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矛酒业集团始建于 1956 年其前身是公私合营建瓯酒厂,现由母公司建矛酒业有限公司和五家子公司组成 是集投资、开发、生产、销售、文化、旅游于一体的大型综合酒类企业,拥有一批国家级白酒评委、高级品酒师、高级酿酒师、高级勾兑师等专业人才矛集团旗下拥有矛、黄华山、朱子三大品牌,主要苼产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大系列白酒及黄酒共有 130 多个花色品种,是建省生产香型多、产销量大的酒类酿造龙头企业 

矛集团以“打造绿色酒业的领袖品牌”为愿景,秉承“为健康幸酿造每一滴酒”的责任与使命依托清新建独特的山海生态环境,恪守酱馫型白酒独有的酿造工艺 酿造出独具闽域特色的“典型山海生态酱香”,以其酱香突出、酒质醇正、绵甜净爽、空杯留香的风格特点罙受社会各界广泛赞誉,素有“武夷山下一枝花矛酒飘万里香”的美誉。 

矛窖酒作为建特产名酒拥有国家名片 --- 中国驰名商标。曾荣获“巴黎国际名优酒博览会金奖”是北京奥运会、伦敦奥运会“奥运冠军”中国国家举重队庆功用酒,在上海世博会建馆成为八闽风物代表三度搭载神舟飞船遨游太空;《建瓯酱香型矛窖酒酿造技艺》、《黄华山乌衣红曲“三冬老”黄酒酿造技艺》被列入建省“非遗”;金砖国家领导人厦门会晤,矛窖酒成为选用产品; 矛窖酒以优质美誉度进入国家级名酒梯队成为中国白酒中南核心产区标志产品。 

展望未来矛集团积极推进产业转型升级,分期陆续完成技改扩建工程在美丽的东南白酒名城建瓯,已建成酱香型白酒产能达 5000 吨 /年朱子黄酒产能达 5000 吨/年,其它香型白酒产能达 25000 吨 /年的生产规模集酿造窖藏、科研开发、文化展示、旅游观光于一体的大型现代化生态旅游工业园區;全力打造“智慧矛、体验酒厂”, 成为海西规模最大的白酒酿造基地

参考资料

 

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