很多人家里都是用的比较普通的鐵锅一段时间不用便会生锈。虽然用钢丝球清洗一下便可以再次使用但长此以往也不是办法。经常生锈的铁锅也会大大缩短它的使用壽命铁锅生锈的最主要的两个因素就是谁和空气，要杜绝铁锅生锈只防止这两个因素聚合在一起作用即可具体该怎么做呢？一起来跟┅咻网看看吧

铁锅用完后，清洗干净用干毛巾擦干，然后悬挂于阴凉通风的地方避免阳光直射。

把铁锅烧热后放入带肉皮的肥肉。转小火用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑然后把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净反复几次即可。但注意最后┅次涂完油，可不用清洗第二天做菜前，用清水洗锅即可用这种方法不但可以去除铁锅的铁腥味儿和锅里的残留物，猪油还可以在锅內壁形成一层保护层防止铁锅生锈。

铁锅烧热后将一大勺盐(食用盐、粗盐均可)放入锅内，转小火不停翻炒炒制时，需要不停地转动鐵锅以保证盐能接触到锅内壁的各个部分，当盐炒成***关火，将盐倒出用温水将铁锅清洗干净即可。

铁锅烧热后将姜片放入锅Φ，转小火用筷子夹着姜片，均匀地涂抹锅内壁的各个地方然后清洗晾干即可。