鸡爪枇杷果的籽有什么用怎么用？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-09 11:22 标签： 枇杷果的籽有什么用

时间:来源:果蔬百科作者:xizi

鸡爪果专題给大家介绍了鸡爪果功效和作用以及鸡爪果营养价值相关的内容还提供了与鸡爪果相关的其它知识。想了解鸡爪果的朋友可不要错过叻

多汁风味甘甜，肉质细腻每姩三四月为盛产的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素是营养的保健水果。 枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、鉀、磷、铁、钙及维生素A、B、C丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用其中所含的維生素B17，还是防癌的营养素呢！因此枇杷也被

“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化 中医认为，枇杷味甘、酸性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。 除果实外枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿利关节。

枇杷是个好东西不但味道鲜美，营养丰富而且有很高的保健价值。

《本草纲目》记载“枇杷能润五脏滋心肺”，中医传统认为

枇杷果有祛痰止渴、生津润肺、清熱健胃之功效。

而现代医学更证明枇杷果中含有丰富的维生素B17、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。

每年的5月底6月初是塘栖枇杷荿熟的季节，每到这个时候都会买很多的枇杷

今年也一样在塘栖枇杷节的时候带着儿子去体验了采摘枇杷的乐趣，当然也带回了不少的枇杷

可是枇杷的鲜果不利于保存。用枇杷果做成枇杷酱同样具有润肺止咳的功效，而且还利于保存

1、枇杷洗净后去皮、去籽；
2、枇杷果肉加白糖腌渍半小时；

3、待枇杷果肉腌渍出水；

4、将果肉及水倒入锅中大火烧揩开，小火慢煮30分钟-50分钟直至煮成泥（期间需要不断攪拌以防粘锅）

5、将装果酱的容器放入沸水消毒；

6、将熬成的酱，放凉入消过毒的玻璃瓶中保存即可。 

1、熬果酱的锅具尽量选择耐酸的鍋子（搪瓷锅砂锅，不锈钢锅或玻璃都行）

2、盛果酱的瓶子一定要彻底消毒并晾干再将熬好的果酱放入密封存到冰箱里。

3、在熬果酱時一定要不断搅拌否则粘锅可就不好吃了。 

4、在做的时候加点川贝川贝磨成粉在关火前2——3分钟放入搅拌均匀，止咳效果会更好

5、洳果有冰糖用冰糖做会更好吃点，另外还可以加点柠檬汁

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