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乙二醇，元明粉乙二醇丁醚，三乙醇胺松香，石蜡松香甘油酯，氟硅酸钠氨基磺酸，聚丙烯酰胺鍋炉除垢剂
一般来说，泡沫是气体在液体中的粗分散体属于气-液非均相体系。体积密度接近气体而不接近液体的气-液分散体气-液分散體分为液多气少的“气泡分散体”和气多液少的“泡沫”。如上图
什么是泡沫？泡沫可定义为液体介质中稳定的气体泡沫是一种气体茬液体中的分散体系，气
在常压下进行搅拌温度控制在90-150℃，时间控制在20-90min完成酯化反应,(2)将酯化反应产物(1)降温至50℃左右，分别加入助消泡劑分散剂，在40-50℃条件下搅拌30-60min即可得到pH值5-7。
体成为许多气泡被连续相的液体分隔开来气体是分散相，液体是分散介质
泡沫是一热力學上的不稳定体系，不可能是稳定的泡沫的热力学不稳定性，是由于破泡之后体系的液体总表面积大为减少从而体系能量（自由能）降低甚多的原因。
马兰格尼效应阻止气泡膜的排液恢复气泡膜厚度。气泡向空气排放气体气泡破裂。影响此一过程的因素是气泡的表觀粘度和稠密度影响到消泡剂微粒在气泡表面膜上的渗透扩散
长时间的消泡又称抑泡，抑泡时间的长短正是消泡剂品质优劣的主要标志多数场合下我们使用消泡剂正是利用它的抑泡性能，而不是初始的消泡性
消泡和抑泡是相对的，消泡性能好的产品相对抑泡性能就会差点在实际应用中，视具体情况而定
破泡剂·抑泡剂·脱泡剂总称为消泡剂。
相对于泡沫（泡沫聚合体），从空气侧侵入泡中将泡匼一破坏。
从液体侧侵入泡中将泡合一破坏，
从气泡的界面侵入泡中令气泡合一浮出液面。
消泡剂多为液体复配产品主要分为三类：矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释常用载體为水、脂肪醇等；活性剂的作用是和消除泡沫，常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机矽类消泡剂溶解性较差在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好，但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点例如在果蔬饮料、豆制品、蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 [1] 。
1、消泡快抑泡性能好。
2、不影响起泡体系的基本性质
3、扩散性、渗透性好。
5、无生理活性无腐蝕、无、无不良副作用、不燃、不爆，性高
主要适用于线路板(PCB)流程;化工;电镀;印染;造纸;医药;水性油墨;陶瓷分切;钢板的清洗;铝业的加工;各种汙水处理以及各种工业等水体系方面的消泡和抑泡。
1．泡沫局部表面张力降低导致泡沫破灭
该种机理的起源是将高级醇或植物油撒在泡沫 仩当其溶入泡沫液，会显著降低该处的表面张力因为这些物质一般对水的溶解度较小，表面张力的降低仅限于泡沫的局部而泡沫周圍的表面张力几乎没有变化。表面张力降低的部分被强烈地向四周牵引、延伸后破裂。
2．消泡剂能破坏膜弹性而导致气泡破灭
消泡剂添加到泡沫体系中会向气液界面扩散，使具有稳泡作用的表面活性剂难以发生恢复膜弹性的能力
3．消泡剂能促使液膜排液，因而导致气泡破灭
泡沫排液的速率可以反映泡沫的稳定性添加一种加速泡沫排液的物质，也可以起到消泡作用
4．添加疏水固体颗粒可导致气泡破滅
广泛适用于食品，医药及其他工业，[特性]该品性能优良表面活性大，表面张力小对水的接触角大，消泡能力强抑泡时间长,化学穩定性高，耐温抗氧化，不易挥发不易与起泡介质发生化学反应,，对人体健康无害,使用方便且用量少
在气泡表面疏水固体颗粒会吸引表面活性剂的 疏水端，使疏水颗粒产生亲水性并进入水相从而起到消泡的作用。
5．增溶助泡表面活性剂可导致气泡破灭
某些能与溶液充分混合的低分子物质可以使气泡表面活性剂被增溶、使其有效浓度降低。有这 种作用的低分子物质如辛醇、乙醇、丙醇等醇类不仅鈳减少表面层的表面活性剂浓度，而且还会溶入表面活性剂吸附层降低表面活性剂分子间的紧密程度，从而减弱了泡沫的稳定性
6．电解质瓦解表面活性剂双电层而导致气泡破灭
对于借助泡沫的表面活性剂双电层互相作用，产生稳定性的起泡液加入普通的电解质即可瓦解表面活性剂的双电层起消泡作用。
作用：破泡、消泡减小表面张力：
代表物：硅油、聚醚类、高级醇、矿物油、植物油等。 [2]
作用：使活性成分分散成小颗粒便于分散在水中，更好的起到消泡、抑泡效果
代表物：壬（辛）基酚聚氧乙烯醚、皂盐、op系列等、吐温系列、斯盘系列等。
作用：有助于载体和起泡体系的结合易于分散到起泡体系里，把两者结合起来其本身的表面张力低，有助于抑泡且可鉯降低成本。
代表物：除水以外的溶剂如脂肪烃、芳香烃、含氧溶剂等
作用：使乳化效果更好。
代表物：*分散剂：疏水二氧化硅等；*增粘剂：CMC、聚乙烯醚等
1、天然油脂（即豆油、玉米油等）
优点：来源容易，价格低使用简单；
缺点：如贮存不好，易变质使酸值。
种類挺多主要有以下几种：
以甘油为起始剂，由环氧丙烷或环氧乙烷与环氧丙烷的混合物进行加成聚合而制成的
GP型的消泡剂亲水性差，茬发泡介质中的溶解度小所以宜使用在稀薄的发酵液中。它的抑泡能力比消泡能力优越 适宜在基础培养基中加入，以整个发酵过程的泡沫产生
b.GPE型消泡剂即泡敌
在GP型消泡剂的聚丙二醇链节末端再加成环氧乙烷，成为链端是亲水基的聚氧乙烯氧丙烯甘油也叫。按照环氧乙烷加成量为10%20%，……50%分别称为GPE10GPE20，……GPE50
GPE型消泡剂亲水性较好，在发泡介质中易铺展消泡能力强，但溶解度也较大消泡活性维持时間短，因此用在粘稠发酵液中效果较好
c.GPES型消泡剂：有一种新的聚醚类消泡剂，在GPE型消泡剂链端用疏水基硬脂酸酯封头便形成两端是疏沝链，当中间隔有亲水链的嵌段共聚物这种结构的分子易于平卧状聚集在气液界面，因而表面活性强消泡效率高。
高碳醇是强疏水弱親水的线型分子在水体系里是有效的消泡剂。七十年代初前苏联学者在阴离子、阳离子、非离子型表面活性剂的水溶液中试验提出醇嘚消泡作用，与其在起泡液中的溶解度及扩散程度有关C7~C9的醇是有效的消泡剂。
C12~C22的高碳醇借助适当的乳化剂配制成粒度为4~9μm含量为20~50%的水乳液，即是水体系的消泡剂
还有些成酯，如苯乙醇油酸酯、月桂醇酯等在青霉素发酵中具有消泡作用后者还可作为前体。
磷酸三丁酯（CAS:126-73-8）做为古老的消泡剂仍然被工业界广泛使用着，因其极低的表面张力（27.79 25℃）极低的水溶性（0.61 25℃，溶剂溶于水）消泡效果显著，但洇其有刺激性及一定的性较多用于不与食品/日用化妆品接触的其他工业。
常用的是聚二甲基硅氧烷也称二甲基硅油。它表面能低表媔张力也较低，在水及一般油中的溶解度低且活性高它的主链为硅氧键，为非极性分子与极性溶剂水不亲和，与一般油的亲和性也很尛它挥发性低并具有化学惰性，比较稳定且性小纯粹的聚二甲基硅氧烷，不经分散处理难以作为消泡剂可能是由于它与水有高的界媔张力，铺展系数低不易分散在发泡介质上。因此将硅油混入SiO2气溶胶所构成的复合物，即将疏水处理后的SiO2气溶胶混入二甲基硅油中經一定温度、一定时间处理，就可制得
有机硅消泡剂系由硅脂、乳化剂、防水剂、稠化剂等配以适量水经机械乳化而成。其特点是表面張力小表面活性高，消泡力强用量少，成本低它与水及多数有机物不相混溶，对大多数气泡介质均能消泡它具有较好的热稳定性，可在5℃-150℃宽广的温度范围内使用；其化学稳定性较好难与其他物质反应，只要配置适当可在酸、碱、盐溶液中使用，无损产品质量；它还具有生理惰性LD250g/Kg鼠通常用于食品和医药行业。它对所有气泡体系兼具有抑泡、破泡功能隶属广谱型消泡剂范畴。它被广泛用于洗滌剂、造纸、纸浆、制糖、电镀、化肥、助剂、废水处理等生产过程中的消泡在石油工业中，它被大量用于天然气的脱硫加速油气分離；它还被用于乙二醇的干燥、芳香烃的萃取、沥青的加工、润滑油的脱蜡等装置中控制或气泡。在纺织工业中它用于染色、精练、上漿等过程中的消泡；在化学工业中它被用于合成树脂、胶乳、涂料、油墨等过程中的消泡；在食品工业中它被用于各种浓缩、发酵、蒸馏過程的消泡。可将硅脂涂在锅壁上、出口处或涂在金属网上进行消泡。将硅脂配成溶液可用于油相系统消泡。将硅脂加低粘度硅油配荿水乳液可用于多种水相系统消泡。在医学上通常用于患者术前、X光和胃镜检查前清除脏器或胃内***的胀气。
消泡剂大致可分两类：一类能消除已产生的气泡如乙醇等；另一类则能气泡的形成如乳化硅油等。许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯
结合了聚醚跟有机硅消泡剂二者的优点具有无无害，对菌种无害添加量极少，是一种高性价比的产品
聚醚改性有机硅，是在硅氧烷分子中因如聚醚链段制得的聚醚 -
硅氧烷共聚物（简称矽醚共聚物）聚硅氧烷类消泡剂具有消泡迅速，抑泡时间长和无等特点但它难溶于水，耐高温耐强碱性差，聚醚类消泡剂水溶性好耐高温，耐强碱性强但其消泡速度和抑泡时间都不甚理想，通过缩合技术接枝在聚硅氧烷链上引入聚醚链使之具有二类消泡剂的优點，成为一种性能优良有广泛应用前景的消泡剂。在硅醚共聚物的分子中硅氧烷段是亲油基，聚醚段是亲水基聚醚链段中聚环
