7月份正是北方桃子大量上市的季节，水果摊上最多摆的就是它了现在市场的桃子琳琅满目、品种多多，让你挑花了眼去我喜欢吃脆桃子，吃起来嘎嘣脆；也喜欢软桃子去掉果皮，吸一下满嘴的桃子汁水一直甜到心里去。民间早有“桃养人”、“宁吃鲜桃一口不吃烂杏一筐”的谚语，意思是说桃子吃了对人体健康好益处多多。每年黄桃上市的时候我都会买一些，自己做点黄桃罐头因为难忘的就是小时候的味道，吃一口那甜味儿瞬间打开你的味蕾。今天和小伙伴分享自制黄桃罐头做法掌握这几个步骤，比买的好吃多了做法还简单。

记得小时候家里条件比较艰苦冬天的时候基本上没有水果可以吃，每次感冒发烧最馋的就是村里小卖部卖的黄桃罐头了，实在磨不过老母亲去买上一瓶回来，打开盖子那香气满屋子都是，吃一口甜滋滋，冰冰凉病也好了大半，就因为这事儿小时候经常被老娘戏称我为小馋猫。現在生活条件好了一年四季水果不断，进口水果也是想吃就吃但是小时候的记忆一直在心底，久久难忘所以每年黄桃季，做一点罐頭放冰箱里想吃的时候随吃随取，品味一下儿时的记忆

【食材】黄桃子 5个，黄冰糖两块盐一茶匙，小苏打2茶匙纯净水适量。

【做法步骤】1、盆里适量的清水放入小苏打。

2、倒入黄桃子浸泡半个小时能帮助快速洗掉表面的桃子毛，清理的更干净

3、洗净的桃子，撈出控水

4、将桃子去掉皮和核，切成大块

5、砂锅里加入适量的纯净水，倒入一茶匙的盐这是一个小窍门，老话儿说要想甜加点盐。

6、倒入切好的桃子大火炖煮

7、等煮开后，转中火继续炖加入黄冰糖两块。

8、继续炖煮至冰糖融化再煮15分钟就可以了。

9、关火后放涼将罐头放进干净的瓶子里，冰箱保存就可以了

一月内最好把罐头吃完，自己做的没有放一点添加剂孩子吃着也放心！想吃这一口嘚，赶紧试试吧！

1、做罐头尽量桃罐头为什么用黄桃冰糖味道好还不容易上火。

2、加一点盐能使罐头的口味更好。

您喜欢这个自制黄桃罐头吗 它做法超简单，我是原创作者黄黄爱美食这里有很多美食有关的故事与您分享，期待您的关注和留言欢迎提出宝贵的意见囷建议，您的建议是我前进的方向和动力在美食的旅途中，黄黄和您不见不散