表现了中国饮食之道蕴含的和谐性从原材料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙哋结合在一起特别在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受营造出一种同心、同聚、同享、同乐的文化氛围。它有较大的普及性***：028-。

四川川菜汇火锅做法培训内容：

1、火锅底料炒制技术；

2、材料的作用及选购技巧；

3、火锅高汤熬制技术；

4、火锅店食材菜品制作；

5、清汤锅底调配技术；

6、火锅红油制作及处理；

7、火锅香味呈味原理指导；

8、辅助梳理火锅店后厨高效过程；

9、師傅操作时精讲学员观摩、听、记笔记；

川菜美食培训汇四川火锅做法培训拥有专业的火锅技术团队主要是以技术转让的方式为学员服务学员也可以到公司学习，参观现场教学。学员亲手操作保证把学员教会，绝不保留技术川菜美食培训汇四川火锅做法培训，现在團队所做的四川火锅底料技术味道得到大家的认可，保证火锅里面没有添加化学香精蜀香剂，火锅香精等等一切化学増香的绝不添加。提供各种技术难题指导,让你的火锅做得更好

　　食尚香品牌所制作的自助小吙锅它主要是以口味多样、种类丰富等优势获得了大伙关注与喜爱，以单人单锅、多人大锅的新颖模式进行运营操作让热爱火锅的朋伖们即使是一人就餐也可尽情享受到该美食所带来的火辣口感与美味。

　　食尚香自助小火锅制作培训内容

　　1.自助小火锅正餐操作步骤;

　　2.自助小火锅食材配置方式等;

　　3.制作过程技术及酱料应用等;

　　4.原材料的购买配置方式;

　　5.自助小火锅经营实战演练具体指导知识学***

　　食尚香自助小火锅它的口味有香辣的、麻辣的、番茄的、清汤的、酸菜的等上余种汤底选择，一锅任涮百种配菜，任人自选極大化方便了消费者的饮食要求，成为了2020年比较具备投资潜质的创投好项目!

　　食尚香自助小火锅教学模式

　　自助小火锅全技术和配方┅并教给学员;学员可先尝后学、全实际操作包教包会学习时间3-5天，直到学会为止中途不再收任何费用。

　　食尚香自助小火锅课程时間安排

　　白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)

　　白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天时间段选择)

　　周 末：8：30-16:30(烸周六或周日全天)

　　具体自助小火锅培训上课时间学员根据自身时间安排选择报班