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周末上午遇到芡实的流水账
今日起床，迷迷糊糊的打开电脑，登录wow 4.01，搞了次万圣节任务醒床，打完就下线去刷牙去了，依稀记得包里多了个紫色物品。过会儿苏醒了再上线一看，哟！无头骑士的缰绳入手，遥想某人当年为了这玩意勤奋的四开电脑刷了两年，不禁莞尔，俺可是一点也不怨念这东西的，得来全不费工夫。早饭是豆浆油条培根蛋卷，吃完去陪女友理发，那家店的老板兼首席发型师从英国镀金回来，换了个名字叫Marco，身价涨数倍，便听得跑堂小弟们&马克、马克&的使唤，喜感之处在于是扬州话发音。话说前天我刚理过发，但遇到个新手，现在左右等的无聊，便又修了一番，搞完觉得很不错，想记住师傅的名字下次点单，人家不乐意说，含蓄的笑笑。出门时抬头一看，发现是香港来的副店长，难怪难怪。
正琢磨着到哪晃膀子时，下雨了，淅淅沥沥的又冷又湿，遂决定去花鸟市场。于是遇到了芡实。容我孤陋寡闻，起初注意到炒栗子的地摊围了许多群众，对着一个长满毛刺的绿色东西指指点点。若不是上了年纪的老人说叫&鸡头米&，我还以为是新品种的火龙果。店家一边炒栗子一边说&这可是原生态无公害的哇&、&绝对没有人工养殖&围观群众虽多，尤其是好奇的年轻人，不乏问津者，却始终没人买，店家似乎也只是拿来做栗子广告。本着为群众解密的奉献精神，我买来一个，当场用刀切开，分食给在场诸位，内部构造好像石榴，颗粒大而排列松散，近观，无色，入嘴，无味。女友说学名叫芡实，小时候在无锡太湖边看到许多，与莲蓬什么的一起生长。方才想起，沙家浜里唱的，正义使者们被困在湖区弹尽粮绝，就地所取的充饥食材中便有此一味，亦是三年自然灾害时期的功臣，谈不上好吃，本质上更适合做中药。&软温新剥鸡头肉&说的也是此物，可丝毫看不出香艳呀。手捧一把芡实果子，三两位老人跟着走了好久，止不住的说这是小时候的东西。待我们逛完一圈花鸟市场，研究给女友新房子的飘窗挑铜钱草还是滴水观音时，一位身着红马甲的街道管理员大妈凑过来用非常地道的扬州话说：&回家加点盐拌一下吃&&只能一点盐！&不知怎的，一路上满脑子惦记着，你知道我最近对有机作物很感冒，想着这个被现代群众忽视的绿毛怪有啥值得挖掘的价值&&回家Google温故知新，又问了中医老爹，确定我的吃饭完全错误，吃掉果实的皮就扔掉是买珠还椟，原来要嚼碎硬壳才是。好罢，咱们来试试加盐。临近中午，美味芡实还没试验成功。我到小区门口买了些素鸡、鸭杂、兰花干（子）&&最近西北中原地区的朋友纷纷表示江南人对食物的称呼多带个字很搞笑，诸如毛豆叫毛豆米，我也觉得他们待事物少个拟称显的很不优雅，如同画龙而没有点睛，缺了一份人情味。毛豆是毛豆，毛豆米是毛豆米，一样的质地，不一样的意味。前者是教条，后者的&米&字里包含了许多外人不足道的韵味撒。对了，年糕的女儿叫布丁，体长如网球，芳龄一个月，继承了她祖先恶搞、难伺候的品质。抱回家两天，非女主人床头不睡，路都走不稳，已经学会四处叼骨头拖高跟鞋藏床底下，作为女狗，嫉妒心很重，不一足表。所谓三岁看到老，年糕的种，长大了肯定是条朋克狗，适合听GAGA画烟熏。最后说一句，之所以写篇日记，乃是为了适应新入手的罗技G系列游戏键盘，此物造型低调奢华，掌托宽厚实用，每个键位都可以根据不同的游戏切换灯光色彩，手感细腻又静音，尤其是滚轮式音量调节器设计的非常人性化，然毕竟左边多了12个自定义键，方便倒是方便，却有些不习惯了，频频按错，正需要多打字来熟悉。好了，实验完毕。
博物与炒饭
博物的乐趣，在于能串联多种知识，从一人玩一个人格物致知，转变成一群人、一群天赋各异的人一起格物致知，有时会吵起来打起来，更有趣。一般博物境界者博古晓今，至高者于森罗万物间寻天道，理命脉，洞悉风流云向，于一片落叶明大地因何颤抖，参生死，知未来。然入门博物，纯属天命，没有兼具好玩之心与绝世天才的人，不知万事万物共同之脉络，终其一生只可明了一二事，虽亦可在各自领域成为强者，但终归不够&好玩&古人说学以致用，我说学以致玩，为用而学，一生为匠，少有大师，为玩而学，不是废柴就是天才，每个天才心里都有一个&天大地大我最大&，老子要爽，没什么比这更率真的理由。博物即是玩，花色多一点好。如单纯读历史，好比白米，生吃亦可果腹；佐以地理读历史，白米加水，烹之为饭，开始有用；再加点文学故事，则以油过饭，起异香，有滋有味，是为炒饭；撒点八卦野史，则如炒饭内放入鸡蛋，变得好玩，此为蛋炒饭；想要再有滋味，需纳入那个时代的文物收藏、音乐器理、宗教思想、自然百科等等等，十八味齐全，如读明史者，再知皇帝八卦、识古玩字画、了然四海百科，则如寻常蛋炒饭中加了火腿、扇贝、木耳、虾仁等等，不一而足，方可为&&真扬州炒饭&万剑归宗，百菜归一，饭可饭，非常饭。
在路上.西安萌（一）
我已经记不清自己路过了多少次西安，这个于东西大动脉的中枢城市，是任何人进行中国旅行怎么样都无法回避的一个点，很多时候我的目的并非陕西省，然而总是得路过西安一两次，至少在车上。是的，多少次迷迷糊糊中，我看到过了洛阳就晓得在往陕西跑了，而过了秦岭，陡然一阵凉风，预示着陕西之旅即将完成。西安是外国人在中国旅行最重要的一个点，事实上在许多外国旅行者眼里比北京更重要，北京的外国人至今不习惯驴肉火烧，而西安的城墙下随处可见啃着肉夹馍喝啤酒的金色碧眼小青年。毕竟，西安早于北京一千年已是国际都市，尽管他今天的经济与技术落后于这个伟大的身份，然而，站在历史的角度，区区几十年的落后或进步，只是一页纸的内容罢了，弹指一挥，一挥。你知道，我来自扬州，那是一个更加与其历史身份不符的江南经济欠发达小城市，实在没什么立场嘲笑它们&&一个真正的扬州人，很容易在成都、西安寻获相似的生活气息，梧桐树、早茶与晃膀子的街坊，有理由相信这些古老的城市有着神秘的一丝血脉相连。尤其当你来到深圳，缺乏血脉的反作用力更加明显，你感觉那比国外更陌生。&回到开往西安的列车上吧，我从桂林出发，熬了第一夜，标称115人的最后一节车厢里塞了至少200人，如果你像我一样又坐在最后一节车厢的最后一排位置，最好不吃不喝，因为从座位到厕所的十多米，需要花掉半小时的时间，忍受无数的白眼，一不小心便会踩在某个人的胳膊甚至脑袋上，不然就是一块香蕉皮。而当你到了厕所，可能失望的发现已经有一个班的人在排队，或者厕所门干脆坏了&&再也打不开而不是再也合不拢那种坏，马桶本身亦被至少三四个成年人类占据为临时空间，总不能suck吧~何况，夜里宁静的车厢将被你上厕所的愿望粗暴打断，事实上硬座车厢难得安宁，因为每隔一小时，万恶的杂货推车都会喊着&让一让&的口号名正言顺的毁灭一切，今天的列车员操着关中口音喊着&大吃大喝（发第三声），花钱不多&，将人们从宝贵的宁静中扯回炼狱般的现实。一些人刚刚入睡，另一些人刚刚在过道找到一个可以坐下的位置渴望小歇片刻，每一轮折磨，人们至多获得几十分钟的宁静&&所以，在手推车以外时间里，任何一个人企图上厕所，都会打搅到不下五十个人的睡眠。关于手推车为何孜孜不倦的侵犯人们，有两个说法，一是民间论调，国家机器小人物心理扭曲的恶趣味，实际上没多少人想买手推车糟糕透顶又昂贵的商品，我告诉过你么？曾经在手推车销售的官方认证火腿肠里吃到一块牙齿大的骨头，这至少证明真的是肉&&总之，枯燥的生活与现实中卑下的地位使得小列车员以折磨平凡的乘客为乐，他们有床，所以最乐意肆意妄为的滋扰穷人以及被铁道部蹂躏至买不到睡铺的&被&穷人们一夜；另一种说法来自官方&&中国小偷多，如果你们睡着了，就会被偷窃，因此我们负责让你们睡不着。你信么？反正铁道部长信了，虽然我怀疑这人一辈子没坐过几次火车，八辈子没进过硬座车厢~&
至今，我那些出身富庶的朋友们不相信地球上有五十个小时硬座车厢这种东西，而一些世家的老人们以为火车上都是软卧包厢，年轻的女服务员微笑着端茶倒水。曾几何时我也如此天真。Anyway，任何渴望了解真正中国的男人，都应该试一试三十小时以上的硬座车厢，老马坚持过十七个小时硬座与八小时无座，这是他成人礼的一部分。而我年轻时的记录是一次性坚持五十六个小时无座，我带了一个折叠板凳，每小时与手推车搏斗一次，在无尽痛苦的三天中穿越了整个国家，引以为傲，并在至此以后的十年里再也没试过硬座，直到今天。&这是一趟开往西安的列车，理论上要坚持两夜，可是我已经老了，吃不消，故而在中途的武汉下车疗养，休整一天，然后换另一班卧铺舒舒服服的到西安。&体验生活这种事情，一个晚上够了-_-&
我用前半夜时间与车上的陕西籍乘客联谊，道具是啤酒与&猴王&牌香烟，然后以铁道部官僚的共同话题建立了革命友谊，最后，当我们开始谈论陕北米脂县女人的曼妙，肌如白雪什么的，意味着已经是无话不说的好兄弟，尽管只维持一个晚上，此外我这辈子尚未见过任何一个来自米脂的女人。西部人总是很容易相处，基本上只有三要素，喝啤酒、骂官僚、吃面！无论他们来自西安、宝鸡、榆林、延安还是边陲汉中。一个西安本地人强忍着炫耀的心情抱怨西安人的慵懒，他在&不经意间&透露自己拥有两套房产、可以不用早起上班、吃完上午十点半第一碗柳巷面再出门、反复强调铁道部的罪恶以至于他这样有身份的人不得不硬坐回去。这位仁兄虽然有点骄傲，但无疑给了我最多详实的信息：大皮院定家小酥肉不用排队的时间、出了陕西历史博物馆不可错过的翠华路饺子馆、正宗桥梓口腊牛肉品鉴心得等等。一位西安籍的新疆建设兵团年轻军官则认为面条的王道还在新疆，新疆拌面冠绝天下，柳巷面之所以独霸西安无非因其是拌面的做法，我深表赞同，可惜新疆最近流行杀人放火，不太敢去吃面。另一个90后陕北打工族则强调了半斤饺子配一小碗麻食的经典组合，&管饱到晚&。顺便说一句，这位90后理论上还在读大一，然而他告诉我现在无数像他一样的学生只要每学期坚持交学费就能在三年后拿专科文凭，并不需要上课，事实上野鸡大学里也没几个教师，于是同学们纷纷出去打工挣钱了，是新时代的民工，他的&兼职&是在广西荔浦推销化肥。我相信他，因为在广西一年的实地考察中，许多留守农民告诉我他们子女就读的大学名称都闻所未闻。有几次我想劝他们既然如此不如去专科技校学技术，然而一个暑假归来的野鸡大学校友则表示大学什么都不用干不用学太happy了！技校太苦了，人家才不去呢！事实上，90后兼职打工族，你不觉得这是多么有激情多么热爱人生的一群孩子么？90后孩子向我传授熬夜的经验&第一个晚上最难，到白天就好了&、&第二个晚上你开始坏有希望，感觉不那么坏&。他说不打算回家，只是留在西安的野鸡大学宿舍歇息。他的家距离西安地理上不到三百公里，然而实际需要耗费一整天的时间，来回两天，得不偿失。这使我想起关于重庆市的一次经历&&从重庆机场到重庆辖区某个县城需要开车八百公里，九转十八弯，地球上最大的城市，建几个市内机场都不为过。于是安慰他道还好还好，中国西部，处处有人间奇葩。
次日早上下车时，最后一节车厢最后几排的西部兄弟们纷纷与我热情的告别，他们祝福我下周的西安度假之旅完美无缺，吃到所有他们让我记在小本子上的名小吃。&我含着热泪，踏上武汉温暖的街道，心中呐喊着：床！我来了！&&
在超慢车上纪念永宁君
曾几何时我从来不坐T字头的车，拒绝K车，只选绿皮车，作为旅行者，我拥有除了钱以外的一切，特别是时间，多到浪费不完。与死亡列车擦肩而过的第二天，整个上午在半梦本醒中度过，一半是自制柠檬啤酒的功劳，唯一正经事是分析列车时刻表制定接下来的宏大行程，借着酒劲将旅行计划扩大了一倍，广西只是起点。我指着地图，告诉小才那上面每一个小点里我所留下的故事，每一个代表地名的汉字意义，山川湖泊、荒漠城市、古老的现代的、美妙的不堪回首的，我曾以为自己忘了它们，此刻记忆却如潮水般冲垮了阀门：瞧，柳州，我去过一次，大约在深夜时分抵达，太阳升起之前离去，年轻时的我们永远囊中羞涩，是的，没有住旅馆，连夜走遍这座城市，在夜间不开门的旅游景点面前宣布到此一游，好在也没几个。走累了吃一桶泡面喝一瓶可口可乐，最后抵达黑暗沉寂的火车站，下一站，贵州，天亮说晚安；看，阳朔，人生第一次装B的地方，我们起初被骗到一个肮脏破败的旅馆，好在急中生智逃到西街，那个年代西街的早餐只有英文菜单，我的隔壁住着一对时髦的女孩，一个金发碧眼，另一个看起来像欧亚混血，有着令小男生血脉喷张的身材与一头褐色的卷发&&褐色的女孩曾推开房门对我说过一句hi，露出俏皮的笑容，仅仅一句hi，我yy出各种可能发生的剧情，我想起装b帖子里的故事，幻想晚上一道参加party后发生的事，噢，要褐色的还是金色的？直到突然想起我们已经没有路费在酒吧厮混，连盘炸洋葱圈都买不起，现在就要离开&&&&喂喂，小才你想不想去阳朔？反正都在广西，不如去一遭吧，了却当年未完的心愿；广西往上是湖南，一座长沙，白天热的像人间地狱，晚上像地狱人间，每一次路过长沙我都陷入对长沙人DNA结构的怀疑，确信他们与我不是一个物种。不过好在还没有火焰山热，至少在长沙你有闲心思欣赏火辣奔放的湘妹子，而在新疆吐峪沟，人的脑浆都会热到融化，然后凝固、结块，思维混乱，整个儿做梦似的，我只记得那里有中国最美丽的星空，以及一个从清真寺钻出来的维吾尔族小女孩，也许只有十二三岁，但毫无疑问是我年轻时见过最美的女性&&这一点得到当时结伴的女性旅伴毫无保留的赞同，那女孩的美超越了原始纯粹的嫉妒，咦，她叫什么名字来着？广西的西边，云南，第一次昆明之旅我住在车站旁肮脏的小旅馆，与一个香格里拉遇见的女生分摊房费，她会做完美的煎鸡蛋，所以我们同行了一阵，每顿在青年旅馆的享用的早餐都有两个煎鸡蛋。我们的旅程在江西岔开，又忘了名字。第二次昆明之旅，春节前沃尔玛的盛况令我对云南人的胃口叹为观止，马路上遇见一对韩国女孩，她们邀请我去石屏会馆吃了一顿大餐，包括必须提前一天预约的汽锅鸡，理由是她们吃不下而我看起来是非常好的吃货。我也许跟其中一个有联系，但不确定，人类的面孔总是比风景容易忘记，再说仿佛每个来自汉城的女人都叫yang或sunny，多了就搞不清了；地图上往右一点，贵阳，我们走了一整天，吃了一碗看起来像方便面的肠旺面，在一个七岁孩子的尸体前驻足，我为他写了一段几千字的小说，从大桥下的贫民窟开始。我想到不久前表姐的同学评论贵州虽然穷的叮当响，但是富人都集中在贵阳，&人傻、钱多、速来&，怎么骗怎么有钱赚。算了，别提贵阳，那可能是全国唯一一个我不想再去的城市，记忆里满是尸体腐烂的恶臭；那一年去贵阳是为了到重庆，去重庆是为了到成都，去成都是为了到阿坝州草原，还有三星堆，最后去德阳的朋友家蹭吃蹭喝&&旅行原本的目的仅仅是蹭饭。然则，年轻时的我们以为就这样一腿到成都太不酷了！于是沿着东部沿海开始列车旅行，到福建再折道穿越赣东南，绕了半个中国。经过一个多月，终于吃到了正宗四川回锅肉。回锅肉，回锅肉！小才啊，要不要去成都？你看，我们只要从地图上这个点绕一点就到了哦！传说春熙路的妹子不穿内衣穿肚兜而且喜欢光着，川师大的女孩热情似火，看对眼了二话不说就拉去小树林耍，爱信不信，至少当时阿朱是这样骗我的。小才一脸黑线，我已经把他上半年课时费攒来的旅行预算扩大到加上下半年课时费才够，现在还要预支明年的，现在后悔已经来不及了，俗话说：人在路上，身不由己。我想不起自己什么时候开始没计划没头脑全凭感觉的乱跑，事实上最初那几次完全不是我的错，比如我一点也不记得设计柳州旅行计划的细节，至于为什么要去贵州绕一圈也不明所以，我只负责看妹子喝酒，排队买票的不是我。他姓马，字永宁，从16岁起，人们都叫他老马&&包括老马的爸爸。&坐在超慢车的餐车上夹起一块回锅肉，我想起了人生第一次去餐车，那时候的餐车可不像今天这般只提供现成的大锅饭，所谓炒菜无非是捞出来摆在小盘里，只比盒饭多了区区几种选择，没一道是现做的。2001年的餐车，我们点了金陵红烧肉、盐水椒麻鸭、鲶鱼炖汤，从镇江一路吃到南京&&许多人问一个扬州人为何要坐火车去南京，多绕一个长江，因为，我们都有蛋，所以会蛋疼~那一天早上，老马吃掉一个巨无霸汉堡，打了嗝道，我们去旅行吧，我说好吧。去哪呢？口袋里的钱只够去近一点的地方。南京！南京！南京有红烧肉！如果我们像所有正常人一样坐巴士走高速一小时到南京，那岂能称之为旅行？君不见，长江之水天上来&&京口瓜洲一水间bulabula&&我们倒了两班公车，出了扬州城，一路到瓜洲，搭摩托车跑了两公里，徒步一公里，花一块钱买轮渡船票，挤在汽车与汽车之间横渡长江，又换了两班车到镇江火车站，吃了一碗肴肉煨面，排半小时队买到开往南京的绿皮车站票。&我们要省钱！站票比汽车票省钱！&老马如是说，当时他还没意识到自己是全人类省钱之敌，而加上我煽风点火，毫无疑问能化悲剧为现实，新加坡的乔治.阿玛尼专卖店也阻挡不了我们败家。我们终归在餐车找了个位置，挑衅的瞪了一眼列车服务员，沉着镇定的点了红烧肉。那一块列车上的红烧肉，肥而不腻，切成小方块，刚好适合一口吞下，它是一切的开始，十年旅行的引子。火，烧起来了，星星之火。如果说红烧肉是火种，回锅肉的宿命则是火上浇油。那一年，边吃红烧肉边思考的老马，沉默咀嚼了半晌，突然抬起头，望着窗外倒退的风景，双眼射出一道从未见过的光芒，穿透500度近视眼镜，坚定的说：&我还想吃回锅肉！&2001年的少年啊，向着四川的方向奔跑吧！没有什么比为了吃到正宗回锅肉更强烈纯粹的旅行愿望！它就像一丝火花，点燃了我心中早已埋伏的炸药包，轰的一声，过去狭小的世界烟消云散，美丽的新世界啊，那里有姑娘的肚兜与正宗的回锅肉。我们立下豪言吃遍全世界好吃的肉，没有人想到多年后永宁君的模样，人生无常，十年一觉扬州梦。世上少了一个懂肉吃肉品肉的吃肉人，是肉的幸事还是不幸呢~&思绪回到今天晚上，超慢车的餐车，我与列车长寒暄了几句，旋即点了梅条肉炖鸡汤、回锅肉、水煮肉片、烧熏鱼，菜单上一共只有八种菜，四种卖完了，我做了我能做的全部选择。饭到中旬，小才叫了两罐很娘的啤酒与一盒荔枝。人在吃，车却没有开。列车长郁闷的抱怨，为什么老是要自己的车让，让让让，让个锤子！六点，我们停在桂林郊外，因为要为飞驰的动车让路，也为了确保铁道部制定的准点到达时刻表能得到执行，我们必须停两个小时再进站，以便准时于八点到达桂林。这样离奇的逻辑与好吃的列车红烧肉同样是不可思议的中国奇迹，天下独有。如果说动起来的车像一个不断变化的世界，狭小、肮脏、闷热都不值一提，我们在旅行，那是唯一重要的&&那么，不会动的车则像棺材，铁棺材，待在棺材里总会令人不安，常年旅行的人，在停着不动的车上，是睡不着的，非得听见摩擦轨道的轰鸣才能安心入梦。动，列车存在的理由。那，动车呢？我想问问列车长对昨晚动车惨案的评价，终归没开口，虽然眼下相处和谐，但保不准问了不该问的立刻被轰出去，我的回锅肉还没吃完呢。旅行进行到第二天。
阳朔堕落之旅从马仔斑鱼说起
今天原本我该写别的东西，但是昨晚的斑鱼实在过于美味，为此打破计划，特开一帖推荐。&扬州人头一回听到斑鱼往往一头雾水，以为是什么深海鱼，其实斑鱼是两广地区对黑鱼的称呼。黑鱼大家都熟悉吧，然而江南虽然号称鱼米之乡，却因过早人工养殖黑鱼导致口感退化，又因烹饪理念保守，如不提倡生食，可以说是平白埋没了黑鱼（下概称斑鱼）应有的极致滋味。顺便说一句，以切题而言，确实该叫斑鱼&&人家有斑的嘛~&我以为，不得不承认江南烹制斑鱼是外行，原因有二：1.鱼源不好黑鱼本是淡水凶猛之物，栖息环境决定性格，乃至气场、口感，直至烹饪方法。江南的黑鱼就如江南的水，过于驯良，虽然也是凶猛，然则个头小，又都是人工饲养，早没了淡水霸王的强者气息，肉质松散。广东人工养殖的斑鱼也是一个道理。然而，这阳朔马仔店的斑鱼，却是几十公里外水库与溪流中的野斑鱼，性格刚猛桀骜不驯，以虐杀其他鱼类为生，野性毕露，霸气四射，凶悍者可在枯水期自己跳到岸上，滑行数百米改水源，岂是寻常斑鱼能比？此乃鱼中霸者，虽说与饲养的黑鱼同属一学科，本质却有着&&怎么说呢，同样是男人，你跟乔丹有差别&&同样是女人，盐婆与伊娃格林却如两种不同的生物&&&我要是某种吃人的怪物，肯定不爱吃五短身材通体赘肉脏腑毒气的丑人，自然要吃体态匀称的绝世美女或者健美刚猛有咬劲的男士&&&阳朔的野斑鱼，但以外表而言，那已是斑鱼中的海伦，斑鱼中的潘安，噢不，斑鱼中的加州州长~&体态之健美，体积之霸气，气息之凶残，令我一下子没能辨别出。所以，鱼本身的区别，带来烹饪方法的区别，其结果自然失之毫厘，差之千里。2.汤不在高，肉猛则灵江南美食虽好，然民间烹饪过于保守，也因为最早受到工业污染之害，少有生食。斑鱼最普遍的民间吃饭无怪乎炖汤、红烧，君不知这是大大的暴殄天物。如今江南流行的黑鱼火锅，使大家意识到斑鱼除了营养价值高之外更有生鲜之长，然而终归不够彻底，概因鱼源差别。广东人做斑鱼也很出名， 有原味的，有高汤吊的，略胜江南，但在我看来，都不如阳朔人对斑鱼的处理得当。如第一条差异所言，既然是吃野鱼长大的野斑鱼，没有污染，从小运动充足，骨肉强劲，自不必拘泥与传统做法。最适合这喀斯特地形野山野水的做法，无疑是生食~阳朔斑鱼刺少，加之马仔店刀法犀利，一条四斤斑鱼，片如纸薄，平铺下来，一条鱼能做12盘蝉翼鱼片。无需任何其他配菜，只是鱼，只是鱼！吃到神魂颠倒，淋漓畅快，让城市里那些卖鱼为名卖菜为实的庸俗餐厅去见鬼吧，吃鱼，就是只吃鱼！只吃这一条鱼！&吃它的肉，嚼它的骨，吞它的皮，顺便拿它的鱼头炖汤！听起来好残忍啊&&不过你吃火腿肠其实对猪更残忍，别装了~&野鱼么，它的宿命本就是被生吞活剥，此般吃法可谓回归自然。&若是不能接受生食，亦可火锅&&绝无半点鱼刺！！！然而如此鲜美的鱼肉，只能入锅两秒，筷子夹住一点而过，千万不能等到变色&&一开始我以城里黑鱼火锅的吃法煮鱼肉，被鄙视了。阳朔马仔斑鱼，连皮带筋， 滚两秒入嘴，嚼起来脆蹦有声，好吃更好玩&&相比城里的做法，通常仔细剔除了最精华的部分，只剩苍白的鱼肉，哀呼~（还有买两斤鱼只送上一盘肉的坑爹悲剧，黑鱼都有假货啊&&）调料亦无需反复，蒜蓉、小辣椒、熟酱油即可。再说这马仔店做斑鱼汤，仗着野鱼毫无腥味，连姜葱都不放的，只滴了少许自家磨的天然花生油，倒入山泉水，点火就是。&这样的吃饭这家店，你说是阳朔特产，是，又不是。方圆百里仅此一家，首先只能在阳朔吃，然后只有这家&马仔斑鱼店&能做，做了几十年，声名远播，不过是个路边小店，端的大隐于市。店里最小的斑鱼也有三四斤重，价格倒是便宜，只要38一斤。你想，若是阳朔斑鱼沦落到啤酒鱼的泛滥境界，怎么轮得到我们吃呢？十年前我在阳朔吃的啤酒鱼还算是阳朔鱼，如今，都是广东进口来的，专坑外地人，已不值一吃。阳朔斑鱼之不可错过，就在于只此一家，且不在西街，避开了无知游客，只有真正美食追寻者有幸相遇。劝君早点来吃，等&广大人民群众&意识到野斑鱼的美味，怕是不消一年就再也找不到野斑鱼啦~&好了写完了，出去吃早饭了，农夫早餐我来了！&
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无头骑士的缰绳ID:37012物品等级: 20 拾取后绑定杂项 坐骑需要等级: 20使用："教你学会召唤这种坐骑。这种坐骑的速度会根据你的骑术等级和所在区域改变。"
[quote][url=/wow/cn/item/37012.html][img]http://img./wow/icons/l/inv_belt_12.jpg[/img][/url]
[url=/wow/cn/item/37012.html][color=purple][b]无头骑士的缰绳[/b][/color][/url]
拾取后绑定
需要等级: 20[color=green]使用：召唤或解散无头骑士的战马。这种坐骑的速度会根据你的骑术等级和所在区域改变。[/color][color=orange]"教你学会召唤这种坐骑。这种坐骑的速度会根据你的骑术等级和所在区域改变。"[/color][color=sienna]物品等级: 20[/color]
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[item=37012,cn]无头骑士的缰绳[/item]
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