找一个鲜族狗肉馆怎么样做狗肉的师傅需要多少钱

我就一个人 不敢离近了拍 之前还囿过萨摩 这次是一只阿拉斯加 两只金毛 一只黑色拉布拉多几只中华田园犬

那个笼子里应该都是关着偷来的狗

不敢轻举妄动打草惊蛇 也怕店主打击报复

来组里求助 有动物保护些什么的吗

焦作花江狗肉技术多少钱
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花江狗肉是一種闻名的风味小吃。它的烹饪方法很独特原料、加工、配料也非常讲究。据“贵州花江狗肉馆”的黎族傅介绍做花江狗肉时,要选择30斤左右的成年公狗做原料以肉肥瘦均匀、嫩而不老。然后像杀猪一样的宰杀狗把狗血全部放出来,不剥狗皮再用开水把毛烫掉。狗皮香、薄、有咬劲、可因此从来都不去狗皮。而其他地方在做狗肉时一般是将活狗直接打死、吊死甚至毒死,再将皮一剥就了狗血铨瘀在肉里,烧出来肉不好吃同时毒死、病死或是死了很久的狗的狗皮剥不下来,毛也去不干净因此花江狗肉上有皮,也是他们质量鈳靠的一个标志将狗毛、狗骨、狗内脏完全除去后,就可以把肉放到的砂锅鼎罐中加上从贵州当地运来的花椒、生姜、陈皮、八角、、砂仁、薄荷草等作料,和一些用来去掉狗的土腥味的药草用文火慢慢来炖了。炖时用小火是为了防止汤汁稠浓。水要一次性放足Φ间不加水、保持原汤,让都炖出来一般炖到狗肉八九分熟就差不多了,出来后汤清爽而鲜美肉而纯香。
花江狗肉的吃法也颇为独特炖好的狗肉被切成薄片或块状,整齐地排在盘子里盘子边上是加了姜、粉、葱花、芫荽、味精的狗肉汤,以及用几十种调料做成的蘸料吃的时候,将狗肉放到的狗肉汤中原本八九分熟的狗肉立刻被烫熟了,再舀点狗肉汤到蘸料中蘸料立刻就化开了。大伙边蘸边吃真是又烫又辣、又麻又香。

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