学不会微信引流，难赚钱。这已经成为不争的事实，微信营销需要注意：
&&& 1丶与淘宝的区别：首先微信不同于淘宝，它是一个封闭的平台，没有淘宝搜索没有竞价丶没有排名，没有好友，就算有再好的东西也卖不出去。所以，拿着淘宝思维来微信卖东西是错误的。
&&& 2丶营销手法：微信是建立在朋友圈基础上的，一般交易都是支付宝转账，看清楚了，淘宝是担保交易，如果没有朋友圈这层信任，难以实现转账支付。所以说营销手法也是不一样的，拿着担保交易的淘宝玩法来微信玩，必死无疑。
&&& 3丶精准为王：正因为没有搜索，没有竞价和排名，加之微信限制好友上限5000，如果你没有将加精准好友放在第一位，等上限到了之后，你将面临着删精准好友的可能。
&&& 运用这样的思维开启微商之路：
&&& 1丶主动寻找目标客户，让他们来主动加你。如果你去主动加别人，就算别人加你了，也不一定会买你的东西，因为是不是目标客户很难说。所以，主动去加人这一点你就放弃了（如果你有靠谱平台帮你搞人海战术，那就另当别论了）
&&& 2丶我们要做到：要别人来主动加你，因为别人主动加你肯定是冲着你或者你的产品来的，这些人就是所谓的精准粉，这样加来一个客户就是一个，来10个，顶上主动加别人100个，所以做微商的思路就是这样。怎样去让别人主动加你呢，这点上你要下点苦工了，这真心是个技术活。
&&& 3丶加进来之后怎么办呢？主动去跟每个人打招呼吗？那么多人加你，你要不嫌累可以一个一个去打招呼。如果你没那么多精力，这个时候你的朋友圈就很重要了！朋友圈相当于你的名片，你给好友留下怎样的印象，怎样吸引他们就全靠你朋友圈的打造了。所以引进来的好友你不要急着去出单，因为他们要观察你的朋友圈，他们观望需要时间，一般最快的当天下单，慢的需要23天，但没关系，经过我的测算，基本上好大一部分都要好几天才决定下单，因为下单不需要担保，直接支付的，所以，买家需要考虑的时间。这个是正常的。
　　4丶在考虑的这个时间段，你朋友圈每天发的东西就太重要了。首先是不要盲目刷屏，刷屏也是需要技巧的。当你盲目的发很多东西在朋友圈，占满好友屏幕的时候，就是买家屏蔽或者删除你的时候，所以你要学会换位思考，怎样去刷屏不会被好友反感。
　　5丶现在行业更新太快了。微信推广这行就是应微商才兴起的。原本微商推广无错，只可惜好多不良人坏了市场，就像是面膜商家被假货坑了一样。我想说的是有经济能力或者是有魄力的朋友可以去找推广寻找捷径，毕竟现在微商竞争太大，微商新纪元风险也大，如果你不能做好那只能被淘汰，所以不要排斥微商推广，你可以去找靠谱的专业队伍，毕竟微商圈子知名的也就那几家，貌似最近有个叫O2团队的很火，评价很好。
　　继续给大家多啰嗦几种方法——微商如何快速加好友，玩微信什么最重要？
　　好友数量？朋友圈的数量？
　　当然，以上两点无疑是重要的，但是并不是首要的。成功的微信达人，要有高质量的微信互动。哪怕你只有几十个好友，如果你的每一条微信都有十几二十人回应你，那么你的微信就是成功的。
　　何为互动？
　　互，即相互，你来我往，有往有来。
　　如何做到？
　　要给你的微信朋友一种参与感。参与的人越多，你和大家在互动时就能形成一种强关系。你不可能上来就和人私聊，人家会以为你图谋不轨……私聊前你总要和人家先认识，先熟悉。所谓一回生，二回熟就是这个道理。当你和他（她）多次互动丶交流之后，再和他们私聊，才会感到亲切丶熟悉，感觉认识很久。 参与度高的微信都具备以下几点
　　1丶吊足人的胃口
　　好奇心理每个人都有，当大家看到你发了一条神秘的微信之后，很多朋友就会好奇的问，很迫切的想知道是什么。比如说你在朋友圈发一条这样的消息：“今天又到了这里，想起当年……”然后配上一张“厕所”的照片，恐怕~~此时大家已经开始好奇你当年在这里做过什么了。
　　2丶I need you
　　你遇到一个问题，需要征求大家的意见或建议，或者是需要大家的帮助——通常发这种消息都是以疑问的方式结束。如在朋友圈发布：“我计划十一去旅行，大家觉得哪里好玩呢？”当然如果你对自己自己很有信心，也可以不要这么正的用问号来求回答，来一句浪浪的“暴走”状态，回复量也会不少喔~eg“大周末的没有人一起玩耍怎么破！！？？”
　　3丶自黑才是真绝色
　　自黑不是你想黑想黑就能黑，当你能做到这一点，你就真的天下无敌了！别误会，不是不允许自夸，自夸有时候也是自黑，因为有！槽！点！每个人多多少少都喜欢看别人的笑话，喜欢在别人身上找到一点乐趣。我们在自黑的时候，一般都是以长相丶财富丶身高等来做文章，这也是为什么很多人会以“屌丝”自居。比如爆一张自己很丑的照片，自黑一下，相信一定会很火...
我是微商，我诚实的说我的确挣到钱了，但是我不炫富。真正有本事的人都是低调的对么。
跟着我做不用担心找不到一手货源，也不用担心见不到精准客户，如果我没有方法我是不会轻易招代理的。
我做微商先做的不是招代理而是零售，因为我觉得，首先要自己做得好，才有资格教别人。
跟着我做只会赚不会赔的，我们只要一次入驻就终生想有商城所有产品代理权，囊括了衣食住行，在我们商城所有代理都享有总代的拿货价格！这才是重点，知道为什么做底层代理挣不到钱了吧
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淘宝搜索引擎的改变以及各种策略的实施，已经很明确的在送出一个讯号给广大的中小卖家们，你再不学会淘宝的本质，你就会是今年被淘汰掉的那批卖家。淘宝要的，不是靠刷单做销量，靠1元作弊上去的宝贝，也不喜欢任何虚假的骗客户的举动，之前一直是在抓，但是今年不只抓，还是严格的抓。相信很多卖家都已经收到了图片重复超过400张的警告，还有侵犯权利人的盗图行为，各种新的惩罚，都是针对一个最重要的本质在进行的，讨好买家，让买家能够看到更多不重复的图片，让买家能够更快的找到他想要买的宝贝，而不是被一大堆杂讯（对买家来说，不符合他的消费水平的宝贝展示都是杂讯）所干扰。所以今年要做好淘宝，每个卖家都必须有心里准备，淘宝要求你：
1）做好自己，不要一直模仿别人，盗取别人的首图，或者是详情页的图片
2）找出你能够怎么提供更好的服务给买家，这个体现在你的客户回头率，老客户，还有门店的服务质量评分
3）做出自己的特色，最好是买家一进你的门店，就认识你，自己拍照，体现门店的专业度
说的容易，但是真正要做，是非常难的。小卖家怎么办？如果你们去分析现在淘宝上面top100 的门店，你会发现，很多开始是跟你们一样，从第一个客户开始累积，从第一张图片开始自己拍摄。大家看到的，都是成功起来的门店，但是忘掉的，是他们的过程。
先来谈谈布局。什么是布局？布局就是你要模拟一个买家，在什么种情况下会看到你的宝贝，他看到你的宝贝的时候为什么要点击他，然后在什么情况下他会产生购买的冲动。逆向思维，然后逐一破解。
1）买家在什么情况下会看到一个新上架的宝贝
2）看到你的宝贝的时候为什么要点击他
3）进入了你的宝贝详情页买家为什么要购买一个0销量的宝贝
先来解析第一个问题 - 买家在什么地方会看到一个新上架的宝贝
一个新的宝贝刚上架，他的初始人气分不是0！而是稍微比其他的宝贝平均值高一点的，这个设计的目的，是要让所有新上架的宝贝，能够站在一个可竞争的位置开始比赛，并且在上架7天后的第一次下架，能够有参与竞争的机会。
淘宝给卖家非常多的新品展示入口，每个宝贝上新后，会有一个新品标识，这个标识最少会有14天的新品展示机会。展示在哪里呢？我们来模拟买家，怎么在淘宝找到新品。
想要买一件连衣裙，这个时候一个买家会有3种方式去找这个连衣裙：
1）通过类目
2）通过搜索
3）淘宝动态墙
分开来剖析，这3种方式，在哪里可以看到我们的宝贝
1）通过类目然后进入连衣裙的类目导购页面：
这里我们可以看到几个特点，是必须要具备的：
新品的展示，是非常明显的入口，但是流量大的新品，都是符合这5个主要类目关键字的连衣裙！在这里，很明显的，淘宝主要推荐的，是 毛呢， 蕾丝，羊绒，毛绒 跟半身美裙。
近日，阿里旗下社交软件钉钉在深圳地铁站两边过道，贴上了50米长的大幅广告。行行出状元记者发现，该广告有些耐人寻味。在腾讯总部——深圳，发如此广告，虽没有明指XX就是微信，但“挑衅”意味也相当明显呐！
“互联网+汽车”创新模式下布局O2O
4月12日消息，滴滴出行与Lyft今日正式对外宣布完成一期产品打通，“滴滴海外”正式上线。从4月13日起，中国游客去美国游玩，即可用滴滴出行APP呼叫到Lyft的运力，服务覆盖了全美近200个城市。
网红为何这样红
现今中国经济整体下滑，大部分行业都受到了影响，但以电影为代表的娱乐行业却呈现一片红火的景象，和商业贸易的惨淡与经济萧条的景象形成了鲜明的对比。
状元通7大功能介绍
拥有状元通，七招玩转电商不是梦！状元通是“行行出状元平台”2016年1月上线的一款为实体企业量身打造的电商服务产品。下面为大家介绍一下状元通的七大功能。
什么是状元通？状元通是干什么的？
状元通是什么？电商宝是行行出状元网为实体企业量身打造的电商服务。拥有它，就解决2016年电商所有外推问题。
阿里安全专家教你三招识别诈骗短信
短信诈骗一直让大家痛恨不已，骗子会变换出各种花样来迷惑我们，让我们一不小心就中了圈套。接下来，让我们一起看看骗子都是通过什么短信绞尽脑汁拉我们下水的吧。
速卖通严打恶意买家
账号将永久关闭
雨果网获悉，全球速卖通平台一直致力于建立一个安全、健康的网上交易环境。随着平台发展日益壮大，来自全球的买家在平台享受购物乐趣的同时，也出现了极少部分存在恶意纠纷等恶意行为的买家，速卖通为此进行了处罚与整治。
毕业于浙江大学，人大EMBA。2000年创办健康之路，致力于百姓便捷就医与医患互动服务、搭建与医疗健康行业管理者、执业者相融并进的社会服务平台、医疗体系（机构）互联网服务能力建设； 海西新经济英雄，2014亚太新经济人物。
学建筑出身,自2010第四次创业，就将视线瞄准了当时正兴起的移动互联网领域.2011年5月，首款APP诞生后，正式推出专注于0-6岁的幼儿的儿童教育APP“宝宝巴士”，并且成功实现盈利。
服务热线：上百种好吃的早餐，请为你最亲的人珍藏
上百种好吃的早餐，请为你最亲的人珍藏
&方便快捷&米饭鸡蛋饼
一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭
&主料：鸡蛋2个
配料：剩米饭半碗
调料：白糖少许
1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。&&
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟
&&&& 这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。如果你想学，零起步学做饭一定要记得加微信：youmama666 简单好学的食谱，保你学会！不懂的可以找我交流！
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &土豆鸡蛋饼
主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适量
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入3大勺面粉拌匀。
6：最后加入葱花拌匀。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。
10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）
&&&&& 碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
&异国风情&&披萨蛋饼
披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份&特别&，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。
这个鸡蛋&披萨&，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。
主料：鸡蛋2个
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料：盐1/5茶勺
1：准备好所有食材。
2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8：最后铺上切好的奶酪丝。
9：盖上盖子，继续开起小火，闷2&3分钟左右。
10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。
五彩缤纷&田园鸡蛋饼
营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上，只要我们在生活中注意饮食的搭配，就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。
新鲜的果蔬，含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进、增强免疫力。
新鲜的蔬菜加入鸡蛋中，色泽缤纷、清香怡人。
主料：鸡蛋2个
配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。&
3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4：鸡蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。
7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
诗心片语：
1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。
2：面粉不要加太多，一点点就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。
4：依然全程小火。
香辣开胃&泰式辣酱鸡蛋饼
早餐是一天三餐中最重要的，即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好，但也一定不能不吃。只要搭配得当，简单也会很可口。这款泰式辣酱鸡蛋饼，不但有着浓浓的辣酱味、还有清淡的香葱味，操作起来也很简单，用不了就分钟，加上一碗燕麦粥，再来一点水果，也是一份营养丰富的早餐，算不上完美，应该也合格吧。
如果有兴致，还可以给煎好的蛋饼来些各式各样的造型，坐在窗边，沐浴着清晨温暖的阳光，喝着粥，吃着饼，这样的时刻，一定会给你带来一份很愉悦的心情吧！
材料：鸡蛋2个
配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。
3：及入少许面粉。
4：再加入泰式甜辣酱。
5：搅拌成无颗粒的蛋糊。
6：最后加入香葱末拌匀。
7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。
8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。
9：煎至面包凝固。
10：翻一面继续煎熟即可。
诗心片语：
1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。
2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。
3：也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。
大米&，玉米渣，活虾，醋，海苔。
1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。
5、活虾备用。
6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。
双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】
西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜，而且价格也很便宜，但在它不起眼的朴实外表之下，却有着十分丰富的营养。
西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等，而且钙的含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，从而起到提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。另外对于爱美的女性，这也好似一种很好的食材，它富含水分，有润泽肌肤和减肥的作用。
西葫芦的口感细嫩，无论清炒还是炒鸡蛋或者炒肉，味道都极其鲜美。除了做菜，我也常常用它来做早餐的煎饼，配上一碗大米粥，再来点小菜，简单而滋味。
在做糊塌子的时候，加入两个鸡蛋和适量虾米，味道更好，营养更丰富。
-------------------------------------------------【西葫芦糊塌子】---------------------------------------------
原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把
调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
1：准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2：准备适量面粉。
3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。
4：加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
5：加入适量面粉。（我用了5汤勺多一点）
6：搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7：平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
8：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。
9：这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。
10：翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。
1：西葫芦加盐腌制会出水，还加鸡蛋，所有不用另外加水。
2：面粉的量我这里加了5汤勺多，如果在不熟练的情况下，可以慢慢添加到适合的程度。
3：面糊倒入锅里以后借助铲子摊平、摊薄，薄的糊塌子更酥脆更好吃。
4：锅里加油稍微加热以后要转小火，如果火很大，面糊一下锅就熟了，便无法摊平、摊薄。
5：虾皮有咸、淡两种，我的是淡的，如果是咸的，要注意调整盐的用量，以免过咸。
6：糊塌子的底部煎熟以后，饼就会和锅分离，千万别在底部还没熟的时候就用铲子去铲。
7：新鲜的西葫芦，它的颜色鲜绿，表面光滑无疙瘩，如果摸去是软软的，那样的西葫芦就已经不新鲜了，没有什么水份了。
8：做菜烹调西葫芦时不宜煮得太烂，以免营养损失。
一试难忘&苹果鸡蛋饼
苹果有&智慧果&、&记忆果&的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
当苹果遇上鸡蛋，便带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼。主食与水果的结合，更有利与营养的补充。无以伦比的口感，让人一试难忘。
材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料：黄油适量、白糖适量
1：准备好所有材料。
2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。
3：黄油放入锅中融化。
4：加入切好的苹果丁，调入少许白糖。
5：因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。
6：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
8：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
9：搅拌成无颗粒的蛋糊。
10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。
12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
诗心片语：
1：炒苹果丁的时候最好用黄油，口感更好。
2：糖的量根据自己喜欢，可少但不宜过多。
3：面粉不能加得太多，蛋糊要稀一点。
4：要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果，这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合。
轻松补钙&韭香虾米鸡蛋饼
虾米营养极为丰富，蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素，对小孩和孕妇尤有补益功效，且其肉质和鱼一样松软，易消化，也是老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益.
韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥，方便快捷，营养丰富。
主料：鸡蛋2个
配料：韭菜十来根、虾米适量
调料：食盐1/2茶勺
1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2：韭菜洗净，切成细末。
3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。
4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。
5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
诗心片语：如果你想学做饭，零起步学做饭一定要记得加微信：youmama666 简单好学的食谱，保你学会！不懂的可以找我交流！
1：虾米有咸、淡两种，如果是咸的，就要适量减少食盐的量。
2：韭菜尽量切得细一点，更便于煎制。
爱不释手&迷你豆沙南瓜饼
秋天是吃南瓜的黄金季节，此时的南瓜不但入口粉甜，瓜香怡人，而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值，更有着养生滋补的多重食疗效果。所以南瓜饼它不只是小吃，也可以做为早餐的主食。在制作的过程中，注意食材的搭配，一样足够营养。再配上一碗小米粥，很美吧~！
这个迷你南瓜饼，它不但填饱了我的肚子，还给我带来了特别好的心情。阳光明媚的清晨，当你一手拿着汤勺，喝着粥，一手拿着这个迷你南瓜饼，你会跟我一样爱不释手吗？你会跟我一样笑吗？你会跟我一样好心情吗？
当时我实在是舍不得吃，越看越喜欢，所以忍不住多&咔咔&了几下，图有点多，呵呵~
材料：南瓜
配料：大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙
调料：白糖
1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片。
2：锅中加水，把南瓜蒸熟。
3：蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。
4：加入适量大米粉和糯米粉。（1：2）&
5：揉成光滑的南瓜面团。
6：准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。
7：案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。
8：切成差不多大小的小块。
9：取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。
10：收口后继续揉圆，再按扁。
11：依次做好所有的南瓜饼。
12：把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。
13：除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。
14：平底锅稍微预热，刷上一层薄油。
15：轻轻放下南瓜饼，中间稍微隔开，以免粘边影响美观。
16：煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。
1：南瓜可以蒸熟，也可以放进叮熟。（微波炉叮熟的水份比较少）
2：白糖的量按自己的接受程度。
3：馅料也可以换成莲茸，什么的，依据各人喜欢。
4：南瓜饼别做太大，太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点，这样做出来的成品特别美观。
5：煎的时候要小火，多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻，会翻得不美观，底部的饼皮煎熟后（1分钟不到），只要轻轻摇下锅，饼会自己滑动，然后再翻面。
7：既可以不加大米粉，也可以大米粉和糯米粉1：1，总之看自己喜欢。（加了大米粉的，成品不会太软，而且口感很好，但别全部大米粉，那样做出来的口感没这么香糯）。
韭菜豆腐饼
材料：面粉、酵母
馅料：韭菜、豆腐
调料：盐，香葱油、鸡精
1：面粉里加入一点点的盐，拌匀。
2：酵母用35度左右的温水化开。
3：酵母水缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。
4：然后揉成光滑的面团。
5：盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。
6：排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。
7：分成小剂子，盖上半干湿的布备用。
8：韭菜切成末。（提早洗净控干水份。）
9：豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油，搅拌均匀。
11：取一个小剂子稍微擀一下。（边上薄中间厚）
12：包入韭菜豆腐馅。
13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2分钟左右。
16：待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2分钟左右。
奶香红薯窝头
原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中，搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。&&
精致粗粮&奶香玉米窝窝头
材料：玉米面、黄豆面、牛奶
调料：白糖
1:准备玉米面和黄豆面。
2：加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的就多放点。&
3：然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。
4：揉成面团，盖起静置10分钟。
5：把面团揉成长条。
6：切成大小差不多的小剂子。
7：取一个，用食指从中间戳个洞。
8：取一个，用食指从中间戳个洞。
9：把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。
10：依次做好。
11：蒸锅加冷水，下入窝窝头，盖上盖子，蒸至水开后再蒸10分钟即可。诗心片语：
1：玉米面是很细的那种玉米面。如果感觉买来的不够细，可以自己用干磨机再磨一下。
2：黄豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者红薯之类的。那就变成南瓜窝窝头和红薯窝窝头了。
3：面不能和得太软，以免蒸熟后塌陷而影响不美观。
4：牛奶的量我没有写，因为可以根据面的多少而确定，边加边看，可揉成面团了就可以了。另牛奶也可以用温水代替。
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