嘉兴人立夏怎么过 民俗专家给你说一说
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野米饭没地儿烧？晚报告诉你！
&&&&&日 13:55:17&&&&&&&&&&&&&&
立夏是什么？
老家在余新的韩茶花说，立夏就是小时候坐在箩筐里，两个大人挑起她，给她称体重，“那个秤砣可大咧”。
81岁的徐新宝说，立夏就是十几岁时和小伙伴一起去邻居家讨米，一起烧野米饭，“可有意思了”。
在80后网友“茉茉不语”心里，立夏就是妈妈端上的那一碗咸鸭蛋拌豆腐，“放了麻油，可香呢”。
在记者心里，立夏就是去菜场找莴笋叶，自己动手做一锅咸肉菜饭，“用莴笋叶做的菜饭最好吃”。
立夏是二十四节气之一，标志着夏天的开始。不似大地初醒的早春，也不似杨柳依依的深春，夏天是枝繁叶茂，是果香芬芳，是知了鸣叫。
离5月5日农历立夏还有10天，可“嘉兴人立夏怎么过”的话题已经热了起来。不同的地方，立夏习俗也不同。这次，晚报请来嘉兴市作家协会副主席、民俗专家朱樵，给大家讲讲嘉兴人的立夏。
立夏习俗多
“农历立夏，你家怎么过的？”
对于这个问题，记者在社区做随机采访时，野米饭是所有回答中“得票数”最高的。
但在嘉兴市作家协会副主席、民俗专家朱樵看来，嘉兴人的立夏习俗远不只有野米饭。有的习俗随着时代变迁已经消失，但还存留在“老嘉兴”的记忆里；有的习俗虽然还在今天延续着，但早已不是过去的那个味。
【野米饭】
“在以前，吃野米饭，是为了长力气，有利于田间劳作，野米饭的主料是糯米，糯米耐饥。过去，人们的营养不如现在好。农历立夏日正值农忙前，吃糯米饭（野米饭）就等于给农民增加营养。”朱樵告诉记者。
野米饭根据放的配料不同，分为豌豆饭、蚕豆饭、莴笋叶咸肉饭。朱樵说，最香的是莴笋叶咸肉饭。
野米饭的做法不难，把所有食材放进锅里，适当加水、加盐、加油，煮熟就算成了。但在以前，烧野米饭的米，不是店里买来的，而是小孩子挨家挨户地讨来的，所以叫野米，有“百家米”的意思。
家住王安社区的徐新宝说，小时候，她就去讨过米，“几个孩子凑到一起，你讨米，我采豆，他点柴火，开心得来！”
【白焐蛋、白焐肉】
我们都知道端午节有吃“五黄”（黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、雄黄酒）的食俗。朱樵说，区别于端午节的黄，立夏以白为主，所以，立夏有吃“白焐蛋”和“白焐肉”的说法。“白焐肉”类似蒜泥白切肉，把猪肉煮熟切成片后蘸酱油吃。
“这个白焐肉，我每年立夏都吃。”看来，文化名人朱樵对立夏也很有感情啊。
“白焐蛋”又叫立夏蛋，嘉兴一带有“立夏吃个蛋，力气多一万”的谚语。
立夏为什么要吃蛋呢？一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。
在嘉兴地区，立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道，开春后的鸭产的蛋品质最好，是制作咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制，到一个月后的立夏正好食用，是一年中的头谱（注：方言）咸蛋。“第一批咸鸭蛋是在立夏吃的，这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。”朱樵说。
除了吃蛋，还有另外的玩法：将煮好的蛋挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前。相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳、四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的蛋，可避免“疰夏”。
当朱樵说出“立夏见三鲜”五个字时，头一回听说的记者连后面三个字怎么写都不知道。
这“三鲜”其实有9种，分为三类：“陆三鲜”、“空三鲜”、“海三鲜”。
“陆三鲜”就是在立夏前后上市的三种瓜果蔬菜，即蚕豆、黄瓜、苋菜。“现在有大棚，农业种植技术也好，一年四季的蔬菜都能在一个季里吃到。以前可不这样，什么季节就只能吃到什么季节的菜。”朱樵说。
“海三鲜”，顾名思义是海里的东西，即黄鱼、鲥鱼、海螺蛳。嘉兴靠海的地方有这个习俗。
“空三鲜”不是天上飞的鸟兽，而是指长在树上的水果，即樱桃、梅子、枇杷。
无论哪一类“三鲜”，都是属于立夏的时鲜货。感兴趣的市民不妨去菜场、水果店转转，买几样带回家尝尝鲜。
古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”吃完立夏饭后称体重，这是另一项活动。
据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。所以，小孩增重，爷娘高兴；老人增重，儿孙快乐。
“小时候，吃完立夏饭，我们几个小孩就排着队去称体重，我坐在箩筐里，两个大人一边一个地挑起我，那杆秤的直径有近三公分粗呢！”61岁的“老嘉兴”韩茶花边说边给记者比划那杆秤有多粗。
立夏称人，还有两个讲究。
在称体重报数字时，要逢九凑十。“打个比方，如果孩子体重19斤，不能报19斤，要报20斤。因为在中国传统观念里，9是所有数字中最大的，所以古代有‘九五至尊’之说。小孩子还在长个儿，如果小孩的体重报19斤，9已经是最大的数字了，就意味着孩子不能再长了，所以要凑十。”朱樵解释。
嘉兴的孩子在立夏称体重时，往往要在衣服口袋里放块小石头，一来是增加重量，二来是讨个吉利，取“石寿”之意，希望长命百岁，因为石头永远不会死。
除了上面说的这些，嘉兴还有立夏祭祀祖先、立夏吃麦芽塌饼和“五虎丹”的习俗。
大家一定会问：“这‘五虎丹’是啥‘神丹’？”
“就是红枣、黑枣、荔枝干、桂圆干、胡桃肉。只要加些水把它们放在一起煮熟就行。农村立夏吃蛋，城里人考究点，就吃‘五虎丹’。这跟嘉兴人冬至夜吃桂圆糖蛋的习俗差不多。一个在冬至，一个在立夏，可以说是相对应的。”朱樵告诉记者。
野米饭去哪烧
在这么多立夏习俗中，最具人气的当属野米饭了。记者咨询市本级多个景区和农庄发现，凡是提供烧野米饭服务的地方，都需要提前预订，双休日的生意更是火爆。接下来，晚报就为市民朋友介绍几个烧野米饭的热门地。马上到来的五一小长假，您不妨带着家人去感受一下在绿野中烧饭的乐趣吧！
【湘家荡旅游度假区】
80元/套：桌子、椅子、锅灶、木炭、大型太阳伞(一顶)。
野米饭的食材，市民可以自带，也可以在烧烤园区内的小店购买，调料、一次性餐具等小店里也有。
如果市民自己带锅、自己搭灶，只需支付场地费20元即可。
由于双休日前来烧烤的市民较多，工作人员建议，如果想享受80元的那个套餐的，最好上午9点之前或下午1点半以后过来，不然，就基本没空位了。
营业时间：8点至22点 电话：
【江南休博园】
100元，含锅灶、柴火、桌椅、烧野米饭的食材等，可同时供七八个人用餐。
如果市民自带食材，租一个锅灶的费用是50元。
营业时间：8点半至20点 电话：
【梅花洲景区】
200元，含食材、桌椅、餐具和租锅费，适合10个人用餐；如果自带食材，付租锅费100元，含桌椅、餐具。
如果单单是来体验烧野米饭乐趣，不进入景区游览的，则无须购买门票，只要从农业观光区的入口进入即可。
营业时间：8点半至17点 电话：
【周家庄】
30元/人（含门票），可以游览庄内的小动物园、“勇敢者道路”游乐场，可以免费挖野菜。烧野米饭的食材、锅灶、餐具等均包含在内。
营业时间：9点至17点 电话：
【马家浜】
烧野米饭且自带食材，须支付每人15元的场地费和30元租锅费。商家提供食材，市民自己烧，费用为80元；如果商家提供食材且帮忙烧好，费用为100元。
举个例子，如果是三口之家一起来，自带食材的须付75元，商家提供食材的须付125元，商家提供食材并帮忙烧好的须付145元。
营业时间：10点半至20点（如果想晚上过来，18点之前必须到达）
来源:嘉兴在线—南湖晚报&&&&作者:晚报记者 吴轶群 通讯员 邢娜 邱云婕 制图 张利昌&&&&编辑:实习编辑 朱喆妍&&&&责任编辑：吴轶群易玩网，您身边的游戏宝库！|
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今天新手卡之家和大家讲解夏至未至电视剧结局和小说结局有什么不同 立夏最后嫁给了谁说明
　　夏至未至最新剧情透漏，立夏最后离开了傅小司和另一个男人在一起了。真实太狗血了的结局了，下面小编就为大家带来夏至未至电视剧结局和小说结局有什么不同 立夏最后嫁给了谁。
　　《夏至未至》也难逃悲剧这种命运，小说中立夏离开了傅小司，和别人结婚了。据悉，立夏的老公扮演者是李现，他才是郑爽的官配。
　　夏至未至电视剧和小说的剧情结局是会怎样发展?而最终立夏和傅小司之间会有怎样的结局呢?而颜值夫妇陆之昂颜末的结局呢?据了解，在陆之昂出狱时就会像颜末求婚，这画面太美啦。
　　夏至未至中相信圈粉无数的是陆之昂而不是作为男主的高冷男傅小司。那么陆之昂和颜末之间的小打小闹都是很多人所羡慕的，还记得在前几集的剧情中我们看到了陆之昂因颜末和颜大壮在一起而横吃飞醋的情节吗?看着很是舒心啊。
　　在夏至未至电视剧中我们看到了颜末和陆之昂之间的各种虐狗情节，而在最新的剧情中我们看到了颜末为陆之昂成为通缉犯而担心着，最终他们的结局走向会是怎样的?而最终的求婚情节是真是假?
　　相信临近了大结局的夏至未至让大家那不安分的心再次燃起，都想知道在剧中各人物的结局分别是什么?而男女主角之间的情感问题又将得到怎样的诠释呢?让我们接着往下看，会看到你想知道的答案。
　　夏至未至立夏男朋友是谁扮演的?
　　剧中立夏的老公扮演者李现，李现，日出生于湖北省荆州市，中国内地男演员，毕业于北京电影学院表演系2010级。
　　2011年，出演个人首部电影《万箭穿心》，从而正式进入演艺圈。
　　2012年，主演青春爱情电影《初恋未满》。
　　2013年，主演绿色环保爱情喜剧电影《中国好新郎》，在剧中饰演方志彬。
　　2014年，出演优酷出品打造的首部原创都市奇幻单元剧《奇妙世纪》第二集&最长的25米&。
　　2015年，在青春校园网络剧《睡在我上铺的兄弟》中饰演谢训。
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