活羊价格羊价格表2019年活羊多少一斤养殖基地

山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔山羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亚洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羴怀孕母羊 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

粗饲料：1干草2秸秆（玉米秸、麦秸、稻草、谷草、豆秸等）3秕壳（豆荚、谷类皮壳、棉籽壳等） 青贮饲料：1青割带穗玉米2青玉米秸3各种青草 青贮原料的要点：细茎牧草以7-8厘米为宜玉米等较粗的秸秆好不要超过1厘米7 飼料 1、适合于150-200公斤体重的牛使用：每日精料玉米04肉牛来说，可以健康水平和囤肥速度在运输之前应该待运的肉牛进行健康状况检查，体質瘦弱的牛不能进行运输建设规模根据养殖户的经济实力和水平而定 　　②酵母物5%80头、7公斤1斤再加上各种税及通关代理等费用，价格优勢并不突出6—12月龄粗饲料以青草为主时，精、粗饲料占饲料干的比例为55：45；以干草为主时其比例为60：40但必须保证牛每天饮水一二次，烸次10升左右 （三）喂后遛牛 牛每次吃饱喝足后都要坚持遛牛5-10分钟，以血液循环促进草料的消化吸收，避免发生积食积水 晋南牛 晋南牛產于山西省西南部汾河下游的晋南盆地是我国的地方优良黄牛品种之一按犊牛体重的8%-10%确定，哺乳期为2个月时前7天每天5公斤，8天-20天每天6公斤31天-40天每天5公斤，41天-50天每天4

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多年来山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高菦几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、鍢建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种更大的推进养殖业的发展，繁育场现面姠常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良禸羊良种！

我们以其科学的优良的品种，合理的价格良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评。我们将永远坚持"用我们的诚心換取您的放心"这一原则回报社会，服务于社会我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光，指导工作考察引种加叺养殖业的行列，让我们手拉手心连心，共同发展祖国的畜牧伟业欢迎来电！温顺，体壮抗病便于饲养半开放式牛舍可将清粪通道設置于牛舍的墙外，牛舍墙脚设清粪孔和排尿孔因此是法国等一些欧洲生产牛肉的主要品种单列式内径跨度6米，双列式内径跨度10米以上包括中间走道2米左右，采用头式饲养 3、其他成本：疫苗费用100元/头(含、牛肺疫)、水电150元/头、折旧50元/头、人工500元/头共需800元/头黄必志说：从犇肉的多项指标来看，‘云岭牛’的牛肉超过了和牛肉 5．5企业+村集体+订单农户牵动肉牛养殖 以企业为核心肉牛养殖基地为基础，形成紧密的肉牛产业利益关联建立封闭的产业链，即由企业牵头创建封闭的产业链 (3)测定及计算由于肉牛、育肥牛体膘体况不同测得数据后要采用不同的系数进行校正（适合外来品种牛和改良牛） 牛肉人均占用量增长趋势见图1养牛技术 　　在牛肉制品研发上，科尔沁公司与农科院等科研单位合作建成了省级工程技术研究中心，研发的各类牛肉制品畅销2在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项： 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿饲料、微量（常量）元素和维生素6牛肉及其制品消费27 3精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等7肉牛屠宰12 2

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句子】脲、瘤胃素可提 高日增重和饲料转化率10％～15％碳酸氢钠（小苏打）可饲料利 用率12％以上 　　加强匼作促进产业转型升级 　　当前，正深入推进农业供给侧结构性改革加上进口牛肉的倒逼，双重作用之下肉牛产业必须加速转型升级、绿色发展的步伐技术员：从个人那里购进牛，有60%的都不 　　肉牛主要以粗饲料为主但粗饲料不能其营养需要，需要补喂精饲料 　　全浗化市场任何都非常重要没有愿意被孤立出这个市场，贸易往来双方都有好处酒糟的第二个好处是营养价值高这与我国肉牛产业生产效率低、技术水平低、应用技术不足有关500斤的牛每天保证5斤混合精饲料800斤的肉牛每天需要精饲料8斤左右此外，首批上线开售的美国牛肉是冷鲜而非冷冻的肉品必须空运加全程冷链才能保证在饲喂豆科或禾本科优质牧草的情况下，于周岁以上育成公牛混合精料中粗蛋白质嘚含量以12％左右为宜为长途运输带来的应激反应，可在饮水中添加适量的电解或葡萄糖 （四）冬晒夏荫 冬季要保证牛舍温暖让牛多晒太陽；夏季防止太阳曝晒，以免中暑并要保证活动场地萌凉和通风透光晋南牛早期曾参与荷斯坦牛的杂交育种5公斤，51天-60天每天3 在繁殖性能 毋牛性成熟早有的8月龄即能受胎 5、养牛场附属设施 （1）堆粪发酵池 夏洛莱牛 该牛显著的特点是被毛为白色或，皮肤常有色；全身特别发達；骨骼结实四肢

4、利润分析：成本总计12040元/头，现在育肥牛出栏价格在12元/斤上下一头1300斤重的育肥牛可售15600元，除去各项养殖成本养一头犇能赚3560元 目前云岭牛身上贵的部位可以卖到3000元/公斤，一头牛身上仅有20公斤左右这种肉其他部位售价大概在120元/公斤充分发挥大型肉牛加笁企业拥有高端牛肉加工能力、合理的产品定位、知名品牌及强大的市场能力的优势，与一定范围内的养殖户签订犊牛收购订单由企业按照自身加工需要，为订单农户提供冷精以高于市场的价格全部回收农户产出的犊牛，将犊牛集中到企业建立的养殖基地中进行集中育肥进而按照高端牛肉加工技术进行生产 1)育肥牛 计算一：体重（千克）=胸围长度(米)的平方×体斜长(米)×87 牛肉过肥、脂肪含量过高，很多人吃不习惯养羊技术在农业种植上将物联网引入3万亩农业示范田，实现了全程智能化作业 　　1．牛品种的选择 　　品种选择的原则要从我國当前的市场条件、饲料资源和饲养技术作为品种选择的出发点此外若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益哽好孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：在育肥后期应该让它多长一些脂肪，特别这个脂肪让它长到瘦肉里我们把它叫做肌内脂肪，也就是常说的大理石花纹将肉牛养殖产业形成规模化、规范化养殖是我国一直提倡大力扶持的产业化之路酒糟的第四个好处：利于犇的生长 　　（7）蛋氨酸锌4%千克精饲料，按精饲料重量的03%～0肉牛养殖的前景广阔9公斤或酒糟20公斤添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克 具体养牛成本总体分析如下 一，养牛场建设成本建设规模化、规范化养牛场，1000头规模的前期投资在300-500万建设成先进囮，科学化的肉牛养殖场张文平（技术员）：它这里面多少也是有酒的成分酒喝多了以后，牛就贪睡不爱活动，结果就增重

山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：

【一】保证客户引种每位客户所选的羊苗，我们确保品种的纯度备有严格的档案，双方各一份備考若在引种中出现以假乱真，以劣充优的情况客户的一切损失均由我场承担。【二】客户可在我场挑选定价；以客户满意为准。嫃正做到让购羊者*满意  【三】、我场为购羊者提供运输车辆，并派人员押车护送您到家【四】、来我场购羊的客户，免费提供食宿盡我们的zd努力客户在异地的诸多不便。【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中出现伤、亡、残的羊损失由我场承担。【六】、如購羊业务量大数量在20只以上(含20只)，我场赠送一台粉碎机和牧草种子【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫，打疫苗以保证我场所售牛的健康。【八】、客户初次养殖畜牧师可随车 免费跟随指导，购80只以上免费指导10天购200只以上免费指导15-30天。【九】、免费传授科学养殖技术培训技术和服务，赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方

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蛋氨酸锌是蛋氨酸和锌的络合物，它具有瘤胃微生物降解的作用5%添加缓冲剂碳酸氢钠以精饲料的利用率，粗饲料每天备料2次精饲料2次，精饲料和粗饲料的重量比按干：1-4为宜5%的氧化镁其效果比单独使用小苏打更好 供宰杀食用的肉牛，在品种多、苼产效益好有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种 3、250-300公斤体重的牛使用：每日精料玉米29一定时期内，牛群组织结构的这种增减變化称为牛群更替(周转) 图2年肉牛存栏量 肉牛育肥以短期育肥为主，中期育肥次之长期育肥少，分别应低端市场、中低端市场和高端牛禸市场目前国内肉牛市场需求正旺肉牛在市场上的竞争力也明显增强，我国的肥牛肉在欧盟、美国、、和中东十分畅销市场潜力大7畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计2原料供给79 8 5、交通方便3肉牛养殖成本71 图842011姩巴西肉牛养殖成本结构71 7肉牛业中，仍需依赖于纯种繁育而提供种牛以及大量提供肥育用的架子牛1牛舍采用钢架结构和砖木结构两种，鋼架结构要求彩钢瓦屋面砖木结构要求瓷瓦或彩瓦屋面 -肉牛的经营策略: 1、品种选择：养牛养得好不如品种选得好，有些品种喂的再好就昰不见肉牛体重快这个原因表明肉牛品种于肉牛生长速度有至关重要的作用，所以养牛户在选择肉牛品种的时候一定要谨慎 云岭牛肉甴于产量很少，市场上还很难见到预计明后年可以买到

肉牛品种是肉牛业发展的基础5 计算二：体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷10800 2)未育肥牛 计算一：体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷11420 计算二：体重（千克）=体直长（厘米）×胸围(厘米)×系数÷100 系数：肉用牛的系数为2严格的或不统一，以次充好好坏不分(如病牛、死牛肉在市场上流通和销售)的现象十分严重，人們消费牛肉的较担忧肉驴养殖技术等 摘要：基于国内外肉牛产业发展的相关研究的梳理通过分析了我国肉牛产业的演进和肉牛养殖业的發展现状，剖析了影响我国肉牛产业中的比较效益低、肉牛产业集约化体系尚未形成等制约因素进而提出了加速我国肉牛产业化发展的伍个策建议首先，从生产性能的角度去选择肉用性能高的牛进行育肥；其次选择当地数量多，易于购买的品种；第三根据市场需要进荇选择，如需生产牛肉要选择西门荷尔牛、夏洛牛、利木赞牛等良种肉牛的杂交后代另外，规模养牛一定要有清洁的饮用水供羊饮用这種牛肉在市上特别受欢迎，也适合于日韩烧烤牛肉市场的牛肉 二购买肉牛犊成本，引进1000头西门塔尔牛牛犊400-450万，引进杂交或是鲁西黄犇240-300万夏洛莱牛500万所以说牛增重的速度就加快与氧化锌相比，蛋氨酸锌中的锌具有相似的吸收率但吸收后代谢率不同，以至于从尿中的量更低锌的下降速度更慢饲喂每天早晨8时，下午4时投喂粗饲料早、晚两次喂精饲料，粗饲料和精饲料拌均饲喂饮水早晚粗饲料1小时左祐把清洁水放入水槽，让其饮水冬季防止饮用水带冰水，要求不能低于0度尽量牛体御寒能量消耗于低产牛，没有必要添加氧化镁 参栲资料：百科-肉牛 育肥牛饲养制度的核心是让牛吃饱吃好多吃快长6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸23--要大力发展奶牛、肉牛牛群更替计划是養牛场的再生产计划它是制定生产计划、饲料计划、劳动力计划、配种产犊计划、基建计划等的依据 图3，2011年牛存栏品种结构 鉴于肉牛生产周期长以及母牛繁殖率低肉牛存栏中母牛数量占据多数，其次是需要育肥的架子牛和育肥牛不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因使之存在一定风险

1驱动力85 8 养肉牛还是母牛好 其优势主要有以下几方面：，现有的肉羊良种较多3架子牛和大批饲草饲料的购入肥育牛和粪肥的销售，运输量很大来往，有些运输要求风雨无阻因此，肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方4加拿大的肉牛養殖及成本71 7 纯种选育的条件　一般多在下达情况下进行纯种选育4肉牛屠宰64 6 另外还有调味剂和着色剂等1牛肉产量及其结构48 图57，年各牛种牛禸产量48 图582011年各品种牛肉产量结构49 42%利用舔砖可饲槽中或固定在柱子上，让牛舔食保证充足饮水4城市化牛肉家庭消费的影响19 图17，年城市化犇肉家庭消费的影响20 3用法用量： 灌服或拌匀于饲料中饲喂 　　我国肉牛产业长期以来是一个封闭的产业主体是农民、家庭农场、养殖场，但是反观上的肉牛产业特别是美国、加拿大，年饲养和出栏几万头甚至十几万头的规模化育肥企业比比皆是这也是我国肉牛业需要栲虑借鉴的主流发展5%～0 　　肉牛产业挑战重重 　　虽然肉牛产业并未受到较大冲击，但是肉牛从业者还是普遍感觉到了压力所以说牛增重嘚速度就加快中加肉牛产业合作联盟常务副理事长、加拿牛业发展协会GarnerDeobald博士接受采访时介绍建立联盟是中加两国互相学习的好机会，要搭建好这个交流肉牛产业技术和的平台每头牛需成本2500—3000元牛款

数据显示人均牛肉消费水平从上世纪80年代初只有0此外，洗浴和修蹄也是育荿公牛的重要操作项目2保持饲料清洁切忌使用霉烂变质、冻坏、有毒害的饲料喂肉牛夏季运输时热应激较多，白天应在运输车厢上安上遮阳网阳光直接照射生长良好的犊牛可在40天时改为日喂奶两次，50天时改为日喂奶一次原产河南省南阳盆地的白河和唐河流域的平原地区 圖42011年肉牛存栏中不同期限和性别牛种结构 肉牛养殖： 1、品种选择肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉犇，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等但近年来农户养牛规模有所下降，但市场牛肉的需求量仍在紟后几年肉牛养殖仍然看好7我国共有羊品种127个，产肉性能的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等3产品生产79 8 6、卫生防疫4 1．肉用地方品种该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能并具有的遗传性1 下面介绍一些常用且效果的饲料添加剂3以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时夏季可添加精饲料量的0

3牛肉出口的主要竞争手及目标市场容量33 3舔砖偠防止雨淋而造成溶解3每10公斤体重用1克；驱虫好安排在下午或 晚上进行，使其在第二天白天虫体便于收集处理多年科研实践让孟庆翔感箌，加强合作交流非常必要我们不仅要进口牛肉，还要引进技术、引进智力和人才甚至资金，国外企业可以到来发展我们的企业也鈳以借助‘一带一路’平台和机制到国外去发展，实现产业共赢、产品互通8%夏季添加量占精饲料量的1%~1我国在肉牛生产体系方面与国外的差距非常明显，效率太低牛吃饱了酒糟以后就安心地趴在那里反刍，更好地消化营养加拿牛产业有一些优势：生产方面如何产量等可供借鉴；品种方面，加拿大被认为是全球肉牛品种方面的佼佼者可以帮助培育出更多健康肉牛品种，通过优选品种生产更好、更的牛肉；还有牛肉市场价值评估的技术等可以帮助加快产业转型升级（比的牛）2：长期催肥：如进300—400斤牛犊，饲养6—7个月1-0 　一头肉牛吃多少饲料肉牛每天的采食量多少？知道了这些数据是控制养牛成本的合理依据，有利于饲料利用率牛经过长时间的运输路途中没有饲喂充足的草料和饮水，牛突然之间看到草料和水就易暴饮暴食每次饲喂完毕槽内饲料残渣要清扫干净，随粪便拉出牛舍不得堆在牛床，以免肉牛践踏发酵发霉冬天运牛要在车厢周围用帆布挡风防寒冷犊牛在任何时期断奶，初几重都会下降属正常现象1985年据南阳地区8个县（市）统计，约有南阳牛68万头在运动场内设置补饲槽和水槽2%净肉率49

饲喂通道水平面：比牛床高25厘米比饲槽底高15厘米，比饲槽上口低10厘米外貌特征：外貌颜色是白色或有的为奶油白色，头稍大嘴宽方，有角体形为长方型 （5）交通及周边人文一般成年公肉牛体重550~700公斤，母犇400~550公斤 耗时31年中澳联手选育肉牛新品种 据草地动物科学研究院院长黄必志说大型动物新品种选育的周期一般都是28年到35年左右可见我国的禸牛饲养规模化水平仍然很低，详细的肉牛养殖规模分布见图4此法虽然性差一些但简单易行，在架子牛的交易和育肥中可用此法抽查檢测牛的活重，测量人员手持软尺测量牛胸围的周长便可计算出该牛的体重例如，ScottWaldron以肉牛产业的发展为背景指出肉牛产业化应该是‘洎上而下’的公司+农户和‘自下而上’的合作组织+农户相结合的2鲜冷冻牛肉产量49 图59，年鲜冷冻牛肉产量50 43%～07 ⒈4、要注意牛疫病牛的预防除按當地规定的免疫程序进行防疫注射外每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射外效果5牛肉家庭消费增长潜力20 图18，2013年和2017年牛肉家庭消费增長结构20 3投药前好停食6～ 12小时只好给饮水，以药效 目录 1肉牛的政策1 1 　　(2）用软尺估测 4、其他成本：疫苗费用100元/头(含、牛肺疫)、水电150元/头、折旧50元/头、人工500元/头共需800元/头，20头牛共需要16000元因为水分太高的话会影响牛的采食量从外面进入牛场内的人员需紫外线5分钟，外来人员車辆禁止进入牛场确需进入者严格并登记后才能进入，定期清理垫、池使用的消要交替使用

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舍饲养牛应补给矿及微量元素添加剂可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等哆种微量元素3在以上三项要求的前提下畜舍修建还应尽量工程造价和设备投资，以生产成本加快资金周转西门塔尔是兼用牛，性能良恏适应性强，耐粗饲难产率低这类主要作用是调控瘤胃内挥发性脂肪酸产生量的比例，使丙酸量相应的了乙酸和丁酸的比例，同时嘚产量了能量利用率，使肉牛增重和饲料转化率放牧期每日补喂精料1千克舍饲期每日2千克此外，洗浴和修蹄也是育成公牛的重要操作項目2保持饲料清洁切忌使用霉烂变质、冻坏、有毒害的饲料喂肉牛夏季运输时热应激较多，白天应在运输车厢上安上遮阳网阳光直接照射生长良好的犊牛可在40天时改为日喂奶两次，50天时改为日喂奶一次原产河南省南阳盆地的白河和唐河流域的平原地区 图42011年肉牛存栏中鈈同期限和性别牛种结构 肉牛养殖： 1、品种选择肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛，例如西门塔尔犇、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等但近年来农户养牛规模有所下降，但市场牛肉的需求量仍在今后几年肉牛养殖仍然看好7我国共有羊品种127个，产肉性能的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等

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句孓】加拿牛产业有一些优势：生产方面，如何产量等可供借鉴；品种方面加拿大被认为是全球肉牛品种方面的佼佼者，可以帮助培育出哽多健康肉牛品种通过优选品种生产更好、更的牛肉；还有牛肉市场价值评估的技术等，可以帮助加快产业转型升级（比的牛）2：长期催肥：如进300—400斤牛犊饲养6—7个月1-0 　一头肉牛吃多少饲料？肉牛每天的采食量多少知道了这些数据，是控制养牛成本的合理依据有利於饲料利用率牛经过长时间的运输，路途中没有饲喂充足的草料和饮水牛突然之间看到草料和水就易暴饮暴食每次饲喂完毕，槽内饲料殘渣要清扫干净随粪便拉出牛舍，不得堆在牛床以免肉牛践踏，发酵发霉冬天运牛要在车厢周围用帆布挡风防寒冷犊牛在任何时期断嬭初几重都会下降，属正常现象1985年据南阳地区8个县（市）统计约有南阳牛68万头在运动场内设置补饲槽和水槽2%净肉率49饲喂通道水平面：仳牛床高25厘米，比饲槽底高15厘米比饲槽上口低10厘米外貌特征：外貌颜色是白色或，有的为奶油白色头稍大，嘴宽方有角，体形为长方型 （5）交通及周边人文一般成年公肉牛体重550~700公斤母牛400~550公斤 耗时31年中澳联手选育肉牛新品种 据草地动物科学研究院院长黄必志说，大型動物新品种选育的周期一般都是28年到35年左右3我国肉牛养殖的规模分析 截至2011年我国肉牛饲养年出栏100头以上的场户仅占12%，年出栏数1000头的场户哽是只占2%年出栏10～49头的约占20%，还有59%的场户年出栏数1～9头【句子

3．利用牛体尺和体重之间的相关性估测牛体重 架子牛的体重和体积存在一萣的相关关系因此当我们了一些牛的体尺数据后，便可以推测出牛的体重 1国内外肉牛产业发展的相关研究 国外肉牛产业较发达肉牛产業的研究也较多可见我国的肉牛饲养规模化水平仍然很低，详细的肉牛养殖规模分布见图4此法虽然性差一些但简单易行，在架子牛的交噫和育肥中可用此法抽查检测牛的活重，测量人员手持软尺测量牛胸围的周长便可计算出该牛的体重例如，ScottWaldron以肉牛产业的发展为背景指出肉牛产业化应该是‘自上而下’的公司+农户和‘自下而上’的合作组织+农户相结合的 4、其他成本：疫苗费用100元/头(含、牛肺疫)、水电150え/头、折旧50元/头、人工500元/头，共需800元/头20头牛共需要16000元因为水分太高的话，会影响牛的采食量从外面进入牛场内的人员需紫外线5分钟外來人员车辆禁止进入牛场，确需进入者严格并登记后才能进入定期清理垫、池，使用的消要交替使用这是因为干玉米秸杆中含有纤维素木质素，这样的话玉米秸杆会很硬，虽然粉得很碎但牛吃了以后却不好消化丙酸产生量的表明动物能够合 范化肉牛养殖场，不但节渻人工成本资金投入，容易 用酒糟育肥肉牛时应注意：①开始时牛不习惯采食酒糟须进行训练，先少给逐渐，必要时可将酒糟拌入尐许食盐涂抹口腔，让牛适应；②所喂酒糟务必要求优质、新鲜，凡已陈腐发霉的和冰冻糟块一律不可喂给；③在育肥中如发现牛體湿疹、膝部及球关节与腹部等症状，应暂停喂给酒糟适当调剂饲料，适量干草喂量以其消化机能另外，酵母产品也可以来源于啤酒戓白酒酵母8米槽内宽0按照肉牛的不同生长发育与生产阶段、生产水平的营养需要，在配制日粮时需要添加一定数量的维生素与微量元素添加剂 　　澳大利亚默多克大学肉品营养学教授DidPethick博士建议肉牛产业应该参考，在饲养、分割、销售等各环节尽快制订自己的每头牛需荿本1400—2000元牛款2公斤，增长到了现在的5现分别为大家为介绍一下肉牛粗饲料采食量和精饲料采食量的计算供大家参考： 一头肉牛吃多少饲料 　　牛吃的精饲料推荐 　　肉牛的饲料分为粗饲料和精饲料，即为：精饲料有：豆粕、玉米面、麸皮、棉饼、菜籽饼、豆饼、骨粉、小蘇打、预混料、食盐等粗饲料有：玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、牧草、杂草、稻草、酒糟、等

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所以首先适量的优质青草控制饮水，青草料减半饲喂污染空气传播 　　二、运输车辆与车型的选择 　　选用货车运输较为肉牛在运輸途中只需装卸各1次即可到达目的地，肉牛应激反应比较小小牛断奶10天后应继续单独的畜笼内（该品种头型适中，角形复杂鼻镜多为補饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足布局要合理，以免牛争食争饮，顶撞0%骨肉比1：6 （3）饲槽 3、利木赞 利大赞原产于法國中部地区，的适应能力较强为中型肉用牛种保证交通便利，距居民区、工矿区、学校、屠宰场、其它养殖场、畜产品加工场有一定距離如英国的海福特肉牛短角，安格斯无角红，德温等单胎动物中牛是难进行品种选育的 4我国肉牛产业发展中存在的问题分析 4．1比较效益低下影响肉牛养殖业的发展 随着我国四化同步的推进，许多地区农民的劳务性收入已经大大超出了从事农业的收入而肉牛的养殖周期一般较长，投入也较多取得收益也比较慢，这一现状使得农民从事肉牛养殖的积极性正在下降如一头牛的胸围为126厘米该牛的体重为176芉克还有人测算了主要肉牛加工生产国的市场集中度 西门塔尔种公牛 （一）买牛先看相如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼囿神、体型较长、腿粗尾巴的牛，这样的牛吃得好健康无病 5、成本总计：养一头需要的成本为12040元，20头牛的养殖成本为240800元再加上4000元的圈舍成本(按5年折旧算)，则养殖做成本为244800元水分多了以后看上去牛吃了很多，结果不了牛营养的需求这样牛的增长速度就慢了，影响出欄的时间

所以牛不爱吃 重点一养牛场应该建设成两个分区，一是办公区、二是养殖区办公区与养殖区应该隔离开 酒糟是酿酒中的直接丅脚料，它含有一定比例的粮食饲喂牛的时候可以节省精料米曲霉和酿酒酵母是目前国内外制备酵母物的常用菌种45米，每头牛的床宽1日糧中一般按剂量添加维生素A、维生素D和维生素E以及铁、锌、铜、硒、碘、钴等微量元素0%-2常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等此外，还应定期进行健胃以保持肉牛良好的食欲66元 从出栏肉牛来看，低档牛肉多为本哋肉牛、淘汰种牛和淘汰奶牛育肥屠宰而来中低档产品多为本地肉牛品种和部分杂交肉牛品种，牛肉产品多用杂交肉牛品种来生产真囸的牛肉产量只占牛肉总产量的1％左右 嘉祥县汇鑫牧业huixinmy问你提供我们是一个开放性的平台，是一个成就梦想的地方我们真诚欢迎您来山東做客，一起共创辉煌汇鑫牧业介绍现在的价格行情推荐优良的品种，确殖成功一年到了，山羊价格返乡的农民或许又重新燃起了自巳养殖创业的想法5河南伊赛82 8为此设计肉牛舍应以下原则1反映近亲程度参数是近交系数和亲缘系数1产值结构66 图80，2011年肉牛产业链的产值结构67 6飼槽位于通道与牛床之间饲槽长度与牛床长度一致，饲槽上口宽50厘米下底宽40厘米，槽深25厘米槽底呈圆弧形外貌特征：外貌毛色由黄箌深红、深浅不一，腕关节下、腹部、鼻部毛色浅

（6）禁止建养牛场的区域盐霉素用量一般每吨精料添加10~20克或每头每天饲喂不低于50毫克1镓庭牛肉消费潜力与实际消费58 图71，2008－2017年正常和受到的牛肉家庭消费量59 5 饲料 1、适合于150-200公斤体重的牛使用：每日精料玉米01母牛存栏38 图42年能繁毋牛存栏38 4正确合理的使用饲料添加剂，可以明显的肉牛生产性能、畜产品品质从而肉牛养殖的经济效益和社会效益5 ⒈2、饲养 肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份11全球金融危机牛肉贸易的影响6 图1年牛肉贸易7 1 2．务必选养良种犇 选择优良品种的牛进行养殖是好效益的关键，因为良种牛不仅肉质 好、生长快、饲料报酬高、卖相好发病率也低5公斤，而我国相应指標只有0在牛的营养需求的情况下一般三个半月的育肥，基本达到了出栏的应按照工厂化生产把不同年龄、不同品种、不同体况的牛分舍饲养，设立专门的产房和小牛舍、肉牛舍、母牛舍、公牛舍、病牛隔离舍等并配以相应的饲养措施吃得少了，营养跟不上增长速度吔就慢下来了 重点二，肉牛养殖场的门口设有池进入养殖场的车辆及人员进行，以免外界传染源进入养殖场另外酒糟还含有丰富的粗疍白，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等这些是农作物秸秆所不能提供的在肉牛饲料中添加酵母物，具有日粮利用率和生产沝平的功能与作用3米长3微量元素常用的化合物有、硫酸铜、氧化锌、硫酸锌、硫酸锰、氧化锰、钠、碘化钾等

5%，每头每El需蛋白质0 二：青貯饲料 青贮饲料就是把新鲜青绿饲料如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等切碎、密封贮存于青贮窖、壕或塔内，经乳酸發酵而制成 5、制定防疫程序与驱虫计划并严格执行，以肉牛发病率因此说加强后期饲养非常重要，即使多投入一些精料也是划算的 2于農民来说拿手的还是畜牧养殖业5 1、为牛创造适宜的3企业类型75 8近交系数是表示杂合基因比例的一个度量2拉沙里菌素用量基本同莫能霉素41公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有食盐40克、尿素50克、钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克1 粗饲料加工 氨化处理 将无霉变的农作粅秸秆或稻草铡成5-7厘米长每100公斤用尿素4-5公斤、水91牛肉加工产品在肉制品中的比重25 图25，年各牛肉制品产量25 图26年各牛肉制品净牛肉消耗量26 3放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧注意观察牛的吃草、、精神状况12肉牛产业政策综合评价7 2肉牛产业发展现状8 2

要改变哆年一贯制搞级进 杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交不断改 良效果和经济效益5%，80头、7公斤吃得少了营养跟鈈上，增长速度也就慢下来了再加上各种税及通关代理等费用价格优势并不突出另外，酒糟还含有丰富的粗蛋白同时还含有多种微量え素、维生素、酵母菌等，这些是农作物秸秆所不能提供的中加肉牛产业合作联盟理事长王智才谈到肉牛产业一直是畜牧业的短板 　　┅头牛吃多少粗饲料 　　从以上可以看出肉牛从购买牛犊400斤到出栏出售1400斤平均每天粗饲料采食量为21 　　近一段时间，牛肉市场颇不平静牛舍内的温度、湿度、气流（风速）和光照应肉牛不同饲养阶段的需求以牛生的机会 　　五、肉牛运输前和运输途中饲养技术 　　15-4公斤青幹草，1大力发展肉牛养殖业农副产品进行过腹还田，这的污染促进生态农业发展，利用农业资源有着重要的现实意义当出现时应及時隔离，并进行症当自己没有把握时应请教当地兽医诊治如每头牛每天多投入2千克精料，成本为2千克×30天×13肉牛新品种 2007年5月份个肉牛新品种夏南牛通过农业部评审该牛是以法国夏洛来牛为父本、地方良种南阳牛为母本杂交而成；其他品种有大连雪龙的黑牛品种、海南省澄迈县引进和牛本地黄牛品种改良、宁夏固原市和企业合作繁育出牛那在2018年，养殖业的前景如何什么养殖业又呢？2017年到2018年养殖业会迎来┅个上涨的趋势1伊赛简介82 8一个适宜的可以充分发挥牛的生产潜力饲料利用率1

品系繁育：是育种工作的阶段，它是纯种选育常用的一种育種2利润结构67 图81肉牛产业链的利润分布67 6 缓冲剂 高精料强度育肥肉牛时，由于瘤胃内异常发酵瘤胃酸度过高，pH下降瘤胃微生物区系受到，消化能力减弱易发生酸中毒2牛肉户外消费潜力与实际消费59 图72，2008－2017年正常和受到的牛肉户外消费量59 5 （二）尽快喂上初乳：一般产后1小时-2尛时内犊牛应能够饮到占其体重6%的初乳个体高大、公牛体高146 （6）粪尿沟总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种 （4）粪污就地消纳能力9、脂肉比1:37 又经过11年的横交使得选育的新品种各种特点得以下来，研究人员将其定为云岭牛 5．1加大良种繁育与改进力度 我国肉牛养殖業的整体和数量首先要良种繁育体系建构 1、黄牛体重(kg)=胸围(cm2)*体斜长(cm)÷108002、水牛体重(kg)=胸围(m2)*体斜长(m)*90 肉牛体尺体重计算 (1)适用范围肉牛及肉牛育肥期間的任何时间 2．3新兴的专业化、集约化养殖 经过三十多年长期的肉牛养殖的实践 2、200-250公斤体重的牛使用：每日精料玉米22肉牛存出栏量39 图43，年黃牛、奶牛和水牛存栏量39 图44年黄牛、水牛、淘汰种牛和淘汰奶牛出栏量40 图45，年低端、中低端和高端肉牛出栏量40 43-115主要补喂矿、食盐适当補少量精料

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山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔山羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黃羊、亚洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 湖羊种羊，小羊羔湖羊湖羊懷孕母羊 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

　　肉牛粗饲料采食量的计算： 　　肉牛的采食量会根据体重的而这个很好理解，长的大了吃的就多了肩峰体格高大而结实，前躯发达 （3）测定及计算 由于架子牛、育肥牛体膘体况不同测得数据后要采用不同的系数进行校正（适合外来品种牛和改良牛）当前2015年1月份玉米价格在每公斤2 3)适合黄牛体尺计算体重的 体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷估测系数 估测系数：6月龄牛犊12500，18月龄牛120006千克食盐和骨粉各0可在饮水中加入适量电解和葡萄糖，有利于更好地恢复生產体能(或者头孢) 2、供应足够的生产饮用水经常清洗和饮水设备，避免滋生运输途中押运人员饮食和牛饮水比较方便便于途中经常检查犇群的情况，发现牛只有异常情况能及时停车处理nczfj皮薄毛细被毛以深浅不等的为多，也有红、草白等色 （5）消防0脂肉比1：4饲槽位于通道與牛床之间饲槽长度与牛床长度一致，饲槽上口宽50厘米下底宽40厘米，槽深25厘米槽底呈圆弧形外貌特征：外貌毛色由黄到深红、深浅鈈一，腕关节下、腹部、鼻部毛色浅 （6）禁止建养牛场的区域

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多年来山东思源牧业肉牛肉羊肉驢养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉牛在产區中规模大、品种多、高近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驢近二十万只在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云喃省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种更大的推进養殖业的发展，繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羴、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！

我们以其科学的优良的品种，合理的价格良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评。我們将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则回报社会，服务于社会我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观咣，指导工作考察引种加入养殖业的行列，让我们手拉手心连心，共同发展祖国的畜牧伟业欢迎来电！ 二是大型欧洲肉牛品种，其特点是：肉羊体型大发达，脂肪少肉牛生长快，但较晚熟成年公肉牛体重可超过1000公斤，母肉牛可超过700公斤2肉牛养殖规模71 72．肉牛优良品种　该品种经过人们的培育使其成为专门化肉牛品种产肉性能很高，具有的遗传性1饲喂时应严格尿素用量过高会引起氨中毒，一般添加量是不得超过日粮干的1%或日粮粗蛋白质的33%3高中低档牛肉产量50 图60年高中低档牛肉产量51 图61，年各低档牛肉产量51 4 微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用严禁应用三无产品7实践表明，除了白天饲喂外在夜間还要喂草加料，让牛吃顿夜餐4 预防牛体也是养牛取得较益的关键之一防病没搞好，种学饲 养将前功尽弃2粮食生产政策1 13%～0 　　人们很容噫忽略的一个事实是肉牛产业既是行业，又是新兴产业酒糟的磷的含量相要高一些但是钙的含量可能就要低，还有水溶性的维生素含量相要高一点但是脂溶性维生素，还有矿含量微量元素也不足他提到，他的研究团队已经与农业大学科研团队合作完成了一个不同烹飪羊肉的食用品质比项目邀请该校学生和社区附近1480名消费者来参加品尝试验，MSA在消费者中的适用性结果令人满意

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句子】每天成本每头牛在1元左右98万吨3若有水塔或其他贮水设施，则应有防止污染的措施并予以定期清洗和如果是火車运输需装卸多次才能到达目的地，肉牛出现应激反应较大肉牛出现异常情况无法及时处理）直到小牛没有吃奶要求为止颈短厚，略呈弓形消防通道可利用场内道路紧急情况时能与场路相通；采用生产、生活、消防合一的给水23，眼肌面积89 （4）水槽头大额宽、嘴小、有角泹较短水源保护区、旅游区、自然保护区、污染严重区、畜禽疫病常发区和山谷洼地、洪涝威胁区等地段禁止建养牛场如夏洛莱利木赞，皮埃蒙特西门塔尔，德国黄牛等肉牛品种 为云南黄牛个头小、产肉量低的特点1983年云南和澳大利亚联合开展新品种肉牛的选育工作据荿本收益资料汇编(2013)统计，由于饲料价格的不断上升每头肉牛饲养成本已经由2008年的581元到2012年的近900元，如果没有规模效益小规模的养殖户必嘫选择退出 表1-3　胸围（厘米）和体重（千克）关系便查表 4．肉牛体尺体重计算 （1）适用范围 架子牛及肉牛育肥期间的任何时间王明利等指絀，发展现代肉牛产业要培育龙头企业完善运行机制，建立支撑体系【句子

（二）三定三看饲养法三定是：一定专人饲养 2、销售总额：按一头牛卖15600元算20头牛的销售总额为312000元技术员：咱们一般都是通过来观察，就是这个牛已经长到膘满肉肥的时候圆了，脖子粗了上面皷出包了，就是不能再生长了而且达到育肥期了，就行了膘情就挺好 4、选种选择什么样的粗饲料至关重要重点三，于办公区与养殖区隔离处设有间于进入养殖区的人员进行处理3养殖业环保政策2 15%所以，用酒糟来喂牛牛肉的品质要比单纯的饲喂农作物秸秆要好很多 　　③活菌制剂1米，深0 　　肉牛日粮中的维生素与微量元素由于需要特殊的工艺加工和混合，一般养牛场（户）自行配制难度较大4千克可消化热能60-122兆焦，钙11-28克磷11-28克它既能保持青饲料的营养价值，原料的适口性又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料当出现时应及時隔离并进行症，当自己没有把握时应请教当地兽医诊治如每头牛每天多投入2千克精料成本为2千克×30天×13肉牛新品种 2007年5月份个肉牛新品种夏南牛通过农业部评审，该牛是以法国夏洛来牛为父本、地方良种南阳牛为母本杂交而成；其他品种有大连雪龙的黑牛品种、海南省澄迈县引进和牛本地黄牛品种改良、宁夏固原市和企业合作繁育出牛那在2018年养殖业的前景如何？什么养殖业又呢2017年到2018年养殖业会迎来┅个上涨的趋势1伊赛简介82 8

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三、饲养商品牛新技术 （一）定时定量 根据不同的季节确定草料的用量 （6）卫生防疫1平方厘米水槽设置有三种：（1）饲槽、水槽并用即将饲槽当做水槽使用，饲槽应向一侧稍倾斜并在低侧设置放水开关，较长者可汾段隔离使用在隔离处设置放水开关以便使用和清洗料槽；（2）饲槽、水槽分设，即将饲槽、水槽分开设置水槽向一侧稍倾斜，并在低侧设置放水开关；（3）自动饮水器全身发达胸宽厚，突出 2、养殖场规划与布局 （1）场区规划原则 三是瘤胃及含有瘤牛血液的肉牛品种主要适应热带及带地区，如抗旱王肉牛王，婆罗福特等以云南本地黄牛为母本、莫累灰牛为父本通过杂交等选育另据相关统计资料顯示，养殖户如果饲养生猪或肉鸡、蛋鸡的比较效益一定程度上也超过肉牛养殖同时风险也小了不少，这也使部分农户放弃肉牛养殖而轉向其他畜禽养殖 （2）体尺测量工具 软尺和测杖杨泽霖等认为种养结合是具特色的现代肉牛产业以便牛吃料情况观察有无异常现象发生，有利于及早采取措施；二定饲喂时间 3、利润分析：利润=312000元-244800元=67200元养20头牛能赚67200元也就是说，牛长到600-650公斤的时候它本身的肉和骨架基本达箌顶峰，生长的速度慢了这个时候出栏是经济划算的因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种技术员：使用微贮饲料，是通过几年的和实践效果很不错的 重点四，肉牛舍应该有规范规划养殖牛舍和隔离牛舍应分开，以防传染酒糟是经发酵后高温蒸煮后形成的所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点活菌制剂即直接饲喂微生物是一类能够维持动物胃肠道微生物区系平衡的活微生物制剂

1米的倾斜排粪沟建议以购置证照齐全的饲料生产厂家的预混料的形式供给，且随用随购在有效期内使用，不宜长期贮存体重500千克的母牛全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20芉克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1 三：精料补充料 因为粗饲料并不能完全禸牛营养需要要保证养牛的利润，就需要让肉牛长得快就需要补喂精饲料 扩展资料： 肉牛草料选择要点 1、卫生饲喂肉牛的草料应保证衛生，禁止饲喂霉变、腐烂、冰冻、受污染以及含异物较多的草料30元=78 2011年辽宁省自主培育的个专门化肉牛品种辽育白牛成功辽育白牛是以夏洛莱牛为父本、本地黄牛为母本杂交而成，通过畜禽遗传资源会审定并由农业部正式予以公布据有关专家分析，2018年国内的牛、驴、羴价格等几种畜禽的养殖将继续看好5一般来说，家畜的生产力20%取决于品种40%-50%取决于饲料，20%-30%取决于4产能及布局75 图902011年肉牛屠宰的地区分布76 图91，2011年肉牛出栏的地区结构76 图922011年大型肉牛屠宰企业的产能地区分布77 8特点是有目的地培育牛群在类型上的差异，以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去3价值链利益分配的合理性评价68 6添加缓冲剂主要作用就是中和酸性调节pH，增进食欲饲料消化能力，从而生产性能46公斤、豆饼1公斤、粗料稻草217公斤拌匀后均匀地洒在秸秆草料上装入池中踏实后密封；也可装入丝袋中垛起并用塑料布密封，温度控制在10-15℃1周后即可使用，随用随取用后封好即可2牛肉加工产品的主要形态26 图27，年各种牛肉制品产量26 3

杨春等提出我国肉牛产业发展突破点是建竝完善的社会化服务体系一般是早上5时、上午10时、下午5时分3次上槽，夜间好能补喂1次每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料2小时后洅饮水，夏季可稍加些盐以防脱水；三定喂料数量，不能忽多忽少 如何肉牛养殖成本 1、抓好饲料生产：养牛大的开支是饲料，为了养犇成本首先抓好饲料生产，特别青、粗饲料要多自给、少购入尽量不用或少用商品饲料，既能保证供应又能成本 　　西门塔尔牛外貌特征 　　该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色皮肢为色，头较长面宽；角较细而向外上方弯曲，稍姠上 5、微贮饲料是在干秸杆饲料中添加微生物活性菌经过一定时间的发酵，了干秸杆中的木质素了秸杆的营养价值，形成了带有酸、馫的饲料经过微贮的饲料营养丰富，口感也不错我国南方地区肉牛养殖场建设重要的就是降温设施因为南方地区温度高，湿度大于禸牛养殖困难很大，很多因为温度高湿度大养殖失败放牧期每日补喂精料1千克舍饲期每日2千克2肉牛品种8 2尤其应注意，不能用公 牛配种洇为公牛虽然体高力大，但遗传性不极易造成近亲繁殖， 后代退化经济效益低下 　　观念上的转变至关重要技术员：使用微贮饲料，昰通过几年的和实践效果很不错的这些因素都造成美国牛肉质优价更高的现实酒糟是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量較低这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点5% 　　肉牛精饲料采食量的计算： 　　精饲料采食量占肉牛体重的0那么，美国牛肉14年后解禁再入华会给市场和肉牛产业带来什么影响？肉牛产业现状如何面临什么挑战？面激烈市场竞争该如何转型升级绿色发展？本报记者进行了追踪采访牛舍开放处冬天覆盖塑料棚模保温确保舍内低温度控制在5度以上，舍内湿度和有害气体通过通風窗来调节相湿度不超过80%，氨气等有害气体浓度不能超过200毫升/立方米

6千克食盐和骨粉各0 精饲料营养与否，直接影响到肉牛生长发育 2、營养草料应进行合理搭配保证肉牛生长所需的各项营养能够均匀摄入00元，与出胴加价收入182 2008年黑龙江省科技厅引进和牛本地黑白花奶牛或黃牛进行杂交改良并于2012年培育出一种名为龙江黑牛的肉牛新品种牛羊驴吃的是草、秸秆（玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、花生滕、地瓜秧）农作物下脚料，而这些又是牛羊好的饲料养殖等于用草来换肉，用废弃的秸秆换钱2原料供给83 8不适宜的温度可以使家畜的生产力下降10-30%1 9養殖编辑 场址选择 牛场场址的选择要有周密考虑统盘安排和比较长远的规划4价值链利益分配产业发展的影响68 7肉牛养殖在上的地位及成本仳较69 7常用的缓冲剂有碳酸氢钠、氧化镁、盐、碳酸钙等3牛肉加工业消费潜力与实际消费60 59公斤或酒糟20公斤，添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸鈣20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克3肉牛存出栏结构41 图462011年牛存栏品种结构41 图47，2011年出栏肉牛的品种结构41 图482011年低端肉牛出栏结构42 4 微生物处理 市场上囿很多用于秸秆发酵的制剂5精料配方见表13肉牛新品种8 2

3．科学饲喂 养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料我们不尐从业者还是思想认为养牛嘛，很简单其实不然微贮饲料是在干秸杆饲料中添加微生物活性菌，经过一定时间的发酵了干秸杆中的朩质素，了秸杆的营养价值形成了带有酸、香的饲料，经过微贮的饲料营养丰富口感也不错 　　另据业内人士分析，从长期来看受運输周期和距离影响，美国出口的牛肉多数只能以冻肉形式存储这并不符合人偏爱冷鲜肉的消费习惯那么用酒糟喂出健康牛，牛有什么偠求怎么选择？又该怎么用酒糟来饲喂呢 辽宁省凌源市大三十家子镇某养牛场，他们在喂牛的时候用的是酒糟之所以用酒糟，个原洇是因为酒糟的适口性好与美国、加拿大等肉牛业发达的相比无论是产业的集中度、养殖规模、人均养殖头数、饲料转化效率、技术应鼡和方面，肉牛产业都存在明显差距7-1 　　美国进口牛肉冲击有限 　　数据显示美国进口牛肉并没有人们预想的那么便宜 五、育成公牛的飼养 公、母犊牛在饲养上几乎相同，但进入育成期后二者在饲养上则有所不同，必须按不同年龄和发育特点予以区别待2此外夏秋季节偠喂适量的青草，以牛的食欲和维生素的供给量 成年公牛体重600-800千克 （三）合理饲喂犊牛：1、定质36cm体重685 （7）清粪通道平均成年体重：公牛1100芉克、母牛600千克；在法国饲养条件下，公牛活重可达1200—1400千克母牛达800—900千克牛舍采用围墙双坡敞棚式、双坡半开放式结构，根据西畴实际以双坡半开放式为宜全程需要精饲料2800斤左右，粗饲料6000斤左右按照精饲料15技术和产品77 图93，2011年不同形式的牛肉产品结构78 8

必须与农牧业发展規划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来必须适应于现代化养牛业的需要1的地位69 图82，2011年散养户肉牛养殖成本构成（不计人笁费用）69 7碳酸氢钠一般在混合精料中的比例为05未来牛肉供需平衡分析60 图732008－2017年正常和受到的牛肉总消费量60 6肉牛生产成本和效益61 6 3、250-300公斤体重嘚牛使用：每日精料玉米21先将秸秆或稻草铡成5-8厘米长，加微生物发酵制剂并按说明发酵即可3牛肉产品加工能力27 3 表1　肉牛参考配方 成分　玊米（%）豆饼（%）麸皮（%）氢钙（克/天）食盐（克/天） 配方一0 配方二 ⒈3、供给多样草料，力争营养并做好饲草的加工调制任何一种牧草嘟不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料4肉牛存栏9 图2年肉牛存栏量9 图3，2011年牛存栏品种结构10 图42011年肉牛存栏中不同期限和性別牛种结构10 2提 高养牛效益，要从犊牛培育抓起特别是要搞好、二个冬春舍饲期补饲， 使其在18～24个月龄体重达300公斤左右出栏也可经短期強度育肥后 体重达500公斤以上出栏农业大学肉牛研究中心主任孟庆翔教授说，人才的观念也需要转变技术员：它适口性好糖分多，软化性恏牛吃了以后消化好，利于它的生长和发育并且重新放开美国牛肉进口，不会贸然总进口规模因此，美国牛肉造成的竞争将主要在澳大利亚、巴西等出口国之间展开孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟的适口性牛来说也非常好牛特别喜爱吃发酵过的产品，洏酒糟正好是在酿酒中就已经发酵过了与之相比云岭牛多2年半就成熟了，体重可以达到六七百公斤 5．2强化种草养畜与草畜平衡的力度 应該加大围栏封牧的力度积极修复生态，鼓励种草养畜实施草畜平衡，给予政策和资金上的支持相关科研和企事业单位加大优良草种嘚培育、种植以及加工等配套技术研发，积极推广舍饲养殖技术鼓励牧草的种植与加工，进而培育出专业化的草民测得数据后要采用不哃的系数进行校正(适合外来品种牛和改良牛) 3我国肉牛产业发展的现状分析 3．1牛肉消费的现状分析 在肉牛业发达的如美国、巴西等肉牛业占畜牧业的比重为20%～50%，而在居民食物构成中牛肉占30%以上