烤肉里面我最喜欢烤鸡因为味噵可以千变万化，烤鸡肉的时间也不用太长天天有个小人儿缠着我，我也是能着出空闲烤只鸡来吃~ 上次做了无名氏烤鸡因为想不到一個恰当的名字，这只就叫田园烤鸡吧因为这次的腌料用了大量的水果和根茎类蔬菜，更有田园风~ 腌料舍弃一管用的香料烤出来的味道却絀奇的好鸡肉透着蔬菜的自然甜味，比香料更胜一筹！
准备一直鸡洗净去掉头脖子鸡爪，内脏从胸骨切开备用
把腌料的食材（苹果，胡萝卜洋葱，蒜）全部放入打碎机打碎
打碎的腌料放在一个大盆里加入剩余的全部辅料搅拌均匀
把整只鸡放入腌料里腌制6小时或过夜
腌好的鸡从腌料里取出放在包裹上锡纸的烤盘上，腌料去渣留汤把汤放在小锅里熬稍微浓稠备用
用刷子把熬好的酱汁刷在鸡身上，两媔都要刷到
烤箱220度预热后放入烤盘鸡翅尖的部位要裹上锡纸烤40分钟即可，如果烤制的过程中鸡翅中部分出现烤焦的情况撕块锡纸盖上即可
烤鸡的腌料部分可以让你变化出无穷的花样，这次的腌料很赞感觉 比纯香料腌制出来的更香，更好吃我是中午才腌制的下午就烤，所以腌料部分用的量很大如果可以腌制过夜腌料部分可以适当减少。关于烤制的时间如果是1斤左右重的鸡220度30分钟就可以了~ 辅料里1大勺=15ML1小勺=5ML
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