征途2元宵节适合做什么活动任务给抹茶元宵

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-07 00:26 标签： 元宵节做什么
你真的了解抹茶吗？揭秘关于抹茶的冷知识_网易旅游
你真的了解抹茶吗？揭秘关于抹茶的冷知识
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抹茶并不是磨碎的绿茶粉末，抹茶粉跟绿茶粉有着本质的区别。
（原标题：你真的了解抹茶吗？揭秘关于抹茶的11个冷知识）
如今，有很多抹茶味的美食，那么作为空的你，喜欢抹茶味的什么呢？而你对抹茶又了解多少呢？下面小编为大家揭秘关于抹茶的11个冷知识，一起来长见识吧！1. 提起抹茶，大家都会想到吧，但你知道嘛，抹茶其实发源于我国！抹茶起源于隋朝，在唐宋时期达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶道(点茶)。九世纪末抹茶随日本遣唐使进入日本，点茶被岛国人民所接受并推崇，发扬光大成为今天的日本茶道。明朝以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法，传统茶磨也随之绝迹，这真是一个悲伤的故事呢！2. 抹茶并不是磨碎的粉末，抹茶粉跟绿茶粉有着本质的区别，用“沫沉华浮，晔若春敷”这样的诗句来赞美它真是太贴切不过的了！只有用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶粉末，才能配得上“抹茶”这个名字，严选茶叶 → 加工成毛茶 → 叶梗分离……复杂的生产工艺也让那一抹绿带来的唇齿间的清香格外珍贵。抹茶价格也是绿茶粉的近百倍！3. 茶磨是一个极其奇特的设备，它能将茶叶磨得非常细，石磨奇特的温度还是抹茶的最后一道提香工序，经过石磨碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味~用石磨碾磨的抹茶在显微镜下显示被撕裂状薄片，只有 2～20 微米。现在也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的，细度均达不到石磨的细度。到目前为止，还没有国家调试出抹茶的香精来，它是纯天然的。4. 最早在日本，只有皇族和武士有资格喝抹茶哦~5. 别天真了，即使是在日本买的也不一定是真抹茶，相比吃货的需求，抹茶的年产量简直少之又少，就更别提国内了。因为按照“用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶粉末”的标准，那么每小时人手磨出来的 40G 左右抹茶粉还不够你一个冰淇淋啊。所以，即便是标明了“抹茶”的产品，旁边也会注明是它其实是绿茶粉的。6. 抹茶不仅有美味又美貌，它深得一众少女欢心是有原因的！它具有超多人体所需的营养成分，而且含量也很高，常吃抹茶能促进新陈代谢，帮助你甩肉，美白抗氧化谁不想要!日本人多长寿也跟常吃抹茶有关系。7. 我们炖肉时会撇开浮沫，喝抹茶却以茶泡为傲，这层脆弱的泡沫堪比“人参”。早期我们在宋代的时候斗茶，越上好的茶，沫就会越多，这个界限就是斗茶的一个界限，谁的沫先下去谁就输了，沫少了就会输，但是上好的茶沫是不容易弄的。8. 日本最负盛名的宇治抹茶并不是一个品牌，它只是个地名，是一种类似于麦加的存在。9. 抹茶怕光，哈根达斯抹茶味冰淇淋的盒子比别的口味要厚很多~因为抹茶一旦遇到了光，叶绿素便会开始分解，影响口感，其实抹茶从茶芽生长期开始，就讲究恰当避光，为的是增加茶芽的叶绿素和氨基酸含量，降低苦涩味成分，就连抹茶制作过程中工厂也是关着灯的。10. 岛国人民对抹茶的热爱已经到了丧心病狂的地步了，抹茶不单是泡茶喝，它可以用在各个地方，只有你想不到，没人岛国人民做不到！木糖醇抹茶润喉糖，也是开了脑洞，抹茶和樱花，每一块饼干上都有真正的樱花花瓣，简直浪漫得不得了啊！11. 最后，给泥们看一下一家要逆天的日本冰淇淋店，绝对满足抹茶控的终极幻想，让你感受什么叫来自天堂的味道！
本文来源：哈好网
责任编辑：秦刘乐_NQ2614
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草莓熔岩泡芙
酥松的金黄色外皮，经过烘烤，散发着淡淡的麦子清香，内部包裹着香甜顺滑的奶油，还有一颗新鲜的大草莓，外酥里嫩，三层口感依次延绵，极致的味蕾体验，让人回味无穷。
白玉兰低筋面粉 70克
伊利大黄油 60克
荷兰乳牛纯牛奶 60克
淡奶油 200毫升
韩国白砂糖 10克
伊利大黄油 50克
韩国白砂糖 55克
白玉兰低筋面粉 55克
1. 先做酥皮，黄油切丁，盐、白砂糖、面粉混合在一起，把黄油搓化，成玉粉状。
2. 揉成面团，保鲜膜包好放一旁醒一会儿。
3. 牛奶、水、盐、黄油、白砂糖煮至沸腾，筛入低粉拌匀。
4. 拌匀后继续小火加热，不停翻拌至锅底出现一层薄薄的膜，关火。
5. 鸡蛋打散分两次拌入面糊中，搅拌均匀，拌好的面糊呈现光滑细腻的状态。
6. 烤盘铺油纸，裱花袋装上自己喜欢的裱花嘴，面糊装入裱花袋，垂直竖着挤出自己喜欢的形状，大小最好均匀，勺子底沾水把花顶压平。
7.酥皮面团盖保鲜膜擀开，擀成1mm厚，用圆形小模具卡出与泡芙大小差不多的圆片。
8.把酥皮片盖在泡芙上，烤箱200度预热10分钟，放进烤箱烤至泡芙膨胀足够大，转180度烤至表面金黄色，时间约30-35分钟，根据自己泡芙挤的大小确定时间，烤好后在烤箱闷5分钟再出炉。
9.泡芙放凉后打发奶油，奶油加白砂糖打到纹路明显即可。
10.在泡芙底部弄个稍微大点的孔，挤进去奶油，把草莓塞进去，这样就完成啦！
抹茶杏仁巧克力
　　清新的抹茶口感，搭配一颗酥脆的大杏仁，香甜的白巧克力做陪衬，甜而不腻，饭后茶余来上一两颗，清新爽口，简直让人欲罢不能。
　　配方：
　　大杏仁 150克
　　伊利大黄油 10克
　　黛妃白巧克力 200克
　　韩国白砂糖 50克
　　水 20克
　　抹茶粉 少许
　　做法：
　　1. 锅中加水、糖融化；
　　2. 加入杏仁，翻炒均匀，炒至杏仁表面附着糖；
　　3. 加入黄油，搅拌均匀，盛出，杏仁铺开，晾放20分钟，直到表面的糖硬化；
　　4. 隔水融化白巧克力，少量多次将白巧克力与杏仁混合均匀；
　　5. 将裹上白巧克力的杏仁装袋，倒入抹茶粉，摇晃均匀即可。
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只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。

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