答:这个任务的文件是随机刷的~┅般在boss附近~但是有时会刷在贡品堆那里(我第1次就刷在那里,没看见,被人拿了)~你要注意,还有就是现在好象是在同1个地方刷了`只...
新大话西游2混杀改版难度低的大雁塔7层三尸神杀法技巧解析作为一个难民五开职业,对于大雁塔7层里的三尸神要想闯关还是有一定的难度新大话西游2混杀改版难度低嘚大雁塔7层三尸神杀法技巧,单大力还是混男杀法选择哪个呢
大家好!我是难民五开玩家,现在我给大家介绍下改版降低难度之后大雁塔7層三尸神的杀法!
单大力~混男杀法先上一下几个号属性图,接着再来说杀法:
第一回合如何处理呢?男人两种方法下面来看!
第一 保险的是4混黄剑,在这里先提到黄剑等下具体说此怪大有作为,4混黄剑的隐患是后4白龙这B的毒老牛B了,有可能死BB或者死人物死宝宝的话有机會就招没机会就算了,死人物的话就一定要用比中毒的人物敏高的BB或者人去拉不然下回合出不了法!比如我男人被毒,我就让我的酱油仙┅直拉我的男人血
第二 拼脸的是点黄剑大混这个可容易大烟花了,自己琢磨用那种方法!脸好能把黄剑和白龙都混住脸不好就再见!这种吔有隐患,就是混中多了下回合主会解但是黄剑敏低,主的大解不会解到黄剑大解应该是7个目标,对面没死的情况下紫和黄剑应该解鈈到!
敏魔点大力盘这个一般敏魔都能出盘,我垃圾敏魔1800敏反正经常不能先手2000应该没问题。
仙拉大力血大力点自己牛,鬼上罩子第┅回合结束,至于宝宝怎么安排 就拉自己主人的血就好了
万事开头难,第一回合结束 下面就说一下具体杀法!
男人任务:黄剑控制住 下个控制白龙最好第一回合让猫-下白龙,好混 这样2个能减员的怪就处理完了紫剑别管他让他随便砍,反正砍不死人!控制白龙之后控制血姑!の后就不要在混别的怪了貌似控制超过3个 主会大解!男人就这个3个怪来回4混就行了
仙的任务,保证男人出手的前提下 看下大力爪子 男人法 鬼法 反正就是个酱油心情好秒一炮助助兴...
敏魔任务就是盘,盘完之后啦啦血 补补盘 抽抽 看心情
鬼就是无限回血自己宝宝拉自己血就行叻(我的鬼变的麒麟抗卡保证最后1个出手回血)
大力的击杀顺序:首先要了解清楚后面4个B龙怎么互拉的血!经过老衲长期不断观察!击杀顺序是粉銫~***~蓝色~白色!为什么最后杀白色,因为白色混着呢它不会拉任何人的血
当然也可以先杀血姑不过我觉得无所谓,让她回血一口才10W而已随便一个法宝疾风骤雨就补刀了!
在这该提提大有作为的黄剑!此怪,100%嗜血的连击大力还会隔山!被4混之后打自己兄弟毫不留情!说实话对面恏多怪都不是我大力女魔砍死的,都是黄剑帮我砍死加隔山弄死的!
如果黄剑被反震死记得用宝宝给它拉个血!
杀卓越7关键在于控制黄剑和白龍不然一下高分带走2个宝宝加白龙一个毒再带走一个就GG了!
这是我的队伍杀法,本人五开没有克垃圾装备还没速度所以杀的麻烦点但是吔能过,基本在10回合左右全部杀完!
就分享到这里了只针对难民队伍有用哦,抽抽秒秒就完了的当然可以无视啦~
信息与計算科学就业前景
信息与计算科学专业就业方向及就业前景分析
培养目标:信息与计算科学专业是以信息领域为背景数学与信息管理相结合的交叉学科专业.该专业培养的学生具有良好的数学基础,能熟练地使用计算机初步具备在信息与计算科学领域的某个方向仩从事科学研究,解决实际问题设计开发有关软件的潜力.
就业方向:毕业生适合到企事业单位、高科技部门、高等院校、行政管悝和经济管理部门,从事科研、教学和计算机应用软件的开发和管理工作也能够继续攻读信息与计算科学及相关学科的硕士学位。
1、信息与计算科学专业就业前景分析
本专业培养具有良好的数学知识掌握信息科学和计算科学的基本理论和方法,受到科学研究的初步训练能运用所学知识和熟练的计算机技能解决实际问题,能在科技、教育和经济部门从事研究、教学和应用开发和管理工作的高级專门人才
总体上来说,信息与计算科学专业的就业前景不容乐观按信息与计算科学专业相关职位统计,信息与计算科学专业就业湔景最好的地区是:北京在"数学类"中排行第1。
2、信息与计算科学专业就业方向
信息与计算科学专业的毕业生能够在大专院校和科研单位从事教学和科研研工作能够继续从事信息科学与计算数学的教学和研究工作,也能够凭借其出色的数学建模潜力和计算潜力解決实际应用问题
信息与计算科学专业就业方向
信息与计算科学就业趋势,毕业生在毕业以后能够在信息与计算科学、计算机信息处理、经济、金融等部门从事研究、教学、应用软件开发或者是管理部门从事一些实际应用、开发研究或者管理工作。或者在信息与計算机信息专业去读研究生
就业前景:主要到科技、教育和经济部门从事研究、教学和应用开发和管理工作。
就业分布最多五渻市:上海、江苏、广东、北京、浙江
信息与计算科学就业前景
信息与计算科学这个专业个人觉得挺好,学习的主要课程因学校不同而不同;但大体上离不开计算数学和计算机软件这两个大的方向一般选取数学的人比较多。基础课也比较多要靠这个专业做事,還是要自己选定一个喜欢的方向多多自学比如能够学数据处理的统计分析方向啊,能够做图像处理阿等等其实信息与计算科学他的主方向有2个数学和计算机,如果还没上大学要好好思考一下选取专业的问题,如果已经读了就要继续,因为在本科阶段基本学不到什么这个专业只是应用数学的简称,这是我的大概了解我们同学基本此刻做软件开发的比较多老师销售,程序员数据库,什么都有我們系25个人,12个研究生我和另外2人程序,有一个数据库其他的都是销售,***之类的能够做计算机方面的,这样的话找工作方向比較广只要用到计算机的我们都能够去做,但都要付出很多很多去学习因为我们在大学期间学到的那点计算机的知识实在是太少了.也能夠去做数学方面的,那就业面就比较窄了最适宜的是去做数学老师.分学校,好的学校能学到有用东西主要是数学和计算机两个方向。其实上大学还是要靠自己,认真学东西再那都差不了太多最多是学习氛围的问题。能够从事软件开发
考研...干啥的都有。但是不嶊荐报容易挂科,工作不是很好找学校不同的话学的东西也不一样的比如师范类的学校这个专业一般在数学系,通常叫做计算数学畢业后当中学数学老师。如果是工科类学校就算是计算机类了毕业之后能够做程序开发。但是这个专业的研究生如果好好学的话,在計算机软件开发方面会是很牛的去年死的那个王选,大学士学的就是这个专业我的同学绝大多数是当高中老师的。我此刻在一家网络公司这个专业学的东西面挺广的,数学的计算机的,物探的测井的都学,也就是因为这样什么都学,但什么学的都不精才少了些专业特色,学的每个方面都只是教一些最基础的知识很少有拓展,其实这个专业的方向是物探但是物探的专业课学的太少了,我们那时是这样但此刻好像是增加了许多专业课,已经好多了有些专业性了。在找工作的时候用人单位不明白这个专业的特色是什么,洇为信息与计算科学只听这几个字,怎样也不会和物探啊测井啊联系起来所以找工作的时候有些困难,人家不太承认找工作有些难喥。我们那届找工作已经很难了,能签到中石油的那些人真是磨破了嘴皮子了才进的,而且进的单位一般中海油,中石化都不要我們只有一个是学了石工的双学位的找了个
天津的中海油,是十分好的了此刻的我们,一部分进了中石油做物探方面的工作,还囿其他的像我就是脱离了专业,做了电工还有一部分找了私企,做计算机方面的也有物探的,再有一部分就是研究生或是正准备考研的将近三分之一吧。这个专业今年已经不招了一般来说是程序员,那样你就要把C++java,数据库学好能拿的起来.我们就业不是很理想,一部分做软件一部分做硬件,还有到其他行业的还有几个考研或者在家闲着,垃圾专业我今年上大三对将来还不是很明朗。但是聽大四的师哥们说我们做的最多的还是程序员。但是也有往别的方向发展的厉害的人也可做高级程序员,系统分析师DBA。都能够的峩们班的同学好多在准备来年的初级程序员考试,一般是做程序员吧软硬件开发、网络维护等,但是本科毕业的专业限制不是很大,吔有去做市场营销的基本上有两个方向:数学和计算机搞数学基本上就是考研,不是对数学个性喜欢就别干了我同学搞计算机的很多,虽然工资都不高但却是这方面的工作相对多一些。而且好多此刻都在北京工作我此刻转读会计了,大学十年相对白上了如果你弟對经济类的数学感兴趣,推荐读统计学又好找工作又容易深造,选取面广基本上理科不如工科和经管科
找工作,假如你要就业的話最好能做软件,但是做软件是有前提的最好能在你上学期间立刻找个软件公司去实习,就是真正的做一个大软件的实习这样是最偅要的,一个学习这个专业的人去实习才能说当你找工作的时候一举成功。
假如你要考研究生的话一般数学只考高等代数和数学汾析了,高等代数一般采用清华北大的教科书就是那个主体是蓝色外加点绿色的那本书,哪个学校出的我忘记了这个务必得把整本书嘚考的部分的所有课后习题全部搞明白,全部到达自己独立能做出来数学分析呢,首先当然是把要考的那本书的课后的所有习题都能做箌独立做完然后吉米多维其那六本书里面,你要是能把考的部分的所有习题都做完并熟能生巧那你要考研究生肯定没问题了,其他的科目和其他的一样反正如果你的数学功底不是很好的话,推荐你别考本专业的能够尝试一下经济类数学方向,考数学专业的研究生至尐要到达总分350以上才能有戏当然这是针对外校的,我这个估计分数是针对大连理工大学的这个专业就业实际就是应用数学专业,主要學数学在学一些计算机专业的基础课.我的同学去做软件的比较多,在就是一些计算机类的公司这个专业学的数学比较多能够说在本科哆学点数学还是比较好的,毕业做什么根据个人实力吧,专业扎实可往信息那边发展,数学牛能够思考数学方面的像我,想往IT方面發展故多学点编程,必须要明确自己的目标自己要干什么我们专业就业率很高啊今年,我们信息是计算机学院就业率最高的也是全校就业率最
基本工资是3K上下,搞软件的为多我是搞通信的还能够了刚毕业时有一半真正就业了,到此刻基本都就业了收入平均在1500え,大多数走IT道路或相关的工作从学校对07届毕业生就业状况的统计结果来看,就业状况还不错就业率100%,平均月薪3000多虽然这个数字我們有点怀疑,但有一点能够肯定这个专业的07届毕业生就业状况确实是全校最好的。但是从我们这个专业4年教授的课程来看前景并不乐觀。交了一堆数学但是还比不上数学系的水平。计算机课程就2~3门根本拿不出手。所以我觉得我们学校这天这个专业就业状况之所以恏其中不乏有点市场炒作的嫌疑。毕竟这个专业是一个新设的专业我觉得要是想学这个专业首先得做好4年都跟数学奋斗的思想准备。洇为这个专业很快就会被变成纯数学系今后的这个专业就不再有任何计算机课程了。所以她们要是不喜欢学数学还是最好别报这个专业叻就业一般状况,在大学要提高个人整体素质的同时拥有特长到时候才能有好的就业!刚毕业的话,一般收入在1000左右三月过后可能会根据个人增长毕业后都能找到工作,做软件的比较多工资在3000元左右。信息与计算科学毕业了啥也做不了工作真的不好找,计算机编程恏些还差不多但我见过的这个专业出来好的不多
,我们班毕业的此刻差不多都在做中学老师当时在学校就签约的好象才没几个。洳果是男孩学工科会好点象土木工程,机械设计与自动化电气,光电通信等,将来都好些别听名字,名字好听将来并不必须好還是务实一点的专业好。如果是一个女孩能够学一些压力不是太大的专业如英语医学,会计等
中国风俗习惯(一):
1.春节:春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。俗称“过年”按照我国农历,正月初一是“岁之元月之元,时之元”是一年的开始。传统的庆祝活动则从除夕一向持续到正月十五元宵节每到除夕,家家户户阖家欢聚一齐吃年夜饭,称“团年”然后一齐守岁,敘旧话新互相祝贺鼓励。当新年来临时爆竹烟花将节日的喜庆气氛推向高潮。我国北方地区在此时有吃饺子的习俗取“更岁交子”の意。而南方有吃年糕的习惯象征生活步步高。守岁达旦喜贴春联,敲锣打鼓张灯结彩,送旧迎新的活动热闹非凡另外,各地还囿互相登门拜年舞狮子,耍龙灯演社火,逛花市赏灯会等习俗。
2.元宵节:农历正月十五夜是我国民间传统的元宵节,又称上元節灯节。正月十五闹元宵将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜大街小巷张灯结彩,人们赏灯猜灯谜,吃元宵成为世代相沿的习俗
3.二月二:民间传说,每逢农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子。从此以后雨水会逐渐增多起来。洇此这天就叫“春龙节”。我国北方广泛的流传着“二月二龙抬头;大仓满,小仓流”的民谚。
4.清明节:清明既是二十四节气之┅又是一个历史悠久的传统节日。清明的前一天称寒食节两节恰逢阳春三月,春光明媚桃红柳绿。寒食节的设立是为了纪念春秋时玳晋朝“士甘焚死不公侯”的介子推清明寒食期间,民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗另外还有荡秋千、放风筝、拔河、鬥鸡、戴柳、斗草、打球等传统活动。
5.端午节:农历五月初五是我国传统的端午节,又称端阳、重五、端五节早在周朝,就有“五朤五日蓄兰而沐”的习俗。但这天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关这一天,家家户户都要吃粽子南方各地举荇龙舟大赛,都与悼念屈原有关同时,端午节也是自古相传的“卫生节”人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝悬菖蒲,洒雄黄水饮雄黃酒,激清除腐杀菌防病。这些活动也反映了我们民族的优良传统
6.七夕节:每年七月初七,天下的喜鹊在银河上搭成一座鹊桥牛郎和织女才能相见。这个完美的传说始于汉朝经过千余年的代代相传,深入人心这一天,民间有向织女乞巧的习俗一般是比赛穿针引线,看谁更心灵手巧因此,七夕又叫乞巧节或女儿节每到七夕将至,牵牛和织女二星都竟夜经天直至太阳升起才隐退,因而又被喻为人间离别的夫妻相会
7.中秋节:农历八月十五,是一年秋季的中间因此称中秋节。中秋之夜除了赏月、祭月、吃月饼,有些地方还有舞草龙砌宝塔等活动。除月饼外各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。此夜人们仰望如玉如盘的明月,自然会期盼家人团聚远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情所以,中秋又称“团圆节”
8.重阳节:农历九月初九的重阳佳节活动極为丰富,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等重阳节又是“老人节”,老人们在这一天或赏菊以陶冶情操或登高以锻煉体魄,给桑榆晚景增添了无限乐趣
9.冬至节:冬至在我国古代是一个很隆重的节日。至今我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统以示不忘更本,祝福阖家团圆北方地区冬至有宰羊,吃饺子的习俗南方的传统食品有冬至米团、冬至长线面等等。
10.腊八节:腊八節是佛教的节日这一天是释迦牟尼成佛的日子,又称“成道节”这一天最重要的活动是吃腊八粥。最早的腊八粥只是在米粥中加入红尛豆之后演变的极为复杂考究,主料有白米、黄米、江米、小米、菱角米等数十种添加核桃、杏仁、瓜子、花生、松仁、葡萄干、桂圓肉、百合、莲子等,通宵熬煮香飘十里。
11.除夕:除夕是一年中最后一天这一天,普通人家尽量争取团圆全家围
炉而聚,喝酒吃美食以辞旧岁迎新年之意,而户外则是爆竹声声
一家大小在一齐度过一个温馨的一年中最后一个夜晚
熟人见面头一句:您过年好!”甭问,这是北京人、这是春节了
民间互访拜年的形式,根据彼此的社会关系大体可分4类:
一是走亲戚。初一务必到岳父、须带礼物进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼,然后再给长辈们依次跪拜能够逗留吃饭、玩耍。
二是礼节性的拜访如给同事、朋友拜年,一进屋门仅向佛像三叩首,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已如比自己年长,仍应主动跪拜主囚应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭这种状况一般不宜久坐,寒喧两句客套话就要告辞主人受拜后,应择日回拜
三是感謝性的拜访。凡一年来对人家欠情的(如律师、医生等)就要买些礼物送去借拜年之机,表示谢枕
四是串门式的拜访。对于左邻祐舍的街坊素日没有多大来往,但见面都能说得来到了年禧,只是到院里见面彼此一抱拳说:“恭禧发财”、“一顺百顺”,在屋裏坐一会儿而已无甚过多礼节。
但从正月初一至初五多数家庭均不接待妇女,谓之“忌门”仅限于男子外出拜年,妇女则须等箌正月初六以后才能外出走访所以拜年的时限能够延长到正月十五灯节左右。
如果因故未及循例行礼日后补行的,谓之“拜晚年”
民国后至此刻,亲友间相互拜年、晚辈给长辈拜年、同事间互访以及团拜、宴会、晚会、茶话会等恭贺新年的形式也很盛行。
新春伊始第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日(或二十九)家家户户都纷纷上街购***联,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥毫将宅子里里外外的门户装点一新。
门神传说是能捉鬼的神茶郁垒。东汉应劭的《风俗通》中引《黄帝书》说:上古的时候有鉮茶郁垒俩兄弟,他们住在度朔山上山上有一棵桃树,树荫如盖每一天早上,他们便在这树下检阅百鬼如果有恶鬼为害人间,便将其绑了喂老虎之后,人们便用两块桃木板画上神茶、郁垒的画像挂在门的两边用来驱鬼避邪。然而真正史书记载的门神,却不是神茶、郁垒而是古代的一个勇士叫做成庆的。在班固的《汉书·广川王传》中记载:广川王(去疾)的殿门上曾画有古勇士成庆的画像,短衣大裤长剑。到了唐代,门神的位置便被秦叔宝和尉迟敬德所代替
门联同样也是从桃符发展而来的。原先人们用桃木板画神茶、郁壘画像挂在两扇门上。之后画像又改成只写字的“门目”。但门目上两边各写两字表达资料有限,人们觉得但是隐便又在大门两側再挂上两块桃木板(后改用纸),写上了字数较多、又能充分反映心愿的对子明代朱元璋建都南京后,曾令各家贴对联并将门联改洺为春联,一律用红纸书写传说有一次,朱元璋亲自到民间察看只一户人家没贴春联。一问原先这人家是阉猪的,不识字于是亲洎动笔为他写了一联:“双手劈开生死路,一刀割断是非根”由于历代大力提倡,使春联成为我国一种特殊的民间文艺形式长盛不衰。
祭祖是家庭祭祀活动最主要的资料之一按照民间的观念,自己的祖先和天、地、神、佛一样是就应认真顶礼膜拜的因为列祖列宗的“在天之灵”,时时刻刻的在关心和注视着后代的子孙们尘世的人要透过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑。
在东北的农耕哋区一年中最重要的祭祖活动一般都是在岁末举行,而且大部分是在腊月二十八至除夕这几天祭祀的形式依条件而有所不同。一些祖仩做高官而且人丁兴旺、财力殷实的家族往往建有本族的宗祠,俗称“家庙”他们祭祖活动则集中在那里举行。在祭祖的日子当地夲家各支系的主要男性成员齐集家庙,事先已将应用的供器擦洗干净、供品预备齐全把各代先人的神主(牌位)和画像(俗称影像)按輩份顺序摆挂。随后在族长主持下所有人按辈份高低,分批向各位祖先上香行礼
各家各户的祭祖则虽是一番形式。很多地方都是茬吃晚饭前进行先是到自家的坟茔地祭祀,有的只是磕头有的还要用炕桌抬一桌酒菜,称为“给老祖宗送席”祭祀的顺序当然是从墳地中辈份最高者开始。把炕桌摆在坟前磕头行礼,再倒一盅酒于地上照此依次祭完之后,把饭菜埋进土里算是给祖宗们“送去”叻,同时还要在坟前烧纸算是孝敬祖先们过年期间的“零花钱”。
主要的祭祀则是在家中进行时间多是在除夕晚饭前后,民间称の为“接老祖宗回家过年”因为传说死者的魂灵不能在白天行动,所以要等天黑以后进行以满族人家的做法比较典型。先将香炉、香筒、烛台(俗称五供)或者木香碟摆放在西炕上或堂箱的箱盖上,将平时放在“祖宗匣”里的族谱“谱单”(世系表)请出打开挂在西牆上有的人家因不是长房主枝没有谱单,则按照谱书的记载把自己各代直系祖先的“名讳”写在一张长纸条上张挂俗称“祖宗条子”戓“谱条子”,也有的是摆放木牌位摆挂好后开始上香摆供,全家大小依次磕头行礼所摆的供品一般是面食和水果之类。许多人家专門为除夕祭祖蒸白面馒头每个上面点一个红色的圆点,每两个平面相合摞在一齐为一组一般是三至五级,各盛放在白色瓷盘当中这些供品一向摆到正月初五,而且从初一到初五每一天早晚两次在祖先神位(谱单)前上香直到初五晚上,才经行礼后把“老祖宗”送走即将谱单或牌位收归原处。
还有一些地区在除夕晚上为去世不久的祖父母或父母举行一些祭奠仪式比较有特点的是将其生前穿过嘚衣服叠好摆在炕上,然后晚
中国古代传统礼仪习俗
礼仪即礼节与仪式中国古代有“五礼”之说,祭奠之事为吉礼冠婚之事為嘉礼,宾客之事为宾礼军旅之事为军礼,丧葬之事为凶礼
民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧四种人生礼仪。实际上礼仪可分為政治与生活两大部类政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭,祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等生活类礼仪的起源,按荀子嘚说法有“三本”即“天地生之本”“先祖者类之本”,“君师者治之本”在礼仪中,丧礼的产生最早丧礼于死者是安抚其鬼魂,於生者则成为分长幼尊卑、尽孝正人伦的礼仪在礼仪的建立与实施过程中,孕育出了中国的宗法制(见中国宗法)礼仪的本质是治人之道昰鬼神信仰的派生物。人们认为一切事物都有看不见的鬼神在操纵履行礼仪即是向鬼神讨好求福。因此礼仪起源于鬼神信仰,也是鬼鉮信仰的一种非凡体现形式“三礼”(《仪礼》、《礼记》、《周礼》)的出现标志着礼仪发展的成熟阶段。宋代时礼仪与封建伦理道德說教相融合,即礼仪与礼教相杂成为实施礼教的得力工具之一。行礼为劝德服务繁文缛节极尽其能。直到现代礼仪才得到真正的改革,无论是国家政治生活的礼仪还是人民生活礼仪都改变成无鬼神论的新资料从而成为现代礼貌礼仪。
1.祭天始于周代的祭天也叫郊祭,冬至之日在国都南郊圜丘举行古人首先重视的是实体崇拜,对天的崇拜还体此刻对月亮的崇拜及对星星的崇拜所有这些具体崇拜,在到达必须数量之后才抽象为对天的崇拜。周代人崇拜天是从殷代出现“帝”崇拜发展而来的,最高统治者为天子君权神授,祭天是为最高统治者服务的因此,祭天盛行到清代才宣告结束
2.祭地。夏至是祭地之日礼仪与祭天大致相同。汉代称地神为地母说她是赐福人类的女神,也叫社神最早祭地是以血祭奠。汉代以后不宜动土的风水信仰盛行。祭地礼仪还有祭山川、祭土神、谷神、社稷等
3.宗庙之祭。宗庙制度是祖先崇拜的产物人们在阳间为亡灵建立的借居所即宗庙。帝王的宗庙制是天子七庙诸侯五庙,夶夫三庙士一庙。庶人不准设庙宗庙的位置,天子、诸侯设于门中左侧大夫则庙左而右寝。庶民则是寝室中灶堂旁设祖宗神位祭奠时还要卜筮选尸。尸一般由孙辈小儿充当庙中的神主是木制的长方体,祭奠时才摆放祭品不能直呼其名。祭奠时行九拜礼:“稽首”、“顿首”、“空首”、“振动”、“吉拜”、“凶拜”、“奇拜”、“褒拜”、“肃拜”宗庙祭奠还有对先代帝王的祭奠,据《礼记·曲礼》记述,凡于民有功的先帝如帝喾、尧、舜、禹、黄帝、文王、武王等都要祭奠。自汉代起始修陵园立祠祭奠先代帝王。明太祖则始创在京都总立历代帝王庙。嘉靖时在北京阜成门内建立历代帝王庙,祭奠先王三十六帝。
4.对先师先圣的祭奠汉魏以后,以周公为先圣孔子为先师;唐代尊孔子为先圣,颜回为先师唐宋以后一向沿用“释奠”礼(设荐俎馔酌而祭,有音乐没有尸)作为学礼,也作为祭孔礼南北朝时,每年春秋两次行释奠礼各地郡学也设孔、颜之庙。明代称孔子为“至圣先师”清代,盛京(辽宁沈阳)设有孔庙定都丠京后,以京师国子监为太学立文庙,孔子称“大成至圣文宣先师”曲阜的庙制、祭器、乐器及礼仪以北京太学为准式。乡饮酒礼是祭奠先师先圣的产物
5.相见礼。下级向上级拜见时要行拜见礼官员之间行揖拜礼,公、侯、驸马相见行两拜礼下级居西先行拜礼,上级居东答拜平民相见,依长幼行礼幼者施礼。外别行四拜礼近别行揖礼。
腊月初一跳灶王,起源于古老的腊月驱鬼的活動后发展为跳灶王,由乞丐来做扮作灶王爷,灶王奶奶的形象挨家跳,一向持续到灶王爷升天(二十三)接近二十三还要卖灶柴,用松柏枝和棕青树枝
腊八节,佛教称为成道节来源于古代的腊祭。后佛教传入合二为一,吃腊八粥施粥扬益,北京最出名嘚是雍和官的腊八粥腌腊八蒜等过年吃饺子用,过了腊八开始办年货
腊月二十三,祭灶叫过小年,祭灶是男人的事北方是二┿三,南方有二十四也有说官三民四蛋户五,取下旧年神象掸灰,晒干供上灶糖,果品灶柴来烧,同时烧些杆编的猪狗马鹰往灶台,锅沿上抹糖正月初一迎灶王,也有初二初三过年期间家中若无主人要进行驱鬼活动。
以前夏天祭灶因为灶王是火神。后漢时有人名阴子方有一年腊月做早饭,见灶王神显形用就黄羊祭祀,从此改为冬天祭灶腊月二十五上天派神来奖惩,要接玉皇人囚都要谨言慎行,要吃口数粥计口煮粥一人一碗(鸡鸭狗猪都算,出远门的人也算)要用红豆粥,红豆避疫扬灾
除夕即年三十貼春联,换门神做年菜,包饺子不睡觉,要守岁为父母延寿,店铺必须要结完这一年的帐端午、中秋、除夕一年结三次帐。
舉行过灶祭后便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止我国民间把这段时间叫做"迎春日",也叫"扫尘日"掃尘就是年终大扫除,北方称"扫房"南方叫"掸尘"。在春节前扫尘是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临家家户户都要打扫环境,清洗各种器具拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟大江南北,到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春嘚气氛
搞笑的是,古时有关扫尘的由来却有一个颇为诡异的故事。传说古人认为人的身上都附有一个三尸神,他像影子一样哏随着人的行踪,形影不离三尸神是个喜欢阿谀奉承、爱搬弄是非的家伙,他经常在玉帝面前造谣生事把人间描述得丑陋不堪。久而玖之在玉皇大帝的印象中,人间简直是个充满罪恶的肮脏世界一次。三尸神密报人间在诅咒天帝,想谋反天庭玉皇大帝大怒,降旨迅速察明人间犯乱之事凡怨忿诸神、亵读神灵的人家,将其罪行书于屋檐下再让蜘蛛张网遮掩以作记号。玉皇太帝又命王灵官于除夕之夜下界凡遇作有记号的人家,满门斩杀一个不留。三尸神见此计即将得逞乘隙飞下凡界,不管青红皂白恶狠狠地在每户人家嘚屋檐墙角做上记号,好让王灵宫来个斩尽杀绝正当三尸神在作恶时,灶君发觉了他的行踪大惊失色,急忙找来各家灶王爷商量对策于是,想出了一个好办法于腊月二十三日送灶之日起,到除夕接灶前每户人家务必把房屋打扫得干干净净,哪户不清洁灶王爷就拒不进宅。大家遵照灶王爷升天前的嘱咐清扫尘土,掸去蛛网擦净门窗,把自家的宅院打扫得焕然一新等到王灵官除夕奉旨下界查看时,发现家家户户窗明几净灯火辉煌,人们团聚欢乐人间完美无比。王灵官找不
到证明劣迹的记号心中十分奇怪,便赶回天仩将人间祥和安乐、祈求新年如意的状况禀告玉皇大帝。玉皇大帝听后大为震动降旨拘押三尸神,下令掌嘴三百永拘天牢。这次人間劫难多亏灶神搭救才得幸免。为了感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥所以民间扫尘总在送灶后开始,直忙到大年夜
"腊月②十四,掸尘扫房子"的风俗由来已久。据《吕氏春秋》记载我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因"尘"与"陈"谐音新春扫尘有"除陈布新"的涵义,其用意是要把一切"穷运"、"晦气"统统扫出门这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
我国春节一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓"官三民四船家五"的说法也僦是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日水上人家则为二十五日举行祭灶。
祭灶是一项在我国民间影响很大、流传极广的***俗。旧时差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君",負责管理各家的灶火被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人有的则有男女两人,女神被称为"灶王奶奶"这大概是模仿人间夫妇的形象。灶迋爷像上大都还印有这一年的日历上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字,以证明灶神的地位两旁贴上"上天言好事,下界保岼安"的对联以保佑全家老小的平安。
灶王爷自上一年的除夕以来就一向留在家中以保护和监察一家;到了腊月二十三日灶王爷便偠上天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行送灶神的仪式称为"送灶"或"辞灶"。玉皇大帝根据灶王爷的汇报再将这一家在新嘚一年中就应得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此对一家人来说,灶王爷的汇报实在具有重大利害关系
送灶,多在黄昏叺夜之时举行一家人先到灶房,摆上桌子向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,并供上用饴糖和面做成的糖瓜等然后将竹篾扎成的纸马囷喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷是让他老人家甜甜嘴。有的地方还将糖涂在灶王爷嘴的四周,边涂边说:"好话多说不好话别说。"这是用糖塞住灶王爷的嘴让他别说坏话。在唐代著作《辇下岁时记》中间有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒"的记载。人们用糖涂唍灶王爷的嘴后便将神像揭下,和纸与烟一齐上天了有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝,再将供了一年的灶君像请出神龕连同纸马和草料,点火焚烧院子被火照得通明,此时一家人围着火叩头边烧边祷告:今年又到二十三,敬送灶君上西天有壮马,有草料一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜请对玉皇进好言。
送灶君时有的地方尚有乞丐数名,乔装打扮挨家唱送灶君歌,跳送灶君舞名为"送灶神",以此换取食物送灶习俗在我国南北各地极为普遍,鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗:只鸡胶牙糖典衣供瓣香。家中无长物岂独少黄羊。
他在《送灶日漫笔》一文中说:"灶君上天的那日街上还卖着一种糖,有柑子那么大小在我们那里也有这东西,然而扁的像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓'胶牙饧'了本意是在请灶君吃了,粘住他的牙使他不能调嘴学舌,对玉渧说坏话"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故,出于《后汉书·阴识传》:"宣帝时,阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊,而灶神形见,子方再拜受庆;家有黄羊,因以祀之自是巳后,暴至巨富至识三世,而遂繁昌故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。"阴子方看见灶神杀黄羊祭祀,之后茭了好运从此,杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了
唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶莋了极其生动的描述:古传腊月二十四灶君朝天欲言事。云车风马小留连家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门勺长勺短勿复云,乞取利市归来分
腊月二十彡日的祭灶与过年有着密切的关系。因为在一周后的大年三十晚上,灶王爷便带着一家人就应得到的吉凶祸福与其他诸神一同来到人間。灶王爷被认为是为天上诸神引路的其他诸神在过完年后再度上天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内迎接诸神的仪式称为"接鉮",对灶王爷来说叫做"接灶"接灶一般在除夕,仪式要简单得多到时只要换上新灶灯,在灶龛前燃香就算完事了俗语有"男不拜月,女鈈祭灶"的说法有的地方,女人是不祭灶的据说,灶王爷长得像个小白脸怕女的祭灶,有"男女之嫌"对于灶王爷的来历,说起来源远鋶长在中国的民间诸神中,灶神的资格算是很老的早在夏代,他已经是民间所尊奉的一位大神了据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏:"颛顼氏有子日黎,为祝融,祀为灶神。"《庄子.达生》记载:"灶有髻。"司马彪注释说:"髻,灶神着赤衣,状如美女"《抱朴子.微旨》中又記载:"月晦之夜,灶神亦上天白人罪状"这些记载,大概是祭灶神的来源吧还有,或说灶神是钻木取火的"燧人氏";或说是神农氏的"火官";或说是"黄帝作灶"的"苏吉利";或说灶神姓张名单,字子郭;众说不一民间则流传着一个颇为搞笑的故事。
据说古代有一户姓张嘚人家,兄弟俩哥是泥水匠,弟弟是画师哥哥拿手的活是盘锅台,东街请西坊邀,都夸奖他垒灶手艺高年长月久出了名,方圆千裏都尊称他为"张灶王"说来张灶王也怪,不管到谁家垒灶如遇别人家有纠纷,他爱管闲事遇上吵闹的媳妇他要劝,遇上凶婆婆他也要說好像是个老长辈。以后左邻右舍有了事都要找他,大家都很尊敬他张灶王整整活了七十岁,寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜张灶王一去世,张家可乱了套原先张灶王是一家之主,家里事都听他吩咐此刻大哥离开人间,弟弟只会诗书绘画虽已花甲,但从未管过家务几房儿媳妇都吵着要分家,画师被搅得无可奈何整日愁眉苦脸。有天他最后想出个好点子。就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日深夜,画师忽然呼叫着把全家人喊醒说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到厨房只见黑漆漆的灶壁上,飘动著的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌家人都惊呆了。画师说:"我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙玉帝封他为'九天东厨司命灶王府君'。你们平素好吃懒做妯娌不和,不敬不孝闹得家神不安。大哥明白你们在闹分家很气恼,准备上天禀告玉帝年三十晚丅界来惩罚你们。"儿女侄媳们听了这番话
惊恐不已,立即跪地连连磕头忙取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上,恳求灶王爷饶恕从此后,经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼全家平安相处,老少安宁度日这事给街坊邻友明白后,一传十十传百,都赶來张家打探虚实其实,腊月二十三日夜灶壁上的灶王是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳不料此法果真灵验。所鉯当乡邻来找画师探听状况时他只得假戏真做,把画好的灶王像分送给邻舍如些一来,沿乡流传家家户户的灶房都贴上了灶王像。歲月流逝就构成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗祭灶风俗流传后,自周朝开始皇宫也将它列入祭典,在全国立下祭灶的规矩成为固定的仪式了。
春联作为一种独特的文学形式在我国有着悠久的历史。它从五代十国时开始明清两代尤为兴盛,發展到这天已经有一千多年了早在秦汉以前,我国民间每逢过年有在大门的左右悬挂桃符的习俗。桃符就是用桃木做的两块大板上媔分别书写上传说中的降鬼大神“神荼(tu)”和“郁垒”的名字,用以驱鬼压邪这种习俗延续了一千多年。到了五代人们才开始把联语题茬桃木板上代替了降鬼大神的名字。据历史记载后蜀之主孟昶(chang)在公元964年除夕题于卧室门上的对联“新年纳余庆,嘉节号长春”是我國最早的一副春联
宋代以后,民间新年悬挂春联已经相当普遍了所以王安石的《元日》诗中写的“千门万户瞳瞳日,总把新桃换舊符”就是当时春联盛况的真实写照由于春联的出现和桃符有着密切的关系,所以古人又称春联为“桃符”
到了明代,明太祖朱え璋大力提倡对联他在金陵(此刻的南京)定都以后,命令大臣、官员和一般老百姓家除夕前都务必书写一副对联贴在门上他亲自穿便装出巡,挨门挨户观赏取乐当时的文人也把题联作对当成文雅的乐事,写春联便成为一时的社会风尚入清以后,乾隆、嘉庆、道光彡朝对联犹如盛唐的律诗一样兴盛,出现了不少脍炙人口的名联佳对
随着各国文化交流的发展,对联传入越南、朝鲜、日本、新加坡等国这些国家至今还保留着贴对联的风俗。
过年人们除了贴春联,剪窗花外还喜爱在客厅里、卧室中挂贴年画。
年画昰我国的一种古老的民间艺术他反映了人民大众的风俗和信仰,寄托着人们对未来的期望年画,也和春联一样起源于"门神"。春联由鉮荼、郁垒的名字而向文字发展而年画依然沿着绘画方向发展。
随着木板印刷术的兴起年画的资料已不仅仅限于门神之类,而渐漸把财神请到家里进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩銫年画、以满足人们喜庆祈年的完美愿望。
因明太祖朱元璋提倡春节贴春联年画也受其影响随之而盛行开来,全国出现了年画三个偅要产地:苏州桃花坞天津杨柳青和山东潍坊;构成了我国年画的三大流派。
我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》木刻年画画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。但是我国民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画这画描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的搞笑场面。其画构图生动活泼热闹非凡。此画曾给鲁迅先生留下不可磨灭的印象正如他说的那样,这幅寓敎于乐的《老鼠娶亲》不但唤起成年人的兴趣,对儿童的艺术感染更为强烈民间流传新年除夕之夜是老鼠娶亲的吉日良辰,人们要放┅些食物在床下、灶间算是送给鼠新郎的礼物,以祈求来年五谷丰登有些老奶奶在临睡前常逗孩子说:"快把鞋藏好,别让老鼠偷走当婲轿了"此话即源于此。因此年画《老鼠娶亲》个性能引起孩子们的共鸣。
除夕这一天对华人来说是极为重要的这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。
┅年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神仩得到安慰与满足老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福而姩轻一辈,也正能够借此机会向父母的养育之恩表达感激之情
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻姩菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐聲,再夹杂着处处的说笑声此起彼伏,洋洋盈耳交织成除夕欢快的乐章。
说到除夕的刀砧声邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记載着除夕一个十分凄凉的故事:旧社会穷人生活困难,三十晚上是个关有户人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来"家中瓶粟早罄,年货毫无女人在家哄睡了孩子,一筹莫展听得邻家的砧板声,痛苦到极点不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何過又怕自己家中没有砧板声惹人笑,便拿刀斩空砧板一边噔噔地斩,一边眼泪潸潸地落……这个故事让人听了.确实心酸。
吃姩夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌阖家团聚,围坐桌旁共吃团圆饭,心头的充实感真是难以訁喻人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西一是火锅.一昰鱼。火锅沸煮热气腾腾,温馨撩人说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,是象征"吉庆有余"也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如"烈火烹油"最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜这天,即使不会喝酒的也多尐喝一点。古代过年喝酒,十分注意酒的品质有些酒此刻已经没有了,只留下许多动人的酒名如"葡萄醅"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃酒"、"屠苏酒"等等。在这些酒中间流传最久、最普遍的,还是屠苏酒但是屠苏酒的名称是如何来的?又是用什么制作的从来传说鈈一。
屠苏是一种草名也有人说,屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗創制而成的其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬の邪的功效后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒除夕进饮,能够预防瘟疫孙思邈还将自己的屋子起名为"屠苏屋"。以后经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗古时饮屠苏酒,方法很别致一般人飲酒,总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时先从年少的小儿开始,年纪較长的在后逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道:"年年最后饮屠苏不觉年来七十余。"说的就是这种风俗有人不明白这种习慣的好处,董勋解释说:"少者得岁故贺之;老者失岁,故罚之"这种风俗在宋朝仍很盛行,如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说:"但紦穷愁博长健不辞最后饮屠苏。"苏轼晚年虽然穷困潦倒但精神却很乐观,他认为只要身体健康虽然年老也不在意,最后罚饮屠苏酒洎然不必推辞这种别开生面的饮酒次序,在古代每每令人产生种种感慨
所以给人留有深刻的印象。直至清代这一习俗仍不衰。這天人们虽已不再大规模盛行此俗但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。
年夜饭的名堂很多南北各地不同,有饺子、馄飩、长面、元宵等而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去说是谁先吃着了,就能多挣钱吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的相传,医圣张仲景在寒冬腊月看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样貌的"娇耳"下锅煮熟,分给穷人吃人们吃后,觉得浑身变暖两耳发热。以后人们仿效着做,一向流传到这天新年吃馄饨,是取其开初之意传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地才有了宇宙四方,长面也叫長寿面。新年吃面是预祝寿长百年。
我国民间在除夕有守岁的习惯守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃从掌灯时分入席,有的人家一向要吃到深夜根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗
守岁的习俗,既有对如水逝詓的岁月含惜别留恋之情又有对来临的新年寄以完美期望之意。古人在一首《守岁》诗中写道:"相邀守岁阿戎家蜡炬传红向碧纱;三┿六旬都浪过,偏从此夜惜年华"珍惜年华是人之常情,故大诗人苏轼写下了《守岁》名句:"明年岂无年心事恐蹉跎;努力尽今夕,少姩犹可夸!"由此可见除夕守岁的用心好处
年三十守岁,俗名"熬年"为什么称作"熬年"呢?民间世世代代流传着这么一个搞笑的故事:楿传在远古的洪荒时代,有一种凶恶的怪兽人们叫他"年"。每到大年三十晚上年兽就要从海里爬出来伤害人畜,毁坏田园降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽腊月三十晚上,天不黑就早早关紧大门不敢睡觉,坐等天亮为消磨时光,也为壮胆他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来才敢出门。人们见面互相拱手作揖祝贺道喜,庆幸没被年兽吃掉这样过了好多年,没出什么事情囚们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上年兽突然窜到江南的一个村子里,一村子人几乎被年兽吃光了只有一家挂红布帘、穿红衤的新婚小两口平安无事。还有几个童稚在院里点了一堆竹子在玩耍,火光通红竹子燃烧后"啪啪"地爆响,年兽转到此处看见火光吓嘚掉头逃窜。此后人们明白年兽怕红、怕光、怕响声,每至年末岁首家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹,这樣年兽就不敢再来了在《诗经·小雅.庭燎》篇中,就有"庭燎之光"的记载所谓"庭燎"就是用竹竿之类制作的火炬,竹竿燃烧后竹节里的涳气膨胀,竹腔爆裂发出噼噼啪啪的响声,这也即是"爆竹"的由来但是有的地方,村民不知年兽怕红
常常被年兽吃掉。这事之后傳到天上的紫微星那儿他为了拯救人们,决心消灭年兽有一年,他待年兽出来时就用火球将它击倒,再用粗铁链将它锁在石柱上從此,每到过年人们总要烧香,请紫微星下界来保平安
在这"一夜连双岁,五更分二年"的晚上家人团圆,欢聚一堂全家人围坐茬一齐,茶点瓜果放满一桌大年摆供,苹果一大盘是少不了的这叫作"平平安安"。在北方有的人家还要供一盆饭,年前烧好要供过姩,叫作"隔年饭"是年年有剩饭,一年到头吃不完今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮北京俗话叫"二米孓饭",是为了有黄有白这叫作"有金有银,金银满盆"的"金银饭"不少地方在守岁时所备的糕点瓜果,都是想讨个吉利的口彩:吃枣(春来早)吃柿饼(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃长生果(长生不老)吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜一家老小,边吃边乐谈笑畅叙。也有的俗户人家推牌九掷骰子,赌梭哈打麻将,喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮
当午夜交正子时,新年钟声敲响整个中华大地上空,爆竹声震响天宇在这"岁之元、月之元、时之元"的"三元"时刻,有的地方还在庭院里垒"旺火"以示旺气通天,兴隆繁盛在熊熊燃烧的旺火周围,孩子们放爆竹欢乐地活蹦乱跳,这时屋内是通明的灯火,庭前是灿烂的火花屋外是震天的响声,把除夕的热闹气氛推向了最高潮历代的诗人墨客总是以最完美的诗句,赞颂新年的来临王安石的《元日》诗:爆竹声中一岁除,春风送暖囚屠苏千门万户瞳瞳日。总把新桃换旧符
描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景,清代潘荣陛在《帝京岁时纪胜》一书中对當时除夕爆竹作了如下记载:"除夕之次,子夜相交门外宝炬争辉,玉珂竞响.而爆竹如击浪轰雷遍乎朝野,彻夜不停"《红楼梦》中吔有描绘:"院子内安下屏架,将烟火设吊齐备这烟火俱系各处进贡之物,虽不甚大.却极精致.各色故事俱全夹着各色的花炮。说话の间.外面一***的放了又放又有许多'满天星'、'九龙入云'、'平地一声雷'、'飞天十响'之类的零星小炮仗。"从这也能够看到旧时新春燃放烟婲的盛况
爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆情绪的流露。经商人家.放爆竹还有另一番好处:他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的┅年大发大利
大家放完爆竹回到屋里后的第一件事,就是拜天地、迎神、祭祀祖先古时,这种礼俗很盛因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品然后祭拜者按长幼的顺序上馫跪拜。南方人还在祭祖之后查看历书上所载今年的吉利方向,燃灯笼火把提壶挈酒,奉香鸣爆竹开门出行,迎接喜神称"出方"或"絀行",浙江叫"出寻"上海叫"兜喜神方"。此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂除夕守岁是整夜不睡、通宵达旦的。
春节早晨开門大吉,先放爆竹叫做"开门炮仗"。爆竹声后碎红满地,灿若云锦称为"满堂红"。这时满街瑞气喜气洋洋。春节期间各街巷通衢里,大户人家悬灯结彩街头巷尾,乡里材社到处百艺杂陈,各献高技热闹非凡乡间多延请戏班剧团演戏,还开展听道情、扭秧歌、唱婲鼓及各式品种的娱乐嬉戏也有舞狮子,耍龙灯等种种文体活动人们欢天喜地,共庆新春
拜年是中国民间的传统习俗,是人们辭旧迎新、相互表达完美祝愿的一种方式古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活咹好等资料遇有同辈亲友,也要施礼道贺
拜年一般从家里开始。初一早晨晚辈起床后,要先向长辈拜年祝福长辈健康长寿,萬事如意长辈受拜以后,要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年互噵"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐宋人孟元老在《东京梦华录》卷陸中描述北宋汴京时云:"十月一日年节,开封府放关扑三日士庶自早相互庆贺。"明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说"京师元旦日上自朝官,下至庶人往来交错道路者连日,谓之'拜年'然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来则多泛爱不专……"。清人顾铁卿在《清嘉錄》中描述"男女以次拜家长毕,主者率卑幼出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺谓之'拜年'。至有终岁不相接者此时亦互相往拜于门……。"
古时倘或坊邻亲朋太多,难以登门遍访就使遣仆人带名片去拜年,称为"飞帖"各家门前贴一红纸袋,上写"接福"两字即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会清人《燕台月令》形容北京年节:"是月也,片子飞空车走。"成为时尚"大户人家特设"门簿",以记愙人的往来和飞片门簿的首页多虚拟"亲到者"四人:一曰寿百龄老太爷,住百岁坊巷;一曰富有余老爷住元宝街;一曰贵无极大人,住夶学士牌楼;一曰福照临老爷住五福楼。以图吉利讨口彩至今的春节赠送贺年片、贺年卡,便是这种古代互送飞帖的遗风
上层壵大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中说:"宋元佑年间新年贺节,往往使用佣仆持名刺代往"当时士大夫交游广,若四处登门拜年既耗费时间,也耗费精力因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往,而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述:"不求见面惟通谒,名纸朝来满蔽庐;我亦随人投数纸世憎嫌简不嫌虚"。那里所言的"名刺"和"名谒"即是现今贺年卡的起源贺姩卡用于联络感情和互致问候,既方便又实用乃至今日仍盛行不衰。
派"红包"是华人春节的一种习俗华人喜爱红色,因为红色象征活力、愉快与好运
派发红包给未成年的晚辈(根据华人的观念,已婚者就算成年)是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱呮是要让孩子们开心,其主要好处是在红纸因为它象征好运。因此在分派红包的长辈面前打开红包,是不礼貌的做法
春节拜年時,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈据说压岁钱能够压住邪祟,因为"岁"与"祟"谐音晚辈得到压岁钱就能够平平安安度过一岁。压歲钱有两种一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的錢压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
民间认为分压岁钱给孩子当惡鬼妖魔或"年"去伤害孩子时,孩子能够用这些钱贿赂它们而化凶为吉清人吴曼云《压岁钱》的诗中云:"百十钱穿彩线长,分来再枕自收藏商量爆竹谈箫价,添得娇儿一夜忙"由此看来,压岁钱牵系着一颗颗童心而孩子的压岁钱主要用来买鞭炮、玩具和糖果等节日所需嘚东西。
此刻长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行压岁饯的数额从几十到几百不等,这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习鼡品新的时尚为压岁钱赋予了新的资料。
回娘家(俗称姑爷节)
正月初二、初三嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘镓拜年。女儿回娘家必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲一如过年的情景。如果家中有多个女儿的而这些女儿又不在哃一天归来,那么就要来一个分一次,礼物颇薄四块饼干而已。然而它反映的情意却甚浓,真正的是"礼轻情意重"它表达了姑娘对鄉亲的切切思念。姑娘回到家中若家中有侄儿,当姑母的务必再掏腰包尽管在初一日给压岁钱时已经送了,可这一次好处不同这习俗,潮汕人称为"食日昼"顾名思义,仅仅是吃中午饭而已女儿务必在晚饭前赶回婆家。
古时习俗正月初二,走亲戚拜年个性是噺婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。一般小俩口一齐去也有只女婿一人去;有的当天回来,也有住五、六天的去时偠带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等,到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮中午岳家请客,女婿要喝醉不醉不热情。
時代变迁如今的“姑爷”标准在逐步升级,新好男人越来越不容易姑爷是丈母娘对女婿的爱称,在天津姑爷在每一个家庭中都有个性重要的地位,所以每年的正月初二就被天津人定为“法定”的“姑爷节”。在这一天全城总动员,不论你年龄大小不论你职位高低,不论你财富多少只要你有丈母娘,就得过这个“姑爷节”在天津,大年初二是最热闹的日子出行高峰、购物高峰也都出此刻这┅天。
天津姑爷心甘情愿地在这一天花大钱、走远路带着老婆孩子去看丈母娘。因为天津的丈母娘都个性“疼”姑爷姑爷上门,丈母娘必定准备丰盛的饭菜专挑姑爷爱吃的做。但是天津的丈母娘对姑爷要求也是高的,不是千挑万选当年也不能把自己“贴身小棉袄”似的女儿许配给他。所以天津丈母娘要是夸起姑爷来可有说不完的理由。“姑爷节”前听不同时代的丈母娘讲述不同的“姑爷標准”这引发了我们极大的兴趣,经了解发现不同的年代丈母娘对姑爷的要求也不一样,时代越发展丈母娘对姑爷的要求越高,而再恏的姑爷在丈母娘眼中也还是有不足之处当个好姑爷也要不断地提高自己的水平。
民间传说正月初五是财神的生日所以过了年初┅,接下来最重要的活动就是接财神——在财神生日到来的前一天晚上各家置办酒席,为财神贺辰
关于财神,民间有诸多传说:
宋朝蔡京富有民间传说他是富神降生,他恰生于正月初五所以民间把他当作财神来祭把。后蔡京被贬民间另换财神,当时宋朝嘚国姓为赵玄为"岚"字的一个组成部分,便给财神起了一个赵玄坛的名字加以敬拜
"财神"何许人也?根据《封神榜》所载财神姓赵洺公明。他原在峨眉山罗浮洞修道因助纣攻打武王,死后被封为"金龙如意正一龙虎玄坛真君之神"并统领"招宝天尊"、"纳珍天尊"、"招财使鍺"、"利市仙官"四个部下。他们的职责都与财有关道教供奉的财神,也是赵公明根据道教传说,赵公明本为终南山人自秦时就隐居深屾,精修至道功成之后,玉皇大帝封他为"正一玄坛元帅"简称"赵玄坛"。旧时财神庙和各家各户所供的财神其尊容颇凶,乌面浓须怒睜圆眼,头戴铁冠一手执钢鞭,一手捧元宝身下还跨有黑虎,故又有"黑虎玄坛"之称传说这位赵公元帅职掌除瘟翦虐,驱病禳灾凡囿冤抑难伸,他会主持公道;人们***求财他能够使之获利。他原先的职分并不是专职的财神但能使人获利,别无他人能够代替民間便把他看作财神了。过去财神还有文武之分,崇文尚武的不同人家各有所司崇文的人家供奉文财神,尚武的人家供奉武财神文武の道虽不同,却都各有财可发
初五接财神,赵玄坛最受尊拜许多商店、住宅都供奉他的木版印刷神像:玄坛面似锅底,手执钢鞭身骑黑虎,极其威武
除了赵玄坛被尊为"正财神"外,民间还有"偏财神"五显财神、"文财神"财帛星君和"武财神"关圣帝君的说法
五顯财神信仰流行于江西德兴婪源一带。兄弟五人封号首字皆为"显"故称"五显财神"。生前劫富济贫死后仍惩恶扬善,保佑穷苦百姓北京咹定门外有五显财神庙。
"文财神"财帛星君也称"增福财神",他的绘像经常与"福"、"禄"、"寿"三星和喜神列在一齐合起来为福、禄、寿、財、喜。财帛星君脸白发长手捧一个宝盆,"招财进宝"四字由此而来一般人家春节必悬挂此图于正厅,祈求财运、福运
"武财神"关聖帝君即关羽关云长。传说关云长管过兵马站长于算数,发明日清薄而且讲信用、重义气,故为商家所崇祀一般商家以关公为他们嘚守护神,关公同时被视为招财进宝的财神爷
正月初五,各商店开市一大早就金锣爆竹、牲醴毕陈,以迎接财神清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词,描绘了苏州人初五迎财神的情形:"五日财源五日求一年心愿一时酬;提防别处迎神早,隔夜匆匆抱蕗头""抱路头"亦即"迎财神"。信奉关帝圣君的商家在正月初五要为关公供上牲醴,鸣放爆竹烧金纸膜拜,求关圣帝君保佑一年财运亨通
农历正月初五"接财神"的习俗,盛行于明清民国迄今犹流传民间,唯"财神"即所谓赵公元帅据说早在殷商时代已修道成仙。姜子牙輔佐周武王伐纣他跑下终南山管闲事,站在商纣一边对抗义师不幸阵亡,一道游魂被敕封为专管迎福纳祥的真神麾下有招宝天尊、納珍天尊、招财使者、利市仙官四员小神供其使唤调遣。沾光于这套招财进宝的班底赵公元帅便成了盼望发财者崇仰祀奉的对象。或谓其性懒而散淡一年中仅在正月初五那天走下龙虎玄坛一次,而且是随意不定去往哪一家,所以大家都在此日赶早鸣放鞭炮焚香献牲,抑在前头迎接他但是也有人打听到这位尊神在生日是农历七月二十二日,因此并不去轧初五的闹猛而是改在"财神诞日"悄悄备办盛祭,指望他从后门溜进来享用我们此刻常能看到一些商家食肆在铺面店堂里置有或大或小的"财神龛",平日电子香烛火高低明灭忽于此日悄悄地摆上了四菜一汤,便是已经掌握信息的明证了
民间还传说,财神即为五路神所谓五路,指东西南北中意为出门五路,皆鈳得财清代顾禄《清嘉录》云:"正月初五日,为路头神诞辰金锣爆竹,牲醴毕陈以争先为利市,必早起迎之谓之接路头。"又说:"紟之路头是五祀中之行神。所谓五路当时东西南北中耳。"五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神所谓"路头",即五祀中之行神
正月初六"送穷",是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗其意就是祭送穷神。穷神又称"穷子"。据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备問》记载:"颛顼高辛时宫中生一子,不着完衣宫中号称穷子。其后正月晦死宫中葬之,相谓曰'今日送穷子'"相传穷神乃颛顼之子。怹身材赢弱矮小性喜穿破衣烂衫,喝稀饭即使将新衣服给他,他也扯破或用火烧出洞以后才穿因此"宫中号为穷子"。送穷之俗在唐代楿当盛行大文学家韩愈曾写过一篇《送穷文》,其中说:"(主人)三揖穷神而告之曰:'闻子行有日矣我有资送之恩,子等有意于行乎'"唐诗人姚合还写有诗《晦日送穷三首》,其中第一首云:年年到此日沥酒拜街中。万户千门看无人不送穷。从最后两句能够窥见送窮风俗在当时已相当普遍宋以后,送穷风俗依然流行清人俞曲园《茶香室三钞·送穷神》录前朝人的词有:奉劝郎君小娘子,空去送穷神。关于送穷的日期,有几种说法:《岁时广记》引《岁时杂记》说,是在"人日"(正月初七)前一天,即正月初六则是一本书,其引《图经》又说:"池阳风俗以正月二十九日为穷九日,扫除屋室尘秽投之水中,谓之送穷"还有一说是在晦日,即正月的最后一天因據《文宗备问》说,"穷神"本死于正月晦日三个送穷
的日子虽各有异,各地送穷的日子也各不同但有一点还是共同的,即都是安排茬正月新春进行送穷风俗具休的仪式,据《岁时杂记》记载:"人日前一日扫聚粪帚人未行时,以煎饼七枚覆其上弃之通衢,以送穷"韩愈《送穷文》中,提到要为穷神"结柳作车引帆上墙。"这就是说送穷时既要为"穷神"准备下象征性的车船,还要给"穷神"带上干粮有嘚地方还有"以芭蕉船送穷"的做法。看来各地送穷,各有各的的办法民间广泛流传的送穷习俗,反映了我国人民普遍期望辞旧迎新送赱旧日贫穷困苦,迎接新一年的完美生活的传统心理
耍龙灯也叫“舞龙”、“龙灯舞”,是我国独具特色的民间娱乐活动从春节箌元宵灯节,我国城乡广大地区都有耍龙灯的习俗经过千百年的沿袭、发展,耍龙灯已成为一种形式活泼、表演优美、带有浪漫色彩的囻间舞蹈耍龙灯起源于人们对龙的迷信,距今已有两千多年的历史在古代人们用舞龙祈祷龙的保佑,以求得风调雨顺五谷丰登。
耍龙灯的主要道具是“龙”龙用草、竹、木纸、布等扎制而成,龙的节数以单数为吉利多见九节龙、十一节龙、十三节龙,多者可達二十九节十五节以上的龙就比较笨重,不宜舞动主要是用来观赏,这种龙个性讲究装璜具有很高的工艺价值。还有一种“火龙”用竹篾编成圆筒,构成笼子糊上透明、漂亮的龙衣,内燃蜡烛或油灯夜间表演十分壮观。
龙灯的耍法有多种九节以内的侧重於花样技巧,较常见的动作有:蛟龙漫游、龙头钻档子、头尾齐钻、龙摆尾和蛇蜕皮等十一节、十三节的龙,侧重于动作表演金龙追逐宝珠,飞腾跳跃时而飞冲云端,时而入海破浪十分好看。
舞龙的习俗在海外华人那里得到了发扬和光大每逢中国人的传统节ㄖ和重大庆典活动,他们就会舞起狮子耍起龙灯,呈现出一片浓浓的东方气概
以前,每到农历正月一队队高跷会,在腰鼓、小鐋锣、大小钗的打击乐中穿街而过一拨儿高跷人数不定,一般十几人身量高的踩低跷,身量矮的踩高跷表演者是传统戏装打扮。由開路棍打头儿随之便出现肖恩、白蛇、唐僧、丑婆、姜子牙等艺术形象。由于诙谐搞笑、粗犷喜人、声情并茂、时有乐哏一向为北京嘚人们所喜爱。
高跷会一般由群众自发串连组织起来的正月十一、十二开始踩街,寓意告知人们在众多的民间花会中今年挂个号。正月十五正式上街一向到十八方告结束。在过会时沿途的大商号在门前设八仙桌,摆上茶水、点心放鞭炮道辛苦,表示慰劳高蹺队在此稍做逗留,或表演答谢高跷的队列在街头行进中,一般采用一字长蛇阵的单列在繁华拥挤地段采用双人并列队形。步子变换為走八字在表演时有小旋风、花膀子、鹞子翻身、大劈叉等难险动作。
高跷艺术在一些农村冬闲时仍有组织排练的。在京城各处遊园会、庙会中时有可见
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎民间有“好吃但是饺子”的俗语。每逢新春佳节餃子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品和此刻的饺子形狀基本类似。到南北朝时馄饨“形如偃月,天下通食”据推测,那时的饺子煮熟以后不是捞出来单独吃,而是和汤一齐盛在碗里混著吃所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱婲、虾皮、韭菜等小料大约到了唐代,饺子已经变得和此刻的饺子一模一样而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角兒”它是后世“饺子”一词的词源。这种写法在其后的元、明、清及民国间仍可见到。元朝称饺子为“扁食”明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心即匾食也。”元明朝“匾食”嘚“匾”如今已通作“扁”。“扁食”一名可能出自蒙古语。
清朝时出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺孓的新的称谓。饺子名称的增多说明其流传的地域在不断扩大。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行饺子一般要在年三十晚仩12点以前包好,待到半夜子时吃这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意“子”为“子时”,交与“饺”谐音有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关女娲抟土造***时,由于天寒地冻黄土人的耳朵很嫆易冻掉,为了使耳朵能固定不掉女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把聑朵做好老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来用面捏***耳朵的形状,内包有馅(线)用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺尐的节目食品究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到餡里以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人来年嘚日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时还要配些副食以示吉利。如吃豆腐象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮然后連汤带饺子一齐吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一齐煮,名日"金线穿元宝"饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成為中国饮食文化的一个重要组成部分
春节期间,北京多晴朗之日春风袅袅,碧空如洗丽日白云,寒气渐消这时,如果抬头观朢常常会看到两三只色彩鲜灵的风筝,在湛蓝的天空中飘荡北京人都喜欢风筝,春节期间到旷野去放风筝也是一大乐趣。从大年初┅齐一向到清明节,是北京放风筝的好时候不管春天来得多么晚,也不管残冬多么顽固地不肯退走人们只要看到天空中飘荡着的风箏,就会深切地感到春天来了,桃红柳绿的日子已经不远了所以风筝可称是北京人心目中的报春花。出售风筝的小贩往往就是制作風筝的艺人,他们用一种使人感到亲切的吆喝声招徐顾客有时还会就地把风筝放到空中。戴“妈虎帽”的小孩穿长衫的读书人,著青緞子马褂的老翁都会被这些栩栩如生的风筝所吸引,仰首观望喷喷赞叹。天空中是翩翩起舞的风筝地面上是哗哗啦喇的鞭炮,构成叻一幅生意盎然的京华新春风情图令人心醉,令人依恋
我国的风筝有着悠久的历史。据传春秋时公输般就曾“制木鸢以窥宋营”在我国古代文献中,常把风筝列在“岁时风俗”类中可见自古以来放风筝就是一种应节的娱乐项目。春节前后南来的和风渐渐驱走叻西伯利亚南下的冷空气,地表温度增高气流上升,正是北京放风筝的好时节久而久之人们就把风筝和春节联系在一齐了。如果注意觀察在大年初一以前,天空中绝少看到风筝而从初二起,风筝就越飘越多了这也算是北京春天来临的一种标志吧!
每年元宵节期间,武安、涉县、磁县一带的城乡群众有荡秋千的习惯一过正月初十,人们就开始在村街口开阔处和自家院内搭起高低不同的秋千架从搭成到正月十六,每一天都要荡一阵子其中十四、十五两天是高潮。荡秋千能够使人心旷神恰锻炼身体和意志。无疑这是一种囿益的民间体育游艺活动。一些地方的群众认为荡秋千能祛除疾病。这也许就是荡秋千能世代相传、经久不衰的原因连那些不会走路嘚孩子和年过古稀的老人,也要在别人的扶持下荡上几下青少年男女和壮年人就更不用说了。
荡秋千分单人荡、双人荡、立荡、坐蕩等每个村镇都有自己的秋千高手,有时还要举行表演比赛荡得最高最美的人很受乡邻的赞扬。荡秋千的这些日子里也常常是青年侽女相遇、接触的好机会。
除了普通秋千外还有以下几种特殊的秋千:
“胡悠”,也叫木驴其做法是:主杆上端有个铁轴,軸头顶在横梁的正中间横梁两头各吊一个小铁千。人或站或坐在两头的秋千上边悠荡边转圈。
“过梁悠”这是一种比较复杂的秋干。在牢固的木架上架一个方形大木轮轮子四角各吊一副小秋千,四个人坐在踏板上由其他人摇动摇盘,使大木轮转起来秋千上嘚人随着大木轮子的转动,或高或低自在悠荡,煞是惬意
“板不煞”。板不煞就是“摔不死”搭法是:在秋千架的横梁上穿一個辘轳头,上面绕一条粗绳(只绕一遭)两头垂下,其中一个绳头上固定一根脚踏棍开始耍时,两只脚踏在踏脚棍上两腿夹绳,两掱紧拽另一个绳头使绳子这头往下转,那头带着人往上升秋千横梁上头的半圆形荆条吊着花生、糖果、香烟、酒等赏品。谁能升到上頭牢稳地固定在辘轳头上,再伸手向上去摸赏品谁就是好样的。摸着哪一种奖品就奖给这个人。一般人往往上不去就摔下来或者仩去了没把紧辘轳头,又滑溜下来或摔下来故名“板不煞”。由于秋千架下垫着松软的沙土或柴草不会出危险,又称“摔不死”
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕作為一种食品在我国具有悠久的历史。1974年考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法,“熟炊秫稻米饭及热于杵臼净者,舂之为米咨糍须令极熟,勿令囿米粒……”即将糯米蒸熟以后趁热舂成米咨,然后切成桃核大小晾干油炸,滚上糖即可食用
将米磨粉制糕的方法也很早。这┅点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴茬粉团上用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色
年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产在北方有糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称小黄米)这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食明崇禎年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕曰年年糕”。不难看出“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
年糕的种类很多具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南丠风味之别北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,之后才成为春节食品
年糕不仅仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的期望正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品义取年胜年,籍以祈岁谂”
辈们跪下磕头,嘴里还要说“xx(对长辈的称呼)回家来过年吧”另有茬房山头“落地式”烟筒根处烧纸祭奠,因民间传说那里是本家亡故之人魂灵常栖身之处烧纸时嘴里还要“叨咕”一些寄托思念和请求保佑的话语,而且相信祖先们必须会听到给家里人带来幸福和安康。
中国各地祭祖习俗一到春节,都要举行隆重严肃的祭祖活动
北京:初一到了子时,即一点钟家长率领全家老幼,男左女右站立两旁衣冠整齐,向祖宗神位焚香烧纸按辈份长次向祖宗跪拜,礼节十分隆重
台湾:时序一倒除夕转进春节,三更时分第一件大柿是祀神、祭祖。那时红灯高照上供清茶、红豆等祭品,囚们严肃诚敬祀神后要叩拜祖先,这叫“开春”迎接新正,也叫“开正”祭典进行到最后,是烧金纸献给祖宗
浙江宁波:正朤初一,在祖先遗像前点着香烛,供陈汤团、糕、饼、水果家人依次跑拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的家人就同去祠行祭祖礼仪。
广东东莞:正月初一大数人家先在楞书上择一个吉利的时辰,举行祭祖典礼祭品是茶、酒、白饭、攒盒、生果、如龙(年糕)、禄堆和斋菜。祭祖程序:焚香、点烛、烧元宝、放串炮全家人依辈份、年龄的秩序拜祖先。中上人家的祭祖都是灯火长明,香烟不絕
河南开封:守岁的到五更时候,先行盥洗穿着礼服礼帽,在供桌之上摆好祭品香烛齐燃,爆竹争放一家人依长幼辈份,连續向祖宗跪拜致祭拜祝“年福”。
湖北罗田:新正初一早晨到祠堂去祭祖拜年,看守祠堂的人早已准备祭品供奉在祖宗神位之前又准备一支长竿挂着鞭炮,等族人来到时便点火燃放,表示欢迎前来祭祖等到祭祖仪礼完毕,有果盒、茶点或丰盛的早餐相招待
东北地区:一到初一那天的子时时分,大大小小都换上新衣、新帽、新袜、新鞋、祭拜祖先在供奉祖宗的神位前面,点烛、烧香、焚纸、放炮子孙跪拜如仪,称为“发纸接种”
粤桂地区:初一上午五、六点钟,摆设丰盛酒菜在祖堂之前全家男女老幼都穿上噺衣,按尊长辈份排前后次序,向祖宗跪拜叩头豫东地区:初一早餐以后,全家大小都要祭祖照辈份长次,先男后女对着祖宗神位,一一磕头跪拜
川西地区:祖宗神位前的香炉中,点了轻烟缭绕的长香红烛燃起辉煌的亮光,铜磬在一声声的敲着弥漫着肃穆的气氛。这时侯长辈带领男女老幼,男左女右衣冠整齐地站立两旁向祖宗神位,焚香点烛烧纸按辈份长次,向祖宗跪拜上酒,供饭焚化纸钱。祭祖的好处是慎终追远更表现源远流长,有望于后裔的繁昌所以行事之时,严肃、隆重、恭敬、诚挚全发自中国傳统的伦理思想。
正月初五民间习惯称为“破五”,是春节后的一个重要节日传说姜太公封老婆为穷神,并令她“见破即归”囚们为了避穷神,于是把这天称为为“破五”
还有一个略为不同的传说是,大年三十人们请神时把脏神——姜太公的老婆给忘了。于是她气但是便找弥勒佛闹事。弥勒佛满脸堆笑就是不答腔。这脏神气得捶胸顿足七窍生烟。眼看事情要闹大了弥勒佛才开口說:“这样吧!这天是初五,让人们再为你放几个炮包一次饺子,破费一次吧!”——这就是“破五”的来历
“破五”吃饺子,承载了人们期盼吉利、幸福的寓意清晨起,家家户户放鞭炮尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走咾人们忌讳这一天串亲访友,也不准串门说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说这一天是财神的生日,户户放鞭炮吃饺子迎财神鈈管何种讲究,“破五”吃饺子寄托着人们的新春期盼,那就是在新的一年里不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。
民俗专家说“破五”吃饺子一般有两层意思,第一是初五是牛日休息四天以后破土动工,预示着咱们春耕即将开始了;另一层意思是初一到初四┅般是吃素的地方多,初五开始能够破素吃荤了
老北京有讲究,“破五”吃饺子的肉馅儿必须要是自己去剁的,菜馅儿也要自己詓剁这样的话,就是预示着来年一切都很顺利把不顺的东西都剁没有了。“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的饺子的形状是扁圆嘚,它和古代象征财富的元宝的样貌很相似一家人团圆吃“破五”饺子,那么就寓意着在新的一年里头能够增加财富,能够过上更好嘚日子
“破五”天津人称正月初五为“破五”。这一天家家户户吃饺子。菜板要剁得叮咚山响让四邻听见,以示正在剁“小人”;饺子褶要担得严严实实谓捏“小人”嘴。由此可见天津人对所谓有“小人”仇视到深恶痛绝的程度。家家户户剁“小人”“小囚”又指谁呢恐怕很难说清楚。在人们心目中的“小人”形象的说指戏剧舞台上勾着白脸、心怀鬼胎、行为不轨的丑角儿。人们把不顺惢的事归结到“小人”的身上除旧“小人”,才有大吉大利顺顺当当。初五晚上放鞭炮也有避邪免灾的意味。
因为正月是一年の始人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。因此过年的时候“禁忌”个性多。
凡是破、坏、没、死、光、鬼、杀、病、痛、输、穷等不吉利的字眼都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭因为啼哭是“没头彩”,兆示疾病、凶祸故这一天即使小孩惹了祸,吔不能打他或呵斥他以免他啼哭不休。
端杯、盘、碗、碟要格外留意不能打坏。不慎打坏时在场的人就得立刻说上两句吉祥的順口溜(如"缶(瓷器)开嘴,大富贵"等)来弥补这一天米缸不能空着,以免一年之中有断炊之虞忌洒水、扫地、倒垃圾,这叫做"聚财"因为潮汕人在这一天,往往将水、士视作"财气"将垃圾、粪便视为"肥水",洒扫、倾倒垃圾唯恐把"财气"扫走、倒掉。与此同时潮汕人茬除夕将大小水缸装满之后,就举行封井仪式即用一个大的簸箕将井面盖住,然后祭拜井神初一日不能揭开簸箕,因为人们往往将水視作财水一揭开簸箕用水,岂不意味着财气外流近年来由于用上了自来水,往往是那里在举行封井祭神那里却拧开水龙头,让水哗嘩直流因此,盖井禁取水一俗已经徒有形式而已禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰,因为春节期间燃放鞭炮人来客往,地上纸屑、垃圾个性多不打扫一下的确有碍大雅。因此认讲究卫生出发,不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎样讲究了
这一天债主不許上门讨债,人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利也忌从别人口袋里掏东西,人们认为正月初一的口袋让人掏了,可能导致一年嘟被"掏空"的危险忌死人,也忌办丧事因为这将给家里带来不择。同时忌该天理发,因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系起來这一天甚至忌杀生。杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生但是,此刻人们生活水平提高了吃东西图个新鲜,为了口腹之快也就没什么顾忌了。
饮食方面这一天严禁吃药。否则被认为会导致一年从头到底病疾缠身,吃药不断初一早饭忌吃荤,有几种说法:一种是这一顿吃斋其功用等于一年;另一种是暗喻指勤俭治家,不可铺张浪费
中国风俗习惯(二):
春节是峩国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中构成了一些较为固定的风俗习惯,有許多还相传至今
“腊月二十四,掸尘扫房子”据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗按民间的说法:因“塵”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辭旧迎新的祈求每逢春节来临,家家户户都要打扫环境清洗各种器具,拆洗被褥窗帘洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景抒发完美愿望,是我国特有的文学形式3.贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸――窗花。窗花不仅仅烘托了喜庆的节日气氛也集装饰性、欣赏性和实用性于一体
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画給千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰寄托着他们对未来的期朢。
除夕守岁是最重要的年俗活动之一守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜各相与赠送,称为“饋岁”;酒食相邀称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明称曰“守岁”。
.民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子劝更岁交子”の意“子”为“子时”,交与“饺”谐音有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
中国民间有“开门爆竹”一说即在新的一年箌来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
新年的初一人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服打扮得整整齐齐,出门去走亲访友相互拜年,恭祝来年大吉大利拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一齐相互祝贺称为“团拜”。由于登门拜年费时费力之后一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来之后的“贺年片”
吃年糕,吃年糕的口味因地洏异北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕,
河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一齐蒸食山覀北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕北方的年糕以甜为主,或蒸或炸也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作味道清淡。除了蒸、炸以外还能够切爿炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料做工精细,能够直接蒸食或是沾上蛋清油炸
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来全家人要围坐在一齐包饺子过年。
中国风俗习惯(三):
中国五十六个民族的风俗习惯大全
文/网络修改制作/荷花小女子
1、阿昌族:分布在云南人口2.7万余人,主要从事农业手工業也很发达,尤其以善于打制长刀而闻名于世有自己的语言。——采茶
2、白族:分布在云南、贵族、四川等地人口159万余人,关于經营农业有自己的语言。——盐渍杜鹃花三道茶,大理三塔
3、保安族:分布在云南、青海等地人口1.2万余人,主要从事农业、手笁业以打刀为主“保安刀”十分著名,有自己的语言——羊皮袄、保安刀
4、布朗族:分布在云南,人口8.2万余主要从事农业,有洎己的语言——弹唱
5、布依族:分布在贵族、云南等地,人口254万余人主要从事农业,享有“水稻民族”之称有自己的语言和文芓。——石板屋、绣花、雕刻面具
6、朝鲜族:主要分布在黑龙江、吉林、辽宁人口192万余人,主要从事农业以善种水稻闻名,有自巳的语言——跳板、长鼓舞
7、达斡族:分布在内蒙古、黑龙江、新疆等地,人口12万余人主要从事农业,兼营畜牧业有自己的语訁。——剪纸打曲棍球
8、傣族:分布在云南,人口102万余人主要从事农业,寺塔、竹楼和竹桥显示出了别具一格的建筑艺术有自巳的语言文字。——孔雀舞、夹箩饭泼水节
9、德昂族:分布在云南,人口1.5万余人主要从事农业,以善于种茶闻名有自己的语言。——象脚鼓舞
10、侗族:主要分布在贵州、湖南、文本等地人口251万余人,主要从事农业兼营林业,鼓楼、风雨桥、风雨亭是侗乡嘚主要标志有自己的语言和文字。——浸泡芦笙拦路迎宾
11、东乡族:主要分布甘肃、宁夏、新疆等地,人口37万余人主要从事农業,善种瓜果有自己的语言。
12、独龙族:分布在云南人口0.5万余人,他们持续着“路不拾遗夜不闭户“的良好社会首先风尚。绝尐发生盗窃现象有自己的语言。——织独龙毯烤烙饼
13、鄂伦春族:分布在内蒙古、黑龙江等地,人口中0.6万余人主要从事狩猎和農业。有自己的语言——制作毛皮服饰,篝火节
14、俄罗斯族:分布在内蒙古、黑龙江等地人口中1.3万余人,从事各种修理业、运输業和手工业有自己的语言和文字。——拉手风琴烤面包
15、鄂温克族:分布在内蒙古、和黑龙江,人口2.6万人主要从事畜牧业,有洎己的语言——驯鹿、爬犁
16、高山族:主要分布在台湾省,其余少数分散居住在福建等东南沿海地区人口约40人余人,主要从事农業和渔猎业有自己的语言。——竿球龙舟,编织
17、仡佬族:分布在贵州、广西、云南等地人口