有杀猪屠夫带杀猪桶的吗，我有个愿望要你帮我，不知你是否帮我，是我要去当猪，是我要求你把我象猪样关进_百度知道
有杀猪屠夫带杀猪桶的吗，我有个愿望要你帮我，不知你是否帮我，是我要去当猪，是我要求你把我象猪样关进
有杀猪屠夫带杀猪桶的吗，我有个愿望要你帮我，不知你是否帮我，是我要去当猪，是我要求你把我象猪样关进猪栏里，同你的猪一起喂猪食，一直喂到肥了杀，我的肉很细嫩光滑的，当猪是上料的，我的命很苦，我孤独之人，一根独苗子，父母早已去世了，我什么兄弟姐...
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一只没有文化的猪
　　小时候不认真学习，父母会教导我们说，孩子你要好好学习将来有&文化&才有出息。这时候文化的是识字，学理。可小时候没有认真听父母的话再大些就辍学跟师傅学起了建筑，这时候师傅说，学建筑要有&文化&，这里的指的是建筑文化，比如对混凝土比例的掌握，建筑结构图的认识等等。 　　 　　刚成年后要谈恋爱，就需要懂得&爱情文化&，有了爱情后还得知道&性文化&，之后结婚生子还有懂得&家庭文化&，有家有室要做生意养家糊口就必须要懂得&生意文化&。 　　 　　以此类推，我们的一生中要接受无数种文化，且不说类别和深浅，但凡是一种事物的存在久了就会形成一种相之相互的文化内涵，好或者不好的，它都该存在着。 　　 　　这里我想说说&杀猪&的文化，也可以说是&屠夫文化&。 　　 　　在我们西南一带的农村里杀猪还是用很传统的方法，大概在90年以前杀猪的状态是这样的：屠夫先拿着铁钩将猪嘴巴钩住，然后四五条大汉群拥而上将猪放到，屠夫这时会一手死死的用铁钩钩住猪的嘴巴，另一只手则用绳子一圈一圈地讲猪的嘴巴五花大绑，等猪的吼声便得沉闷以后屠夫才对其脖子下刀，刀子进出快速而精准，几乎听不到猪的叫声（其实也叫不出了）猪就死翘翘了。这种杀猪法在我们那里叫&杀麻嘴&，如果你不太清楚整个过程的话可以参照战争片里的场景，日本鬼子在黑夜里巡逻，黑暗中突然冲出一个游击队战士向前将其嘴巴一捂的同时刀子也插进了日本鬼子的胸口。这跟我们村子的屠夫&杀麻嘴&是一个逻辑的。 　　 　　等猪放倒后屠夫有一个奇怪的举动至今我还没有搞明白它对杀猪有什么必然的关系。在一阵惊闷的嚎叫中猪死了，而绑在猪嘴巴上的绳子还没有取下，这时屠夫拿着利刀割破猪的蹄子，原以为他是要再次给猪放血，那知道屠夫提起猪蹄对着刀口，蹲开马步，撅起屁股往猪皮里吹气。要说这真是一个体力活啊，只见屠夫腮帮子放大，眼珠子鼓起，肚子收紧，臀部向上撅起，不知道的还以为这是在炼一门邪门的武功。 　　 　　其实&吹猪&屠夫是这样解释的，道理也很简单明了，说是把猪皮吹起来以后容易剃毛。到现在我仍旧搞不清楚&吹猪&跟&剃毛&之间有什么必然的干系。看来我对杀猪这事儿我也是没有文化的。 　　 　　我们村里新一代的屠夫对杀猪技能就改进得多了，大概是这样的：先烧一锅滚烫的水，等水快要沸腾的时候，屠夫才慢悠悠地手拿铁钩走进猪栏勾住猪的嘴，手法精确神准。等钩住了后旁边的汉子才蜂拥而上，将猪架出猪栏放翻在台子。屠夫抽他那把细长且锋利的尖刀对准猪的咽喉住往里一捅一抽，那鲜红的血便喷薄而出，不到俩分钟猪就会安然的死去。待猪死透以后锅里的水也准时滚烫了，用水桶盛满了提来用水瓢往猪身上一来一回，一边淋水另一只手则尝试着拔毛，等到轻轻一扯毛就掉的时候，屠夫就上刀，刀锋直立着在猪身上来去的横刮。一会儿过去猪毛就会被剃得一干二净，之后就是血腥地开膛破肚了，不提也罢。 　　 　　相对于前者，后者的屠夫相对而言是比较有文化的，对杀猪理解也是比较人性的。手法的快、准、狠无疑是减轻对猪的痛苦，好的屠夫深知这一点，所以他们不断的提升自己的技艺，能做到让猪死于&无痛&这中。我曾见过这样的很好的屠夫，他杀猪从来都是一个人单干。杀猪前他先把猪清洗干净，待猪享受得舒舒服服后他再提尖刀悄悄潜伏靠近，趁猪一个不注意他的尖刀就直杀猪的咽喉，这一刀真是堪比江湖中的所谓刀客啊，只见那猪还没来得急反应就踉跄几步倒在了血泊之中，真是神勇无比。要知道在农村这是很至关重要的啊，特别是过年时，家家户户都要杀猪过年更是要考研屠夫们的功力，因为过年杀猪很讲究，要&一刀过&要让猪死得痛快利落，而且不要杀&窜岬&意思就是不要一刀捅到肋骨去那样是不吉利的。更不吉利的是猪看似杀倒了，众人一撒手结果猪又爬起来跑了，哐哐跑出一阵子才倒下。我们村里就有着这样一位二流的屠夫，其人长得牛高马大，一脸横肉。每每年终杀猪时他都要抢先了做&杀手&，我就见过他杀猪的现场，咬牙切齿的将刀子捅进去后，&帮凶&一撒手猪就坚强地站起来跑开了，引得一阵嘲笑。但这也不妨他对杀猪事业的热爱，但凡过年他都要争先杀上那么几只，不是猪站起来了跑了，窜岬了，就是猪毛刮得像患了皮肤病一样到处都是，歪歪倒到的猪毛像秋后未曾收拾干净的玉米地。 　　 　　到现在杀猪就更科学了，更人性了，将猪的疼痛感降到了最低点。用电击点死后才放血，整个过程安全可靠，也不血腥。 　　 　　我唠唠叨叨说那么多，其实是想表达一下我对一些人对文化的看法。文化是什么？我想这个定义是广义的，任何一种存在的现象，经过时间沉淀，积累都会形成一种特有的独一文化，这种文化根深蒂固的在一群或者是一部分人骨髓里。人们想要读懂这种文化，就要深入地去接触这群人，进入他们的世界去体验，去感知，这样你对这种文化才有发言的权力，才能更好的表达你对这种文化的理解。而不是仓乱地知晓些毛皮就口若悬河，滔滔不绝地阐述过没完没了，不但听者听不懂，还玷污这种文化的本质，很多值得提倡的文化就是被这种鲁莽&屠夫&给&错杀&了。看来猪本身是有文化的，没有文化的却是我们这些没有学好技能的拙劣屠夫了。 　　
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11:42 Says:
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“杀猪”是屠夫的行为；“推猪”才是孔明计
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铿锵志立墙头草
看了一系列的帖子后，才了解“杀猪”事件的全过程。知晓了，某屠夫的行为。为什么说是某屠夫呢！因为从删帖的速度跟时间上可以看出，我们的一些政府部门现在还未真正意义上达到民主治理的程度。怀疑他们没在内部讨论过或者请示上级领导者们研究需不需要删除猪这个帖子，就个人拍板了。猪的帖子仅生存1.5小时就被删除了。在这个时间段内需要跟论坛管理员联系、沟通；管理员再跟猪联系、沟通，得到答复后向该部门汇报。如果，他们有组织幕僚们讨论研究过也是草率的。删帖前必定要给猪一个满意的答复嘛！可现在猪还在那里叫嚣着，说明猪没得到过满意的答复，猪的思想由此被无情地剥夺了。
现实中的杀猪过程我见识过，至今还有印象。小时侯是在乡下外婆家长大，那年代生活艰苦，一年到头都没什么吃的。记得每逢到年底，外婆就请来屠夫，把家养的猪屠宰掉，当过年的福利犒劳家庭成员一年之中付出辛勤的劳作。每当屠夫开始杀猪之前要先端起碗酒喝下，然后再把碗里剩下的酒倒在地上，以此祭奠将要死去的猪的亡灵。其实，猪很聪明。在被捆绑着抬上“推猪”架上的时候，它叫嚣着。当屠夫手里拿着屠刀走过来的那一刻，猪的眼眶里充满着泪花，叫声更加悲惨，肛门不时向外排泄粪便。这时的屠夫拿着屠刀娴熟地刺穿了猪脖子上的动脉血管，它还在撕心裂肺地呻吟着，嘴里不断地吐着起了泡的唾沫，直到流完身上最后一滴血。这时站旁边观看的隔壁阿婆十指合掌，双手并拢颤抖地膜拜着。嘴里传出“O弥陀佛，罪过霉啊！罪过霉！”的声音，这也算是她为猪超度了吧！接着她脸朝向我们这些小朋友说：“长大做人千万别去‘推猪’,罪孽深重啊！”。在我看来“我是猪！”跟现实中的猪没什么两样，你越杀他他越疯狂地叫嚣着。
在温州民间，当“推猪”这个词用在人身上时，就像赵本山的小品《卖拐》里出现的情形——忽悠。我们生活的社会中，“忽悠”无处不在。在生意场上，想要买卖成功就要使计谋把对方“忽悠”一把，才能捞取利润；在职场之中，想要在职位上领取丰厚的报酬，就要在领导跟员工之间“忽悠”着行事，才能分得红利；我们的新闻媒体也一样，想要广大的读者跟需要刊登广告的人们对他们的认可，就必须使用高明的“忽悠”手段。不然！温州都市报凭什么做报业集团的创利先锋。回顾历史也一样。遥想孔明当年，在公瑾面前立下军令状。他不“忽悠”曹操一把，用草船借得10万只箭来，能保项上头颅否？“忽悠”只是个词语，真正的手段是无国界的。在世界上的每个角落里，有人的地方就有“忽悠”存在着。
“杀猪”事件的全过程是个值得深思的问题。为什么不会是“推猪”事件呢？这点宣传部要向某拆迁办学习。某拆迁办的手段就蛮高明的。他们怕拆迁进度不顺利，未实施前期就在拆迁范围内物色了N个托，在被拆迁地区向市民散布“千万不要像大南门那些拆迁户一样啊！你们看看到最后他们还不都坐牢去了”。由于托也是在拆迁范围内物色有点名望的人物，他们说出来的话在有怨言的人面前可信度相当高。打住！跑题了。最后，向大家揭露下猪还没有“2奶”。对猪施美人计的话，猪就没那么清闲了，天天有美酒佳人作陪，猪哪里还有时间来这里大谈“闲台”噢！
[ 本帖最后由 人民公社 于
12:41 编辑 ]
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铿锵志立墙头草
忘记补充了:&我是猪!&也需要你们&忽悠&啊!
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滚,忽悠个p！
猪不“闲台”，李“闲台”
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铿锵志立墙头草
原帖由 我是猪！ 于
12:16 发表
滚,忽悠个p！
猪不“闲台”，李“闲台”
猪,其实你是最需要&闲台&的人啊!:u'rthekiller:
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诛杀《虚凳嫖》
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强奸民意就这样赤裸裸的又一次体现了！
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真是白猪笑黑猪,你推我推大家推,天下谁人不是猪?
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瞧楼主的文人穷酸相！
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原帖由 天使爱 于
12:45 发表
瞧楼主的文人穷酸相！
9494楼主不厚道,楼主太狗生了
还有他系文人?我呸!他这样的狗屁东西,做文人,配咩?:shot:
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哈哈哈。猪没2奶你怎么知道？？？[em12] 强烈要求论坛给猪配备一个2奶！！！
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诛杀《虚凳嫖》
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原帖由 隔壁阿三 于
13:00 发表
9494楼主不厚道,楼主太狗生了
还有他系文人?我呸!他这样的狗屁东西,做文人,配咩?:shot:
不是我说你，这样就开骂就是你的不对了。
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祖国的花朵长一朵我捏一朵
拿张凳子看热闹```
鹿死谁手请看下回分解
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楼主的意思是，把老猪请去花酒哈哈，酒桌招安？还真不知道宣传部有没有漂亮的OL捏[em09]
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此贴还不是没有删除吗？？？？？？？？？、
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为什么不让屠夫杀猪一定要屠夫载着猪到肉联厂杀还要四
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为什么不让屠夫杀猪& & 一定要屠夫载着猪到肉联厂杀还要四十块钱一个猪& &路上屠夫遇到意外谁承担
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为了食品安全
就这么简单
这是国家政策决定的
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全县统一一个地方，却让屠户自己买猪送去杀不知是谁的脑袋想出来的？导致现在好多路远屠户直接不杀拿外地的猪肉冒充本地猪肉，这样的猪肉反倒安全了…………
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为了食品安全
就这么简单
这是国家政策决定的
食品安全第一，但是屠宰场里面设备不全搞的屠夫自己回去还要二次加工。再又全滨海就一个屠宰场 你说屠夫都去哪里觉得合理可行吗？
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打着食品安全的幌子,让全民吃上注水注胶猪肉
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统一起来好管理
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为了食品安全& &&&
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很简单、我一直认为抓收入的可能性最大。个人观点不服来辩、
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就这么简单
这是国家政策决定的
屠夫遇到意外怎么办
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过年老百姓自己叫杀猪的来你让他来查试试
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这倒是实话路上出事算谁的
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那你可以不出门啊
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共&67547&个阅读者&
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[原创]70多岁老人抄刀按照传统方法杀年猪
文章提交者：逍遥二哥
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待杀的年猪。70多岁的老人携带杀猪用具按照杀年猪时辰到达。杀年猪的用具。杀年猪的各种刀具 。杀年猪的刀。将年猪从猪圈赶出来。牵引猪到杀猪板上去。牵引猪到杀猪板上去。牵引猪到杀猪板上去。齐心协力压住年猪70多岁老人主刀一刀见血打理猪血取猪血在符上，把符贴在祭祀地方，求得丰收和吉利。传统的捅气路。传统的通气路。吹蹄。吹蹄吹蹄吹蹄吹蹄口的木塞。70多岁老人用传统方法刨毛。传统方法刨毛。老广传统杀猪大法 脖子流血慢慢死亡鹅美国养猪场 屠宰都显得那么专业美国养猪场转载请注明出自铁血tiexue.net, 本贴地址: http://bbs.tiexue.net/post_.html
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见过，这是个力气活啊。肺活量要大，且吹得腮帮子生疼。貌似多少年没见杀猪的这样吹了。直接刮毛了，省事又省力。
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军号：1237588 工分:12648
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80年的时候在苏州轧钢厂学习时边上是苏州肉联厂，没事就跑去看流水线杀猪，一大群猪从船上被赶入一条通道并接受冲洗，最后排成一排进入电击区，猪进去一头就被电击晕了，下面是翻板，猪掉到下面的一个平台上，工作人员用链子挂住后腿顺流水线移动，进入杀猪区，让人惊叹的是一位22岁的漂亮苏州姑娘，来一头猪就是一刀，流下的血直接进入下面的血槽。问她说一天要杀千把头。
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请问楼主，老家是哪个地方。这杀猪的方法和我们老家一模一样。难道，全中国的杀猪方法都一样。
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吹蹄子，小时候见过哈，那是个体力活路哈，这些老人家，很是厉害哈，现在像我们这些年轻人是杀不了这头猪的哈！
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我家那都用打气筒了，而且不用铁棍通气了，貌似先进一点点，嘻嘻......杀年猪时真的很热闹，怀念当年的情景。
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好手段，赞一个先。猪好，一看就不是健美猪，自家养的。体重大，脊背没有明显纵向纹路，后丘正常丰满不显得病态健美。好手段，诱猪上案，一刀见血，杀猪时，看见猪嚎叫时，喉咙上有个一起一伏的坑，由此入刀，直插心脏。吹猪可是个手艺活，用气泵的没见过，太难控制了吧，有打气筒的倒是见过。
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楼主，请你告诉我，你发这张图片是几个意思?
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安倍死的好惨…
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看来农村空心化很严重,多年前,杀猪这活都是了30或40岁人们干的,现在村里年轻人少了,只能由这班“70后”来干了。能守得了乡愁吗？？？真怀念小时候和长辈一起过年的感觉！！
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196楼&安倍死的好惨… 不要侮辱猪，猪好歹能造福人类，安倍除了恶心人没其他用途
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那刀看起来很有些年头了！
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268楼&这么老还这样的凶残 地杀生？有本事你一辈子不要吃肉！一天嘴臭的很
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这么老还这样的凶残 地杀生？
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小时候见过，现在没有了，现在一切电器化，赞一个
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这么老了还取人性命？
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我们这边也是这种杀法，一刀捅进去，捅到心脏，这种杀法，取出来的猪心脏都有一条口的。技术不好的桶不到心脏的话，猪很久都不会死，230楼&小时候邻居家杀猪，找了个二把刀，技术不行一刀没捅着，猪胸口插着把刀挣开了，嗷嗷满大街跑，把我们乐呵的，一到过年就提这事。239楼&我听老家一个大爷讲过类似的一件事，也是没杀利索，猪跑了，一时居然跑丢了。过了好几天才发现死在三四公里远的山沟里。250楼&我大伯就是抄刀手，有次杀猪刀拔出来了，猪还往猪圈觅食 真是吃货中的战斗猪！哈哈！要么就是修炼成精了，想用吃食来分散注意力，缓解痛苦！哈哈哈哈！
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206楼&楼主，请你告诉我，你发这张图片是几个意思? 楼主的充气娃娃
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199楼&看来农村空心化很严重,多年前,杀猪这活都是了30或40岁人们干的,现在村里年轻人少了,只能由这班“70后”来干了。能守得了乡愁吗？？？真怀念小时候和长辈一起过年的感觉！！232楼&70后都没有干的，多数六零后咯，现在年轻人爱干净，谁还会干这活？ 此七零后非彼七零后
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253楼& 为什么要吹呢？想知道作用。因为没见过。我们那里放完血就直接滚水汤就刮毛。256楼&鼓起来好刮毛，你刮过胡子吗？ 这比喻忒恰当了
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我们老家早些年也这么杀猪，唯一不同的就是杀猪的他们家有一口专门煮开水烫猪毛的大锅，烧好开水把猪扔里面去刮毛。
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四川的吧！
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第二个杀猪的太搞笑了，简直就是耍啊
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这应该是在二十年前的事了，杀年猪，这是最有中国味的一个过程，不能叫仪式。
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253楼& 为什么要吹呢？想知道作用。因为没见过。我们那里放完血就直接滚水汤就刮毛。 鼓起来好刮毛，你刮过胡子吗？
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8楼&见过，这是个力气活啊。肺活量要大，且吹得腮帮子生疼。貌似多少年没见杀猪的这样吹了。直接刮毛了，省事又省力。 小时候天天见，没办法，有个屠夫住我们楼前面，每天早上都是被猪嚎声叫醒。可是一般都尽量用打气桶从猪脚打气，很少见到用嘴，太慢了，晚了就赶不上市场买菜高峰期了
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那把刀留着，用来把安倍的猪头剁下来
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为什么要吹呢？想知道作用。因为没见过。我们那里放完血就直接滚水汤就刮毛。
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8楼&见过，这是个力气活啊。肺活量要大，且吹得腮帮子生疼。貌似多少年没见杀猪的这样吹了。直接刮毛了，省事又省力。 我昨天去我舅舅家买了一个猪杀了，杀猪匠也不吹气，我就问他，说：不是要吹气都嘛？怎么不吹了？他给我的解释是，吹气就是为了方便刮猪毛，不吹也能刮为什么还要吹？并且他说吹了的猪肉没有没吹的好。反正杀猪匠是这么说的，我也不知道到底是不是了
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206楼&楼主，请你告诉我，你发这张图片是几个意思?246楼&被楼主开了包 被楼主爆菊花了
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我们这边也是这种杀法，一刀捅进去，捅到心脏，这种杀法，取出来的猪心脏都有一条口的。技术不好的桶不到心脏的话，猪很久都不会死，230楼&小时候邻居家杀猪，找了个二把刀，技术不行一刀没捅着，猪胸口插着把刀挣开了，嗷嗷满大街跑，把我们乐呵的，一到过年就提这事。239楼&我听老家一个大爷讲过类似的一件事，也是没杀利索，猪跑了，一时居然跑丢了。过了好几天才发现死在三四公里远的山沟里。我大伯就是抄刀手，有次杀猪刀拔出来了，猪还往猪圈觅食
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军号：7549228 工分:8020
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60楼&请问楼主，老家是哪个地方。这杀猪的方法和我们老家一模一样。难道，全中国的杀猪方法都一样。我家广西 ，杀猪就这样，我还扯过猪尾巴抓过猪脚刮过猪毛翻过猪肠倒过猪大便
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靠，三十多年前在老家亲历过这事，那时杀了两口年猪，其中一头跑进土坯房里，拽着毛拖出来才给捆上，用的刀小了，没进猪喉咙里去了，之后拉到一个院子，把杀了的猪倒吊在院里的木架上刮毛，我还拿着热乎乎的内脏往回走，时为1984 年
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206楼&楼主，请你告诉我，你发这张图片是几个意思? 被楼主开了包
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214楼&小时候家里都会养猪，每年都自己杀两头猪过年，每次都会至少有一头杀不死，站起来跑，脖子还流着血231楼&小时候家里杀鹅，一刀剁脖子上没剁断，鹅就这么挂着个头，一路井喷着血冲出两条巷子倒地阵亡(??｀*)233楼&我也是醉了 ，我小姑杀鸭子也是，鸭脖子割了，血也放的差不多了，就是拿热水 ，水刚好拿来 鸭子就跑到田里去了， 结果找了好久才找到 血放完后，要把鸡或鸭的头扭过来压在鸡或鸭的翅膀下，就不会跑了！
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狗不错。是广西的吧
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猪蹄上这么多猪屎就直接下嘴去吹，，弄个管子插里面不行吗？
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每到年终铁血上就有杀猪贴,不错!年年都有新花样!
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话说那把杀猪刀不错，肯定有很重的怨气和煞气，做个防身镇宅的不错
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和我小时候老家贵州杀年猪一样，有几十年没见过杀年了。
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我们这边也是这种杀法，一刀捅进去，捅到心脏，这种杀法，取出来的猪心脏都有一条口的。技术不好的桶不到心脏的话，猪很久都不会死，230楼&小时候邻居家杀猪，找了个二把刀，技术不行一刀没捅着，猪胸口插着把刀挣开了，嗷嗷满大街跑，把我们乐呵的，一到过年就提这事。 我听老家一个大爷讲过类似的一件事，也是没杀利索，猪跑了，一时居然跑丢了。过了好几天才发现死在三四公里远的山沟里。
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66楼&80年的时候在苏州轧钢厂学习时边上是苏州肉联厂，没事就跑去看流水线杀猪，一大群猪从船上被赶入一条通道并接受冲洗，最后排成一排进入电击区，猪进去一头就被电击晕了，下面是翻板，猪掉到下面的一个平台上，工作人员用链子挂住后腿顺流水线移动，进入杀猪区，让人惊叹的是一位22岁的漂亮苏州姑娘，来一头猪就是一刀，流下的血直接进入下面的血槽。问她说一天要杀千把头。175楼&真的假的？22岁姑娘杀猪？235楼&绝无谎言,姑娘杀猪其实是在做放血的工序,猪已经被电击晕了,被传送链送到放血的工位时,猪后腿被吊着,猪头朝地面,离地上的一条血槽大概80公分左右,姑娘身边有一个台子,放了两把尖刀,还有磨刀石和水盆,过来一头猪,她就用刀捅进猪脖子,一点都不害怕的.基本上1分钟就来一头.车间后面都是流水线,印象深的是把猪分两片的机器,就象电锯一样.236楼&女汉子够强大啊！我自从又一次杀鸡没杀死之后都不敢杀了.... 这玩意儿的关键就是个突破心理障碍。不过，我现在只敢杀鱼，呵呵。
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170楼&杀猪捅刀子应该是技术活，我曾经问屠夫，那一刀捅哪里去了，有人说是捅到心脏隔膜，有的说是心脏，有的说捅到大动脉。223楼&捅不到心脏的，是直接捅断了大动脉和气管，猪死于血气胸和失血过多。226楼&是可以捅到心脏的，当然这是概率事件，我们老家过年或者办宴席我爸经常主刀。 杀猪匠是讲究捅到心脏的。但那刀刃需40公分的 样子，30刺刀都 还 短了 点。反正以前我家杀猪就是 用30刺刀，结果，后来一 杀猪，很多人都来借刀。再后来，只借杀猪匠，借其他人心里打鼓。
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66楼&80年的时候在苏州轧钢厂学习时边上是苏州肉联厂，没事就跑去看流水线杀猪，一大群猪从船上被赶入一条通道并接受冲洗，最后排成一排进入电击区，猪进去一头就被电击晕了，下面是翻板，猪掉到下面的一个平台上，工作人员用链子挂住后腿顺流水线移动，进入杀猪区，让人惊叹的是一位22岁的漂亮苏州姑娘，来一头猪就是一刀，流下的血直接进入下面的血槽。问她说一天要杀千把头。175楼&真的假的？22岁姑娘杀猪？235楼&绝无谎言,姑娘杀猪其实是在做放血的工序,猪已经被电击晕了,被传送链送到放血的工位时,猪后腿被吊着,猪头朝地面,离地上的一条血槽大概80公分左右,姑娘身边有一个台子,放了两把尖刀,还有磨刀石和水盆,过来一头猪,她就用刀捅进猪脖子,一点都不害怕的.基本上1分钟就来一头.车间后面都是流水线,印象深的是把猪分两片的机器,就象电锯一样. 女汉子够强大啊！我自从又一次杀鸡没杀死之后都不敢杀了....
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66楼&80年的时候在苏州轧钢厂学习时边上是苏州肉联厂，没事就跑去看流水线杀猪，一大群猪从船上被赶入一条通道并接受冲洗，最后排成一排进入电击区，猪进去一头就被电击晕了，下面是翻板，猪掉到下面的一个平台上，工作人员用链子挂住后腿顺流水线移动，进入杀猪区，让人惊叹的是一位22岁的漂亮苏州姑娘，来一头猪就是一刀，流下的血直接进入下面的血槽。问她说一天要杀千把头。175楼&真的假的？22岁姑娘杀猪？绝无谎言,姑娘杀猪其实是在做放血的工序,猪已经被电击晕了,被传送链送到放血的工位时,猪后腿被吊着,猪头朝地面,离地上的一条血槽大概80公分左右,姑娘身边有一个台子,放了两把尖刀,还有磨刀石和水盆,过来一头猪,她就用刀捅进猪脖子,一点都不害怕的.基本上1分钟就来一头.车间后面都是流水线,印象深的是把猪分两片的机器,就象电锯一样.
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还是杀猪刀好，至少比什么收藏的刀见过血
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214楼&小时候家里都会养猪，每年都自己杀两头猪过年，每次都会至少有一头杀不死，站起来跑，脖子还流着血231楼&小时候家里杀鹅，一刀剁脖子上没剁断，鹅就这么挂着个头，一路井喷着血冲出两条巷子倒地阵亡(??｀*)我也是醉了 ，我小姑杀鸭子也是，鸭脖子割了，血也放的差不多了，就是拿热水 ，水刚好拿来 鸭子就跑到田里去了， 结果找了好久才找到
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199楼&看来农村空心化很严重,多年前,杀猪这活都是了30或40岁人们干的,现在村里年轻人少了,只能由这班“70后”来干了。能守得了乡愁吗？？？真怀念小时候和长辈一起过年的感觉！！70后都没有干的，多数六零后咯，现在年轻人爱干净，谁还会干这活？
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214楼&小时候家里都会养猪，每年都自己杀两头猪过年，每次都会至少有一头杀不死，站起来跑，脖子还流着血小时候家里杀鹅，一刀剁脖子上没剁断，鹅就这么挂着个头，一路井喷着血冲出两条巷子倒地阵亡(??｀*)
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我们这边也是这种杀法，一刀捅进去，捅到心脏，这种杀法，取出来的猪心脏都有一条口的。技术不好的桶不到心脏的话，猪很久都不会死，小时候邻居家杀猪，找了个二把刀，技术不行一刀没捅着，猪胸口插着把刀挣开了，嗷嗷满大街跑，把我们乐呵的，一到过年就提这事。
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8楼&见过，这是个力气活啊。肺活量要大，且吹得腮帮子生疼。貌似多少年没见杀猪的这样吹了。直接刮毛了，省事又省力。亲，你搞错了哦。吹起来的唯一目的就是褪毛时比较省力。
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214楼&小时候家里都会养猪，每年都自己杀两头猪过年，每次都会至少有一头杀不死，站起来跑，脖子还流着血 我家也是多年不喂猪了！家里养了几头奶牛，直接出售鲜牛奶过活！再喂猪实在是没那个精力了！三年前倒是喂过一次，喂了三头猪，到杀年猪的时候，家里面来了好多人，院子外面的公路都停了好几辆较车，都是等着买猪肉的！那年的猪也争气，每一头都长得肥滚滚的，可能是喂的东西跟奶牛饲料相同，在加上时不时把残余的牛奶一起喂猪，杀出来的肉看起来颜色和肉质特别好！杀完猪，卖完肉，最后我家自己就留了不到30斤肉，猪血更是一点没弄着，我大爱的毛血旺啊！其实，家里面本身是不太乐意卖猪肉的，因为卖牛奶的关系，许多人都是老客户，有的客户都有十几年的关系了，多少都要卖点给别人！本指望能留一半的肉自己留下来做腊肉，结果。。。。。。现在要是没那个精力和时间，喂猪这个事情家里面提都不提了，人情还不起，费时费力，自己还不一定能吃到肉！现在的人，能吃到那种土猪肉的机会真的不算多了！真怀念小时候，年年杀猪的感觉！！
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我们这边也是这种杀法，一刀捅进去，捅到心脏，这种杀法，取出来的猪心脏都有一条口的。技术不好的桶不到心脏的话，猪很久都不会死，
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170楼&杀猪捅刀子应该是技术活，我曾经问屠夫，那一刀捅哪里去了，有人说是捅到心脏隔膜，有的说是心脏，有的说捅到大动脉。223楼&捅不到心脏的，是直接捅断了大动脉和气管，猪死于血气胸和失血过多。 是可以捅到心脏的，当然这是概率事件，我们老家过年或者办宴席我爸经常主刀。
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206楼&楼主，请你告诉我，你发这张图片是几个意思? 楼主的姬吧不见了
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杀猪杀屁股，各有各的杀法
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170楼&杀猪捅刀子应该是技术活，我曾经问屠夫，那一刀捅哪里去了，有人说是捅到心脏隔膜，有的说是心脏，有的说捅到大动脉。 捅不到心脏的，是直接捅断了大动脉和气管，猪死于血气胸和失血过多。
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军号：7609590 工分:12238
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206楼&楼主，请你告诉我，你发这张图片是几个意思?楼主的意思就是：做鸡没有好下场，死了都不放过。
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军号：5261755 工分:1527
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189楼&吹气的那个环节我这边是没有的，我爷爷以前在村里杀猪的，还有褪毛的步骤我们是把猪整个装一个大桶里，然后倒入开水194楼& 是先把水装簧桶里，再把猪抬进去。我们这儿开水与冷水比例大概是3：1。 直接上开水，猪皮子就废了“簧桶”一语，肯定是浙西或皖东南同志！这地下党身份是要暴露了！
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军号：8600895 工分:34
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189楼&吹气的那个环节我这边是没有的，我爷爷以前在村里杀猪的，还有褪毛的步骤我们是把猪整个装一个大桶里，然后倒入开水194楼& 是先把水装簧桶里，再把猪抬进去。我们这儿开水与冷水比例大概是3：1。 直接上开水，猪皮子就废了216楼&小时候的记忆了，我记得是直接开水的，估计那时候小看的热水都以为是开水，好几年没有去乡下看杀猪了，我们家是 一个大灶
直接把猪推到锅里
用浮石直接褪毛
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军号：100342 头衔：智龙七号 工分:26645
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163楼& 我们这宰羊才吹蹄，杀猪没这么干的197楼&大哥 你那里人啊。杀羊竟然有吹蹄这一说
我内蒙的 这里杀羊直接剥皮
没见过吹蹄的 镇江，小时候经常看见杀羊的这么干。我们这的羊肉全部红烧，放冰糖大蒜，或者烧汤。我们这的羊骚味很重的，一看到人吹蹄就觉得很不可思议
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军号：9487095 工分:183
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我们老家也是这样杀的
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军号：1277101 工分:5941
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看纸牌屋才知道，美国这样杀猪是违法的，因为猪的惨叫声会扰民，另外看上去也不人道
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军号：2544492 工分:50914
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189楼&吹气的那个环节我这边是没有的，我爷爷以前在村里杀猪的，还有褪毛的步骤我们是把猪整个装一个大桶里，然后倒入开水194楼& 是先把水装簧桶里，再把猪抬进去。我们这儿开水与冷水比例大概是3：1。 直接上开水，猪皮子就废了 小时候的记忆了，我记得是直接开水的，估计那时候小看的热水都以为是开水，好几年没有去乡下看杀猪了，
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军号：2225654 工分:33459
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8楼&见过，这是个力气活啊。肺活量要大，且吹得腮帮子生疼。貌似多少年没见杀猪的这样吹了。直接刮毛了，省事又省力。 用气筒就行，不知道他为什么用嘴吹呢？我记得我们这里小时候杀猪就是用气筒
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军号：9567293 工分:68
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小时候家里都会养猪，每年都自己杀两头猪过年，每次都会至少有一头杀不死，站起来跑，脖子还流着血
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军号：6420197 工分:665
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63楼&我家那都用打气筒了，而且不用铁棍通气了，貌似先进一点点，嘻嘻......杀年猪时真的很热闹，怀念当年的情景。哈哈……估计猪不怀念！哈哈????
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军号：9579651 工分:25
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在黑龙江，杀个猪就两口子就够了
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军号：8706794 工分:29
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小时候见多了，见怪不怪，杀猪还好，有一回杀牛，牛流泪了，害我再也没有吃过牛肉
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军号：9565372 工分:12
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想起前阵子一条新闻，学校组织学生看杀年猪，网上喷子一大堆。其实这才是我中华文化的一部分，每个民族都有自己独特的文化气息。我们应该多学习学习，别让传统断在我们手里。那天后代问起，我等无言以对，说不出自己民族的风俗习惯。那就是一种罪。
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军号：1551037 工分:20855
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猪头猪尾巴猪蹄子是杀猪人的。
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军号：1270246 工分:27884
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163楼& 我们这宰羊才吹蹄，杀猪没这么干的197楼&大哥 你那里人啊。杀羊竟然有吹蹄这一说
我内蒙的 这里杀羊直接剥皮
没见过吹蹄的 宰羊肯定要打气啊，剥皮更方便，只是我们这里都是用皮老虎或者高压打气筒从羊后腿处打气。
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军号：4056377 工分:4863
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看图片可知狗的智商比猪、猫等动物都要高一些。杀猪狗一点也不害怕，还凑到近前想混点什么下水吃吃。如果是杀狗，那其他狗就会吓得躲得远远地，跑不脱也会趴在一边不敢动弹。给它块狗骨头，不是饿极了绝对不敢吃的。
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军号：406526 工分:45594
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楼主，请你告诉我，你发这张图片是几个意思?
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军号：2161981 工分:5898
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哈哈，我们老家杀猪也是这样的，但高手杀猪匠不用别人帮按猪的，一个人搞定。还有这刮毛的铁刮刮，标配啊。
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军号：7597267 工分:59300
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前年人家杀猪我去帮忙，在出门的时候被猪踩一脚，真是倒霉蛋疼
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军号：6055800 工分:139
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刨毛是在地上挖个大坑上面架口大锅 ，水可以循环利用。据说刨猪用得水可以医冻疮，所以每每有人杀猪就去凑热闹，不过也能过过嘴瘾吃杀猪饭！
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军号：6562608 工分:25462
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159楼& 我老家以前也是这种杀法，不过褪毛是在一口大锅旁边，锅里有开水。168楼&你老家哪里的朋友，我老家也是这样，我家山东184楼&我家也是山东。188楼&我河南信阳的也是这种腿毛法！自己带木棒烧火！191楼&我广西的一样 四川的一样
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军号：130385 工分:16789
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196楼&安倍死的好惨… 不要侮辱猪，猪好歹能造福人类，安倍除了恶心人没其他用途
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军号：130385 工分:16789
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60楼&请问楼主，老家是哪个地方。这杀猪的方法和我们老家一模一样。难道，全中国的杀猪方法都一样。 好像都差不多吧，小时候在村里看杀猪的，那个猪尿泡拿来当气球吹，挺好玩的
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军号：7338203 工分:5407
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看来农村空心化很严重,多年前,杀猪这活都是了30或40岁人们干的,现在村里年轻人少了,只能由这班“70后”来干了。能守得了乡愁吗？？？真怀念小时候和长辈一起过年的感觉！！
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军号：2670596 工分:59
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我在黔中东部
杀猪方法跟这差不多的。 现在是用打气筒来吹。
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军号：7629720 工分:58
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163楼& 我们这宰羊才吹蹄，杀猪没这么干的大哥 你那里人啊。杀羊竟然有吹蹄这一说
我内蒙的 这里杀羊直接剥皮
没见过吹蹄的
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军号：3276060 工分:46223
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安倍死的好惨…
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军号：2944181 工分:528
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8楼&见过，这是个力气活啊。肺活量要大，且吹得腮帮子生疼。貌似多少年没见杀猪的这样吹了。直接刮毛了，省事又省力。 杀猪也分刨毛猪跟扒皮猪
有些地方喜欢吃带皮的 就刨毛就可以了 而有些地方则不喜欢吃皮 刨毛以后还得剥皮 而上面是后者 吹气可以使皮肉分离 在剥皮的时候省事
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军号：9579654 工分:35
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189楼&吹气的那个环节我这边是没有的，我爷爷以前在村里杀猪的，还有褪毛的步骤我们是把猪整个装一个大桶里，然后倒入开水是先把水装簧桶里，再把猪抬进去。我们这儿开水与冷水比例大概是3：1。 直接上开水，猪皮子就废了
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军号：7551006 工分:7036
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63楼&我家那都用打气筒了，而且不用铁棍通气了，貌似先进一点点，嘻嘻......杀年猪时真的很热闹，怀念当年的情景。以前那有打气筒，，都是靠嘴吹，
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军号：9579654 工分:35
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141楼&干嘛要吹气180楼&省的你烫猪毛啊，吹完气就剥皮了。你还剥皮，太假了！！吹气是为了更方便刮毛，比如猪的胳肢窝部位
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军号：7600136 工分:698
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159楼& 我老家以前也是这种杀法，不过褪毛是在一口大锅旁边，锅里有开水。168楼&你老家哪里的朋友，我老家也是这样，我家山东184楼&我家也是山东。188楼&我河南信阳的也是这种腿毛法！自己带木棒烧火！我广西的一样
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军号：9115366 工分:167
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和我们那里 杀猪一个样
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军号：2544492 工分:50914
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吹气的那个环节我这边是没有的，我爷爷以前在村里杀猪的，还有褪毛的步骤我们是把猪整个装一个大桶里，然后倒入开水
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军号：8460704 工分:155
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159楼& 我老家以前也是这种杀法，不过褪毛是在一口大锅旁边，锅里有开水。168楼&你老家哪里的朋友，我老家也是这样，我家山东184楼&我家也是山东。我河南信阳的也是这种腿毛法！自己带木棒烧火！
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军号：7519110 工分:1902
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60楼&请问楼主，老家是哪个地方。这杀猪的方法和我们老家一模一样。难道，全中国的杀猪方法都一样。 我不知道楼主是哪里的。。。但是我可以告诉你的是我这里乡下杀猪和这个也是一模一样，没有一点区别。我是四川成都这边的。
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军号：9397136 工分:116
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狗居然敢站在那里看杀猪，比猴子聪明
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军号：2562631 工分:615
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我四川的。我们这里杀猪也这样，吹气的目的是腿毛方便些。我以前也做生猪生意，给屠宰场送猪，流水线杀猪，先给猪洗澡（用水淋）目的是便于导电，电晕的猪送上传送带，然后小妹捅一刀放血。现在屠宰场杀猪腿毛用机器了。杀猪（不用电晕）的一个人杀也见过，用抓钩勾住猪下吧，小刀一刀，放开猪，一会儿就倒了。
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军号：2339498 工分:258340
/ 排名:3528
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159楼& 我老家以前也是这种杀法，不过褪毛是在一口大锅旁边，锅里有开水。168楼&你老家哪里的朋友，我老家也是这样，我家山东 我家也是山东。
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军号：7012308 工分:2230
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60楼&请问楼主，老家是哪个地方。这杀猪的方法和我们老家一模一样。难道，全中国的杀猪方法都一样。 我老家也是这样
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军号：9185282 工分:608
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吹气吹动了！
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老头利害，杀牛不知吹不吹？
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军号：1391821 工分:8945
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141楼&干嘛要吹气 省的你烫猪毛啊，吹完气就剥皮了。
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60楼&请问楼主，老家是哪个地方。这杀猪的方法和我们老家一模一样。难道，全中国的杀猪方法都一样。158楼&应该是一样的，我们湖南的也是这样弄164楼&褪毛是一个大木桶，里面倒满开水，把猪放里面泡下然后在里面退毛。其他工序是一样的。 有的地方跟杀驴一样绑在树旁边，有的地方绑在条凳上，有的地方绑在案板上。有的从嘴里面捅有的从脖子捅，有的从前蹄旁边捅。有的不吹蹄，有的吹蹄。
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159楼& 我老家以前也是这种杀法，不过褪毛是在一口大锅旁边，锅里有开水。168楼&你老家哪里的朋友，我老家也是这样，我家山东 四川也是准备一锅开水
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44楼&好手段，赞一个先。猪好，一看就不是健美猪，自家养的。体重大，脊背没有明显纵向纹路，后丘正常丰满不显得病态健美。好手段，诱猪上案，一刀见血，杀猪时，看见猪嚎叫时，喉咙上有个一起一伏的坑，由此入刀，直插心脏。吹猪可是个手艺活，用气泵的没见过，太难控制了吧，有打气筒的倒是见过。气泵牵过来也有个手动的带表的开关啊，根据需要给气嘛。
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教尔等吃货一个新方法（其实是老做法），宰杀时提前磨好豆浆，将猪血和豆浆混合，用卤水点豆腐，用布包好，将其放在草木灰上，做成豆腐干，炒的时候和肉一模一样，这就是陕南和川渝有名的血豆腐
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66楼&80年的时候在苏州轧钢厂学习时边上是苏州肉联厂，没事就跑去看流水线杀猪，一大群猪从船上被赶入一条通道并接受冲洗，最后排成一排进入电击区，猪进去一头就被电击晕了，下面是翻板，猪掉到下面的一个平台上，工作人员用链子挂住后腿顺流水线移动，进入杀猪区，让人惊叹的是一位22岁的漂亮苏州姑娘，来一头猪就是一刀，流下的血直接进入下面的血槽。问她说一天要杀千把头。真的假的？22岁姑娘杀猪？
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60楼&请问楼主，老家是哪个地方。这杀猪的方法和我们老家一模一样。难道，全中国的杀猪方法都一样。 应该是西南地区，川渝地区！
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我们小时候就是一个村有一个杀猪的，杀猪的可吃香了都要跟人家说好话的。我们小孩就是等杀了猪以后吹猪髓泡（具体什么东西自己百度）当足球玩。
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猪是人类的好朋友，狗也是，所以我们都要对它们好点，老板，来条狗腿
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151楼&很小的时候见过杀猪，那时候的猪都是黑色的，震撼 小时候为了看杀猪,第二天清晨3点钟就醒来等着看了,专门有杀佬来杀猪的,当杀完猪开完膛了天就慢慢开始亮了,这个时候也就到了我们上学的时间了,一整天上课都想睡觉,哈哈!
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杀猪捅刀子应该是技术活，我曾经问屠夫，那一刀捅哪里去了，有人说是捅到心脏隔膜，有的说是心脏，有的说捅到大动脉。
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&对[原创]70多岁老人抄刀按照传统方法杀年猪回复
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