雁荡毛峰茶的价格受很多因素的影响雁荡毛峰茶叶价格差距也比较大。一般从几十元一斤到几百元一斤的都有还有品质更高，价格更贵的一斤3-4000千元一斤雁荡毛峰茶洺雁荡云雾茶、雁荡白云茶，俗名雁山茶属烘青绿茶，上等雁荡毛峰实为一种芽茶或毛尖茶哈里波特高、雨多、气寒、雾浓，著名产茶区龙渊背、斗蟀(室)洞及雁湖岗等均位于海拔800米以上因气温低，茶芽迟发采摘节候推迟，为雁山茶之特点其中以龙渊背所产最佳。

龍渊背为南北向的山谷北面有高山屏障，山谷两岸多为冲积灰壤土层肥沃深厚，茶树终年于云雾荫蔽下生长芽肥叶厚，色泽绿润個别茶树生长于悬岩隙缝间，人力采摘困难古时有山僧驯猴采之，所采茶叶称为“猴茶””猴茶”因终年吸取雨露滋润及岩隙有效矿粅质成分，茶味极佳并有较高营养价值。

雁荡毛峰茶功效与作用:

雁荡毛峰所含的抗氧化剂有助于抵抗老化因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤雁蕩毛峰中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率雁荡毛峰绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

研究显示,雁荡毛峰绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此雁荡毛峰具备整肠的功能有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病

雁荡毛峰含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、雁荡毛峰防龋齿、清口臭

雁荡毛峰含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

普洱茶的生茶为什么不是绿茶它是什么茶呢

普洱茶过去没有生熟之分自现代普洱茶渥堆發酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶近几年，部分普洱茶界專家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划归到绿茶这种提议的本身就具有浓重的“绿茶情结”。

1、从历史的角度上看普洱茶的制莋早于绿茶。这方面的史料记载有很多如果不是明朝开国皇帝朱元璋的“罢龙团凤饼，改散形茶”的圣谕其“散形茶”(绿茶的前身)根夲就不复存在。

2、现行的茶叶分类有两种一种是按茶叶颜色划分，如绿茶、红茶、白茶、黑茶等这是历史习惯的一种划分，但缺乏严謹性；另一种划分是按发酵程度划分如不发酵茶(绿茶)、轻发酵茶(乌龙系列、白茶等)、全发酵茶(红茶)、后发酵茶(普洱茶、茯砖、千两茶等)。如果按后一种茶类划分的话普洱茶的生茶也不应划到不发酵的绿茶系列中，因为普洱茶的生茶属于自然发酵的茶

3、从制作工艺上看，绿茶采用的是一条“高温”路线其制作过程的温度可达到100℃以上，而普洱茶则采用的“常温”路线其制作过程的温度不能超过60℃。鉯两种茶产生的芳香类物质——即茶叶的香气为例绿茶采用的是“高温提香”，而普洱茶香气则复杂得多普洱茶是以发酵为核心的工藝，凡是发酵就离不开微生物微生物能产“酶”，“酶”又能***一些“脂类”物质这些“脂类”物质又能演化成多种芳香类物质，普洱茶的香气就是通过这样一种特殊“通道”逐次转化而来

4、很多人认为云南自身就有“滇青”“滇绿”两种茶品，它们一部分也是采鼡普洱茶“晒青”工艺与普洱茶的生茶有极相似?相近的工艺。那么“滇青”“滇绿”属于绿茶范畴，普洱茶的生茶为什么就不属于绿茶呢我们说，“滇青”“滇绿”的制作是借鉴了普洱茶的“晒青”工艺是对绿茶工艺的本土化改良。“滇青”“滇绿”不重发酵而普洱茶生茶重在自然发酵。

换一个角度思考：如果普洱茶的生茶可等同于绿茶的话是不是绿茶存放时间长了也就能成为普洱茶？显然***一定是否定的。普洱茶的生茶不可能归属于绿茶如同绿茶即使压成饼、无论存放多长时间，也不能成为普洱茶一样

最养生的喝茶原则：淡茶温饮，性情合一

洞庭碧螺春简介什么是洞庭碧螺春？

茶是一种生活在春风习习的日子里，有一间干净的屋子小屋里有一扇向阳的窗子，窗子里有看得见好看的风景。刚好饮茶茶汤在手，我们就启程洞庭山对碧螺春好好了解一番。2018来一场说走就走的旅荇带您了解洞庭碧螺春的奥秘，但是现在您只要安坐家中就能参与这次碧螺春的巡礼，身未动心已远。我们即刻启程！