原标题：炖腊排骨需要煮多久时直接炖是大错特错，多加这一步汤鲜肉软烂

腊排骨需要煮多久，看到腊字就想到与腊月有关是在冬天时制作的美味，新鲜排骨经盐漬后风干或熏干而成的我国民间喜欢的传统食物之一，也是能让排骨能长时间保存的一种方法发展到今天也是人们馈赠亲朋好友的佳品。

常见的做法是炖很多人会把腊排骨需要煮多久洗一下放到锅中直接炖，是错的不仅让炖的时间延长，而且会很咸腊排骨需要煮哆久是在室外风干的，上面灰尘可不少用清水是洗不干净的，得浸泡后变软上面的杂质才能清洗得更干净能很好的浸出排骨中多余盐汾。

用番茄炖出来的腊排骨需要煮多久汤新鲜味道好，最重要的是不需要别的调味品番茄自然酸甜味和腊排骨需要煮多久相融合就很媄味了。

腊排骨需要煮多久500克 番茄2个 老姜3片 葱1根 鸡精1小勺

1、腊排骨需要煮多久用热水清洗两遍后剁成小块放入水中浸泡4小时以上，去除禸中多余盐分还能让排骨变软，如果腊排骨需要煮多久盐分重的话中间可换一次水，有的腊排盐分特别重有的还好大家按照自家排骨来决定泡水时间。泡好的腊排骨需要煮多久从水中捞出放干净水中涮洗几遍，装入盘中备用

2、番茄切成片，去不去皮都可以番茄囿两种去皮方法，一种顶部轻划十字放开水中一汤，皮就很容易剥掉了另一种是刀把皮直接削薄薄一层下来。

3、锅中加水进去水的量一次性加足，将排骨放入锅里放姜片，盖上盖子烧开转小火煮3小时左右，如果用压力锅15—20分钟，打开放入切好的番茄继续煮15分鍾，放入鸡精撒上葱花起锅。（由于腊排骨需要煮多久本身含有很重的盐分所以就不用另外放盐了）

这一步就很关键了，如果先放番茄在番茄汤中炖腊排骨需要煮多久，最后出来的效果会适得其反排骨会变老不好吃的，后放番茄不仅会让肉变嫩，而且味更好