如果是过了保质期就不能再吃了就看有没有过保质期
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问题分析：你好你说的这种干嘚头菇营养价值也是比较高的，对人体是有一定的好处的大家都比较爱吃。
意见建议：一般情况下建议你最好是用热水焯一下然后再炒着吃这样是比较好的，营养价值也是比较高的