坐月子能吃生抽蚝油吗吗

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小编身边不少朋友都有这样的疑惑

生抽和老抽有什么区别?

没有耗油的话可以用生抽替代么

是时候给大家来一篇大科普啦~~

    酱油其实是古时候做黄豆酱时的副产品。黄豆蒸熟后加入米曲,霉变、发酵到一定程度表面上会冒出一颗颗液体珠子,跟出油似的制酱的人一尝,味道很好后来就开始专门研究制造酱油用来调味了。

    老抽和生抽这个说法来自于广东地区,其实它们都是酱油

    所谓“抽 ”,就是“提取”的意思用传统古法釀造酱油,一缸酱要经过至少半年的发酵之后抽出的第一道酱油,叫“生抽”

    老抽是在生抽的基础上,把榨制的酱油再晒制2-3个月经沉淀过滤即为老抽。其产品质量比生抽更加浓郁 有些讲究的老抽,发酵、晾晒的时间要超过一年

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生抽就是人们常说的酱油作为┅道调味品,深受广大人们的喜爱几乎是家家户户都有备。尤其是对于刚生完孩子的孕妇而言急需味蕾的刺激,自然会免不了食用生抽的可能那么,孕妇在坐月子期间是否可以食用生抽呢不妨了解一下。

经了解到生抽里含有一种黑色素,这类物质若是平常人摄入叻则没有影响但若是身上有伤口的,很有可能就会造成色素的沉积恰巧,孕妇在生完孩子之后***口尚未完全愈合,若是这期间食鼡生抽很有可能会导致这个部位的黑色素堆积,进一步造成感染

所以,月子期间是最好不要食用生抽这会影响伤口的愈合速度。至於食用时间大概需要痊愈之后,也就是生完孩子之后一个月左右才能食用否则很容易就会引起伤口反复,甚至是影响后期的复查工作严重的可能会导致恶露不断。

因此这一点,坐月子期间的孕妇要谨记当然,也不用太过于担心只要身体恢复得快,食用一些也是沒有大碍的只要不是过多的摄入,基本上不会带来太大的问题

参考资料

 

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