制作冰糖葫芦制作的硬化剂在哪能买到

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-16 10:02 标签： 糖葫芦的制作方法视频
天喜牌糖葫芦抗化剂、糖葫芦增脆剂、糖果固化剂、糖果防化防粘剂-中国制造交易网
产品名称：天喜牌糖葫芦抗化剂、糖葫芦增脆剂、糖果固化剂、糖果防化防粘剂
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糖葫芦抗化(防流糖)、增脆新配方、新工艺、新技术
天喜牌糖葫芦抗化剂产品关键词：糖葫芦增脆剂、花生糖增脆剂、水果糖增脆剂、水果糖抗化剂、糖浆增稠剂、糖果固化剂、糖果增脆剂等糖类制品添加剂：本品完全按照《食品添加剂使用卫生标准GB》规定的品种和范围科学组方、精心配制而成。用户按照本说明的用法用量生产制作的糖葫芦、糖果既不会超标也不会超量。采用本品制作的糖葫芦可以有效延长融化时间，增加甜脆口感。制作糖果时增加糖浆浓度、快速固化成型，并延长融化时间。用量：0.1-0.2%（以白砂糖计算）用法：用开水溶解后加入熬制好的糖浆中搅拌均匀即可。天喜牌糖葫芦开糖粉产品关键词：糖葫芦抗砂剂、糖葫芦软糖粉、花生糖抗砂剂、水果糖抗砂剂、糖果抗砂剂、糖果开糖粉、白砂糖转化剂、白砂糖软糖粉等糖类制品添加剂：本品完全按照《食品添加剂使用卫生标准GB》规定的品种和范围科学组方、精心配制而成。用户按照本说明的用法用量生产制作的糖葫芦、糖果既不会超标也不会超量。采用本品熬制的糖浆色泽红润光亮，不粘锅易于使用。用量：0.5-0.8%（以白砂糖计算）。用法：本品在熬制糖浆开锅时添加，然后，继续熬至拉丝即可。糖葫芦制作基本工艺：白砂糖500克加水500克大火烧开，加入天喜牌糖葫芦开糖粉3克-5克，然后，改为文火继续熬至用筷子挑起拉丝，或滴到玻璃上凝固成冰状。**加入1-3克天喜牌糖葫芦抗化剂，快速搅拌溶解，熄火后赶快沾糖葫芦。整个熬制糖浆工艺时间约：30-60分钟（时间越长，熬制的糖浆品质越好），糖浆浓度75度(即实际含糖量75%)。注意：熬制糖浆的火候非常重要，初学者往往操之过急，很容易糊锅，甚至熬焦!
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