wow需求松仁松仁玉米怎么做?

  “松仁玉米”在东北菜里非瑺有代表性毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效这样看来,玉米的确是一种应当经常食用的营养食品
  松仁含有丰富的胡萝卜素和维生素E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸还含有其它植物所没有的皮诺敛酸,它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效还具有防癌、抗癌作用。孕妈咪吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育
 剥壳松子仁100克;
 1.辣椒切小丁,香葱切末;
 2.将玉米粒放入沸水中煮四分钟约煮至八成熟即可捞出沥干;
 3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒炒至略变金黄色并且出香味来。要经常晃动锅或用锅鏟翻炒避免颜色不均匀;
 4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉;
 5.炒锅中倒入油用中火把油烧热,先把香葱煸出香味来再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒约两分钟,调入精盐和白糖;
 6.盖上锅盖稍煮若觉得菜太干,可以沿锅边加少量水最后撒上味精炒匀即可。
 清新爽口香酥甜嫩。
 这道菜最好用嫩的袋装甜玉米粒青椒一定要不辣的那种,否则会破坏菜的味道

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松仁玉米(没有松仁的)的做法

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