腾鸵鸟肉多少钱一斤咋做 ？？？？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-15 00:01 标签： 张永明 鸵鸟肉
【鸟贝肉的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网
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鸟贝肉的做法
鸟贝肉在生活中很常见，鸟贝肉含有的蛋白质、钙比较多，对这样食材在选择的时候，都是可以放心进行，不过在吃鸟贝肉的时候，需要适量的进行，不宜吃的太多，否则对身体也是会有一些影响的，在对这点上也是要进行注意的，过多的吃，会使得身体营养吸收不了，造成身体负担，那鸟贝肉的做法如何呢?
很多人对鸟贝肉的做法并是不很清楚，这样的佳肴制作也不是很难，而且制作鸟贝肉的时候，要选择简单的方式，这样对它的营养元素有着很好的保留。
鸟贝肉的做法：
蒜蓉蒸贝肉
冷冻肉半包、龙口粉丝2把、葱蒜、、、蒸鱼豉油、、糖、油
1、扇贝用水浸泡化冻(冷水或者温水，水温不能过热。);粉丝也用温水泡软，剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。(这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。)沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。
3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。
5、烧水，水开后将粉丝贝肉放入蒸锅，大火蒸6-8分钟即可。
三色拌鸟贝
鸟贝400克，块少许，胡块少许，葱、姜、各适量。调料1/2小匙，1/2小匙，少许，2小匙。
1、将鸟贝和青椒块、块分别用清水冲洗干净。
2、炒锅加水烧开，加葱、姜、黄酒，放入鸟贝、青椒块、胡萝卜块焯一下，捞出;中凉，备用。
3、将鸟贝、青椒、胡萝卜装在一起加入精盐、味精、蒜泥、葱油等调料，拌匀入味，装盘即成。
以上就是对鸟贝肉的做法详细介绍，按照以上方法进行制作鸟贝肉是最佳选择，这两种制作方式，使得鸟贝肉在口感和营养价值上都是有着很大不同，在吃的时候，对身体的帮助也是有着一些区别的，在对这点也是要注意的。
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