有一本说主人公叫萧逸小说全集txt下载会做大锅炖肉的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-04 07:42 标签： 萧逸小说简介
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You don't have permission to access the URL on this server.Powered by Tengine这位农村大叔有这种大锅炖肉，一锅能卖好几百块，但很多人都爱买！
这位农村大叔有这种大锅炖肉，一锅能卖好几百块，但很多人都爱买！
非常感谢你在百忙之中打开小编写的文章，如果各位朋友觉得好的话请点关注哦！这位农村大叔是村里的乡村厨师，近几年，国家政策的支持下，农民的生活水平越来越高，许多农民办喜事也都去城里的饭店，所以他也就没有了收入，于是就想着自己还年纪轻轻，不能就这样颓废。村里以前有个大食堂，现在闲置了，农村大叔就收拾收拾，开了一家乡村一锅炖，一桌子就一大锅，里面满满的都是肉，农村土养的猪肉，羊肉，土鸡，还有小池塘的鱼都有。这么一大锅，炖起来那味道，几里以外都飘着香味，里面的配菜也是农村大叔家自种的蔬菜，葱，大蒜，辣椒都是来自农村的，非常受欢迎。这么一大锅要600元，可是顾客却源源不断，现在的人嘛，不怕花钱，就怕你搞不出点特色来，农村大叔也算是脑子好使了，这一出，赚钱绝对杠杠滴。欢迎大家关注我的订阅号，每天都会与你分享各种生活资讯，让你的生活更加美好~
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大锅炖肉收藏
　　大锅炖肉　　　　星期六，妻对我说：炖点肉吧，儿子最爱吃你用大锅炖的肉。　　一晃儿子已经上初三了，个头窜的比我高，瘦瘦的。学习挺紧张，现在的孩子们累呀，是该补补身体了。平时忙，妻在做午饭时主要是炒菜，没时间弄别的。要说解馋，还是炖肉肉香。　　买来五花肉和大骨头，咱也做回大厨，像模像样的用大锅炖肉。实际上，家里也有现代化的厨具，省事快捷，尤其是高压锅，炖骨炖肉二三十分钟搞定，快是快，就是缺少味道，也缺少气氛和乐趣。偶尔回归一下传统，用原始的方法做美味，体验过程也是一种享受。　　大锅是多年前用过的，灶却是新的。因为屋子装修，老锅台拆了，先前总感觉，那锅台是落后生活方式的象征，拆完后又好像失掉了什么，大锅闲置一边总也没舍得处理掉，毕竟那是好好的一口锅呀！逢年过节，老是回忆起用大锅炖肉的滋味，平时用砂锅炖二三斤没问题，味道还行，想多弄点就施展不开了。正好有一块厚铁皮，我把它按锅的尺寸弯成筒状铆接牢靠，开好炉口安上炉箅接上烟囱，内壁套上泥巴，大锅往上一坐，简易炉灶就算做好了，试了试还行，用它炖了几回肉，全家人都爱吃。　　我炖肉完全是传统的老方法，肉、骨头清洗干净后凉水下锅，大火烧开后捞出，肉改刀切块备用。撇除锅中血沫，热汤水取出备用。锅刷净，放入五花肉块慢慢煸炒出油，十几分钟后放入少许自制的黄豆酱，小火多炒一会儿，再加入老抽、料酒。稍后倒入汤水、大骨，放上葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮等香料，等开锅后再放适量食盐，一切前期工作就绪，就剩下添木柴，看火候了。　　坐在灶前看炉火，我的思绪如炊烟袅袅。火，熊熊燃烧，你是太阳的余热，一块块木柴，你们集聚着来自太阳的能量，在炉膛内尽情的释放，化作火苗，化成青烟，化为灰烬。你们生命的历程，从无到有，在辉煌中又化为虚无。我小小的炉灶，是自然阴阳五行的缩影，木、火、土、金、水，你们生克有序，和谐平衡。炉中的土，你似乎软弱，遇水成泥随意塑形，但却能从容面对火的炙烤而愈坚强，你有着怎样的包容！锅在五行中是属于金的，分隔着火与水两个天地。铁器，在人类漫长的文明史中，你是很晚才被发现和利用的，盛器的材质和形态，无疑是人类文明的标签啊！这样的铁锅，我们民族用了几百年或上千年？无法考证。虽然它过时了，但它的影响与价值，应该远远超过后来者。老铁锅，我的用了几十年的大锅，绝不能把你扔掉。　　水，早已经开了，随着热汽蒸腾飘散开来的是诱人的酱香、肉香。揭开锅盖，汤水少了些，肉与骨头着上了酱红色，在滚开的汤汁里动着。用筷子翻翻个，看看熟烂程度，适当加点盐，改小火继续炖。　　水汽弥漫，锅里咕嘟咕嘟响着，香气越来越浓。好像水在五行中代表智慧，最易动，是万物生生不息的源泉。都说鱼儿离不开水，细想想，哪一种生灵又能离开水！而她却最容易失散。水里面有太多的哲学，都说厨师看火候很重要，其实，水分的把握也很关键，炒肉时的勾芡，就是为尽量保留水分，口感嫩，而炖肉，水分多了，滋味口感就差远了。　　汤汁越来越浓，香味越来越醇厚，小院内飘荡着诱人的香气。差不多了，妻来帮忙，先把肉出锅合碗，骨头还要再炖一会。儿子闻香跑过来，女儿也快步走过来了。　　看着他们品尝的样子，我感觉应该是沾嘴唇的香。妻让我也趁热吃两块，闻了半天香气味，我是一点也不想吃的。
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第二段“要说解馋，还是炖肉肉香”更改为“要说解馋，还是炖肉香”来此楼的客人多吃点！
勾起我的馋虫子。图配的也真好！色泽鲜艳的红烧肉让人有食欲感。
哈哈，我不是来吃肉的，我是来看心海兄炖肉的！
这哪是炖肉啊，这是您在充分的享受生活，家庭和睦、其乐融融啊，有个幸福美满的家庭那是人人都羡慕的，生活就是在平常的日子里关爱家人，过出不寻常的滋味！
朝阳的炖肉看着都有食欲
看过多篇心海的作品，很欣赏！从你的文字中，看出你不但多才多艺，最重要的是你的生活品味和情趣。向你学习！
哈哈 高水平 炖肉炖出五行了！
哎只能看捞不着吃啊，羡慕啊馋人啊，看色泽就足够有强大的食欲
这猪肉是带皮的那种吧，红烧啊喝酒之前来上一块，香啊，过瘾啊
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哈哈哈，师兄的孩子怎么还刚上初三呢。我儿子也上初三呢。说来惭愧，当了快十四年的母亲了，如果是想吃红烧肉，还是要回老家让我的母亲炖呢，好不容易想炖一回牛肉，可惜时间长了，自己带着耳机子听老马大哈唱歌，结果烧糊了。好可惜呀。
这肉是你炖的吗？手艺真的不错呀，看着挺馋人的，哪天请客吧！呵呵呵。
一锅烹香的炖肉，还有那黏嘟嘟的大骨，真好吃。想着就流口水。心海可真会做，啥时候西风也来这么一盘，多好。作一首七绝，赠给心海：七绝 读吧友心海《大锅炖肉》有感癸巳年冬月 西风冰寒拙作炖肉只缘儿女想，心甘情愿把活忙，劳神细作多留意，欢乐阖家笑脸扬。
心海朝阳您炖的肉看着就有食欲，您不但文章写得好，而且厨艺不错。可以堪称美食家了，您可是咱大地吧里多得的人才
登录百度帐号推荐应用农村大锅炖肉烩菜来了，就这诱惑就这味道，美滴很！
农村大锅炖肉烩菜来了，就这诱惑就这味道，美滴很！
来源：城南美食部落 图文：吕尚
陕西关中农村大锅烩菜是一道简单又好吃地方美味，做法简单就是将各种食材放在一起，大锅一炖，整条街飘香，诱人的红褐色高汤，大肉喷香，洋芋酥绵，粉条润滑，再来俩热蒸馍下饭，就这诱惑就这味道美滴很！
一大锅端出来，大家围在一起吃，这样的气氛就会让人吃得很开心，食欲也会大大增加。
长安大锅烩菜是一道家喻户晓色香味俱全的名菜。主料：大骨汤、五花肉、豆腐、土豆、肉丸子、香菇、粉条、白菜或适量蔬菜。农村过大事，正式宴席没开始筹备期，为过大事忙活执事亲属的招待，就是这道大烩菜。
大烩菜也叫大杂烩，首先是它有多种辅料多种菜的地方风味，用多种原料烩在一起制作而成的美味，具有多味混合，醇香不腻，咸鲜可口的特点。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。所以就叫做了大锅烩菜。
烩菜经过人们不断的加工发展，已成为陕西地区的一道名菜。其可以荤素兼备、包罗万象、营养丰富、经济实惠，堪称农村大过事招待的美味一绝！
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