qq飞车神影怎么样样才能让qq糖化

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-03 11:56 标签： qq飞车神影怎么样
牛奶QQ糖布丁
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
白砂糖适量
牛奶QQ糖布丁的做法步骤
1. QQ糖倒入小碗，微波炉加热一分钟，待QQ糖化成糖浆状，取出晾凉
2. 另取一小碗，将牛奶与蛋黄搅拌均匀
3. 加了蛋黄的牛奶倒入小锅小煮片刻，不需滚沸
4. 牛奶经滤勺倒入装有QQ糖浆的小碗，搅拌均匀
5. 放入冰箱冷藏一晚，或冷冻三至四小时，即可食用
1.如果牛奶加入热的QQ糖浆，会起丝，所以糖浆要晾凉2.使用滤勺可以去掉牛奶的泡沫，让表面更平滑3.不需要再放糖，QQ糖已经够甜4.这个布丁操作过程简单，不用进烤箱，但是味道和口感与烤过的焦糖布丁还是不分伯仲
(C)本菜谱的做法由
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自制牛奶布丁时，把QQ糖和牛奶放在锅里煮，为什么会变成了豆腐渣状？还能吃么？
自制牛奶布丁时，把QQ糖和牛奶放在锅里煮，为什么会变成了豆腐渣状？还能吃么？
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最满意答案
这个我做过&你把QQ糖加水隔水蒸溶后&一定要放凉了&才能倒牛奶进去（牛奶不用加热的）&再搅拌&然后就可以放冰箱了&几个小时候就成型能吃了&&如果没放凉就放牛奶进去&一搅拌就变豆腐渣了
答案创立者
以企业身份回答&
甜死了||你是不是没过滤那液体啊||牛奶多了，还有就是QQ糖化开后放凉总再放牛奶||不能吃||有可能牛奶倒多了||可以滴，我吃过||小火，不能烧开啊！一边烧一边搅，还差一点化开的时候关火，用余热搅拌均匀即可||煮过了||把你的做法给写出来||用奶酪||不知道？||不能吃了||我把QQ糖和牛奶一起煮的，也没变豆腐渣样，关键是煮的时候要微沸不能大滚||冻了很久，但都像是水一样，为什么？||牛奶到少了怎么办||这种不要吃啦。因为QQ糖里面有少量维生素c，维生素c遇到蛋白质回凝结，吃多了会引起胆结石||要用无脂无糖的纯牛奶来做，你可能用错牛奶了||qq糖不要放太多||嗯，不能吃了||煮的太久了可以吃。||1.做成功了，也很难吃。2.应该用果冻粉，有果冻粉神马都搞定了。3.用一个鸡蛋，做成牛奶蛋羹也不错，加糖，不过有点腻。4。也可以加两个蛋白，稍加点糖，也不错哦。||吃不成，恶心||有可能煮得太过头了。||那是煮太久了，我第一次做的时候就是这个样子的，后来我试了三次，最后一次的时候把握好了时间，你可以先把QQ糖放进去，10秒差不多再放牛奶，加热的时候搅拌搅拌，然后QQ糖融化的时候牛奶是没有沸腾，这样就起锅，沸腾了就会变成豆腐渣，第一次是的时候我还浪费了三瓶牛奶，经历太心酸，哎~我是学生党，所以一般太复杂也不能做，也就布丁方便。||不是放在锅里煮，是找一个玻璃碗，把QQ糖放在碗里，锅里放上水，火开到最小，等到融化了就可以了||可能是方法不对，牛奶在锅里煮好以后，才能把QQ糖放进牛奶里。再等QQ糖化开以后，把牛奶放凉，再放入冰箱里就行了。||为什么做出来吃不了，全是豆渣?没加蛋黄吗？||牛奶不宜煮久，首先把锅烧干，牛奶倒进去然后接着放QQ糖一直搅拌，QQ糖一旦化掉，马上起锅，不然融合不了||牛奶少放一些||QQ糖先隔水融化，凉一下使其变温，太凉了不好搅拌，牛奶必须是温的||把QQ糖熔化后稍等放凉，再一点点的加牛奶迅速搅匀 就没问题了，当然还是能吃的，只是不好吃||你是不是吧QQ糖和牛奶放到锅里了？||其实你可以不用加牛奶，另一种自制布丁的做法我告诉你：&QQ糖1包、白砂糖适量&（根据自己的喜好）先把QQ糖放在锅里加适量开水融化，然后加入白砂糖，搅拌均匀。等搅拌均匀以后把溶液放进模具里，再把模具放进冰箱里，等一个小时以上就可以拿出来吃了~
^_^||安全起见，最好别吃||把一小袋牛奶倒入碗中，加两小袋扣扣糖，放入微波炉，三四分钟后，拿出，用干净筷子搅匀化开的扣扣糖后，放入冰箱，等几小时后就是果冻的感觉了，我自己做过。||可以||放冷冻吗||能吃!||冷冻还是冷藏||QQ糖是像皮糖，或是棉花糖呀？||要隔水煮啊||可以，多煮几分钟||美味||好像不能吃||因该在微波炉里做，直到成形||这个我弄过，就是把qq糖放入微波炉里叮20秒，然后把牛奶迅速的倒下去，搅拌就行了。然后放入冰箱半小时就可以吃了，味道还不错哦。如果是豆腐渣只是因为步奏不对而已，我之前也试过哦。||我的也变成渣了！||能。||我也素豆腐渣||这特别甜||额，是不是牛奶坏了||可以||不能吃吧！应该||我的也成渣了，还能不能吃啊||要把qq糖隔水加热 控制好温度不能烫也不能凉 烫了就会把牛奶烫成奶花然后搅匀放在布丁瓶里 放冰箱冷藏2小时 好了||我也做成豆腐渣了，尝了尝大概可以吃||你是隔火煮的吗？||先把QQ糖单独化开，再倒入牛奶，倒进容器，再冷藏。||我也成豆腐渣了||要边搅拌知道qq糖融化掉为止。然后等凉了。用容器装后放入冰箱凝固30分钟即可||那个要把qq糖融化好了，凉了再放入调配好的牛奶里，牛奶里可以放点软的水果，香蕉，葡萄，橙子都可以！||大家不要加鸡蛋||因为糖中含有一种可食用的胶，但不会融化。所以和牛奶混合后变成了豆腐渣状，一般还可以食用的。||卧槽那为什么介绍不早点说！||可以，放凉了就0K啦||好好吃噢！||QQ糖里的果酸和牛奶里的蛋白质反应会凝结成块||还没煮好吧||可以
QQ糖变质了!
我也做成了这样 估计我鸡蛋放多了 有点像嫩蛋搅碎了一样
会出现豆腐渣状，只有QQ糖和牛奶放在锅里吗？没加蛋黄？
因为牛奶遇到QQ糖的果酸会产生浑浊的沉淀，建议用没有果酸的一块棉花糖。
我的也是，不过还能吃，但是做不成布丁了，试着用纱网滤一下吧~
两包qq糖，一个鸡蛋黄和一盒纯牛奶放在一起隔水加热。小火qq糖融化后再煮3分钟就好了。注:鸡蛋要打散！
那个qq糖是不是就是那个旺仔qq糖？
用什么牛奶都可以吗？
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