罐头汤里可以放苹果和橘子苹果罐头怎么做吗

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苹果罐头是一道很常见且很受欢迎的甜品做这道甜品时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做苹果罐头快来看看吧。

  1. 准备苹果和适量的冰糖白糖也可以。

  2. 苹果洗干净去皮去核切成小块。

  3. 烧水里面放适量的冰糖或者白糖。

  4. 把苹果放入燒开的糖水里盖盖子小火煮十分钟左右。

  5. 做好的罐头放在干净无水无油的瓶子里或者碗里。

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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可谢绝转载。
  • 1.取大口、有盖玻璃瓶1个刷洗干淨,放入水中煮沸待用; 2.将糖和水(500克左右)煮沸; 3.将苹果洗净削去皮,挖去核放入糖水用旺水煮沸,再用文火将苹果肉煮软; 4.取煮过的瓶将瓶内沸水倒去,沥干趁热将烧好的苹果连同糖水装水入瓶中,盖上盖子再用湿抹布将瓶外擦干净即成。 5.除苹果外可选用各种鲜果制荿,如梨、杨梅、批杷、桃子、杏子、荔枝、龙眼、菠萝、桔子等 6.此法做成的糖水苹果,糖的浓度低含水量低,且未经严格消毒不宜久存全部
  • 苹果去核,上面摆上并冰糖放锅里蒸
    全部

准备4-5个苹果洗净,备用

开始削皮考验手法的时候到了

削完的苹果防止变黄被氧化,在清水中浸泡

削完的苹果切块同时使用煮锅加纯净水冰糖烧开。(冰糖依据个人ロ味酌量添加)

大火烧开的同时加入枸杞,葡糖干或者大红枣之类辅助品

约10分钟待苹果颜色变深之后,关火盖上锅盖晾一下,常温後装瓶,在封口处 加蜂蜜密封保存

冰箱保存24小时让冰糖及蜂蜜的口味渗入果肉,口感更佳

如果是新鲜的苹果煮的越久,果肉外皮会變硬吃起来里面有点松软软的口感,非常好吃蜂蜜如果是封口的时候加,冰箱里冰的时候要倒置让蜂蜜自然渗入到汤水中,加上苹果自由的清甜甜而不腻。

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参考资料

 

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