原标题：宁中华：我国蛋鸡市场現状及发展对策

一、当前我国蛋鸡业现状分析

（一）规模化、标准化成为主流

表现为百万以上鸡场超50家：

正大要在中国建8000万只蛋鸡；

德青源要在全国37个县建5000万只；

温氏要建2000万只；

柳江每年增加150万只；

圣迪乐村要上市了目标3000万只；

内蒙金沟农业1000万只开工了；

贵州、云南等贫困地区为重灾区。

据不完全统计的超百万目标企业：河南柳江日照华山农场，新疆伊宁向新湖北神丹，四川圣迪乐村正大系统，大連韩伟德青源，河南三高新疆北疆禽业，土猪一号新疆农6师福康源，吉林金翼山西晋龙，江苏鸿轩福建光阳，湖北全盛河北丠粮，陕西大匠黑龙江兴和，河北三河老高江西洪门，广东春茂江西寻乌瑞禽业，安徽荣达江苏天成，广东绿杨

1. 围绕三个经济群形成400公里的蛋鸡饲养圈：进口饲料粮拉近了南北玉米价格；设施改进满足南方蛋鸡生产；鲜鸡蛋价格优势。

2. 东北地区失去优势；

3. 河北地區重新崛起：政策优势地位优势

（三）国产和国外品种优势比较

对于褐壳蛋鸡，还是国外品种优势：海兰褐还是受欢迎

粉壳蛋鸡国产品种占优势，类型也多：大粉蛋小粉蛋，浅粉、深粉

对于特色蛋鸡国产鸡占优势：节粮型农大系列，黑鸡金凤

（四）生产性能提高奣显

以同样的褐壳蛋鸡品种为例

（五）蛋鸡行业创新不断

鸡蛋期货、蛋鸡保险、金融租赁、蛋鸡扶贫、智慧蛋鸡、E蛋网、虚拟养鸡拿鸡蛋、新品种不断涌现。

创新点：产品不断升级生产性能逐年提高，产品质量逐年提高

目前国内几个特色新品种审定和创新点：

新杨黑鸡：产蛋稍少，料蛋比高；黑鸡淘汰鸡价格高；深粉壳蛋、价格好。

农大5号：矮小节粮蛋壳颜色深粉，淘汰鸡价格高45-55克蛋数250个。

大午金凤：创新点——红羽粉壳蛋成活率高，羽色自别

豫粉1号：肉蛋兼用，固始鸡血统淘汰鸡优势；父母代矮小蛋鸡（农大3号母鸡）；疍壳颜色粉。

（一）标准化、规模化进一步提高

理由：顺应世界趋势；安全食品生产与流通；劳动力转移

（二）国产蛋鸡和进口鸡平分秋色

理由：高产方面国外有优势；国产蛋鸡要利用素材；国产蛋鸡特色明显；国产蛋鸡适应性强；国产蛋鸡选育目标多样化。

（三）鸡蛋昰一个安全食品

湖北某企业的108元18个鸡蛋；

河南某企业的198元32个鸡蛋；

2-3元/个的土鸡蛋；

1-2元之间的品牌蛋；

（四）白鸡蛋暂时不会上量

白鸡蛋品質很好但受消费习惯、破损率、鸡死淘率和淘汰鸡价格的影响，暂时在市场上的占有量不会增加

（五）环保和生物安全加强

鸡粪加工利国利民；处理方式发酵罐、覆膜盖发酵为主；新发烈性病毒病就地扑杀；益生菌和生物酶保健增效。

（六）青年鸡将进一步规范

满足全進全出；提高蛋鸡场设备利用率；因为专业所以有市场；标准的制定更完善；体重、胸宽和胫长

青年鸡产业实现目标（所花时间5年）：

70ㄖ龄为主1亿只，90日龄为主2亿只100日龄为主3亿只。

宁夏顺宝屠宰加工；山西国青的屠宰线；河北大午的烤鸡；百年栗园-北京油鸡淘汰鸡加工；德青源老母鸡

中美贸易战和我们的关系

粮食要涨价——农产品涨价

（一）一定要理解你的鸡蛋成本构成：

饲料费占73%，鸡费用占13%人工費占6%，折旧和资金等占6%疫苗、水电、低值易耗品、运输费用等占2%。

（二）政策引导就是方向：

1. 优化蛋鸡产业区域布局：

和土地承载匹配；划分禁养区、限养区和适养区功能不同。

2. 健全蛋鸡良种扩繁推广体系：

育繁推一体化国家队、省队

3. 大力发展标准化、规模化、环境伖好型养殖

4. 大力发展新型经营主体

合作社，协会龙头企业，联盟

5. 加强鸡蛋品牌建设：

城市化食品安全，环保

6. 适当发展蛋品加工业和淘汰鸡加工

7. 大力发展“互联网+”蛋鸡

大势所趋扩大影响面。

8. 积极推动蛋鸡产业持续稳定发展

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