千烟洲立体农业业模式的好处

从山西省太原以南地区农作物的分布特征分析该地地区的农业生产类型可以称之为??试分析发展这一农业模式_百度知道
从山西省太原以南地区农作物的分布特征分析该地地区的农业生产类型可以称之为??试分析发展这一农业模式
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制宜更利用资源优势产效益(立体农业南丘陵普遍比较特殊已满意请记点采纳谢谢)
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出门在外也不愁第七单元山区农业资源的开发──以南方低山丘陵区为例
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一、知识点拨
1.山区农业资源开发的背景
我国的基本国情:我国山区面积广大,大约占国土面积的2/3。随着我国山区人口的增长,对山区资源的不合理利用和无节制的开发,使许多山区的生态遭到破坏,不仅影响山区社会经济的发展,而且使平原和城市遭遇自然灾害的危险性也越来越大。
我国淮河以南、云贵高原以东、雷州半岛以北,东临海洋的广大地区,低山丘陵连片集中分布,被称为“南方丘陵山区”。南方丘陵山区的整治开发是我国国土整治的重要内容。
2.南方丘陵山区的自然特征
分析我国南方丘陵山区的自然地理特征,主要是和同纬度的世界其它国家和地区相比较,找到我国这个区域的特殊性。
从全球看,南北回归线附近的广大地区分布着大面积的沙漠或干旱草原,被称为“回归沙漠带”。同纬度的我国南方丘陵,由于受亚欧大陆与太平洋之间海陆热力性质差异造成的东亚季风的影响,形成了温暖湿润的亚热带、热带季风气候,降水丰富,气候湿润,天然植被多为亚热带、热带常绿林,成为回归沙漠带的“绿洲”。受地形和地质条件影响,山区的温度、降水、土壤、植被等随海拔高度的变化而呈现明显的垂直地带性特征。山区矿产资源、水力资源丰富,具有多种经营之利。
3.南方丘陵山区农业资源的优势以及存在问题
分析南方丘陵山区的农业资源时要抓住主要影响因素:湿热的季风气候和崎岖的丘陵、山地地形。
①优势:光、热、水资源丰富,而且大部分地区配合较好(夏季高温多雨,雨热同期),由气候带来的农业生产潜力较大;生物品种丰富多样,植物生长速度快,更新周期短,优势品种多;土地类型多样,自然环境多样,具有多种经营之利;河流众多,水资源丰富,有利于发展水电和农业灌溉。
②存在的问题主要有:地形崎岖、交通不便、闭塞,文化教育相对落后;受旱涝灾害、低温冻害、干热风等多种气象灾害影响;生物资源利用品种单一,且保护不力,物种减少,濒危物种增多,没有把生物优势转化为经济优势;土壤中,贫瘠的低产土壤分布广泛,需要改造。许多地方植被遭到破坏,水土流失严重,某些地区山坡水土流失成为裸岩等难以利用的土地;降雨强度较大的暴雨较多,地表侵蚀作用强烈,地形复杂,增加了开发利用的难度;生态环境脆弱。南方丘陵山区开发历史悠久,人口密度较大,土地负载较重,人地关系矛盾明显。
综上所述:本地区是我国农业发展潜力最大、开发难度较小的地区之一,并且具备劳动力资源充足,邻近商品粮基地、工业城市与海港,市场广阔等有利条件。
4.水土流失与生态建设
水土流失是南方丘陵面临的重大生态问题。水土流失严重的原因:①自然原因:山地丘陵为主,地形坡度大;南方降水多,降雨强度大,地表侵蚀作用强烈;②人为原因:因为能源短缺、人多地少而导致的过度开荒、乱砍滥伐,破坏了地表植被,加重了水土流失。
水土流失造成的危害十分严重,经济损失巨大。封山育林是保持水土的有效措施。但是封山育林必须首先解决农民的生活能源问题。主要的措施有:①大力推广生活用煤;②推广省柴灶;③大办沼气和营造速生薪炭林;④在有条件的地方,积极开发小水电。
5.山区农业资源的综合开发
①目的:充分和合理利用低山丘陵区丰富的自然资源,使山区经济日益繁荣。
②江西省泰和县千烟洲的立体农业模式:由山顶至山谷依次为“用材林──经济林或毛竹──果园或人工草地──农田──鱼塘”。这种“丘上林草丘间塘,缓坡沟谷果鱼粮”的立体农业布局和以林果为主的土地利用结构,是一种建立在生态良性循环基础上的生态农业。实现了经济效益和生态效益、短期利益与长远利益的协调并举。
③河南省商城县大别――桐柏山区的优势资源系列开发:A:淮南麻鸭系列(孵化→饲养→收购→加工(农副产品)B:中华猕猴桃系列(野生猕猴桃采摘→加工(猕猴桃酒、果汁、汽水等)C:残次木材系列:(残次木材收购→木材加工→木制件销售)通过综合加工,使农林产品成倍增值,农民收入大增。
二、巩固练习
1.关于南方低山丘陵区的说法不正确的是( )
A.本区水、热等生产条件由于季风的不稳定性而存在根本缺陷,不利于农业资源开发
B.地貌差异而形成多种土地类型,为发展立体农业提供了有利条件
C.本区是我国农业发展潜力最大、开发难度较小的地区之一
D.本区劳动力资源充足,且邻近商品粮基地、工业城市与海港,有开发资源的人力和市场条件
2.南方丘陵山区水土流失的主要原因是( )
A.土质疏松&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& B.河流水系发达
C.农村薪柴资源匮乏&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& D.降水集中,雨季时间长
3.南方低山丘陵区水土流失造成的危害甚至超过黄土高原,以下不是其主要原因的是( )
A.下游多工农业基地和经济中心&&&&&&&&&&&&&&& B.石质山地破坏后再恢复相当困难
C.河流众多,生态脆弱&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& D.单位土地生物生长量和产值高
据报载,我国江西省中南部山区出现了大片的“红色荒漠”。据此判断4~5题。
4.“红色荒漠”形成的自然原因主要是( )
A.风化作用  B.风蚀作用  C.水蚀作用 & D.沉积作用
5.“红色荒漠”形成的人为原因主要是( )
A.滥伐森林&&  B.过度放牧&  C.开山取石&&& D.环境污染
6.对于南方丘陵山区农业资源的优势,叙述正确的是( )
A.季风活动使其光、热、水相当丰富,配合较好,一般不出现农业气象灾害
B.生物品种丰富多样,生长快,更新能力强
C.土地类型多样,但水土流失严重
D.红壤广布,有机质丰富,为高产土壤之一
7.就农业开发来讲( )
A.南方丘陵山区开发最早,立体农业发达
B.南方丘陵山区开发虽晚于黄河流域,但地势潜力已挖掘
C.南方丘陵山区的生态环境稳定
D.南方丘陵山区发展立体农业有利于改善环境
8.关于南方丘陵山区发展立体农业的原因,叙述错误的是( )
A.丘陵山地面积比例大
B.可耕地面积大,林业、牧业开发只是为了增加农民收入
C.有利于改善环境和建立良性生态系统
D.有利于发挥丘陵山地土地资源潜力
9.读“千烟洲土地利用结构表”和“立体农业示意图”,完成下列各题。
(1)千烟洲土地利用结构特点是( )
A.单一经营&&&&&&&&& B.多种经营&&&&&&&&& C.以粮为纲&&&&&&&&& D.以林果为主
(2)立体农业示意图从①到⑤应依次种植(栽培)( )
A.鱼塘、油菜籽、柑橘、毛竹、马尾松
B.鱼塘、用材林、毛竹、人工草场、落叶松
C.鱼塘、农田、苹果园、毛竹、冷杉
D.鱼塘、小麦、人工草场、用材林、经济林
(3)在南方丘陵山区因地制宜进行立体农业布局有哪些优越性?(可讨论)
①     ;②           ;
③           ;④         。
10.下图为我国某地地形图,图中A、B、C、D、E为居民点,回答下面问题。
(1)该地位于我国哪一个地形区,居民点的分布有何特点?
(2)图中A居民点夏季水患威胁严重,简要分析其原因并提出解决办法。
(3)为加强图示区域西部山区农业资源的综合开发,应该采取什么措施?
(4)现规划修建一座水库,大坝建在图中的甲处,设计库区最高水位为150米。那么,需要搬迁的居民点有哪几个?
(5)新建水库将对当地生产和生活发挥哪些作用?(至少4项)
【答案与解析】
1.南方低山丘陵区的水、热等生产条件不存在根本缺陷,所以开发利用的技术难度不大。受季风气候的影响,雨热同期。答案:A
2.南方丘陵山区水土流失的主要原因是人为原因,因为本区能源缺乏。答案:C
3.南方丘陵山区水土流失造成的危害超过黄土高原,是指在经济方面和它特有的石质山地。只有C项不合题意。答案:C
4~5题:江西省中南部山区,有大面积的红色岩石,由于降水多,水蚀作用使其露出地表,形成“红色荒漠”,而人为的开山取石,又加重了自然的影响。答案:4.C 5.C
6.季风区易出现农业气象灾害,A错;丘陵山区水土流失严重,C错;红壤有机质缺乏,是贫瘠的土壤,D错。答案:B
7.我国文明的源地在黄河流域,南方丘陵山区并不是开发最早的,A错。本区发展还有巨大的潜力,B错。由于人为原因造成的水土流失,这里生态环境并不稳定,C错。答案:D
8.南方丘陵山区发展立体农业是由地形决定的,这样可以农、林、牧综合发展,而不是为了增加耕地面积。答案:B
9.解析:(1)(2)两题是对课本基础知识的考查。第(3)题是开放性试题,可以根据自己所掌握的有关知识组织答案。
答案:(1)BD (2)A (3)因地制宜进行立体农业布局,有利于充分发挥丘陵山地水土资源潜力 有利于减少对有限耕地的压力,缓解人地矛盾 有利于改善农业生态环境,建立良性生态循环 有利于农业增效,农民增收
10.解析:根据图中等高线和经纬度可以判断表示区域为我国南方低山丘陵区。
答案:(1)东南丘陵沿河分布(2)原因:①季风气候,夏季降水量大而集中;②地势低平;③位于河流交汇处,来水量大;④河道弯曲,排水不畅解决办法:上游修建水库,控制洪水;裁弯取直,疏通河道;修建防洪堤坝(3)发展立体农业;搞好优势资源的系列开发(4)B、C、E(5)防洪、灌溉、发电、水产养殖、供水、旅游、航运等。
(河南郑州郑东新区郑州47中高中部)
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本试题来自:(2012年公务员申论历年真题,)材料一:
加快转型升级,必须夯实“三农”基础。加强农业、农村、农民工作,是转型升级的重要内容,事关全面建设小康社会的大局。要发挥广东农业的特色优势,提升农业综合生产能力,围绕农民增收,创新农产品产销模式。加强以水利为重点的农业基础设施建设,加快转变农业发展方式,强化农业科技支撑和农村金融服务,推进农业现代化,建设农业强省。实行最严格的耕地保护制度,守住耕地红线。坚持农村基本经营制度,稳定和完善土地承包关系,巩固和发展集体林权制度改革成果,有序推进农村综合改革。统筹城乡发展,努力缩小城乡基本公共服务差距,形成城乡经济社会一体化发展新格局。加快发展农村社会事业,突出加强农村科技培训和职业教育,造就新型农民。推进名镇名村建设,促进提高社会主义新农村建设水平。
节录自:中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋,《坚持社会主义市场经济的改革方向加快转型升级建设幸福广东——在中国共产党广东省第十一次代表大会上的报告》,日。
1.AB县气候湿润,水资源丰沛——优良的生态环境几乎是当地人维持生计的唯一条件。养了20多年奶牛的AB县人,第一次见识到万头规模的大牧场却是在2007年XY牧业进驻这里之后。AB县把大牧场看做“畜牧业现代化革命”的开始。但是,AB县人并没有感受到大牧场的好处,相反,从那开始,他们的生活变得糟糕。
2.牧场总共投资3.4亿元,占地1024亩,设计容量1.5万头。牧场所在地周围部分农民的地被征走。XY牧业按照当年稻谷售价给予现金补偿,但这些农民觉得并不划算,这成了双方诸多冲突点之一。
XY牧业处理不了溢出来的沼液,全都流到周围的田地,这些田地都没法种菜了。农民吃菜还得花钱去买,他们觉得自己都成了笑话。
3.XY牧业主要向全国大型供应商集中采购精饲料,粗饲料一般与本地农户签订长期采购协议。同时它也会向国际市场采购。随着规模的扩大,草料饲料的运输成本不仅大大提高,而且供应链会延长。在阴雨连绵的南方,干草难免发霉,草料管理员必须特别小心。畜牧业专家王丁棉估算,以一头奶牛平均一天21公斤食物计算,XY牧业这一牧场一年大概要消耗5万吨左右饲草,在购进、储运过程中的质量监管存在很大挑战。一家乳制品商解释,黄曲霉素一般来源于饲料中,特别是青贮玉米、商品玉米等水分较高的饲料,当饲料存放条件不好,遇到潮湿雨淋,就容易造成霉变产生黄曲霉素。目前尚无任何证据表明毒奶的来源,但对于很多了解这个行业的人来说,这像是击中了他们心中的隐忧——超级大牧场的问题从它诞生的那天起就存在。
4.对于万头牧场的模式,奶业专家也早认为存在问题。广州市奶业管理办公室副主任、奶协会长王丁棉就一直反对建立超大型牧场。他说,业内曾经多次探讨过超大牧场选址以及经济规模等问题,并且已达成了一个共识:在中国南方,头奶牛的牧场可实现最佳规模效应;在北方,除了呼伦贝尔等少数地区,其他地方并不具备建设万头牧场的自然条件。在其他行业普遍生效的大资产促进大商业的规模效应,在奶业并不适用。集中饲养几千甚至上万头牛,即便对于奶牛饲养十分发达的以色列人而言,也是件不可思议的事,在国际上更无先例。以色列科技部农业建设部门高级设计师Yehuda Prescher说,奶牛饲养规模是存在上限的。他认为,其中的道理是不言而喻的:“奶牛不是机器,当然会有很多问题!”
5.某乳业旗下最大的牧场奶牛超过6000头。有媒体报道称,该牧场2007年至今已经连续3年亏损数千万,其一头奶牛年单产能力从建厂初期的八九吨下跌至现在的五六吨。国内在奶业方面的管理人才存在瓶颈。瑞典利拉伐公司说,中国缺乏超级牧场的技术、经验以及管理者。在这家奶牛牧场设备提供商的全球数据库内,全世界大型牧场管理者总数仅有150名左右,在中国则寥寥无几。
6.畜牧局生鲜奶质量管理站除了定期对奶站以及养牛场进行抽检,还负责去外地采购硫酸铜等治疗蹄病的药物,在他们看来,1000头奶牛的工作量和1万头显然不一样。在村民的地附近,死牛的尸体露天敞放在一个深坑里,而按照规定,死牛必须要挖深坑掩埋。村民们提到,“经常有死牛丢在这里”,他们担心会受到传染。万头牧场一年还将产生超过50万吨排泄物,这相当于1.2万节火车车厢的载重量。
7.万头牧场概念,恰好迎合了资本市场的期待。2008年9月,美国私募股权基金KK向XY牧业注资1亿美元。2009年6月KK向XY牧业追加5000万美元投资。2010年11月XY牧业于港交所上市。截至日,XY牧业市值为85.52亿港币(约合68亿人民币)。
8.以XY牧业某地牧场为例,总投资2.5亿元,其中来自XY牧场的直接投资仅为4000万元,该市农发行贷款1.5亿元,财政配套补贴和项目资金6000万元。其他优惠政策主要集中在土地优惠、水电道路等基础建设、场内基础设施补贴、购牛补贴、担保贷款、项目资金扶持。土地征用等工作也往往由当地政府全权办理。但这些优惠都是直接与牧场规模挂钩的。
在我国,由原始农业阶段到传统农业阶段的转换,发生在春秋战国时期。此后至今,我国一直停留在传统农业的发展阶段。因此,农业转型实质上是指对传统农业进行改造,实现和发展现代农业的过程。
明确提出“农业转型”一词的是美国学者托达罗。他认为,农业演变分为三个阶段,第一是最原始的维持生存的传统农业阶段;第二是混合和多样化的家庭农业阶段;第三阶段是专业化的现代农业。农业转型就是传统农业向现代农业发展阶段的演进,而农业工业化就是促成这个演进的唯一选择。
宏观地看,农业工业化就是农业与工业的产业整合。其内涵可以概括为农业生产过程中基要生产函数连续发生变化,并最终实现农业与工业的高级形态的产业综合的过程,包括农业生产过程的工业化和农业生产结果的工业化,即生产环节和流通环节两个层面的工业化。具体到我国国情来讲,我国的农业工业化就是指以农业的市场化为背景,运用现代工业化技术和现代经营管理理念以及组织方式来管理农业的生产和经营,将农产品生产和加工集中化、企业化、规模化,实施全程标准化经营。
农业工业化的生产要素既包括土地、劳动和资本等传统农业生产要素,也包括从现代工业部门引入的现代农业生产要素,而且往往是后者起支配作用。在此,现代农业生产要素主要包括先进的生产技术和科学管理技术。农业经济主体进行生产要素整合有两个层面,一是在农业生产过程中引入工业部门的先进生产技术,实现农业机械化和农业化学化;二是对农业生产结果进行工业深加工,建立农业制成品工业体系,实现农产品和农业制成品的产供销一体的企业化经营管理。农业经济的主体则包括农户和农业企业,可以是单个农户在达到一定资本规模后进行农业工业化经营,也可以是多个农户联合进行工业化经营。农业企业可以通过一定的组织方式,如“公司+农户”或“公司+中介+农户”等,使自己成为进行一体化经营的“龙头企业”,实现农业工业化运作。
就农业工业化的基本特征而言,首先是工业起支配性的作用。
马克思论及农业时说:“农业发展到一定阶段,从自然形态来说,农业已不存在于它自身内部,它自身的生产条件和作为独立部门的这些条件是存在于农业之外的。”国外农业转型的实践也证明,农业经济飞跃的关键不是农业内部自身的发展,而是在于农业与工业等相关产业是否能形成一体化、市场化、集约化经营。所以,农业工业化的实现必须要有工业的支撑。事实上,我国在工业化初期,农业对工业发展起了关键性的哺育作用。在工业化中后期,工业对农业的反哺也是理所当然的。在这里,工业的反哺,就是工业化技术、资金、管理和意识对农业的渗透、改造和提升。总之,农业工业化过程是以现代农业发展为主旨的工业与农业互动的发展过程。
其次,技术创新是农业工业化的关键。
农业工业化实际上就是对传统的生产技术和管理技术进行创新。因此,离开了技术创新,就谈不上农业工业化。农业工业化过程中的技术创新可以是源于公共部门所组织的研究开发,也可以是农民或私人部门通过“干中学”或试错法所积累的,还可以是农业生产要素相对价格变化而引致的创新。但由于技术开发所需投入大,因此农业技术创新主要来自于公共部门的技术研究以及推广。这又必然要求进行包括农业技术研究体系在内的一系列制度创新。所以,农业工业化过程是技术创新和制度创新并行的过程,创新是农业工业化的灵魂。
第三,农业工业化是整个国民经济现代化的根本途径。
这主要是缘于农业工业化能很好地转变二元经济结构。经济学家刘易斯认为,发展中国家普遍存在着以传统农业为代表的传统部门和以现代工业为代表的现代部门并存的二元经济结构。按他的设想,工业部门比农业部门的工资高,由于农业部门存在着大量的农业剩余劳动力,所以工业部门有无限的劳动力供给。随着工业的资本扩张,农业剩余劳动力会大量向工业部门转移,当所有的剩余劳动力向工业部门转移完之后,即实现了二元结构一元化。笔者认为,转移出富余劳动力固然是农业发展的必然要求,但是,实现二元结构的一元化关键是进行农业工业化。运用先进的生产技术装备农业,实现农业生产的机械化、电气化、生物化和化学化。同时,用工业产品的组织管理模式来组织农产品的深加工和销售,可以实现农业生产的专业化、区域化和企业化。这样,通过对传统农业的工业化改造,必然最终实现整个国民经济的现代化。
就农业工业化据以推动农业转型的机制或原理而言,首先需要农业生产技术的变革以提高农业全要素生产率。
农业工业化的关键是农业技术的创新,而农业生产技术的创新是其中尤为重要的内容。农业生产技术方式由手工生产转向机械化和科学化生产,大量吸纳和运用工业部门提供的农业机械和农业化工产品,既提高了农业劳动生产率和土地出产率,甚至在一定程度上改变了土地对农业生产的直接决定作用(如无土栽培和转基因技术),同时又提高了农产品质量,实现了农产品使用价值的优质化。正是由于生产技术方式的改变,农业由依靠增加农业要素投入来实现增长,转变到依靠提高农业要素生产率即农业全要素生产率来实现增长的轨道。通过这种作用,降低农产品成本,提高农产品质量,从而提高农产品的竞争力。
第二,需要转变农业经营方式,实现农业集约化经营。
一般而言,经营方式是在生产过程对某一种稀缺生产要素的利用方式。因为农业是一种生命产业,对土地有直接依赖,而且土地在农业中不只是一个立足点和活动场所,它还能以自身的物理性质和生物性质对农业生产起重大作用,所以农业经营方式主要是指农业生产中利用土地的方式。目前,我国农业经营方式是粗放型的,具体表现在土地细碎化使用,农户的分散小规模经营。实行农业工业化,必然导致农业经营方式向集约型转变。实现规模农业、专门农业、立体农业、精细农业、订单农业和工厂农业,这是对传统农业的一种“质”的再造。
第三,需要提高农业比较效益,抵制农产品价格蛛网波动。
农业比较效益低下主要是由于农产品的产品层次较低,附加价值不高,以及农产品固有的弱质性。从供给来看,生命周期长决定了生产周期较长,农户难以根据市场价格信号及时调节生产,而且原态农产品易变质、储存期短,农民难以通过库存途径来调节供给。从需求角度看,农产品是典型的生活必需品,产品的需求价格弹性和收入弹性低。供给调节滞后与较低的需求价格弹性共同作用的结果可能会使农产品市场出现发散型蛛网波动,市场极不稳定。而农业工业化能克服农产品的这种弱质性,一方面能减少农业生产对自然条件的依赖,调节产品季节差,相对缩短生产周期,增强农业生产的可调节性。另一方面能实现农产品的品种多样化和品牌化,调节消费者的欲望差,从而产生一种“需求创造”效应。这可在相当程度上提高农产品的需求价格弹性,从根本上克服作为生活必需品低需求弹性的缺陷。因此,当供给具有了一定调节能力,而需求富有弹性的条件下,农产品价格波动会趋向于收敛型蛛网波动,市场趋于稳定。
第四,需要加强农业产业联系,实现农工商一体化经营。
产业间联系可以分为后向联系、前向联系和总联系。农业工业化过程中,在农业生产中增加工业品投入,诸如化肥、农用机械;对原态农产品进行工业深加工,而这些农产品加工业,如磨粉、纺织等,常常是工业化过程中的先行行业;同时又要求对农产品和农业制成品采用现代物流和运营理念组织销售流通。因此,农业工业化必将提高农业产业的后向联系和前向联系,从而提高农业产业总联系,实现农工商一体化经营。尤其应指出的是,一体化经营延伸了农业产业链,拓展了农民就业空间,能在很大程度上解决农村富余劳动力就业问题,增加农民收入。
总而言之,对农业进行工业化改造和经营,使农村的工业以及服务于农、林、牧、渔的服务业大发展,显然能优化和提高农业和农村经济结构化水平,有助于解决农业问题。其次,农业工业化,使农业与城市工业的联系更为紧密,推进了产业集聚,能实现农村城市化,从而解决农村问题。再次,农业工业化提高了农产品附加价值,延伸了农业产业链条,拓宽了农民就业增收渠道,提高农民生活水平和综合素质,农民问题也就能迎刃而解。这就是农业工业化能彻底解决社会主义新农村发展中“三农”问题的重大价值。
编辑自:刘茂松,《彻底地解决“三农”问题的关键:农业工业化》,人民网,日。
以西方式工业化为参照系的工业化、市场化的浪潮正在从中国城市向农村蔓延之际,有一个问题值得我们思考,这就是中国农民和农业的现代化一定是工业化和城市化吗?无论目前不少中国学者和地方官员是如何坚信工业化是中国农业现代化的唯一出路,但是,当我们面对农业工业化过程中出现的一系列与我们的预期相悖的问题时,我们不得不重新反思所认定的农业工业化的发展思路。
一、农业生产过度追求规模化、资本化的陷阱与反思
按照经济学原理,农业生产走向现代化的第一个前提,是要实现规模化生产,因为只有规模化生产,才能有效使用机器,只有集约化经营才能降低管理费用,使农业生产率提高成为可能。然而,在土地数量没有增加的前提下,农业的规模化与机械化经营,提高的是人均生产率,而不是真正意义上的土地粮食的产出率。
其次,过度规模化会导致多样化农业体系崩溃,甚至造成农业产出量的降低。原因就在于,追求规模化的单一种植,长期下去,会导致土地肥力衰减,农作物多样化遭到破坏,最后会陷入使用化肥、农药、除草剂、转基因种子的恶性循环之中。而传统家庭式农业或现代的小规模农业,具有通过多样化种植与养殖充分利用土地资源与气候的优势。大量数据统计与事实证明,小规模农业的综合产出率高于规模化农业。美国农业部最新的农业普查显示:较小的农场每英亩生产食物比较多,不论以吨、卡路里、美元计算都是如此。
再次,农业生产的过度规模化,会导致大量农民失业、农村社区经济的萎缩,甚至消亡。在土地供给量不变的前提下,如果农业生产规模化速度快于工业化速度,则会出现大量失业农民。这也是目前拉美工业化陷阱的主要原因所在。在巴西和阿根廷,由于不顾实际,在短时间内快速实现土地经营大规模集中,导致大量农民失业和小农场主破产。这些无业游民涌入无法充分就业的城市,造成难民围城的城市化。很多“农民工”找不到工作,失业问题转化成棘手的社会问题和政治问题。农业生产过度规模化,会使本来可以繁荣与发展的农村社区和乡村经济陷入萎缩,甚至消亡。
此外,农业工业化必然会吸收大资本进入农业产业,而大资本,尤其是国际大资本的进入,会最终渗透到农业产业的全部环节,并完成对整个农业生产环节中所有增值环节的垄断。举例来说,外资企业蔬菜种子经营量已控制了我国蔬菜种子50%的市场,而孟山都等国外公司已基本上掌握中国大豆主权。如今他们正在全力以赴“攻陷”中国粮食主权。这些事件,就是国际资本进入我国农业领域的警示。
显然,在国际资本控制下的世界粮食生产目标已经扭曲为,农业发展不是为了人类的生存与减少饥饿,而是利润的增长。在农业工业化陷入危机与困境的面前,需要我们反思的一个方向性问题是,中国农业需要现代化,但不是目前所定位的工业化式的现代化,而是需要从工业化方向定位转移到农业生态化定位上来,从西方式的农业工业化模式转变到探索适合中国特色、适应生态文明的农业现代化上来。
二、传统工业化技术在农业领域的失灵与危机
在2008年伴随着金融危机同时发生的粮食危机,对世界经济与生活造成的危害与冲击,远比金融危机要严重得多。这无疑在昭示:粮食危机是工业化技术与生产方式在农业领域失灵的危机。
首先,工业化技术违背了物种演化具有的历史性、社会性的本质特征,导致工业化科技在农业生产领域的失灵。
农业生产与工业生产最根本的不同,就是农业生产的对象和最终产品都是生命物,而工业生产的对象与最终产品都是非生命物。而近代以来运用到农业领域的科学技术,是起源于工业领域的科学技术或科技范式向农业领域的推广。由此可以发现,造成工业化技术在农业领域失灵的根源,就是将解决非生命物的科技简单移植到生命物领域的结果。
无论是植物还是动物,在其基因中携带的物种信息,绝不是现代所谓的生物学所解读的那样,是一个简单生物分子结构或化学结构,而是携带着生物上亿年适应生态环境变迁、适应多样化物种之间的竞争与共生的种群关系,包含了其所进行的经过选择、试错、优化之后沉淀下来的种种信息,是物种演化的历史信息和种群关系的社会信息的综合。而目前通过基因来控制物种的科学技术,则是置物种所携带的历史与社会信息于不顾,而把生命物当做一个非生命物、当做可以任人解构与组合的化合物来对待。无论现代的基因技术有多先进,如果不能有效解读基因所包含的物质演化的历史与社会关系的信息,我们就没有足够理由相信它的科学性和对生命世界带来的安全性。2009年,从加拿大出口到欧洲和日本的亚麻种子中检测到转基因污染,引发了市场的崩溃,造成了加拿大农民的巨大经济损失,就是例证。
其次,违背生命物成长规律的农业工业化生产方式,是造成现代农业危机的另一根源。
建立在分工化、专业化、标准化、市场化基础上的工业化生产方式,在农业生产领域不仅在提高生产率上的作用是有限的,而且还为农业生产持续发展造成许多灾难性的后果。其表现是:在短期内确实提高了农业生产率,但在同一块土地长期种植单一植物导致了土地肥力衰减、抗病虫害能力的下降,而为了解决这个问题,又按照工业科技的思路发明了化肥与农药、除草剂等各种各样的化学品,最终使土地变成“工厂”,而不再是食物生产地。物种多元化的生态体系遭到破坏、土地肥力衰减、植物抗药性增加、地下水的污染、食物中毒、水资源匮乏等问题层出不穷,就是我们为这种工业化的生产方式所付出的代价。
三、走中国特色生态化农业的发展模式的战略思考
面对跨国资本在中国演绎的“粮食战争”,我们在应对战略选择上,已不仅仅是思考如何做大做强中国粮食企业的问题,而是如何从生态文明高度立足中国国情,思考中国的农业经济走什么路的问题。
首先,中国农业经济不能走完全放开与充分竞争的市场之路,而应是有限制性的市场经济。
无论从目前各级政府对待农业发展的实际做法看,还是从满足跨国资本驰骋于世界农业领域的贸易政策看,都存在一个明显的倾向,就是过度地夸大了市场化、国际化与资本化对农业经济带来的好处的同时,却低估与忽视了农业经济的市场化与资本化带来的风险。
必须认识到,作为生活必需品的粮食在需求弹性上的刚性特点,使得农产品的需求量并不会因为价格的变动而大起大落。而农产品生产是生态自然直接参与、且占主导地位的生产活动,由此决定了农产品生产不能像工业品那样在技术创新推动下实现产量的倍增。更为重要的是,农产品的加工链越长,其安全性越低,由此决定了农产品无法像工业品那样需要经过很长的加工链才进入消费领域。这就决定了要获得粮食价格控制权,唯一途径就是垄断经营,而垄断的结果,一是农业生产过度的集中与规模化导致大批农民破产失业,会酿成巨大的社会问题;二是农业产品价格一旦被大资本所左右,会造成国家粮食安全、政治与社会稳定的隐患。
不可否认,从事农业的跨国公司也拥有许多技术,但是集中在种子领域的技术创新,不是其利润的主要来源,只是配合资本运作实现农产品市场垄断与控制的手段而已。一个国家的农业生产一旦陷入几家大资本垄断的格局,农业所承担的满足国民生存需求的功能,就会变成满足资本增值的功能。
其次,在应对“粮食战争”中,建设中国特色的农业发展模式,有三个底线不能突破。
第一,中国的农业经济模式,绝不能简单模仿美国式放任大资本左右的资本化、市场化模式。美国农业模式是一个在政府补贴支持下的自由竞争、放任大资本经营的国际化的模式。在美国农业模式中,政府补贴主要解决的是农业资本与工业资本之间获利均衡化的问题,其他问题可以不予考虑。但鉴于中国以不足世界7%的耕地承担着养育世界16%的人口,鉴于目前中国18亿亩土地还承担着中国7亿农民生计的功能,就不能模仿美国的模式。如果美国模式是野外放养模式,那么中国则是笼养模式。围绕鸟笼式的模式,在上限上,要对外资进入中国农业领域设置防线,即不能让盘旋在空中的鹰威胁笼中的鸡;在下限上,不仅需要确保目前已经出台的18亿亩红线,而且还要增加一条防线,即要确保中国农产品的定价权不被大资本左右与垄断。
第二,中国农民作为农业经济的经营主体地位不能动摇。中国作为一个农业人口大国,农业承担着中国7亿农民的生计功能。中国农业的市场化与现代化,必须立足走培育内生增长之路,而国家的农业经济发展政策,必须帮助农民、培育农民,而不是简单地把农民交给市场,让资本替代农民的市场化。
第三,中国农业应能承担起传承中国五千年农耕文化的功能。从工业经济的财富观与纯市场化理念看,似乎中国农业与农村,处在落后、被瓦解淘汰的地位。但是,从生态文明的高度看当代中国农村与农业,中国五千年传统文化不仅与当今所提倡的生态文明相吻合,而且,还凝聚着中国传统智慧的传统农业对现代生态农业具有极高的传承与借鉴价值。在中国改革30年中,已经在新农村建设推动下形成的一大批中国新农村证明,中国传统乡村文明在生态文明时代具有城市所没有的独特价值。在这一背景下,我们不仅必须重新反思单一城市文明主导下的城市化模式,而且要探索中国城市与乡村二元文明共同发展的新城镇化之路,这既是保留中国传统文化与现代文化的结合之路,也是中国多元文化、多元文明的生态文明发展之路。
编辑自:张孝德,《农业工业化失灵与中国特色农业发展模式思考》,《国家行政学院学报》2011年第5期。
三、申论要求
一、注意事项
1.阅读给定材料,并按照要求回答问题。
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3.作答在答题卡的指定位置上,否则答题无效。
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根据所给材料,试分析材料二中谈到的“超级大牧场”模式给牧场经营者带来的好处,同时分析该模式下产生的一系列问题。(30分)
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