斗战神混沌裂隙怎么进皮包时易裂咋办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-02 10:57 标签： 斗战神混沌裂隙
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馄饨的包法图解 既好吃又好看的馄饨包法大全
　　馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，广东人称它为云吞，湖北叫包面，江西称清汤，四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化，我们这里将为你介绍6种最具代表性的包法。
　　面皮用料：面粉500g、碱面2g、水180ml
　　馄饨皮制作步骤：
　　1 . 将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉。
　　2. 把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。
　　3. 在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开。其间要注意不时撒入薄面，避免面团与擀面杖粘黏。
　　4. 将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片，再撒上少许薄面抹匀。
　　5. 擀好的面皮切成宽约8cm的面片。
　　6. 将面片叠放在一起，切成方形的馄饨皮。包馄饨的做法_菜谱_美食天下
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包馄饨的做法步骤
1肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。
2把海白虾去虾线，剁成虾泥。
3小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。
4把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。
5把一点肉馅放在馄饨皮中央。
6对折，捏拢。
7用一点清水把上面的口子也捏上。
8两侧向下弯，在中央叠拢。
9中间再捏一下，让其成型。
10这就是包好的样子。
11碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。
使用的厨具：煮锅
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时间：10分钟左右
夹心肉500克
小馄饨皮2斤
鲜酱油2汤勺
胡椒粉适量
食用油2汤勺
小馄饨(超详细包小馄饨步骤，保证简单又不散开)的做法步骤
1. 一斤夹心肉搅成肉末，越细腻越好，放入所有调料(盐，鲜酱油，胡椒粉，黄酒，鸡蛋一个)朝一个方向搅拌，搅拌的感觉起劲了放入2汤勺水，再次搅拌后放入2汤勺食用油和葱后搅拌均匀，这样的肉馅肉质嫩滑而又有汁
2. 取一张小馄饨皮，筷子夹点肉放皮中间(喜欢吃肉的就多放点，其实肉少放点才好吃，奈何我家都是食肉动物，所以我放的多)
3. 以为筷子为中心，四周的皮朝中间包
4. 都靠拢在筷子上了，把筷子抽出来
5. 轻轻捏一下
6. 一个可爱的小馄饨出现咯
7. 包起来简单又快捷，两三分钟就这么多了
8. 为了看清楚，所以只下2个，看看，不散哦，煮小馄饨很简单的，要是和我一样肉多的，那就下锅水开了放入小馄饨，等小馄饨浮起来了就再放小碗半碗水，第二次浮起来就OK了，肉少的小馄饨，第一次浮起来后再煮半分钟就可以盛入碗里
9. 为了视觉效果，拍了2个煮熟的
10. 自己调个汤，放点盐，紫菜，把煮熟的小馄饨盛入，好吃简单的小馄饨可以开吃咯，肉和皮的量是我今天买的重量，考虑到家里5个人，今天晚饭和明早早饭都是小馄饨所以量不少，要是只吃一顿，肉和皮都减半哈，
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馄饨到底是怎么包的？超详细教程
馄饨到底是怎么包的？超详细教程
馄饨和饺子比，皮更薄，包法也不同现在教你怎么包馄饨，真的是一步一步，不能更具体了首先，把馄饨皮儿摊在手上，大拇指按住
用筷子或者棒子挑适量的馅儿放在中间，不要太多
压一压，粘合一下
再对折，轻一点，不要完全折下去
手捏着两边，弯一个圈儿
把两个角按在一起，粘合一下
跟饺子比更小巧可爱一点~
这次真的很简单吧！原创作品，图片来源于网络，侵删
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喜欢该文的人也喜欢馄饨皮包的时候容易裂_百度知道
馄饨皮包的时候容易裂
我有更好的答案
好，面没和好，调整一下加水量以及醒发时间，同时加点食用盐、筋力源等，吃到最后一个也不会破皮，馄饨皮筋道耐煮
采纳率：95%
怎么解决呢
揉面时软点，再加个鸡旦清
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