方形馄炖怎么包馄饨视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-30 05:24 标签： 怎么包馄饨
好看又能快速上手的包馄饨方法，太实用了！
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好看又能快速上手的包馄饨方法，太实用了！
馄饨作为老少皆宜的美食做法方便又好吃其实馄饨包法可不止一种这样包不散馅不破皮还好看!&猫耳朵馄饨&▼猫耳馄饨是很常见的馄饨包法特点是出来皮薄馅大在馄饨皮中间准备好肉馅尖角对折并粘紧将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢像猫耳朵的馄饨超可爱！方法二：把馅放在馄饨皮中间然后对折将两边合在一起按紧粘好就完成了&元宝馄饨&▼形状似元宝也是最不露馅的包法将肉馅放在馄饨皮中间把馄饨皮一边向里卷把馅完全卷起来把皮两边压紧向馅中间包起来让两边的皮粘在馄饨上完成以后就能下锅了！&小方混沌&▼方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅将两边的馄饨皮叠在一起把最后的角也叠在上面包紧就完成了这样做馄饨皮稍厚却劲道十足&团圆馄饨&▼顾名思义就是馄饨圆滚滚怎么煮都不散馅将馅料放在中间偏下下面的一边馄饨皮向上卷完全卷住馅料留一个小边将两边的皮捏紧向中间叠在一起粘牢以后就成了一个圆馄饨啦过年包团圆馄饨最好了！&云 吞&▼云吞包起来最快最简单也是吃法最多的馄饨清汤、麻辣和煎炸都能胜任将馄饨皮放在手心中间加馅料顺势将筷子往下挤压手掌上合再将馄饨皮边全部挤在一起按压紧实粘好炸一炸味道更香哦！&莲花馄饨&▼颜值超高的馄饨包法让馄饨看起来更有食欲在馄饨皮上放好馅料以后将两边交错叠起来粘紧把没有开口一边的两角向中间叠叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花版权声明：【我们尊重原创，版权归原作者所有。部分文章图片来自网络，无法核实真实出处与原作者，若涉及版权问题，敬请原作者直接联系我们删除。】
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喜欢该文的人也喜欢包好的云吞/饺子/馄饨该怎么保存，下次煮的时候不会煮烂？_下厨房
包好的云吞/饺子/馄饨该怎么保存，下次煮的时候不会煮烂？
剩下的云吞怎么存放比较好？再次吃的时候不容易煮烂
在冰箱的冷冻层里铺上保鲜袋，稍微撒上一点干面粉待用。
包好的饺子或云吞，相互保持一定距离，整齐的码放在撒好粉的冷冻格里，摆满后，放进冰箱冷冻两小时，用手捏一下试试是否完全冻硬，确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋，扎好口，冷冻保存。
吃的时候可以直接开火坐水，等水快开的时候取出冷冻保存的饺子或云吞，不要解冻，直接开水下锅煮，下锅后用勺子背沿锅底轻推两下，加盖煮，待煮沸后揭开锅盖，再用勺子背轻推，饺子全部浮起后大约再煮10分钟左右即可。
煮熟的饺子盛出后，要从一个盘子里每个都夹到另一个盘子里一遍，可有效防粘连。
網上有賣餃子保鮮盒，不貴。買幾個，直接包完放里面，然后蓋好冷凍。衛生、好收納。省得倒騰。
煮前水加監，煮沸；不解凍直接下。見餃子飄起來就是熟了；撈起就Ok。
放盒子里，不粘连的摆放，冷冻保存。随吃随煮，煮饺子需要水开下饺子，煮到水翻花加入冷水小半碗，再煮水翻花，一共三次加冷水。能保证饺子外皮不破，熟透了。
一般准备两到三个盘…包好码一盘放进冷冻接着包码下一盘…第二盘码好的时候基本上第一盘的已经冻起来了…用保鲜袋按每顿吃的大概分量分装好…扎好口袋就可以丢进冷冻格不管了…【个人建议是最好不要把全部饺子都冻到一个袋子里…一个是冻成一大坨取出来砸不开的必须烂…二个是煮不到那么多可是一大袋取出来很快就会回软粘在一起下一次就会冻成大坨…恶性循环第一个…多年来的教训…】所以现在我家都是用最小的保鲜袋一袋十个分开包…想吃多少拿多少
冷冻的饺子其实可以冷水下锅，容易熟而且不会破，亲们可以试试
自己冷冻的食品，最好一个礼拜里面吃完，对健康有益。
首先买的皮质量要保障。其次才是保存的问题。长方形盘子上放一个基本上同样大小的保鲜袋，然后把饺子，云吞一个个码好，要有空隙，不要排的太紧凑了。做完了这些，放入冰箱冷冻。等冻住后，再分量装入保鲜袋中，扎紧即可。此时饺子都是一个个，不会粘连在一起。
盘子上放保鲜袋是为了饺子皮粘底，黏在盘子上。保鲜袋扎紧，是为了冻久了，饺子皮干燥而干裂。
PS:下速冻饺子，水开时，放入适量盐，再放入饺子，不时拨动，这样饺子之类的就下不烂了。
冷冻过的饺子云吞，皮都会裂呢?
有说冷水下锅，有说热水下锅，到底怎么样更好？
先摆好放冷冻室冻硬，再用保鲜袋装好收口，这样就不会冻成一坨了
煮沸还十分钟？都煮烂了吧
最好用麦芯粉
煮的时候在水里放点盐，饺子不会烂
有时买湾仔码头的饺子时会把里面的塑料的分隔盒子留下来屯着，下次包饺子用它装饺子，不用数还有多少个。然后放急冻。每次吃也不用数下了多少个。一次大概一盘左右一人。怕串味就用保鲜膜套一套。
我用的特百惠冷冻盒装饺子，可以放两层，两层之间隔层保鲜袋，装好放入冷冻吃时拿出来轻轻一拍就能松开，超方便，吃多少拿多少。
捞干的，放凉，不粘盘，放饭盒里冷藏。
下次吃的时候，烧一锅热馄炖汤，煮沸，浇到馄炖上，盖上盖子，焖5-10分钟，冷热正好，开吃。
下图就是如法炮制的第二顿馄炖
先放在纸板上摆开后冷冻，冻得差不多了就可以转移到保鲜袋里面。下次煮之前先用冷水冲一下再下锅。
冻好的饺子冷水下锅，水开后两分钟就可以吃了。
我家饺子是散放冷冻柜里冻硬了再都放保鲜袋！馄饨是包好放滚水里抄一下然后沥干再放保鲜袋！下次煮都不会裂哦！
我都是先放冷冻，用那种放饺子的间隔起来的盒子，等饺子冻硬了再用食品保鲜袋装好口扎紧就行了，一袋可以装好一次煮的量或者2个人吃的量，每次吃拿出来一袋来就行了。
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唯有美食与爱不可辜负【图文】馄饨包法的做法_馄饨包法的家常做法_馄饨包法怎么做好吃_做法步骤,视频_馄饨的包法-美食天下
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“馄饨在我家基本隔段时间都要包点，因为小耿不太喜欢吃蔬菜，做成饺子馄饨他倒是很接受，即便早上起来胃口不好，也能吃过六七个，而且在做这些的时候总喜欢抢着包一些，虽然样子不怎么好，但也培养他动手的能力，以下的几种包发根据形状也给他们起了名字，希望能帮助到有这方面需要的筒子们！”
馄饨包法的做法步骤
1第一种：三角包裹形取适量的肉馅放中间。
2四周涂上点水，两角对折成三角形。
3再把三角形底边上的两个角对折。
4捏合在一起就可以。
5第二种：唐僧帽形取适量的馅放中间。
6四方形的下部往上折1/3。
7再把上面往下折1/3。
8翻面，开口的边朝上。
9把底边的两个角捏合在一起就可以。
10第三种：护士帽形取适量肉馅放中间。
11馄饨皮从下往上对折。
12再把对折好的皮从上往下对折一次。
13同样翻过来边朝上再把下面的两个角捏在一起就可以。
可以在馄饨皮需要粘合的地方蘸点水就可以轻松的捏在一起了！
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手机客户端馄饨的包法图解最简单 六种最简单包馄饨的方法(2)
发布时间： 11:28:12
编辑：红红
馄饨的做法很简单的，但是还是有很多人不会，下面小编为大家带来了六种常见的馄饨的包法图解最简单。
馄饨的包法图解最简单：
二、元宝馄饨
做好的元宝馄饨一个个形状似元宝，特别吉利，同时也是最不露馅的包法。准备好肉馅和馄饨皮，先将肉馅放在馄饨皮中间，抹匀放平。
把馄饨皮一边向里卷，直到能把馅完全卷起来为止。
用大拇指使力，把皮两边压紧。
压紧后，将馄饨向馅的方向中间包起来，形成半圆形，再把两边的皮粘在馄饨上。
完成以后并排放在一起，看起来真是好看啊!!
馄饨的包法图解最简单：
三、方形馄饨
方形馄饨皮厚，更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。在馄饨皮上放入馅料，将一个尖角向皮中间折叠，以能包住馅为宜。
将两边的馄饨皮向馄饨尖角的方向卷。
等两边的角叠在一起后，把最后的角也叠在上面包紧，一个方形馄饨就完成了。
这样做出来的馄饨皮稍厚，却劲道十足。下锅后蘸酱吃，简直是人间美味!当前位置：
& 馄饨技法大全：6种馄饨包法
馄饨技法大全：6种馄饨包法
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馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，广东人称它为云吞，湖北叫包面，江西称清汤，四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化，我们这里将为你介绍6种最具代表性的包法。
制作馄饨皮
面皮用料：
面粉500g、碱面2g、水180ml
馄饨皮制作步骤：
1 . 将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉。
把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。
在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开。其间要注意不时撒入薄面，避免面团与擀面杖粘黏。
将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片，再撒上少许薄面抹匀。
擀好的面皮切成宽约8cm的面片。
将面片叠放在一起，切成方形的馄饨皮。
制作馄饨皮
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