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大雪山普洱茶特点和功效
大雪山普洱茶特点和功效
&&来源：&&&作者：佚名&&点击：0&&
　　茶区地理位置：大雪山野生古茶树茶群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。
　　生长形态及茶种：云南大叶种野生野放茶。
　　特色：此茶叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。
　　大雪山普洱茶的功效：
　　1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔&卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:&对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果&.中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.
　　2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.
　　3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.
　　4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.
　　5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.
　　6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。您所在的位置： >
爬雪山 超出人类极限的奇迹
青岛全搜索电子报&&& 星期四
&&&&“夹金山、夹金山，鸟儿飞不过，人畜不敢攀，要过夹金山，除非神仙到人间。”一首在夹金山地区流传的民谣，足以看出其难以逾越的程度。
&&&&红军史诗般的长征途中，三大方面军累计翻越雪山几十座，夹金山是红一方面军翻越的第一座大雪山，嘉绒藏语称“甲几”，位于四川省雅安市宝兴县西北部，主峰海拔4930米，山巅终年积雪，空气稀薄，天气变化无常。
&&&&9月17日，记者抵达宝兴县城，从这里开始，沿着81年前红一方面军的长征足迹进行探访，先后翻越了夹金山、梦笔山、长板山（现雅克夏雪山）和达古山。现仅以夹金山为重点，力求近距离地接触那段“神仙”才能完成的历史。
夹金山下的红色记忆
&&&&在不大的宝兴县城内，宝兴河畔占地约5000平方米的红军广场很容易找到，红军长征翻越夹金山纪念馆、雪山丰碑主题雕塑以及红军长征翻越夹金山连环画护栏三大部分构成了整个广场的全部内容。旁侧的宝兴河依旧湍急，河对岸尚有不久前滑坡的痕迹，仿佛在时刻提醒着人们当年此处的自然环境是多么的恶劣。
&&&&夺取泸定桥后，中央在泸定县城召开的政治局会议决定：避开人烟稠密的地区，北上走雪山草地一带。此后，红军开展了迅速攻势，根据夹金山纪念馆内的记录，日红军主力攻占化林坪，6月7日攻克天全，随后直接向芦山、宝兴开去。
&&&&纪念馆工作人员介绍，6月7日，红军先遣部队率先进入天全灵关殿&（今宝兴县灵关镇），留下了露宿街头、开仓放粮的故事。在距离纪念馆18公里外的灵关镇罗家沟村，红军进驻时的情形得到了村民佐证，“虽然我们不晓得，但小时候听村里的老人说起过。”65岁的村民汪德宁说，现在村里能清楚记得当时事情的老人几乎没有了，但是祖辈生活在这里的人却或多或少知道一些，陈云长征旧居也坐落于此。
&&&&由于国民党反动派和地方土豪劣绅先前进行了蛊惑人心的反动宣传和威胁，红军先遣队进入灵关后发现家家关门闭户，为了不打扰群众，就在街道两旁的屋檐下席地而坐直到天亮。“后来，他们宣传自己的主张理念，并打开了地主家的粮仓，给老百姓分粮食。”汪德宁所说的这段历史，就是红军在中共地下党员席懋昭带领下开仓放粮的事，群众情绪很快得以稳定，红军主力也顺利通过灵关抵达县城。
&&&&6月9日，红军先遣队顺利通过宝兴县城，在向夹金山挺进的途中，抵达地势险峻的崔店子时，当地的过河桥和栈道都已被土豪破坏，战士们不得不用自己的绑腿和被单做成“索道”艰难过河，随后少数人返回，发动当地群众抢修过河桥与河边悬崖峭壁上的栈道，为红军主力通过创造条件。
藏乡休整鱼水情深
&&&&从红军长征翻越夹金山纪念馆出发，一路崎岖山路，时有路基塌陷路段，静静横亘在路中间的高山落石更是屡见不鲜。大约60公里之后，一湖碧波在群山环绕之中不期而遇，这就是硗碛湖，我们意识到已抵达了硗碛藏乡。而这一路的颠簸也让记者一行颇有感触：有了公路之后开车尚且如此难走，可想而知当年红军长征时需要经历怎样的艰难险峻。
&&&&硗碛湖畔的勒乐村，矗立着一座“中国工农红军翻越夹金山纪念碑”，在周围的青山绿水中，那一抹红色格外显眼。侧面的碑记显示，纪念碑为宝兴县于2006年红军长征胜利70周年之际所立，“以表达宝兴人民对中国工农红军的缅怀敬仰之情。”据住在纪念碑旁边的勒乐村村民徐林英介绍，时常都会有人过来参观，“特别是国庆节等节假日，其中不少是学校组织学生来进行爱国主义教育。”
&&&&地处夹金山下的泽根村距离勒乐村不远，原来位于湖区，后来由于建设水电站整体搬迁，随之一起搬迁的，还有村子里的两座老房子――斗底锅庄楼和迥贡锅庄楼，也就是毛泽东和朱德长征旧居。红一方面军经宝兴县城到达这里，曾在此处休整一个星期。泽根村98%以上的居民是藏族，6月11日，红军先遣队率先抵达，进寨后严格遵守党的民族政策，并顺利通过此地。随后中央红军到达，与这里的村民相处融洽，“那个时候老百姓也没有什么粮食，就是自己家种的一些玉米和土豆，但是大家都拿出来分给红军。”今年82岁的扎西玛那个时候尚小，但是听爸爸妈妈和村里的老人说起过很多红军的故事，“是毛主席解放了我们，有吃有穿。”
&&&&据毛泽东、朱德长征旧居门前的简介显示，这两栋颇具传统藏族民居风格的锅庄楼始建于清代，坐西向东，东西长约50米，南北宽约30米，占地面积1500平方米。现场可以看到，锅庄楼底部是用石块堆砌而成的方形石墙，中间是用实木构造的厅堂、居室，顶部则是由小青瓦堆成的“人”字形屋顶。“他们的纪律还是很严明的，不会随便进到老百姓家里，吃自带的干粮，喝溪沟的凉水，白天就练操，还派人在喇嘛寺门口站岗。”村民王明全说，慢慢消除了紧张之后的老百姓，纷纷给红军送粮送水，而毛泽东长征旧居当时的主人，正是王明全的爷爷。
挑战不可能完成的任务
&&&&离开硗碛藏乡泽根村大约10分钟左右的车程之后，路边的一股清泉映入眼帘，山涧的潺潺小溪在一个不规则的小石塘汇聚，这便是著名的“凉水井”。
&&&&红一方面军在长征途中经过此处时，曾扎营露宿、饮马休息，后来当地百姓为纪念红军，便改名为“扎角坝红军井”。当毛泽东、朱德等率领广大红军指战员来到这里时，红军先遣队已于6月12日翻越夹金山，并与红四方面军胜利会合。消息传来后，红一方面军士气大振，次日翻越夹金山之前，在此处的空地上召开了动员大会，后来即称之为“誓师坪”。
&&&&行至此处，其实已进入夹金山脉之中，往前不久，就到了当年红一方面军翻越夹金山的入口――红军小道。由小路起点进山，历经小路、五道拐、烧鸡窝等地，至夹金山垭口全长约30公里，如今这里已是红军长征夹金山纪念地，成为重点保护范围。
&&&&当日阴天多雾，山中天气更是变化多端，不时有小雨落下，随着海拔逐渐升高，气温越来越低，出发前特意穿上了保暖衣外加冲锋衣的记者坐在车里还是打开了空调。由于手机失去网络和信号，路上除了提醒“注意落石”的警示牌之外也无更多提示，所以记者一行并不清楚自己的具体位置，只能靠山坡植被的变化来猜测大概的海拔。直至刻有&“夹金山（海拔4114米）”字样的石碑从左侧车窗闪过才忽然意识到，原来已经到了当年红军翻越夹金山的垭口。
&&&&山上无雪，大风，打在身上的已分不清是雨还是雾。在此做生意的藏族牧民杨如兵不无遗憾地说：“前两天刚刚下过一场雪，大概有这么厚。”他边说边用手比划出了一个大概10厘米的厚度，“现在全球气温升高，雪线也提升咯。”杨如兵还告诉记者，每年国庆节假期来这里参观游览的人很多，“我每天都能卖掉一头牦牛。”
&&&&现在的夹金山垭口虽然每年仍有近十个月会降雪，但是终年积雪的情况已几乎没有，与当年红军翻越时的情形完全不同。继先遣部队6月12日成功翻越夹金山后，6月17日，毛泽东、周恩来、朱德、张闻天等中央首长率中央纵队也顺利越过夹金山。
&&&&饥饿、寒冷、缺氧……彼时的条件之恶劣已无需后人赘述，无数的红军战士长眠于冰天雪地之中；同样，毛泽东让马给伤病员、彭德怀给教导员分干粮、聂荣臻让担架……难以想象的困难之中，造就了广大红军指战员之间深厚的革命友谊和众多可歌可泣的感人故事。
&&&&传承，是最好的纪念方式！作为红军翻越夹金山前的最后一个驻扎地，宝兴共有200多名儿女参加红军，为中国解放事业做出了贡献；作为曾经历过汶川和雅安两次强震的小山城，长征精神始终激励着宝兴人民，在任何的艰难困苦面前都绝不低头。宝兴县的有关文件中记录：县委、县政府始终“坚持灾后恢复重建和经济社会发展&‘两手抓’”，并取得了显著成果。而依托于境内得天独厚的自然条件和长征留下的红色文化，宝兴坚持“全域景区化”发展，红军翻越夹金山之前所停留的神木垒?硗碛藏寨更是成为三个4A级景区之一，泽根村几乎家家开起了“藏家乐”。“十二五”期间，全县实现旅游综合收入29亿元，年均增长24.34%；城镇居民人均可支配收入24346元，农村居民人均可支配收入10383元，分别年均增长&12.4%和13.1%。
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