。&
　　竖屋前晚上要敬鲁班。&
　　第二天一早立扇，合好穿枋便举行上梁仪式，由木匠敬菩萨，将梁木安放在屋顶上，此时，开始讲梁，讲梁