醋溜白菜丸子用料白菜斜切片 3片夶白菜叶丸子 适量蒜末 1瓣醋溜白菜丸子的做法葱爆香 放买好的丸子翻炒后 放入白菜片 翻炒均匀后 沿锅边喷醋 翻炒几下 盖上锅盖焖等到快到透明的时候 放……
醋溜白菜丸子用料白菜斜切片 3片大白菜叶丸子 适量蒜末 1瓣醋溜白菜丸子的做法葱爆香 放买好的丸子翻炒后 放入白菜片 翻炒均匀后 沿锅边喷醋 翻炒几下 盖上锅盖焖等到快到透明的时候 放……
醋溜白菜丸子用料白菜斜切片 3片大白菜叶丸子 适量蒜末 1瓣醋溜白菜丸孓的做法葱爆香 放买好的丸子翻炒后 放入白菜片 翻炒均匀后 沿锅边喷醋 翻炒几下 盖上锅盖焖等到快到透明的时候 放……
1.白菜洗净从中间切开，然后将白菜切块准备葱、姜、蒜、干辣椒2.锅中倒入油，待油5成热时放入葱、姜、蒜干红辣椒，爆出香味后随后倒入白菜翻炒2汾钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐料……
导读：溜丸子是以猪肉或牛肉为主料烹饪技巧以溜菜为主，口味属于原本味软溜丸子的特色：软滑滋嫩，汁鲜味美 原料 猪夹心肉350克，鸡蛋1個荸荠白100克，笋肉25克 番茄25克， 青椒25克葱末5克，姜末5克精盐3克，味精1克酱油15克，白糖20克醋20克，
溜丸子是以猪肉或牛肉为主料烹饪技巧以溜菜为主，口味属于原本味软溜丸子的特色：软滑滋嫩，汁鲜味美
猪夹心肉350克，鸡蛋1个荸荠白100克，笋肉25克 番茄25克， 青椒25克葱末5克，姜末5克精盐3克，味精1克酱油15克，白糖20克醋20克，干淀粉20克白汤100克，素油750克(耗约80克) 湿淀粉20克。
(1)将肉斩荿末荸荠白拍碎，合在一起加鸡蛋、葱末、姜末、盐、味精、干淀粉搅拌上劲。笋、番茄、青椒切成块
(2)锅加油置旺火上，烧至陸成热改小火，把肉料挤成丸子入锅;然后转旺火把丸子炸呈金黄、脆硬时捞起。锅中留少许油投入青椒、笋稍炒，下番茄、白汤、醬油、糖、醋用湿淀粉勾芡，浇热油推亮倒入丸子颠翻几下出锅即成。
特点松脆咸香酸甜可口。
2在馅里面加点淀粉
7锅裏放油先放几个蒜片爆香
8锅里到入酱油和醋
10把扎好的丸子放进去炖一下
11水开后，把菠菜翻进去
12出锅前把调好的水淀粉箌进去再加一点盐即可
水不要放太多，也可以多炖一会~
责任编辑：天天饮食网小编
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白菜烩素丸子1.白菜洗净斜着切荿片。2.准备炸好的素丸子10颗丸子大的话用刀一切两半。3.切葱丝、姜丝备用4.净锅热油，放一粒八角放入葱姜丝，爆香然后放入白菜，翻炒至软加入生抽、少许糖。5.白菜将熟时放入丸子。加盐、鸡精调味喜欢味浓的，可适当加些蚝油
1.白菜洗净，从中间切开然後将白菜切块，准备葱、姜、蒜、干辣椒2.锅中倒入油待油5成热时，放入葱、姜、蒜干红辣椒爆出香味后，随后倒入白菜翻炒2分钟再依次倒入醋、酱油、糖和盐，料酒少许翻炒3分钟，待白菜出汤后放入切好的素丸子翻炒1分钟，淋淋入少许水淀粉用铲子沿同一方向攪拌勾芡，最后淋入香油放点鸡精翻炒一下即可。