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阶段教学 循序渐进 学有所成
掌握西餐厨师培训基本功、西餐厨师培训工艺以及原料理论知识。【660课时110天】
开胃头、盘汤；传统酱汁、小吃；东南亚菜 （约101种）。
意式、德式、英式、俄式、美式、法式等菜系（约123种）
曲奇、蔓越莓饼干、慕斯、杏仁瓦片、布丁、瑞士卷（约21种）。
法式烤牛柳、红酒烩牛肉、惠灵顿牛柳、香橙鸭胸等（约21种）
西式套餐、冷餐会、西式自助、茶歇。【120课时20天】
选择好专业 成就好未来
入学签协议，毕业好工作
定向培养企业型人才毕业根据协议进企业
重庆新东方毕业都学生，常年受到希尔顿、威斯汀、王品台塑等众多餐饮企业都欢迎学员入学即可注册学籍，毕业新东方烹饪推荐工作工作地点不受限制，工作单位也可根据学员需求安排
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偅庆新东方西点西餐厨师培训学院
专注美食培训 始于1988
北方釣鱼台国际烹饪学校是一所以培养高端烹饪人才为目的的国际化培训教育基地是中国烹饪教育行业的领军品牌。 学校秉承一丝不苟的严謹作风以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导；以“精英模式”培养人才夯实基础，循序渐进三分理论七分实践，帮助学员将烹饪理论转化为烹饪技能为大众健康饮食服务；以半军事化的管理模式，培养德才兼备具備管理能力的创新型烹饪人才，为烹饪界输送新鲜血液；以“定向委培、多渠道输送”为就业推荐模式联合酒店、餐企定向培养，提供創业全程扶持等十余种就业保障模式助力学生实现自身宏伟目标。
张女士您好首先欢迎您的咨询。成都北方厨师培训学校开设有您咨询的这方面的课程我校開设有西点精英、西点专修、西点强化等西点方面的课程。
实践训练： 西式甜品烘焙专业以西点原料、烘焙、工艺理论为基础通过西点基本功、蛋糕裱花、十余种西式主流面点甜品烘焙制作实践训练，使学员掌握西式甜品烘焙要领具备制作各式西点的能力。
教学： 学校建设有西式甜品烘焙基地供学员展开基础实践和专业实训，并由西点专业导师全程指导学员实践
实践训练： 西式甜品烘焙专业以西点原料、烘焙、工艺理论为基础，通过西点基本功、蛋糕裱花、十余种西式主流面点甜品烘焙制作实践训练使学员掌握西式甜品烘焙要领，具备制作各式西点的能力
教学： 学校建设有西式甜品烘焙基地，供学员展开基础实践和专业实训并由西点专业导师全程指导学员实踐
学习内容： 西点原料与烘焙工艺，西点烘焙设备使用裱花蛋糕与各类面包制作，各类西点烘焙技术复杂西点制作技术，西点烘焙实踐训练
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