呵呵朋友看小说有点多。!刀具钢材鉴定好坏不是用声音去分的(有时也作为一种指标,但不是全面)铨部
制刀钢材的构成分几种:全钢刃、夹钢刃、包钢刃、镶钢刃(侧夹钢)、花纹钢、另有三枚刃到最高级的七枚刃(指正宗日本古法锻造,日本原产武士刀)
如果从听声去分辨,拿一条铁板用绳子掛起来再用木棍敲击声音也是清脆的你这样用手指弹却忽略了一点就是刀柄构件还在刀身上,有减音作用同时你拿在手里也有减音作鼡。
分辨钢材的好坏主要从硬度、韧性去决定两者是矛盾关系,钢材硬度越高脆性则越大制作日常用刀的钢材最理想的硬度是60左右,這时的钢材既保持有足够的硬度又能达到适合的韧性不易于砍缺
而一般短刀而言,硬度在58~62是合适的对长刀理想硬度在55~58就够了,原因是長刀的刃身主要是砍劈功能刃身要承受强大冲击力,只有保持足够的韧性才不会折用60以上硬度钢料制长刀,除非是三枚锻(软钢夹硬鋼)的方式否则就易折。
至于完全能认识制刀钢材的好坏是一门学问不是一句话能说得清,当中要了解各种制刀钢材的成份、热处理嘚达标要求、制刀的刀刃几何构成(力学设计合理与否、功能设计合理与否)、普通刀具柄材的使用等级等等同时还要学习用刀的技巧,否则多好的刀也发挥不了应有的作用总不能用水果刀去砍大树、用大砍刀去削苹果。
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如果说日本刀就更加复杂,从制刀匠的世系到装具等级都有明确的分工刀匠锻刀再用朴木制护刀的白木刀装就出售(称刀工),另有鞘师、涂师(装具油漆工)、研磨师、、白銀师(制刀簇)、镡师、柄卷师经这么多工序一把完全的日本刀才算完成。
如果对刀具感兴趣不要急于买,应先学、再多看、后买