波罗喂牛有什么营养?能当草料用吗?_百度知道
波罗喂牛有什么营养?能当草料用吗?
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也容易引起消化不良，不要，而且牛有四个胃，会伤牛的胃，菠萝比较酸最好
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大家能不能说说大豆皮喂奶牛有什么好处吗？
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如题&&吃多了好吗？
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这个不是很清楚！
饲喂效果很好，是很好的饲料。
很好的精饲料，干物质90.9％，cp13.9％，灰分4.9％
效果不错，可以降低豆粕的比例。
5楼说的是很好的精饲料，我说的是黄豆外面的皮与豆桔，就是把黄豆收了剩下的。不应该归精饲料吧
楼主还是表述清楚一点吧！
大豆皮和豆秸秆能一回事吗
表述不清楚，应称为豆荚，比玉米秸强不哪去。
我国是一个畜牧大国，但由于人口众多，耕地面积少，用粮食饲喂草食动物明显不符合国情。随着反刍动物生产集约化程度的提高，粗饲料的需求量迅速增加，而由于粗饲料的品质较差，在很多程度上限制了反刍动物的生产性能的发挥，因此研究和开发新的饲料资源对反刍动物生产具有极其重要的意义。去皮浸出工艺加工大豆的副产品大豆皮（soybean hulls, SH）主要成分是细胞壁及植物纤维，不能很好地被猪、鸡等单胃动物消化吸收，但可以通过瘤胃微生物的作用被反刍动物所利用。尽管大豆皮的中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量高达67%和50%，但其木质素含量不足2%[1]，这使得大豆皮的活体外干物质消化率高达90%[2]。大豆皮在反刍动物饲养中替代能量饲料的研究在国外已有许多报道，我国学者也进行了利用大豆皮饲喂产奶牛的试验研究，并且应用效果很好[3]。因此大豆皮是一种在反刍动物生产上的的理想饲料资源，具有很大的应用潜力。
1 大豆皮的营养成分与饲用价值
大豆皮（soybean hulls, SH）是榨油厂采用去皮浸出工艺加工大豆的副产品，约占整粒大豆重量的8%和体积的10%，颜色为米黄色或浅黄色，主要成分是植物纤维或细胞壁，几乎不含淀粉。大豆皮干物质基础营养成分见表1。
& && && && && && && &表 1 不同资料来源的大豆皮（风干物质基础）营养成分[4]& && && && && && &&&
项目& && && &奶牛NRC& &&&肉牛NRC& &&&绵羊NRC& & 冯仰廉& &李忠平等& &Preston& & 鲁琳等& &
& && && && && && &（2001）& & （1996）& & （1985）& &（2000）&&（2002）&&（1999 ）&&（2002）
总可消化养分（%）& &67.3& && &&&69.5& && &&&49.1& && &&&-& && && &-& && && & -& && && &-& &&&
泌乳净能（MJ/kg）& & 6.1& && && &-& && && &&&-& && && & -& && && &-& && && & -& && && &-& &&&
维持净能（MJ/kg）& & 6.6& && && &7.1& && && &4.2& && &&&-& && && &-& && && & -& && && &-& &&&
增重净能（MJ/kg）& & 4.1& && && &4.6& && && &2.1& && &&&-& && && &-& && && & -& && && &-& &&&
干物质（%）& && & 90.9& && &&&90.3& && &&&91& && && &91& && & 91.85& && & 90& && && &-& &&&
粗蛋白（%）& && & 13.9& && &&&11& && && & 11& && && &18.8& && &9.95& && & 12& && && &12.5&&
粗纤维（%）& && &&&-& && && & 36.0& && &&&36.5& && & 25.4& &&&34.86& && & 38& && && &-& &&&
酸性洗涤纤维（%）& &44.6& && &&&59.9& && && &-& && && & -& && & 41.72& && & 47& && && &48.08
中性洗涤纤维（%）& &60.3& && &&&44.2& && && &-& && && & -& && & 63.25& && & 63& && && &62.26
木质素(%)& && && & 2.5& && && &1.8& && && &1.8& && &&&-& && && &-& && && & 1.9& && & -& &&&
灰分（%）& && && & 4.9& && && & -& && && & -& && && & 5.1& && &4.93& && &&&5& && && &-& &&&
钙（%）& && && && &0.63& && && &-& && && & -& && && & -& && &&&0.77& && &&&-& && && & 0.53
&&磷（%）& && && && &0.17& && && &-& && && & -& && && & 0.35& &&&0.14& && &&&-& && && & 0.18
由表1可见，大豆皮粗蛋白质11%～18.8%,粗纤维25%～36%，NDF44%～62%，但木质素含量低，仅为2%左右，这样可使大豆皮具有较高的DM和纤维消化率[5]。闵晓梅等用尼龙袋消化试验研究表明[6]，大豆皮消化率高，消化速度快，干物质（DM）和中性洗涤纤维（NDF）潜在可消化组分比例分别达到92%和89%，消化速度分别为0.072/h与0.063/h。Hsu等分析表明[7]，大豆皮干物质27h尼龙袋法消失率达到90.3%，大豆皮DM、有机物、NDF和酸性洗涤纤维（ADF）在绵羊瘤胃中的消化率分别为54%、58%、73%和67%。有关大豆皮消化速度的研究结果表明[8]，添加大豆皮可促进饲粮中纤维素的消化，原因是:（1）大豆皮纤维素具有较高的消化率；(2) 大豆皮能够刺激瘤胃液中某些分解纤维的微生物快速生长，增强其降解纤维素的活力；(3)添加大豆皮具有一定的促进饲粮纤维消化的“正互作效”。添加大豆皮也可减少反当动物的代谢病[9]。在低质粗料中加人谷物类能量饲料，由于谷物类饲料中含有大量的淀粉，淀粉在瘤胃中快速发酵，瘤胃液pH下降和微生物区系紊乱，导致酸中毒，从而影响饲料干物质和粗纤维的消化。用大豆皮代替部分谷物饲料，不仅可减少因为高精料日粮导致的酸中毒，形成有利的瘤胃pH值，而且大豆皮能刺激瘤胃液中分解纤维的微生物快速生长，增强降解纤维的活力。
2 大豆皮在反刍动物生产上的应用
2.1 大豆皮在泌乳性能上的应用
大量的文献报道，大豆皮做粗饲料或代替部分精料对产奶量和产奶效果及饲料转化率均无负面影响，并且有助于提高乳脂率。Macgregor等在以苜蓿青贮和混合精料为奶牛日粮的试验中研究发现[10]，大豆皮分别替代奶牛精料中27％和48％的玉米，各处理组之间的产奶量没有明显差异。Nakamur研究表明[11]，奶牛混合精料中大豆皮含量为0、50%或95%时，平均日产奶量为29.8 kg、28.9 kg和27.3kg，平均乳脂率为3.13%、3.37%和3.49%。Weider在荷斯坦奶牛日粮中添加5种不同水平的大豆皮，代替25%～42%的粗饲料，干草代替33%的青贮饲料，测定对奶牛日粮营养物质消化率和产奶性能的影响[12]，试验结果表明:大豆皮提高干物质消化率、中性纤维的消化率和产奶量分别为14%、33%和9%。鲁琳等[3]用大豆皮替代奶牛精料中0、25%、50%的玉米和小麦鼓(大豆皮占奶牛全日粮干物质的0、6.8%和13.6%)12周，结果干物质进食量分别为18.4、18.6、18.5 kg/d，日产奶量分别为27.7、28.4、27.6kg，折成标准奶(4%乳脂率)日产奶量分别为26.4、27.6、27.3kg，标准奶饲料转化效率(kg•FCM/kg•DM)分别为1.42、1.49、1.47，乳蛋白分别为3.12%、3.17%、3.18%，乳糖分别为4.69%、4.76%、4.68%，无脂固形物分别为8.50%、8.64%、8.54%、均无明显变化，但乳脂率随大豆皮替代水平呈直线上升趋势，分别为3.63%、3.85%、3.90%。还有一些用大豆皮替代奶牛精料中玉米的试验结果显示，随着大豆皮替代比例的提高，奶牛产奶量逐渐降低，但乳脂率逐渐升高，4％乳脂率校正奶产量基本不变。Zervas等用大豆皮代替混合精料中60%玉米(日粮组成为40%黑麦草和60%混合精料)饲喂泌乳的奶用绵羊，结果产奶量提高3%，乳脂率提高14%，标准奶产量提高16%[13]。
2.2 大豆皮在生长性能上的应用
对于生长和育肥期肉牛来说，日粮精料水平越低，饲料中添加SH的营养价值越高，给放牧牛或采食低精料日粮的架子牛，分别朴饲等量的玉米与大豆皮，大豆皮与玉米营养价值相近，肉牛生产性能也相似。Ludden分析饲料中添加大豆皮对不同精料水平肉牛生产性能的影响[14]，认为日粮精料水平低于25%时，大豆皮营养价值优于玉米；日粮精料水平在25%-50%时，大豆皮饲用价值相当于玉米的80%～95%。另有试验表明，以干草为基础日粮补饲大豆皮，肉牛增重1.01kg/d，而补饲玉米大豆粉日增重仅为0.95kg/d。Anderson用大豆皮饲喂羔羊，DM的采食量和消化率分别为3.1kg/d、67.6%，与玉米(3.0kg/d、67.3%)相比基本无差异[15]。Kunkle在绵羊的对照日粮中添加大豆皮和玉米+大豆粕补充料，两种补充料在占日粮总可消化养分摄入量的25%和50%两水平下添加，大豆皮有机物全消化道的消化率分别为57.2%、62.5%，玉米-豆粕为57.4%、62.6%，结果相似。而大豆皮的NDF全消化道的消化率为58.9%、63.3%比玉米+豆粕的54.6%、51.0%高[16]。薛红枫等用大豆皮替代饲粮中全部玉米，对羔羊日粮干物质消化率、干物质进食量、日增重和饲料转化效率均无明显影响。大豆皮替代饲粮中50%纤维饲料(玉米秸)时，羔羊日粮干物质及细胞壁消化率、增重速度和饲料转化效率均有显著提高[17]。由此可见，大豆皮在高粗粮日粮种代替部分精料或劣质粗饲料，既能明显提高牛羊的生长速度，又可有效降低饲养成本。
3 目前存在的问题
结合国内外对于大豆皮在反刍动物生产上的应用研究现状，目前所存在的问题如下：一方面，大豆皮在反刍动物日粮中的添加量问题有待于进一步研究。一般认为大豆皮的纤维含量虽高却易消化，过瘤胃速度快，一般不提倡单独作基础日粮饲喂，应与其它干草混合饲喂，以延长过瘤胃时间[7]。大量试验表明，大豆皮不能完全代替草食动物粗饲料，用大豆皮为基础日粮喂肉牛，日增重仅为0.64kg，饲料转化率为10.1%。Weidner等试验发现[13]，如果在含60％饲草的日粮中用大豆皮代替25％饲草，只要在日粮中添加碎干草，产奶性能保持不下降。但Trater试验表明[18]，向大豆皮基础日粮中添加30%的干草，并不能降低日粮过瘤胃时间和提高DM消化率。另一方面，由于我国的大豆去皮浸油工艺方兴未艾，严重地阻碍了大豆皮的推广应用，而生大豆皮中含有较高的胰蛋白酶抑制因子，严重地影响动物对营养物质的消化和生长性能，使用前应确认大豆皮是否经过加热去除了抗营养因子。此外，应注意向反刍动物饲料中添加适量必需氨基酸[9]。蛋氨酸是肉牛的第一限制性氨基酸，组氨酸及至少一种支链氨基酸是限制性氨基酸[19]。Loest试验表明，支链氨基酸—亮氨酸、撷氨酸也是肉牛必需氨基酸[20],因此，向饲喂大豆皮为基础的日粮中添加适量的蛋氨酸、组氨酸、亮氨酸、撷氨酸等限制性氨基酸，动物的生长效果才好。
随着人们生活水平提高和膳食结构的改善, 以及畜牧业的迅猛发展, 饲料资源的需求还将进一步加大, 而新型饲料的严重不足将成为制约我国畜牧业发展和提高效率的关键因素。我国是大豆生产国，而且随着大豆浸油工业的发展和对优质豆粕需求量的增加，副产品大豆皮作为一种新型饲料资源的开发利用已逐步优化，大豆皮其价格低廉却营养丰富，将在反刍动物生产上具有广阔的前景。
（转载《北方牧业》）
是我表达不清楚，那豆荚喂奶牛好处多吗？奶牛挺爱吃的
您好！畜牧同行 /1
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>菠萝蜜干苞和湿苞
菠萝蜜干苞和湿苞
菠萝蜜，又名波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，是世界上最重的水果，有“热带水果皇后”的美誉。对于菠萝蜜，你了解多少呢？你知道菠萝蜜分干苞和湿苞吗？下面一起来看看菠萝蜜干苞和湿苞吧！
正如苹果有脆面之分，菠萝蜜也分为干苞和湿苞。对于“脆面”，我们可以从字面得知深层的含义。那么干苞和湿苞又是什么意思呢？下面一起来看看吧！菠萝蜜共有30多个品种，主要以“苞”的性质进行分类，可分为干苞和湿苞两大类。干苞菠萝蜜树干挺直，树冠较小而整齐，树皮较光滑，叶片较小，多呈卵形，基部略楔形，叶面较粗糙。湿苞菠萝蜜则树形较开展，分枝较低，树皮较粗糙，叶色浓绿有光泽，多为椭圆形，基部常为圈形。在口感方面，干苞菠萝蜜果肉较为硬实，爽甜可口。湿苞则水分较多，浓甜而不爽。干苞菠萝蜜打开后果实表面干爽，如一个个小饺子，易于挖取；湿苞则是粘糊糊的，状态如同奶油般，取出时比较粘手，用力稍大就会变形。
菠萝蜜主要有两个品种：一种为干苞菠萝蜜，树干挺直，树冠较小，树皮光滑，叶片小而多呈倒卵形，叶面粗糙，基部楔形，果熟时金黄色，果肉为干苞，肉质爽嫩，清香甘甜，人们多喜食用。另一种为湿苞菠萝蜜，树干粗壮，分枝较低，树形开展，树皮粗糙，叶厚革质，浓绿有光泽，多为椭圆形，基部常为圆形，果熟时浅黄色，果肉为湿苞，肉质软滑，吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感。那么二者的差别在哪里呢？下面一起来看看菠萝蜜干苞和湿苞的区别吧！1、口感。干苞菠萝蜜果肉较为硬实，肉质爽嫩，味如蜂蜜，浓烈甘甜。湿苞菠萝蜜则水分较多，肉质软滑，味道清淡一些。2、果肉。干苞菠萝蜜果肉金黄，韧而有弹性，一粒一粒比较分明。湿苞菠萝蜜则色泽浅黄，松软没有弹性，更接近榴莲。3、外形。干苞菠萝蜜手感稍硬，湿苞则偏软一些。
菠萝蜜是干苞好吃还是湿苞好吃？这是个见仁见智的问题。就像萝卜白菜各有所爱，干苞菠萝蜜和湿苞菠萝蜜都有自己的粉丝，难以一分高下。从口感上看，干苞菠萝蜜果肉较为硬实，肉质爽嫩，味如蜂蜜，浓烈甘甜。湿苞菠萝蜜则水分较多，肉质软滑，味道清淡一些。从果肉上看，干苞菠萝蜜果肉金黄，韧而有弹性，一粒一粒比较分明。湿苞菠萝蜜则色泽浅黄，松软没有弹性，更接近榴莲。实际上，无论是干苞菠萝蜜，还是湿苞菠萝蜜，都能制作出美味的菜肴，下面一起来看看菠萝蜜的吃法吧！一、菠萝蜜炖鲜陈肾材料：新鲜鸭肾2个、陈肾1个、菠萝蜜6苞、姜片2片、料酒5克、胡椒粉少许、生抽2克。特别准备：盐10克、干淀粉10克1、准备好原料，特别是陈肾要提前用清水浸泡半天，以去除陈肾的盐份及腊味。2、新鲜鸭肾切开，里面的脏物扔掉，黄色的薄膜撕开，加入淀粉细心搓洗，用清水冲净后再加食盐搓洗一番，用清水冲净备用。3、处理好的新鲜鸭肾放到案板上，用刀切直刀。4、再改切横刀，即十字花刀，这样就变成一朵漂亮肾球花了。5、肾球花加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟；浸泡好的陈肾也切成薄片备用。6、取一个砂锅，把腌制好的新鲜鸭肾、陈肾一起放入砂锅内，加入适量的清水，大火煮5分钟，撇去浮沫，加入姜片，改成小火炖1个小时。 ...
既然被誉为“热带水果皇后”，菠萝蜜的营养价值自然也是相当的高。下面一起来看看菠萝蜜的营养价值吧！1、菠萝蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾等，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载：菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有一定的疗效。2、菠萝蜜作为一种水果，可以说是造物主带给爱吃菠萝蜜人群的一种福利。菠萝蜜的营养成分非常的齐全，可以补给人体对多种营养成分的需要。经常吃菠萝蜜的人，体质一般不错。所以，有条件的话，我们每个人都要适当地食用一下菠萝蜜这种水果。3、在雷州半岛地区的徐闻县，人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为徐闻液。除此之外，当地人还会用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治疗肚子疼等病症。
菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料！下面一起来看看菠萝蜜核的吃法吧！一、菠萝蜜核炆鸡材料：光鸡半只（400克），菠萝蜜核150克，芫荽适量1.将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌15分钟。2.烧开一锅水，放入菠萝蜜核，同时放入少许的盐，煮熟。把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，成为核仁。3.起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒，再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。二、菠萝蜜核煲鲫鱼汤材料：菠萝蜜核、鲫鱼1. 剥去菠萝蜜核外一层黄色软膜，洗净待用；2. 瘦肉洗净，切块；3. 洗净宰好的鲫鱼，仔细刮净腹内黑膜，沥干水；4. 拍裂一小块姜，热锅后用姜块擦一遍锅，接着放两汤匙油，待油六成热下鲫鱼，两面煎至微黄；5. 将8碗水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后转中小火煲一个小时，下盐调味饮用。
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