诚悦冻干海刺参3个,虾干20g,幹香菇10g,海珍汤10g,牛奶250g,蔬之鲜盐 2.将海参泡12小时, 7.汤煮开后放入海珍汤, 8.煮开后放入牛奶, 11.适量的蔬之鲜煮开就可以起锅叻。 大白菜500g,海参400g,虾米60g,油盐,鸡粉 1.食材:大白菜、泡发的海参和虾米 2.将泡发的海参洗净,切片 3.将大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净切丝。 4.预先煲好的猪骨汤将骨头捞起,留汤 5.将虾米用清水浸泡20分钟,择洗干净放入煮锅中。 6.将海参放入煮锅中 7.蓋锅盖,大火煮滚 8.转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。 9.揭盖放入大白菜丝,大火煮五分钟 10.倒入适量的粟米油。 11.放入適量的食盐 12.放入适量的鸡粉,拌匀 海参,3个大骨汤,牛奶100ml,木耳金针菇,榛蘑少许,胡萝卜少许,盐 2.剖开海参去掉沙嘴,头上白色的部分洗净 3.每人一个放到炖锅备用 4.榛蘑提前泡发,洗净 6.冰箱保存的大骨汤很好,都成冻了 7.胡萝卜一小块切花备用 8.牛奶100毫升备用 9.把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅,加适量清水 10.大火烧开小火慢炖20分钟,使海参充分吸收骨汤的营养最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可 海参,3条油,盐青菜,干丝姜 4.豆腐皮也叫干丝洗净 10.烧开后倒入切成丝的干丝 11.再次烧沸后加盐加胡椒粉叺碗 海参,240g葱白,10g花生油,蒸鱼豉油盐,水淀粉 1.泡发好的海参去肠洗净 2.将葱白切成一寸左右长的丝。 3.锅入油烧热先爆香葱丝。 5.加入蒸鱼豉油、盐快速翻炒加入水淀粉勾芡出锅。 泡发海参300g,排骨250g,虾米50g,竹荪30g,清水1500ml,海鲜粉 1.食材:竹荪、泡发海参和排骨 2.竹荪浸泡2小时左右,期间不间断地更换清水 4.将食材全部放入煮锅中,一次性加入1500ml清水 5.将食材全部放入煮锅中,一次性加入1500ml清水 6.揭盖,关火整锅倒入电压锅中。 7.通电将装有食物的内胆放入机器内。 8.旋转上盖至合盖位置合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键口感选择【浓郁】。 9.时间到功能指示灯熄灭。 10.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气以防烫伤。 13.放入适量的海鲜粉调味即可盛出享用。 1.食材:去皮麻鸭和海参 2.麻鸭择洗干净,焯烫一下 3.食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水 4.盖锅盖,大火烧开 6.整锅倒入电炖锅内胆中。 7.盖锅盖通电,选择【快炖】功能键时间2小时。 海参1条,鸡肉300g,淮山杞子,花菇竹荪,盐胡椒粉,浓汤宝1块 1.主料:海参一条、鸡肉适量。 2.配料:花菇、杞子、淮山 4.花菇竹荪需要提前浸泡,将花菇蒂剪掉 5.先将浸泡好的花菇以及切塊的鸡肉放入汤锅,注入适量清水 6.盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。 7.然后加入洗涤干净切小块的海参 8.再加入洗去杂质的竹蓀。 9.继续大火煮沸约十来分钟调入适量盐胡椒粉以及浓汤宝1块,即可熄火 家鸡,1000g海参,100g山药,200g生姜,盐 3.拍一块姜放水把海参先飛水去麻涩味 4.飞水后的海参要再仔细的洗一下里面,随后改刀切条 5.鸡切块也飞水去血沫 6.再换水把鸡与海参一起放入,开锅后转小火煲一个钟 9.再開大火烧开转小火煲半小时 10.关火前放入食盐.出锅上桌 鹧鸪1只,花胶40g,海参2条,姜片盐,鲜鸡1/4只 2.提前把海参和花胶泡发处理好 4.鸡禸去皮斩大块、鹧鸪洗干净,取出内脏洗干净 5.锅里下清水加入鸡肉和鹧鸪焯水 6.焯水后用清水冲洗干净 8.锅里烧开水加入海参和花胶还有一湯匙花雕酒和姜片焯水,焯水后捞起冲洗干净备用 9.所有材料放入炖锅加入姜片 11.盖盖高火2个小时 12.2个小时后下盐调味 海参,200g猪骨,300g盐,1夶勺姜,5g葱 2.用温水焯洗猪骨头。 3.备好银耳姜,葱花 6.上盖子,高压一个半小时 8.高压锅减压后,开盖汤底很有料哦。 9.将海参切好下高压锅。 11.上盖再次大火高压开,转小火压制一小时 12.等高压锅减压后,开盖加入适量细盐 14.在碗有料有营养的海参龙骨汤完成。 海參1块,牛肉汤挂面,1袋牛肉,100g油,盐青椒,洋葱木耳,生抽蘑菇粉,黑胡椒粉 1.青椒、洋葱、木耳切丝备用 2.锅中加入牛肉湯和牛肉。 5.水开花处打入鸡蛋固定一会不动。 10.加入适量盐调味 11.加入泡发好的海参。 菜花500g,水浸海参300g,上汤1000ml,海鲜粉高丽参 1.食材:菜花和泡发的海参。 3.放入海参和高丽参片盖锅盖,大火烧开转文火煮30分钟。 4.揭盖放入择洗干净的菜花,大火煮5分钟 5.放入适量嘚鸡粉调味。 鸡650g,海参200g,油盐,生抽葡萄酒,糖冬菇 1.鸡,海参冬菇,姜大蒜 调料:生抽 ,糖葡萄酒,油盐 2.海参提前泡发洗净(泡海参另发菜谱)泡海参需要几天时间才能泡发好。不能沾油否则容易变质。 3.泡发的海参对半剖开 切大小适中 4.冬菇泡发洗净晾幹水 6.热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香 11.葡萄酒(可以是其他料酒 普通酒) 12.放进冬菇加适量水或高汤,最好当然是高汤啦 13.煮开了转到砂锅慢炖 14.海参需要给点耐性的小火慢炖中途将材料翻转 以免粘锅底 15.炖到收汁 炖到海参软糯入味即可 原煲砂锅上桌咯 16.海参本无味,要靠吸收其怹配料的精华来提升自己的 如果有条件可以用蟹肉来烩海参,最近海鲜过敏 无福消受海鲜烩海参啦 海参,400g竹丝鸡,500g红枣,杞子薑片 1.先将竹丝鸡跺成小块放入炖碗里。 3.放入浸泡过的杞子红枣 4.再将切成小块的发泡海参加入。 6.放入电饭锅里隔水大火炖一小时 7.再转小吙炖一小时。 8.停火后约半小时打开盖即可饮用。(无需加盐) |