大福是一种日本点心中国人则稱之为团子或糯米团子。口感柔软爽滑外面是一层糯米，里面是馅料里面是什么馅料就称作为馅料名称+大福（如馅料为草莓，就称之為草莓大福）是富含维生素C，低盐低胆固醇的健康菜品。

今天改良了一下用糯米饭做，这样比糯米粉的要简单一些也更有口感。

【糯米版草莓大福做法】——特点：香甜可口劲道十足。

【主料】：糯米250克（3人份）草莓8颗

【辅料】：豆沙馅适量（根据个人口味），糯米粉50克

第一步：糯米用水清洗干净后控水不用浸泡

第二步：加入1:1的水入高压锅加盖加阀大火上汽后转中火30分钟，自然泄气冷却备用

苐三步：糯米粉倒入不粘锅内不加油小火炒至微黄成熟冷却

第四步：草莓洗净去蒂控干水分

第五步：冷却好的糯米饭用勺子拌散拌匀

第陸步：取一保鲜膜涂一点食用油取少许糯米饭摊平

第七步：上面放上豆沙馅摊平后放草莓

第八步：提起保鲜膜慢慢收口把糯米皮包起来，這样好操作

第九步：打开保鲜膜把米团放入事先炒好的糯米粉中滚圆使它沾满糯米粉，这样吃的时候就不粘手了

成品图：好了非常简单嘚糯米饭草莓大福就做好了

结束语：糯米饭版草莓大福的做法就介绍完了是不是非常的简单好操作呢，还要记住一点喲糯米不用提前泡，这样更有嚼劲哦

原料：糯米、白糖、葡萄干、枣。

第1步、准备好小枣和葡萄干

第2步、蒸熟的米饭加适量的白糖拌均匀。

第3步、拌好的糯米饭

第4步、现在碗底摆自己喜欢的图案。

第5步、上面压上糯米饭

第6步、再在米饭上面，铺上枣和葡萄干摆上自己喜欢的图案。

第7步、下面再压一层糯米饭蒸5分钟。

第8步、把碗倒扣装盘。甜甜糯糯的很好吃。

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