可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴其味道鲜美，色泽红亮是深受小朋友们欢迎的一道菜。也可以说是鸡翅做法的经典菜

1 鸡翅洗净，在上面划上两刀

3 把鸡翅皮朝丅码放在煎锅中。

4 煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄

5 煎至两面金黄后烹入料酒，加入葱姜

6 放入少量的生抽 盐和糖。

7 加入可乐没过雞翅烧开转中小火。

8 烧至汤汁粘稠即可

这道菜不放一滴油的，煎至鸡翅时一面煎结痂金黄再煎另一面。生抽要少放以免颜色发黑。