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它们能送餐，还能聊天| 2015世界机器人大会
[导读]&在机器人世界大会上，汇集了目前各种领域中有趣的机器人类型，其中较为吸引人主要有两类，一种是目前已经有一些饭店使用的餐饮机器人，另一种就是和互联网更加贴近的算法类机器人。
在机器人世界大会上，汇集了目前各种领域中有趣的机器人类型，其中较为吸引人主要有两类，一种是目前已经有一些饭店使用的餐饮机器人，另一种就是和互联网更加贴近的算法类机器人。对于前者来说机器人是劳动力，而对于后者来说反而要更像人类一样思考。
餐饮服务机器人
餐饮服务机器人是机器人世界大会上少见的，较为实用并大规模商业化的机器人。送餐机器人相比传统的服务员有什么优点？包括工作时间长，不会闹脾气，除了故障外不会请假，不用包食宿，能吸引客流等等。当然最重要的一个问题是，买一个餐饮机器人付出的成本和获得的劳动力，究竟和请服务员哪个比较划算。
当然，机器人送餐的缺点也是显而易见，比如智能化程度不够，一次只能送一桌，磁条型的活动路线固定，人机交互的理解能力不够。有可能会故障等等。
在送餐机器人中，哈工大集团的机器人让人印象较为深刻，除了传统的地面送餐机器人，哈工大还展示了酒吧桌台机器人，能够在吧台上为客人递送饮料。（但是体积不小，现在也无法解决会占用桌面空间的问题。）然而总的来说，餐厅中能够见到的餐饮机器人，无论是哈工大、新松、昆山穿山甲和众德，都要从这几个方面来看。
价格目前较为昂贵
餐饮机器人代替的是服务员，所以永远逃不开成本的问题。假设一个服务员月薪4000元，一年就要支出48000元。而现在比较便宜的餐饮机器人也要5-8万元，如果是功能再高级一点，带有红外激光导航的就要达到10-15万。如果餐饮机器人不能代替两个服务员的劳动力，一年之内肯定是无法省钱的。这也是餐饮机器目前大规模推广的最大阻力。哈工大集团现场的工作人员表示，目前送餐机器人因为价格还比较昂贵，所以大规模普及仍然困难重重，像他们接到了一个千台的订单已经是前所未见了。而新松的餐饮机器人只卖出去了几十台。
功能差异不大
在功能上，目前常见的餐饮机器人都大同小异，能够完成的工作也就只有普通的送餐。实际上目前具有人机交互功能的送餐机器人都很少，较为便宜的都只具备基本的语音功能（比如被人挡住只会发出请求避让的声音但不会有进一步的互动）。而在具体细节上，有的餐饮机器人的托盘是固定的，而有的则是只是「托盘」，后者有可能在稳定性上比较差一些。
导航方式分两种
目前餐饮机器人在路线导航功能上分为两种，一种是根据地上的磁条进行导航，一种是使用红外激光进行导航。磁条导航的功能的送餐机器人只会根据地上的「轨道」进行导航。在简单的同时也比较便宜。而使用激光导航的送餐机器人价格上就比较贵，单价都要10万以上。当然在活动范围上也比较灵活自由，同时也有更高级的避让系统。
算法机器人
在现场还看到了很多Aldebaran的NAO机器人，这是一个开源算法平台，能够完成很多动作以及理解语音和语义。实际上有相当多的算法在NAO机器人上进行测试，同时可以将其中的一些部分替换成更本地化的功能，比如将语音由Novauris的换成科大讯飞。像现场的小i机器人，在情景语义的算法上就有一些自己独到的地方。并且已经在银行、金融、海关等多个领域有所斩获。
图灵机器人则是另一个方向，不是具体的算法，而是做了一个机器人平台操作系统Turing&OS。从交互、引擎、应用上将机器人的可玩性提高到一个新高度。Turing&OS能够识别25种情感，具备26种宏观思维，10140种微观思维。
不过无论是操作系统也好算法也好，都需要相当的大数据积累，小i机器人现场的工作人员说，目前做算法机器人的团队不少，但实际上能够施展拳脚的地方都在智能客服这一块。同时会根据客户的具体需求在更加细分的领域做优化。而各家的算法由于并没有统一的检测标准，所以很难界定谁的算法比较好。
最后要说的是，机器人如果要商业化，就永远也逃不开成本和劳动力的比较问题。无论是送餐还是当语音克服，目前的服务机器人来说都还显得太稚嫩了一些。我们希望机器人更聪明，但有一天也会希望机器人不要过于聪明。
NAO&机器人
NAO机器人是一个&58&厘米高的仿人机器人，身体小巧圆润，人见人爱！NAO机器人可以行走，会认人，能听人说话，甚至还可以与人交谈！NAO&虽然目前还尚未进入家庭，但已在教育界成为一颗耀眼的明星。
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餐厅机器人
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地址深圳市宝安区沙井镇万丰大洋田工业区7栋
餐厅送餐机器人哪家买的好
　　欧铠小男孩餐厅机器人，2014年首次亮相第十六届深圳高交会，深受观众喜爱;多家电视台、报纸媒体纷纷报道。该款全新设计的餐厅机器人融合了前两代餐厅机器人的所有精髓，不仅外形卡通可爱受大众欢迎，而且功能上更加新颖强大。它可以迎宾、点餐、送餐，遇到障碍物还会自动停止，还可以和客人语音交流。
　　中国经济日报记者采访欧铠总经理:何建忠
　　央视特别报道：南昌餐厅引进欧铠餐厅机器人 ，机器人当服务员，给你送餐，您见过吗?近日，南昌一家餐厅引进了2个&萌萌哒&的美女机器人为店家挣足了人气，不仅会为顾客送餐，还任劳任怨给店家节约了大量人力，老板直称再也不用担心招不到员工了。
　　欧铠小男孩餐厅机器人规格参数：名称小男孩餐厅机器人
　　尺寸L500*W500*H900(mm)
　　功能迎宾、送餐、菜品介绍、音乐
　　速度0-45米/分钟
　　使用8-10小时
　　充电自动充电(充满电4个小时)
　　电池免维护充电电池，连续放电次数&500次
　　安全防护激光障碍物感应器，&3m,可调，紧急制动距离小于20mm
　　使用环境室内温度：0~40度，相对湿度：40%~80%
　　设计寿命&10年
　　保修免费保修一年(非人为因素)
　　机器人活跃餐厅，给餐厅老板省钱
　　从小就爱高科技的玩意的吴东平，因家里的生意和机电产品相关，初中时他曾动手做了个机器人。
　　今年老爸说要开餐厅，他就想着怎么把高科技引入餐厅。在网上一搜，搜出昆山的一家机器人餐厅。上个月，他慕名去了一趟。果然，餐厅里都是机器人，炒菜送餐一条龙，很好玩。
　　于是，他就从深圳&请&了3台个机器人，送餐机器人6万一个。这3台机器人总价18万元。
　　吴东平他最初的想法是节约用工成本。他给记者算了笔账：送餐机器人6万元一个，可以使用五年。平均每年一万二，每天工作8小时，只要电费三四元。不用休息，也不用供餐。如果换成一个服务员，年薪就要三四万元。所以买一个机器人要比请一个服务员省钱多。
　　再按劳动量来算，50桌的餐厅一般送餐要15&16个服务员，但他只聘了七八个人。少请七八个人，一年省了20多万元。而两个送餐机器人价格平摊到一年也就两万四，一年总耗电不到三千元。
　　这家餐厅11月17日试营业，预计12月正式开业。
　　令老板意想不到的是机器人差点被孩子玩坏，生意过于火爆，人手严重不够。不过，开业才几天，小卢就累得不行，他有两个想不到：第一个想不到是，好奇的人太多，机器人差点被玩坏，感应能力弱了不少，刚刚修了一下。
　　&很多小孩粘着机器人，从后面推它&&这样容易烧坏它的电机。&无奈，小卢就停了机器人送菜，改送点心。
　　吴东平这两天一直给机器人做保镖，劝拍照的客人：&回座吧，菜会送到的。&
　　另一个想不到是，有了机器人的招牌，这两天餐厅很火爆，每天营业额高达3万多元。人手不够，周末只好叫了五六个朋友来帮忙。从前天晚上开始，他只能限量供应，每逢用餐时间，最多供应20到30桌，之后就不接客了。
　　&从长远来看，用机器人服务，还是好的。&他告诉记者，年底深圳的厂家会研发第二代机器人，他准备在另一个餐厅启用，打造机器人主题餐厅，点菜、送菜都用机器人。
　　深圳欧铠第三代新款餐厅机器人是一种定位于酒店餐饮行业服务和展馆迎宾服务用的新型机器人,它具有类似于人相同的外形,功能极为丰富。该款全新设计的餐厅机器人融合了前两代餐厅机器人的所有精髓，不仅外形神秘可爱受大众欢迎，而且功能上更加新颖强大。它可以自动迎宾、菜品介绍、点餐、自动送餐，有人挡住还会自动停止，还可以语音播报。能够代替餐厅服务员为顾客服务。
　　在连锁餐饮行业如引进餐厅机器人，(每年1-2万元的成本，比请一名服务员划算的多，而且机器人可以不知疲倦地连续工作12小时)可减少餐饮店经营成本，代替长期站立的点餐人员，机器人不仅时刻面带微笑，而且自动迎宾对话、自动唱歌，可根据餐厅特色录入方言语音，更加吸引人气。早引进，早受益;先人一步，赢得市场竞争优势!
　　深圳市欧铠机器人有限公司是一家专业研发，生产AGV小车的高科技企业。从业人员均具备丰富的行业经验与敢于创新的精神，立足于自主创新，并通过引进和吸收国内外先进技术，根据市场需求不断提升产品性能，形成了自己的独有特色，更符合国内用户使用的AGV。公司秉承以科技保证品质，以服务完善产品的宗旨，为客户提供一流的产品和服务。
　　公司自年成立以来，本着&昂扬科技、质量第一&的宗旨，吸收先进的设计、管理理念和优良的制造技术，结合多年的研发、生产经验，并根据用户实际使用反馈的信息，不断投入科技创新，使我厂的产品无论从外形到装配质量都更加严密新颖，经济环保，做性价比最高的AGV一直是我们的追求。
　　一体化的设计、生产、销售;灵活、专业、迅捷的二十四小时响应服务，在广大新老用户的鼎力支持下 ，&欧铠&现已发展成为AGV行业极具竞争力的制造企业。产品系列已覆盖高、中、低档，并可根据特殊需求量身定制，为客户提供国内性价比最高的AGV。
　　联系电话：400-007-12
　　深圳市欧铠机器人有限公司
　　深圳市宝安区沙井镇万丰大洋田工业区7栋
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服务型机器人/送餐机器人好用吗？
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【简单介绍】
&滨江江汉路附近有很多写字楼，其中，坐落在钱龙大厦的一家叫&圣哗园&的饭店，前天请来了两位很&萌&的传菜员。　　这两位新&员工&长得很迷你&身高才1米不到，不过干活都很卖力，如果你不小心挡住了这两位的去路，对方会立刻站在原地不动...
【详细说明】
&滨江江汉路附近有很多写字楼，其中，坐落在钱龙大厦的一家叫&圣哗园&的饭店，前天请来了两位很&萌&的传菜员。　　这两位新&员工&长得很迷你&身高才1米不到，不过干活都很卖力，如果你不小心挡住了这两位的去路，对方会立刻站在原地不动，礼貌地说：&您好，我正在为客人服务，您挡着我的去路了，请您让一下，谢谢！&说完还会卖萌：&我很忙的，请不要打扰我，我在工作！&　　这两位传菜员一&男&一&女&，像一对双胞胎兄妹，脑袋圆圆，表情酷酷，&男&声憨厚，&女&声活泼。　　原来这是一对机器人。它们的兄弟姐妹，现在不少都在全国各地餐厅里尽心服役，在杭州的餐厅里，它们可能是第一对。　　买这对机器人，老板共花了14万元。　　&圣哗园&同时经营有茶餐厅和火锅两种业态，目前机器人只在平层的火锅餐厅里效劳。　　昨天中午，陆续有顾客点了火锅，服务员在点单系统上输入桌位号，通过系统传到厨房电脑终端，厨师们将配好的锅底和菜品放在机器人手上的托盘上&托盘可载重10斤，厨师们将顾客的座位号输入到机器人系统后，机器人就会沿着地板上设定好的磁感应带，慢慢滑行到顾客的桌位旁，再由服务员把菜品端到桌上。　　当机器人到达顾客桌位旁时，服务员就会摸摸它们的头，这时它们会很调皮地说：&您好，您点的菜已送到，请您端一下&&如果您不需要其他服务，请摸摸我的头，让我回去工作。&　　上菜速度算不上快，但好奇的顾客不仅不嫌慢，还兴奋地不时摸摸它们的脑袋、耳朵，或者故意挡住它们的去路，逗着玩。机器人准备了好多俏皮话，例如，&呜呜，我们还能不能愉快地玩耍了？再摸我，再摸我的话，老板就要打我屁屁了&&土豪，我们做朋友吧&&&　　饭店负责人吴小姐说，机器人在调试前，饭店特别请了一男一女两名工作人员为它们配音，把事先录好的话，通过U盘输入机器人的系统，再通过机器人语音输出。　　有了这对&活宝&承担传菜任务，原先的人工传菜员，就都改做服务员了。　　吴小姐介绍，这些机器人一年365天不会生病，也不会请假，它们主要靠内置的蓄电池工作，每个蓄电池可使用五六年。机器人每天可工作10小时左右，晚上休息时，只要给它们充6个小时电，就又能&满血复活&了。　　不过机器人只能在平地上滑行，遇有台阶，就不那么灵便了。&它们来了以后，顾客们都很高兴，效果还是蛮好的，很多顾客都会拍照、发微博或者微信，这样也可以给我们饭店打打广告，我们打算再买几个机器人，放在饭店门口，估计效果也会不错。&吴小姐说。　　昨天，吴小姐还特意去了服装市场，打算给机器人&兄妹&配置两套行头。&我们老板是东北人，小沈阳第一次上春晚一炮而红，不是演了个饭店服务员吗？所以我们也打算给"男"机器人买一套苏格兰情调的服装，再给"女"机器人配一身漂亮裙子。&　　不知不觉中，各种机器人开始出现在我们的就餐环境里。　　这对机器人的制造商是江苏昆山某公司。该公司网站显示，他们制造生产的餐饮机器人包括送餐机器人、炒菜机器人、迎宾机器人、点餐机器人、展示机器人等。　　在淘宝网上搜索&餐饮服务机器人&，制造商至少在38家以上。　　从媒体报道情况来看，去年下半年开始，餐饮服务机器人主题餐厅开始在全国陆续出现，长春、哈尔滨、重庆、合肥、宁波等地都已出现。　昆山是较早有机器人主题餐厅的城市之一。主题餐厅里的机器人，包括煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、娱乐大黄蜂机器人、迎宾机器人等18个种类，它们长相色彩各异，个头1.3至1.6米不等，可以呈现十多种面部表情，会讲简单语句。　　快报去年11月曾报道过，浙江工商大学食堂花6500元购置了一台刀削面机器人，能以每分钟150次的频率把面团削出一根根长18厘米，厚12毫米到14毫米的细长面条，准确无误地飞进面前翻滚的开水锅里。&&
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产品规格：800，750，1640mm
产品数量：100台
价格说明：全国统一市场价格
包装说明：泡沫加木箱
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有效期至：长期
关键字：娇娇机器人,餐厅机器人价格,服务机器人
所在地区：江苏苏州
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企业名称：穿山甲机器人有限公司
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在当今信息科技发达的时代，不管哪个行业，没有特色、没有创新就没有未来。智慧餐厅正快速走进人们的生活，在 北京、青岛、沈阳等多个城市，不少餐厅已经陆续引进送餐机器人担任服务员的角色，短期利益可以为餐厅企业提升 两到三倍的客流量，长期利益则是餐饮企业进入智慧餐厅的开始，引领行业发展。
新时代新玩法 智慧餐厅来临
据不完全统计，2015年内，大陆地区已经超过15个城市出现了“机器人餐厅”。其中，5月和6月，就先后有10个城市 出现“机器人餐厅”。比如青岛遇见咖啡厅，青岛遇见是山东省首个个机器人餐厅，12月份正式营业以来，它便成了 店里的“名人”。该款送餐机器人由郑州万达科技提供，不同于市场上其他机器人，该款智能送餐机器人不需要再地 面上贴磁条，就可实现自主行走、自主送餐、自主充电、空盘回收等功能，灵活性更高，功能不仅限于送餐，还可参 与店内更多活动，比如生日聚会、婚礼活动、小型音乐会等。
机器人能省多少钱？
目前受餐厅老板欢迎的万达科技送餐机器人，身高1.4米，价格相当于1-2名服务员一年薪资，每天工作8-10小时，工 作寿命可达10年左右，而且不会生病，不会请假，不需福利。从长远效益来看，买一个送餐机器人比请一个服务员省 钱。
有媒体报道，沈阳一家机器人餐厅采用机器人当服务员，一年下来人力成本就可节省一辆宝马。
用机器人能挣多少钱？
其实，机器人省的都是小钱，挣的才是大钱。万达科技送餐机器人功能已相当丰富，会送餐、会唱歌、会卖萌、能主 持，因不需磁条导航，应用场合非常广泛。眼球效应，就能为餐厅带来翻两到三倍的客流量。
目前来看，比基尼美女、肌肉男相这些营销策略都不如机器人的附加值大。开个餐厅，弄几个机器人当服务员玩玩， 会有让人惊喜的“超现实感”。关键，这个“酷”，除能省钱外，还有三个附加值：
1、使用餐饮机器人，可以“勾引”媒体关注，让餐厅一夜成名，火爆全城。什么“媒体报道”、什么“话题营销”， 都随之而来。
2、使用餐饮机器人，让客流量实现两倍或三倍增长。机器人吸引了孩子，也就吸引了一个家庭。媒体报道之后， 就可以吸引全城人的眼球。
3、餐厅的科幻感十足，送餐机器人 送餐、唱歌、卖萌，样样都会，这些亲切互动，让餐厅火爆微信朋友 圈。如果你的菜品也很出色，形成口碑，粘住粉丝，根本就不是事儿。
一些有远见的企业，已经看到了智慧餐厅的未来。在“酷鱼对快鱼、慢鱼通吃的时代”，你，还在犹豫吗？
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　　餐厅餐饮服务机器人引热议
　　美丽、卖萌、可爱的餐饮服务机器人，手捧着新鲜出炉的佳肴款款而来&&近日，欧铠机器人先进制造所研制成功的餐饮服务机器人一经亮相，引发微博网友们的无限畅想和热烈吐槽。
　　从机器人、迎宾机器人再到餐饮服务机器人，机器人上岗能否改变目前餐饮业的用人格局，网友议论纷纷。对此，记者采访了杭州有着实战经验的餐饮人士，多数对此却很不乐观，认为&单单作为噱头营销很不错&，从实用性来看，离&现实世界&还有很大距离。
　　餐饮服务机器人，迎宾点菜样样能干
　　据报道，这款欧铠先进制造所研制出餐饮服务机器人，由最初方方正正的外形演变成现在具有类人形状的外形，并且已投入餐厅、酒店进行试运行。
　　消息一出，在网上直面了餐饮服务机器人外貌后，上千名网友表示很震惊，直呼&好吓人&、&瘆得慌&、&发明家完全没有考虑吃货们的胃口吗&?然而，也有很淡定的网友对此开心地表示，&下馆子再也不用看服务员脸色了。&
　　让网友颇有兴趣的是，这款机器人可以在餐馆进行迎宾送菜，还能在安静的房间中与客人进行固定词条的语音交谈。
　　不仅如此，为了适应餐饮服务，该款机器人能识别贴在指定位置或指定餐品上的电子标签，并相应介绍该餐品的情况以及指定位置展品情况。
　　看似功能很强大，但对目前还无法以身试验的广大吃货们来说，&机器人何时能上岗&、&机器人会不会失控&、&机器人的使用寿命有多少年&等疑问也不绝于耳。其实，向来以劳动力取胜的餐饮服务业，在试水智能机器人的道路上颇有胆量。
　　据老板王某介绍，自己花6.5万元从北京买了一台送餐机器人，有一年保修期。这名身高1.6米的&美女送餐机器人&，一天大约耗电4度，每月30天，共120度。&电价按0.6元一度计，花在机器人身上的电费一个月为72元，这和请伙计的5000元相比，可谓&九牛一毛&。
　　2012年6月，哈尔滨开出一家机器人餐厅。在店内，食客不难看到，20个高矮不等、胖瘦不一的机器人各司其职，忙得不可开交&&迎宾机器人招呼着宾客，6个送餐机器人充当&店小二&，往来于300平方米的餐厅中&&
　　请餐厅机器人当服务员可行吗?
　　考虑到杭城不少餐馆聘请一位服务员所支付的年薪还不足5万元，对餐馆老板来说，首先不得不面对引进一台机器人何时才能回本的现实难题。
　　再加上保养、维修等其他费用，光以机器人能吸引多少人气量、带来多少实际消费量来衡量这项投资的可行性，多数餐饮老板有些迟疑。此外，机器人发挥功能的稳定性也有待考量。
　　机器人只能替代餐饮业的局部功能，想实实在在解决目前餐饮业人力成本高企的困局，靠引进机器人暂时还看不出成效。在平价餐厅蔚然成风的杭城，派机器人上岗抓眼球很不错，但实用性还太弱。&餐饮酒店百货等服务业都一样，始终需要人对人，心贴心。&
　　餐厅机器人要想更好的发展，就得多听取用户的改进意见，促使餐饮服务机器人将变得更加智能，并强化人机互动，更加契合人类的朋友和伙伴的角色，并顺利走进市场。
　　想要突破餐厅的困境，在于改变的运营模式!更多服务内容请咨询欧铠机器人!
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