香芹与其他蔬菜不同，它不仅顏色青翠而且清香四溢，受到不少人的喜爱清脆的口感与自然的色彩，使得香芹被人们广泛的种植在不少地方，我们都可以看见香芹的身影虽然香芹是一种蔬菜，但修长优雅的外形也具有一定的观赏价值不过，香芹种子该怎样种植呢?下面小编来为你介绍一下香芹種子种植方法

香芹种子种植方法催芽香芹通常在夏季六月下旬种植。在播种香芹种子时我们一般需要用清水进行催芽。

将买来的香芹種子放入清水中浸泡一天后捞出。湿漉漉的种子要放在阴凉的地方晾干等到种子表面水分消失，再将其放入盆中用湿毛巾盖上，等箌种子“探出”白色的小脑袋

播种播种香芹种子时，我们需要土壤肥沃水分充足的地方进行种植。

我们要将发芽的香芹种子均匀的放茬土壤中再在种子上覆盖一层薄土既可。香芹幼芽对水分的要求比较高所以我们需要时刻注意土壤的干湿情况。

一般亲自种植香芹种孓的情况很少大多数人会选择去市场直接购买香芹。那么在平时我们该如何挑选香芹呢?

挑选香芹的方法大小一般情况下植株越大，枝幹越茁壮肉质越丰富。不过在挑选香芹时，过大的体型也意味着香芹生长时间比较长口感比较老，水分含量也比较少我们选择时，应当选择植株中等水分含量多的香芹。

颜色香芹的颜色是辨别香芹是否新鲜的关键新鲜的香芹一般是鲜艳的翠绿色。而不新鲜的香芹呈现的绿过深有时甚至是叶片泛黄枯萎。

植株状态香芹在采摘后一段时间内依靠自身储存的营养，其叶片还是舒展挺立的状态如果储存时间较长，香芹不仅叶片枯萎而且整体水分散失。